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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~
5 P( |) c4 E3 L1 O  F今天從他們門口經過. B5 o; p8 q/ Z- C* P. w
好像關起來囉.................

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大學生

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏, f! s9 W! v, ~, \' m0 A; T2 z
會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,8 f) i& C# b& c7 t# H8 v
期待下一間囉!
; b+ T& Z0 i9 P/ t9 o; h$ S& T這間店面位置很好,) _8 z; M; Q- x) ]
不知道會開什麼?* z0 ~# R& |, H5 r7 R2 Z
個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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北大大有
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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣
& d8 ^1 M9 k( D: C; Z% Z. J  H適者生存 不適者淘汰+ d. |5 i! J0 Y+ k3 P, I( e
這附近的火鍋店真的是太多了
$ v- T  A4 F: u( x& R  Q能不能生存
- A+ q8 B/ ^+ w0 r+ J8 {要看老闆有沒有用心經營
0 `) T5 H. a6 m& z* i0 u好鍋道剛開始吃的時候料還不錯
% }( W% u+ z$ @9 S; n' V( D  I3 F6 S但久了卻變成沒什麼料
/ k* G0 s5 k& I' e) A- f湯頭也不好# V9 O# p; p( i* H* f4 h+ N8 I

- D/ Q' T5 @3 h好鍋道其實以前有在光明路那附近開過
) D4 x& I9 l( A  d2 f% i2 g4 [以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!0 |1 t% P" S, T0 O6 {4 I# j
料也沒多少, A# |# k# {8 C2 P1 }/ q: J( _
跟8鍋比實在是差很多
# T1 Y, a0 e, h% o& [& A6 r. |$ @難怪8鍋生意會這麼好
/ j" c5 ~+ M9 m& g% ]0 _就連現在夏天也是一樣客滿) b. V, y9 I6 }* e3 f

7 r: Y9 x$ b1 ^其實他們倒了我並不意外
  V; G" e) Z1 A只是時間早晚的問題!!
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