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[美食餐飲] 有新的火鍋店要來了~火鍋世家!

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高中生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-9-11 13:25:08 |只看該作者 |新文章置後
" [8 A+ I& V6 n6 P& U: x" p
經過竹街碧連天樓下,看到一張"火鍋世家"徵人的小紅單,
6 @/ L- L5 E& p- Y, M) c張貼的位置就在碧連天的牙醫診所旁邊(不確定是否就是在這開店).
, V1 X/ u  w& H6 ]& E, f/ H: d# C! T2 l0 j) r+ t, M: \
之前吃過火鍋世家其他的加盟店,2 F- t3 x% [- Q7 \1 F' P
覺得還不錯,
7 x: Z: B; m# t2 s) s+ u# Z( D/ Z所以打了電話跟火鍋世家總部確認一下,
* S8 l( u4 U$ N4 t6 O3 M聽說北大特區這邊的確有人加盟要開店了! 真讚呀!!, X9 x$ Q) t' @0 f8 F9 p# u2 j/ I0 y
+ @$ F' W8 {9 n9 q% Z5 V
如果就在碧連天樓下,
7 H2 `3 `1 {! R& x2 @那竹街這邊真的是愈來愈熱鬧了~! t- q% e- F6 X. ~

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沙發
發表於 2011-9-11 18:09:46 |只看該作者
希望他可以開晚一點~~~# M, [- V; n/ Z" a4 j; E2 L, P, r
我最喜歡吃火鍋了~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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碩士班

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發表於 2011-9-11 23:38:18 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-9-11 18:09
7 q3 a4 X& m' ?希望他可以開晚一點~~~1 f' a: d) B2 S* I
我最喜歡吃火鍋了~~~

6 z& u" D4 E* ?  ]/ f: F好啦~等米堆銷假上班我再請你們兩個去吃啦~
& y3 Y! G) L# o/ h9 j" Z
2 S% X& s/ |* m  S2 g0 D! [話說,板橋的火鍋世家....很失敗,吃過一次就拒絕往來,; n9 Z- l- |' e) R0 T, k+ @0 O
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-10-12 22:33:17 |只看該作者
裝潢已接近收尾了.預定10月20日開幕.開幕期間開鍋即送蝦或肉品擇一.結帳再送優惠卷.營業時間11:00~23:00最後出餐22:00.下午沒休.期待大家ㄉ光臨.火鍋世家北大店敬上
LIN

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發表於 2011-10-20 20:26:46 |只看該作者
本帖最後由 tpemartin 於 2011-10-20 20:31 編輯
2 O/ x0 N3 i! O8 X+ J* j0 H/ v# ~  s
+ H# C# r! i! z今天去吃了,很好吃,材料新鮮價格也Okay。還好的是,這家應該不會明顯影響到(個人最愛的)「溱洧陶養」的生意,兩者的層次並不相同,不過另一家就有點危險了。6 k3 a. l$ g' C0 K0 O1 l+ c

& d8 x' {/ I# E3 D5 V- Y6 T# v對了,今天開幕有送一盤肉或蝦(三隻),結帳還有送一張下次可換肉或蝦的餐券。如果是一群人去最好先訂位,電話是(02)8970-1234.

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發表於 2011-10-25 00:42:46 |只看該作者
   
# F" z  G  v6 k' w  火鍋世家開幕至今五天.感謝每位前來客人.更為前來而久候或滿席無法入座深感抱歉.為提共更好的服務品質,更有效率的服務流程.更舒適的用餐環境,於十月二十五日(星期二),2 1 :3 0 為內部員工檢討及教育訓練,最後出餐時間提前至2 0:3 0 不便之處敬請見諒.不管來過或沒來過的朋友們.歡迎留言給我們寶貴的意見' N) G& E, @: X1 q! h3 R1 |; b

7 J: t% a; n! h- C火鍋世家三峽北大店4 G) \. Z! u6 W/ h* ?  K5 d
全體員工
9 @! |" U! }1 I: q敬上2 v2 N$ ?7 u2 M
LIN

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發表於 2011-10-26 00:41:12 |只看該作者
開幕慶.贈金車無毒蝦來源1 [2 v, s, c! G, c! C3 S
無毒養殖純淨無暇 金車白蝦鮮度百分百      0 G# P* P# I1 |- ]* u- c
) b* E7 I3 S" r9 c
 一般人聽到金車,總會想到波爾礦泉水與翹鬍子的茶品,或是投身許多公益活動的金車基金會,不過,這一次到宜蘭礁溪,所要造訪的卻是金車企業跨足的另一個領域──白蝦無毒養殖場,不僅突破北部不易養殖白蝦的天然限制,搶先取得白蝦養殖的GAP優良養殖場認證,更進一步成為農委會全國白蝦產銷履歷認證的典範。
2 L6 R; b9 Z+ L+ l8 M: B; t
2 V) e% ^! E( P, ]產銷一手包 鮮度百分百5 o; [8 Q- g# H8 g# P$ W

