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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~
6 h- Y, E1 Q2 o6 v今天從他們門口經過3 C: E9 @8 R1 H/ S- v
好像關起來囉.................

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大學生

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏
$ ?! g: o( w. ~3 t, O' O會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,7 w, K7 Y3 i5 |
期待下一間囉!9 i) V) U/ k% g( {' f; P" q; O0 x
這間店面位置很好,+ ?$ T3 g+ S: }# ~# y1 b3 J
不知道會開什麼?
4 w$ L9 R2 X* x6 u/ J個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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試讀班

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北大大有
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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣
" u1 F* M4 T# B7 t適者生存 不適者淘汰
; ~: q8 p, p( o5 X4 e這附近的火鍋店真的是太多了
) i; T) u) M" o2 Q9 Q/ }( q$ l能不能生存
$ Y( R9 J# W8 I要看老闆有沒有用心經營
1 C7 \/ c/ ~9 M5 Z& b( }& Z2 `好鍋道剛開始吃的時候料還不錯
$ P% _7 e+ z1 r! J/ U但久了卻變成沒什麼料( F, T, c. Q* d/ f; }
湯頭也不好
. z/ F4 W( I2 d: l0 B! ]# N3 J% y' T) `3 e4 z! [" z& K  ~& n
好鍋道其實以前有在光明路那附近開過
- ?7 j) r3 t* C$ T+ I. c5 M以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!% ?0 ]3 N, ?* s# J" z; f
料也沒多少
3 @4 l' J4 E) w( b. C跟8鍋比實在是差很多. b( ]" Z6 ^+ Q; v
難怪8鍋生意會這麼好
3 Z% A  ?8 p0 r( X- u9 V0 B' p- K6 w' G0 g就連現在夏天也是一樣客滿
! `3 S" a) [: D1 q  }5 w: T
$ J/ y$ U, @) t/ H5 v; g其實他們倒了我並不意外4 ^9 U( K% b! s: `0 \" A+ {% u
只是時間早晚的問題!!
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