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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯
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雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~3 N0 `" v/ `& Z; F
因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^1 J: [0 B- Y3 j6 ~9 g
. V; P: E0 _: ~, ^- C! i0 B
- o9 ?, R, x# w$ U! f) s馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^) j& L# `" U' x3 C
馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)/ O! g0 c8 F( y. ^/ B
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來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!
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8 w8 K3 p1 ~) _ y- S" n( V訂購請以1斤為單位~~~~~
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1 L' G$ `9 D) @9 S. T馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>9 e! o" X3 v2 Y0 i% I% E
(大)250元/斤 <約4~5顆>3 R* S: `* G' y& ~
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3 o Q+ d k, Q5 k% V' ?6 [" C* ~3 [$ B! a5 L1 p: S7 t$ p% l
團購截止時間:9/20(二)16:00 X* Q1 B$ v3 b, C, a0 a5 q$ l9 {
取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)
+ E/ R# h! h7 R4 Z5 ^取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!! o0 d7 G L! S7 ~6 o: b
如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~
) {& S Z/ T8 J# C4 T取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友! R& w+ V1 N- g7 G- h
最晚隔天一定要領取!!!!% p& W( g+ w3 l
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. t; u+ g7 m3 H& @# Y" V4 W2 Q營養價值:- u7 w, v* Q' d3 N. V5 z
馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,3 m: e- X/ ?- V" |8 b
因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙
) q. N8 C( A( z$ z1 n# f0 @及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!/ Q# b% u. Y' ~% Y- ^" j
) [; q3 t* _7 n: H; w" j, A7 ?9 z: E8 ]+ U$ v
如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??
6 _! W5 e' P7 j- K1 m1 Z' B: H保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水* i5 [' z! S& B2 `5 D* X, `
讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~3 L7 d3 d0 w+ [$ t7 w* r% W
最好當天或隔天就要吃完!!!
) Y3 j( w, }, r+ u料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!! & P: l, }+ B/ h* I- x
湯也超鮮甜唷!!!9 i2 ?) A5 {* z+ J$ V; q" ]4 n
<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>
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