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[美食餐飲] 有新的火鍋店要來了~火鍋世家!

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高中生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-9-11 13:25:08 |只看該作者 |新文章置後
, A/ u$ G, |3 J: N) y
經過竹街碧連天樓下,看到一張"火鍋世家"徵人的小紅單,, e( e9 X& A3 ]: z& h
張貼的位置就在碧連天的牙醫診所旁邊(不確定是否就是在這開店).
  }; M, h. \8 b# p; a8 k- I0 ]5 x/ q, R1 E. y7 e
之前吃過火鍋世家其他的加盟店,
# e: z0 }8 }7 E% s# }5 X  e) G1 y) t覺得還不錯,
* y5 a2 M1 d9 u1 v6 x4 l% r! Q所以打了電話跟火鍋世家總部確認一下,' E4 w/ Q0 c' G. C2 r
聽說北大特區這邊的確有人加盟要開店了! 真讚呀!!
# y5 S' v8 t* ^5 J8 R* s
6 R' D6 o. l0 A  O" b如果就在碧連天樓下,. ?8 ~' ?4 `9 y- S; ~: U) f
那竹街這邊真的是愈來愈熱鬧了~& u) V7 P* c# o3 `/ o+ \

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沙發
發表於 2011-9-11 18:09:46 |只看該作者
希望他可以開晚一點~~~# I) G3 k  e7 W
我最喜歡吃火鍋了~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-9-11 23:38:18 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-9-11 18:09
! O( \3 n. {* `2 D! K8 j希望他可以開晚一點~~~
' Q$ z) A0 L5 W0 K  f7 }" B/ b5 Y我最喜歡吃火鍋了~~~

. O6 x8 T8 v# l+ }5 Z/ @1 k好啦~等米堆銷假上班我再請你們兩個去吃啦~' H0 A2 o* h( F/ O$ ]
: ^4 Y. d# N) M4 ~$ S6 d
話說,板橋的火鍋世家....很失敗,吃過一次就拒絕往來,
0 p% t0 H; b; c4 e
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-10-12 22:33:17 |只看該作者
裝潢已接近收尾了.預定10月20日開幕.開幕期間開鍋即送蝦或肉品擇一.結帳再送優惠卷.營業時間11:00~23:00最後出餐22:00.下午沒休.期待大家ㄉ光臨.火鍋世家北大店敬上
LIN

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發表於 2011-10-20 20:26:46 |只看該作者
本帖最後由 tpemartin 於 2011-10-20 20:31 編輯 ! k# b$ d5 z' H. l9 c
! [/ }2 j+ K. j/ D* F: ]
今天去吃了,很好吃,材料新鮮價格也Okay。還好的是,這家應該不會明顯影響到(個人最愛的)「溱洧陶養」的生意,兩者的層次並不相同,不過另一家就有點危險了。, }, v8 n& r" }/ v

# ~6 w5 h  [3 E3 l對了,今天開幕有送一盤肉或蝦(三隻),結帳還有送一張下次可換肉或蝦的餐券。如果是一群人去最好先訂位,電話是(02)8970-1234.

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發表於 2011-10-25 00:42:46 |只看該作者
   
% v- o+ ?$ I2 {8 f( M$ A  火鍋世家開幕至今五天.感謝每位前來客人.更為前來而久候或滿席無法入座深感抱歉.為提共更好的服務品質,更有效率的服務流程.更舒適的用餐環境,於十月二十五日(星期二),2 1 :3 0 為內部員工檢討及教育訓練,最後出餐時間提前至2 0:3 0 不便之處敬請見諒.不管來過或沒來過的朋友們.歡迎留言給我們寶貴的意見
' a' G! O2 }7 @% P8 ]
7 \/ Y6 `7 A# b3 @火鍋世家三峽北大店
2 j& X% W8 j. h- \% h9 L& d' D全體員工
3 z% F  }* S# v6 }* i: m$ a3 i敬上
. \1 `7 P6 N0 s; c
LIN

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發表於 2011-10-26 00:41:12 |只看該作者
開幕慶.贈金車無毒蝦來源
$ X! t6 }5 l1 v: ?, q無毒養殖純淨無暇 金車白蝦鮮度百分百      ) q. S8 D) U- O5 g; B

! x2 v) b! Y+ ]. U* q0 z 一般人聽到金車,總會想到波爾礦泉水與翹鬍子的茶品,或是投身許多公益活動的金車基金會,不過,這一次到宜蘭礁溪,所要造訪的卻是金車企業跨足的另一個領域──白蝦無毒養殖場,不僅突破北部不易養殖白蝦的天然限制,搶先取得白蝦養殖的GAP優良養殖場認證,更進一步成為農委會全國白蝦產銷履歷認證的典範。 ; G4 |, Q3 {( y

