用心蔬食

Douglas

常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
; g: s* @+ M& ?1 e6 }6 K0 e這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
, w" F$ |7 Y, G' ~6 s& h( \# |那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.

" S) K- r* C0 i咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
, h2 H5 H1 Y9 E  ?4 s3 g& T是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
. _+ C& o3 s, Y& \, Z1 d好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!

餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.
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門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.
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8 F3 c0 @" U* o/ t/ v: U1 F9 v4 A牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.
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; y; K2 @" Q- X8 j* t靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.
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* i: S$ ]& x; w" i4 G" T" y, i& ~隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.


0 a) J- P& p5 r# R& h擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~
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0 T# @" [* R# s6 }6 d" N% {這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~

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炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.
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三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!
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+ y+ X! U2 u/ e3 F& t脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.
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5 t: Z8 o: b7 G. |% z最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!


雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!

. ~1 p8 G& U5 O3 \! q用心蔬食
地址: 桃園縣中壢市民族路260號
- _. W4 a$ o6 Q$ u( L5 Z/ L6 A8 z電話: 03-2812045

3 q! \) H+ M2 h: k/ t文章同步發表於漫步煎蛋甜~

花花茄

通通是素的嗎？？
我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……

Douglas

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! \3 d( h- {. P/ U. Z7 y通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣,
' c, Q5 D5 n4 t4 i9 z& a4 c+ {而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)

阿蕊兒

好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔

Spock

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道格會胖是有原因的啦.   ^_^
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Spock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.

Douglas

回復 阿蕊兒 的帖子
3 I2 c5 X3 c" F4 y0 a' T
對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
& d$ ]5 C- [" ~6 \其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~
只是之前很少把它記錄下來分享....

Douglas

回復 Spock 的帖子
8 G$ L* I" n- y; y7 d
$ G, K" y+ D. q/ U! j我胖是因為麵包啦~

阿蕊兒

Douglas 發表於 2011-8-5 13:58
回復 Spock 的帖子
1 `" e' N- g$ b) o9 v2 s
! y* F! Q. f% F( V我胖是因為麵包啦~

; e9 k8 W4 g. f% R; ~5 y' ^1 y我也是因為麵包
所以可以稱我為俗胖2號^_^

小雅

回復 阿蕊兒 的帖子
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$ E2 F9 e9 m6 j5 A妳~是俗胖二號~
/ e$ @) H# d- [) H( g1 U5 X% o那~~我慘啦~~

fay

阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
! f9 l$ N& j1 t; ^( ^8 F6 l我也是因為麵包
3 F5 J$ F- r6 n) k9 G1 }3 h所以可以稱我為俗胖2號^_^

喂喂!!!
你這樣叫"胖"嗎
這樣北大沒瘦子了