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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~( E- h! Z* V+ i; p/ U$ h$ N
今天從他們門口經過
7 K& U3 W+ W: p* M  y  Q/ E+ ^1 B好像關起來囉.................

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大學生

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏# n( |" d* K. F# A8 t: ^, s
會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,& v( o9 p* n+ @' x& F3 `
期待下一間囉!
( c8 ?7 `( S  u2 K% o% {這間店面位置很好,: `/ h/ s& D! j. m# I. b
不知道會開什麼?
* Y4 u* ^' t+ ~8 g; h4 \1 v& n+ E1 n個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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試讀班

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北大大有
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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣0 X3 `% |4 Y7 b; }0 ^9 \
適者生存 不適者淘汰
6 `5 q9 l0 y2 q& T  r這附近的火鍋店真的是太多了
6 |: ?: N% Y, c. o' ], x+ N# a能不能生存
: E5 s, V$ n# \$ E7 V: A7 U要看老闆有沒有用心經營
4 o3 Q$ `; V: u% o7 ?5 |好鍋道剛開始吃的時候料還不錯
* H5 q3 c- B$ d; m' B但久了卻變成沒什麼料$ S" A3 V9 U2 V5 p# }
湯頭也不好+ x  j2 n8 W- ]' c1 ]

1 P' E( q; ]+ M4 ~; E. e4 l好鍋道其實以前有在光明路那附近開過
2 t! [* p2 z. I4 K, x( w以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!/ f) t; X# g0 ?/ \- l8 A; i, E! D
料也沒多少/ L' q# x$ `3 d; @& ^3 i9 ^
跟8鍋比實在是差很多
4 _. N9 O+ F0 j- A5 v( J! K難怪8鍋生意會這麼好
$ i( ?, s2 E$ Q7 ]& ]& S& E就連現在夏天也是一樣客滿4 p6 E& W8 @- W' s; \
! n# r8 v- l& ~
其實他們倒了我並不意外
7 _0 g( h6 C5 k& [# X, u( w+ v只是時間早晚的問題!!
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