用心蔬食

Douglas

常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
+ A5 J2 q( K5 {* z2 |+ Y7 ~6 N這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
4 k" o0 N9 _9 f5 w. O7 e那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
7 s4 c5 m. e& k+ n9 X7 ^但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.

咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
2 `4 ?* v/ R8 e) u8 q- J店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
) q; M( q3 k& A" S8 Q有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
/ b* P- l# E) V7 v$ |好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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. s8 T2 |& S+ P- T/ I+ Z餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.
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3 L1 \( A" R4 u  c門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.
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牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.


靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.

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隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.
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' `; G1 Z" o2 `& C1 A. w擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~
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4 I9 ~- g' |3 v* q1 O這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~
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炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.
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: Q7 R7 I2 L6 i, C1 \三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!

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5 ~7 C6 O8 @" Y9 ^- K. e4 u9 F* v, e( T脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.

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最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!

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4 c" r/ ~/ @& L! G- `: g雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!
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用心蔬食
) C6 O+ B, |) X5 B/ F: u地址: 桃園縣中壢市民族路260號
電話: 03-2812045

1 x0 C( e3 m1 D+ M: Q2 P文章同步發表於漫步煎蛋甜~

花花茄

通通是素的嗎？？
我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……

Douglas

回復 花花茄 的帖子

8 f; ~! x, e& G, S+ Q通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣,
而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)

阿蕊兒

好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔

Spock

道格會胖是有原因的啦.   ^_^

* X8 \4 M# Q9 `/ T9 l- `( e: ESpock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.

Douglas

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6 c1 J+ h% @1 s  ?對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~
" P  r9 V, ]8 w0 x7 q2 d2 E5 u只是之前很少把它記錄下來分享....

Douglas

回復 Spock 的帖子

# V- K* ?- P) N8 ~6 Y我胖是因為麵包啦~

阿蕊兒

Douglas 發表於 2011-8-5 13:58
9 p/ P: J2 ~* |回復 Spock 的帖子
8 J' j  {* {/ D  p! h
我胖是因為麵包啦~

7 w% I; D- \7 Y. N* `5 x  `我也是因為麵包
所以可以稱我為俗胖2號^_^

小雅

回復 阿蕊兒 的帖子

妳~是俗胖二號~
& x( a# n6 O& e6 c7 U/ x0 T. z9 G那~~我慘啦~~

fay

阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
0 t1 d9 G( \. H8 v1 ]1 O3 N1 k" O我也是因為麵包
所以可以稱我為俗胖2號^_^

; H# H' F& f& S2 d! f& u喂喂!!!
5 |9 z9 p. j& H3 s! Y% ~: e) H2 ^你這樣叫"胖"嗎
這樣北大沒瘦子了