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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~
- [7 y5 y% N: s4 d% a1 S今天從他們門口經過  j/ h% @/ J, ^( i7 `
好像關起來囉.................

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大學生

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏
" o( M# m# w, B會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,
% ~( l5 d$ K* C2 t期待下一間囉!2 M+ d4 e  J+ H1 d" u. N  b7 Y
這間店面位置很好,
0 p, j" X: J4 a! M1 P& T& D不知道會開什麼?
# Z! u, H. s' |# Y. ]+ L; i& |個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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北大大有
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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣. u- s  h; Y7 g: D* {7 L# y
適者生存 不適者淘汰
% R7 A) V7 p5 i" @( O1 ]這附近的火鍋店真的是太多了
6 @( w0 x7 C  F& h# |( `# r能不能生存
  e& w5 B" A8 N& ~% N: a7 x! ^要看老闆有沒有用心經營# F' @: B2 \8 z$ k) j
好鍋道剛開始吃的時候料還不錯
& D" ], A; y! t# I1 K但久了卻變成沒什麼料
" h+ i  d9 N) f5 \湯頭也不好
2 x0 C! ]4 q/ J$ s* i6 k7 M5 f( o% K5 o' H" t0 W$ ^
好鍋道其實以前有在光明路那附近開過7 `- d. C7 G2 Q  j. [# O* e( X
以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!" D+ R3 B* y7 V5 A
料也沒多少; z+ z4 ~; ?' G% f2 x- N0 s  d( K
跟8鍋比實在是差很多
- n# K" m- j* i" C難怪8鍋生意會這麼好: _6 s( H' Q  z0 v
就連現在夏天也是一樣客滿) `9 }- |5 R0 L6 f  {

- l  T; A! w" I$ M4 L其實他們倒了我並不意外
+ I; j6 \& p, r只是時間早晚的問題!!
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