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本帖最後由 Austin 於 2011-9-18 11:14 編輯 ' [) x) H- b% N& Z1 A! a
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◆天然酵母生種製作程式: 可將原種酵母放入生種專用杯後置於麵包機中, 按生種製作程式鍵, 24小時後即可自製生種天然酵母
{% o# i5 y7 v9 D. B. G, b◆可用米粉(蓬萊米)做米麵包,亦可用剩餘的飯做成米飯麵包% y& R7 b h/ X, Z
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◆業界獨創三階段 低速、中速、高速,揉麵速度、時間調整
# y& ?. L t- ?9 t! J' w' K' s* Q, o◆業界獨創三階段 低溫、中溫、高溫,發酵溫度、時間調整
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7 e; T8 H) i2 y3 G, z2 v/ J◆24個程式(17個一般酵母粉程式+7個天然酵母程式)
/ W( R& f+ q6 \7 K' y! U一般酵母程式為:1.土司麵包、2.快速麵包、3.和風麵包、4.法式麵包、5.全麥麵包、6.甜麵包、7.米麵包(含麩質)、8.米麵包(不含麩質)、9.德國聖誕麵包、10.蛋糕、11.新鮮奶油、12.果醬、13單獨揉麵+發酵、14.單獨發酵+烘培、15.單獨揉麵、16.單獨發酵、17.單獨烘培等17種功能鍵.
: F% R- g7 |/ Q2 a6 ?# ^! B7種天然酵母程式為: 1.培養生種天然酵程式、2.一般麵包、3.快速麵包、4.全麥麵包、5.甜麵包、6. 單獨揉麵+發酵、7.單獨發酵+烘培' F6 r% h9 { O7 ^' x# z
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0 x. u( S# B5 L8 A$ o* p: t◆1斤或1.5斤容量選擇
# U2 D# Q3 q( W◆16小時預約設定
, ]/ r. n- |) N可預約出爐時間. 例如:晚上10點就寢前花個10分鐘將材料放入, 想讓麵包明天早上7點做好. 將時間設定為明早7點. 隔天早上7點, 就會被滿屋子的麵包香喚醒! 最多可預約16小時.
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◆2階段音量調節,加果料蜂鳴聲提醒。+ g) p' v9 |0 d# Z9 X7 D C$ {
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