用心蔬食

Douglas

常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
, @: Y2 f* j+ U+ |5 P9 I  L這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
- N1 V+ q  W6 h4 o; w9 b但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.

1 N$ h- h( a* g; R, h$ z/ L# i咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
- Y  h- Q4 ^$ v有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
( T' \) o0 I7 X9 t) |- G( W7 \好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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  T$ I. g+ D7 X6 z' R餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.

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4 }5 y. G" x8 o9 ^* k門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.


牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.

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靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.
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隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.

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擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.

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第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~
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這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~

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炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.


/ m0 q5 q, y& y6 @( r9 i( u$ p三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!

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脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.
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最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!

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' q& k# A4 l! i- I! V8 a雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
& G# X7 y! _. ^中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
! k) `( m1 e3 V+ V% @- n! M2 ?% D有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!

用心蔬食
地址: 桃園縣中壢市民族路260號
4 R) S! h5 q" b0 Q電話: 03-2812045

0 t# x6 D# C6 W) C. u& H文章同步發表於漫步煎蛋甜~

花花茄

通通是素的嗎？？
我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……

Douglas

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通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣,
! B/ h% h) A& `5 C) @) X0 Y而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)

阿蕊兒

好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔

Spock

  T! K' W$ O6 ?
道格會胖是有原因的啦.   ^_^

! _( r& k3 ?! I, p3 _9 N8 s* }Spock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.

Douglas

回復 阿蕊兒 的帖子
7 j4 ?! Y9 P4 W' u
對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~
0 L) C: N1 m% Z1 K; H* s! ]只是之前很少把它記錄下來分享....

Douglas

回復 Spock 的帖子
  x0 J& W/ l* p3 q
( p. D; i/ D% E0 t1 d% i) `我胖是因為麵包啦~

阿蕊兒

Douglas 發表於 2011-8-5 13:58
回復 Spock 的帖子

/ G6 O" K/ H2 D# }4 o0 K我胖是因為麵包啦~

我也是因為麵包
  i" \7 A% n9 m所以可以稱我為俗胖2號^_^

小雅

回復 阿蕊兒 的帖子
. M+ R0 j0 c- |- Y/ w0 w: H; b" [' m# Y
# _" k, _& m  Q3 _: m; g' B5 d妳~是俗胖二號~
6 @  `! p# M' E3 s5 a# R6 A那~~我慘啦~~

fay

阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
1 v; A2 N% C& _2 y1 ^! q0 Z+ T我也是因為麵包
所以可以稱我為俗胖2號^_^

9 _  r$ c: g! K8 _+ |" l: \# \) S% |喂喂!!!
你這樣叫"胖"嗎
這樣北大沒瘦子了