, C3 K; c7 {5 D9 f  M; ~/ T產銷一手包 鮮度百分百' K, u/ R2 ^6 F5 q. J, O

4 {5 Y" Y( |/ x) Z' I6 t0 S
% {3 }$ U3 |# `5 x$ |& b負責監控管理養殖場的張藤松先生表示,金車白蝦獨特之處在於自產自包自銷,且標榜白蝦無毒無土味,絕無添加任何藥品,這些優勢來自於養殖場特殊的設計與嚴格的監控,以及企業對消費者的尊重與品質的堅持,才得以實現。
7 l  e- m1 ^1 e7 ?/ x  Q' w' H
- x. z. g4 r$ k1 t2 {4 k5 U 坐落在礁溪郊外環山親水的白蝦養職場,設立於民國92年,短短幾年間,金車白蝦透過網路郵購,以及北部幾個台糖、興農超市的定點販售(金車還自行提供特製的低溫保鮮冰箱),仰賴口碑相傳勉力維持。勉力維持並非品質或口感不好,而正是因為品質太好,新鮮白蝦高蛋白含量高,一遇空氣氧化,蝦頭與蝦腳容易變黑,色相上難免有點吃虧,品質與運送過程雖然百分百無虞,但一般消費者因為受限於傳統市集或冷凍蝦子的刻版印象,市場開拓上還得借助宣導教育加以推廣。只是,短期間內雖難以獲得消費者大力支持,但金車仍然堅持不用藥與百分百新鮮的產銷方式,一切只希望能提供消費者健康的水產食品。 2 u, A, h+ @) d( ^  `0 a! e
: m7 Z# D, c4 ^9 g2 N. z5 a0 i5 p
藉由網路行銷 打開知名度
- C8 J, _3 U5 C" X1 t9 W: p7 R; |/ U0 f7 E: N  v" K9 E- ?" Y

  ]0 G: [4 H4 k' K, | 不過,像白蝦這樣鮮美的海產品,竟能透過網路行銷打開知名度,並獲得消費者信任與固定訂購,也證明金車白蝦確有過人之處。張藤松說,金車白蝦從蝦苗開始便十分講究,在產銷過程上,一開始便選用東港水試所提供的無病毒蝦苗,保障每一隻白蝦的出身「清白」,養殖場引進宜蘭乾淨的海水養殖,鮮蝦生長環境完全與泥土隔離,鮮蝦無土池味,養殖過程中也不添加抗生素及化學藥劑。2004年金車白蝦便獲得全國第一家白蝦養殖場GAP認證,日前更導入產銷認證精神,確保每一隻白蝦的。 , J' a% T) s  V& }

$ H9 J* M* K$ { 餵養白蝦的飼料也是金車自行研發,並在越南建廠自產再運回,蝦苗送到養殖場後,隨時根據天候與溫度調整白蝦的生長環境,嚴格管控整個生產過程安全無病毒,然後將撈起的活跳跳白蝦,在自家養殖場內附設的低溫無菌空間中搶鮮包裝,再透過金車的專屬冷凍運送車,或較遠地區委託郵局的生鮮快遞送貨到家,當面交給訂購者,以確認消費者拿到的白蝦高鮮甘甜。 , t! [% y# N! I/ N& d

- Q4 T& V$ [3 y# p病毒控管 養殖白蝦決勝點
  V% H$ y. ^9 z) h 3 W: o1 w' W5 p7 W( ?
 養殖白蝦的決勝點正在病毒的管控上,若不慎感染病毒,除了影響白蝦的產量,也影響消費者食用的健康。因此,若能在白蝦的產銷過程中做到完全掌控與無病毒的堅持,對消費者的保障將更多,這正是金車白蝦繼續堅持的主因。 6 Y5 r2 u/ H3 ?/ j9 C
LIN

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發表於 2011-10-27 00:56:27 |只看該作者
火鍋世家公司網址:http://www.suabu.com.tw可了解更多。
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發表於 2011-10-29 09:02:18 |只看該作者
本帖最後由 sugar100 於 2011-10-29 09:03 編輯   M5 Z+ W5 B0 `$ j! G' l

2 t" U! b& r0 I! K昨天吃過了
; I. N) U$ L* o/ |, i! ^6 ]以火鍋世家目前的優惠方式4 T: d1 N" z7 E. o  c
北大地區的火鍋店.根本都不是他的對手

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幼稚園

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發表於 2011-10-30 16:48:43 |只看該作者
我去吃過二次了..........我個人覺得還不錯啦!!因為現在新開幕有送蝦或肉類擇一,9 Y9 e4 P! M4 ]* R/ ^6 B  ~9 c% j
東西也很新鮮,我去都是點最便宜的230元的餐肉吃起來很ok不難咬...........
3 m: g% p9 i9 @# K但小孩超過80cm需要多收40元..........不過可接受的是這40元可抵單點的食材...
! k- s. R2 Y6 }- P+ Z! Z算划的來啦~~~
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