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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~& f$ r4 `5 u& }& S
今天從他們門口經過
. ~/ I6 J9 |& v3 ^+ l好像關起來囉.................

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大學生

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏
. N! [; F9 H8 ~' n" v  E會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,9 W1 X, a  e, i! P
期待下一間囉!3 V; _' B; s' Q8 `, ^* {
這間店面位置很好,
! N" \4 A8 L& e不知道會開什麼?
' l- U8 }% b* D4 ~' N個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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試讀班

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北大大有
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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣
2 l7 v( i( p2 d; l/ ^) ?& g適者生存 不適者淘汰
7 t& f* U2 N. h' W這附近的火鍋店真的是太多了
" q# O$ H" r& K8 D3 @- c能不能生存& f' L$ A6 E2 j' E
要看老闆有沒有用心經營
  j+ _1 d" O( V) B: G7 N  j- U' I好鍋道剛開始吃的時候料還不錯
; [# c8 {' K, w" w2 l; @% I但久了卻變成沒什麼料# V" N5 S2 `& K$ c' q
湯頭也不好
5 J3 q6 r# v) e  b7 l; y, v4 f6 h' ~+ \9 ^" T0 i9 m$ ~
好鍋道其實以前有在光明路那附近開過
4 X9 n+ `" C4 }, j8 W9 O+ Q, l. J以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!
- d0 b: z* m2 Z5 q) ^9 o; `! \料也沒多少
+ Y0 A5 T& B) T) D9 o跟8鍋比實在是差很多
1 o+ D! u- ~8 d& a6 B% e難怪8鍋生意會這麼好1 V/ r# K6 P; r! L: I
就連現在夏天也是一樣客滿
, q" g; y# H+ H+ P: O
) \8 @. v4 P3 g其實他們倒了我並不意外
$ \/ d) W3 c1 W只是時間早晚的問題!!
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