用心蔬食

Douglas

常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
0 E0 ~5 N) L7 I+ P這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
3 q% T2 b7 J7 _6 D' E7 t7 B那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
9 O- u. `" Q3 s但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.

咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
4 `" S& t; \, N$ X, \是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
- e4 ?6 I' I( B8 Q5 |有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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/ d0 C8 o5 y. Q' \' C" B9 G) V% Q餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.
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門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.
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牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.

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- Y% G& `9 F6 M3 J靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.


隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.
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擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~


這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~
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炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.

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) U8 Q, B7 s* j4 h- K1 g( G三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!


脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.

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最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!
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4 W9 ^9 R4 b  c; Y雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!
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3 a( D2 e! o6 w+ S  A用心蔬食
; `/ g5 m! M$ R9 q. v2 n- W地址: 桃園縣中壢市民族路260號
6 x6 w4 J& M) U- N) ^5 I! @電話: 03-2812045

& I2 y$ q5 R6 b: B  Q- y( C1 F文章同步發表於漫步煎蛋甜~

花花茄

通通是素的嗎？？
我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……

Douglas

回復 花花茄 的帖子

通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣,
) `' i3 B4 U- u5 a! ^& P而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)

阿蕊兒

好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔

Spock

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( I) j3 {/ w9 \; t* i道格會胖是有原因的啦.   ^_^

Spock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.

Douglas

回復 阿蕊兒 的帖子

$ A( _, f& b1 c! y8 T" N; e對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~
: `( K  o- z5 Q只是之前很少把它記錄下來分享....

Douglas

回復 Spock 的帖子

( ]2 M" i! a) }4 S. F我胖是因為麵包啦~

阿蕊兒

Douglas 發表於 2011-8-5 13:58
; Q4 j" \0 ^: A( [6 w  k. t回復 Spock 的帖子

* h, }4 W' }6 Y5 g; p! m0 u  O8 k我胖是因為麵包啦~

. n4 {9 E- b) [3 J我也是因為麵包
4 d. x) t$ H+ C* j# e所以可以稱我為俗胖2號^_^

小雅

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妳~是俗胖二號~
* r8 `! O8 O) m) Q那~~我慘啦~~

fay

阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
我也是因為麵包
所以可以稱我為俗胖2號^_^

喂喂!!!
你這樣叫"胖"嗎
這樣北大沒瘦子了