. }/ b. P' R7 T: N9 g' R1 T. w4 {* g( `1 h/ v- u
負責監控管理養殖場的張藤松先生表示,金車白蝦獨特之處在於自產自包自銷,且標榜白蝦無毒無土味,絕無添加任何藥品,這些優勢來自於養殖場特殊的設計與嚴格的監控,以及企業對消費者的尊重與品質的堅持,才得以實現。
; ]! Q; P7 Q/ ~; y! b7 k6 U' N: M1 I
 坐落在礁溪郊外環山親水的白蝦養職場,設立於民國92年,短短幾年間,金車白蝦透過網路郵購,以及北部幾個台糖、興農超市的定點販售(金車還自行提供特製的低溫保鮮冰箱),仰賴口碑相傳勉力維持。勉力維持並非品質或口感不好,而正是因為品質太好,新鮮白蝦高蛋白含量高,一遇空氣氧化,蝦頭與蝦腳容易變黑,色相上難免有點吃虧,品質與運送過程雖然百分百無虞,但一般消費者因為受限於傳統市集或冷凍蝦子的刻版印象,市場開拓上還得借助宣導教育加以推廣。只是,短期間內雖難以獲得消費者大力支持,但金車仍然堅持不用藥與百分百新鮮的產銷方式,一切只希望能提供消費者健康的水產食品。
& f* E% x$ i4 l" Z' z5 t) ~% a5 [: A0 q  v5 ^) D
藉由網路行銷 打開知名度
  J; u, _, {, ?# J
9 A1 U) x) P& U% ?  M3 ~7 j4 N% B5 D% v4 U+ V
 不過,像白蝦這樣鮮美的海產品,竟能透過網路行銷打開知名度,並獲得消費者信任與固定訂購,也證明金車白蝦確有過人之處。張藤松說,金車白蝦從蝦苗開始便十分講究,在產銷過程上,一開始便選用東港水試所提供的無病毒蝦苗,保障每一隻白蝦的出身「清白」,養殖場引進宜蘭乾淨的海水養殖,鮮蝦生長環境完全與泥土隔離,鮮蝦無土池味,養殖過程中也不添加抗生素及化學藥劑。2004年金車白蝦便獲得全國第一家白蝦養殖場GAP認證,日前更導入產銷認證精神,確保每一隻白蝦的。 " \/ P! d6 T: H& W% |$ L7 R

/ U- E$ f5 v& V% r 餵養白蝦的飼料也是金車自行研發,並在越南建廠自產再運回,蝦苗送到養殖場後,隨時根據天候與溫度調整白蝦的生長環境,嚴格管控整個生產過程安全無病毒,然後將撈起的活跳跳白蝦,在自家養殖場內附設的低溫無菌空間中搶鮮包裝,再透過金車的專屬冷凍運送車,或較遠地區委託郵局的生鮮快遞送貨到家,當面交給訂購者,以確認消費者拿到的白蝦高鮮甘甜。
! k( \/ Y- k2 U/ ^0 B3 T# g+ t+ ?, v) z5 Y: i4 C4 f- s9 u6 o
病毒控管 養殖白蝦決勝點" ?4 o0 A: T% A& K$ Z3 p

0 ]- L* N6 `# _; T2 m) F; c$ z' ? 養殖白蝦的決勝點正在病毒的管控上,若不慎感染病毒,除了影響白蝦的產量,也影響消費者食用的健康。因此,若能在白蝦的產銷過程中做到完全掌控與無病毒的堅持,對消費者的保障將更多,這正是金車白蝦繼續堅持的主因。 2 ^8 p; H  _; ^6 M( v8 e2 {3 F
LIN

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發表於 2011-10-27 00:56:27 |只看該作者
火鍋世家公司網址:http://www.suabu.com.tw可了解更多。
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發表於 2011-10-29 09:02:18 |只看該作者
本帖最後由 sugar100 於 2011-10-29 09:03 編輯
. Q. O: I; ~1 v2 \' P. z& l/ {0 n4 ~1 C
昨天吃過了: _* t( i+ E3 M$ m2 k. L
以火鍋世家目前的優惠方式- C+ z4 e4 \, i
北大地區的火鍋店.根本都不是他的對手

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幼稚園

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發表於 2011-10-30 16:48:43 |只看該作者
我去吃過二次了..........我個人覺得還不錯啦!!因為現在新開幕有送蝦或肉類擇一,
# p7 a6 k8 D# E東西也很新鮮,我去都是點最便宜的230元的餐肉吃起來很ok不難咬...........7 C. D4 J4 I2 V
但小孩超過80cm需要多收40元..........不過可接受的是這40元可抵單點的食材...! ~# C0 d7 \+ [4 h- `+ t
算划的來啦~~~
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