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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯
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雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~
( v) ^/ C4 P# {$ ^" Y0 U因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^- Z( E) F: d8 k, r9 w. f- j# _' q% \
& C' h* z& L" b
8 v' ]% w: t$ ` X
馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^7 v$ O K- I5 {% o+ K) I
馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)' V# c+ v1 W8 g m. \: @4 U6 s/ i
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6 V( K* Z% n# Q& s8 B. ~來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!3 ~! J8 H4 U7 V' d% _# f
' g) ~% a1 l9 L; `3 [) l9 K
訂購請以1斤為單位~~~~~1 u) Y9 ^; n! z5 s \
1 h/ p6 o( s8 z$ x' \0 y5 U
馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>3 z! t! R7 H+ n! M
(大)250元/斤 <約4~5顆>3 Y l2 a( C3 H& ~
$ ^- p! W5 ]6 s1 ^ a1 x% d8 k8 `4 b+ Y9 v
% O, z( z' w( p+ r! R: w3 C9 p7 m團購截止時間:9/20(二)16:002 A+ h- D6 O! u: y7 Z. j# [
取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)3 H) F r! }( O& b( R8 S5 n
取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!
$ S* l6 X. @( ~( \8 R9 k. h' H 如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~0 {. y* B" m, V1 T
取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友
i; a5 L; H% a6 z) l: n0 F最晚隔天一定要領取!!!!
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營養價值:
; m; g1 n% E" F馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,/ f k0 a2 e) o J/ {8 n* S0 N
因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙
& E! B7 { ]3 P' m# Z- q及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!& B$ m. |" N9 B9 d# M& \
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+ h( Q: U' ~4 p F* R! z) A如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??* c- X0 Q8 T# ]
保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水
2 U5 U- g' U3 a" V讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~, A, t% b1 K% B
最好當天或隔天就要吃完!!!# t2 l3 u$ t2 g
料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!!
% @% ~0 c& v7 C/ P6 z- J湯也超鮮甜唷!!!
7 l: y* d3 ~2 ?" U, R<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>># B3 v3 T! s2 D6 k! ?
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