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[農藝班] 100年春季班-無毒農園成果發表會

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發表於 2011-6-20 21:16:42 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯 ! E& Q5 u' V$ {. `! p

# S$ o2 l/ _: G' |& t8 |3 y
6 R4 a+ \  I& U2 t3 S( p1 n社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一! A" O3 V& ?5 A! j  F
場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,3 [  c! f0 d% k9 _: K" E' H& j. z
最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿
  b+ A# `# z9 p+ e% \% q
2 T0 j0 t3 O5 M! w( M! ^2 B' H6 ^1 {臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力$ n1 R$ e  s2 r- d- |: ]4 U. M+ t
,一定要端出美味料理好好招待客人
' n  h0 X) P, J% M9 d  f" E5 \  @" h& P2 ~+ y
4 f1 u- b# t( {/ u7 d
醃蘿蔔,現切的哦
9 ]1 X. _' \3 T1 L, c) ]7 Y5 z# P& h# C$ _8 m+ g( V7 g! P5 T( N
1 x# S2 e; D! K! D
醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜
. U0 j. `  y' E/ O+ N- z6 u
. e" r0 U  p0 N; U  g6 k
4 t* l# u8 u/ b+ h1 x3 O, I3 y1 k涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃 ( r# A/ g3 W+ H' \, D
: ~- g/ g  |1 C& E- N7 m
3 _) I2 H) d0 y0 G/ @! c! K
時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美 ) H7 S$ v3 r$ @1 B+ C0 e

- d3 T9 K4 c  N7 u# K: g0 D3 z: k3 j
金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃 , D) S; x6 L+ w7 F
' ^2 Z( E8 a9 ?
* r; h+ |/ g5 J3 s. }3 k+ G+ T+ z
南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了   z& Y) E* T0 [6 b. K2 h* l6 N9 {  X1 T8 d
! T) q( A  u6 M% Z* l0 Q) w( ]. y" L

6 o" \" u( C' g: C" }% H5 r. p醬味蒲瓜,簡單味美
5 v9 L$ y/ R  l+ N
7 E/ p5 X; f: j  ?  c4 ^8 R% D( N6 f1 b( s! f- r' d$ o# d# V7 _4 G
清炒地瓜葉,健康的綠色料理 ' _4 v" K1 Z# o3 Q) H
% Y' e2 ?% i( X* A
7 J3 g- o" C# ?9 ^5 g
金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味
: G; `8 G! _) k' w6 p
" U( @: Z* p8 ?% e8 g; V, D8 F0 ?4 u- d0 F6 @/ a: K
辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香
! j( ^6 `0 D; D% w) ?5 Q6 p9 f
( X/ Y% w: S8 Y9 Q" c3 u
3 o  x! Y9 |9 \) i: {; A. @8 d神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了 4 W, B# C0 K3 W2 r3 t$ ?

. }* x- B/ l' i" X0 O7 }% Y5 M& x2 W+ K* g! c; H" n
燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗
! ?- j: g3 P+ Z5 i
7 q" j! A: X  s0 m2 C0 G& ~8 I6 u4 x/ ~! `8 G
生炒青椒,輕食少肉的健康選擇
6 ~; X3 L9 g( T3 u% V* a8 M- T$ q7 o9 a3 X( U) L$ H, [4 a
) I- l8 m# i! x
肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了
. \) ]; ^8 f" H7 Y) ~: e, G
( ?- e) O) x% }. ~; ~/ V1 t. ^
2 u+ K# I) p2 s  }2 J  f冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴
& p, |  b0 I+ O5 g$ ~% J& {, e3 E0 [9 |6 b$ R+ |$ i, ~
6 ]) z' q% Q* z& I7 w& M: ]
8 T( d* N* ?: r- G/ e( w3 i
三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端 7 P1 \3 i+ s0 W- i0 S* }  e
3 B6 l3 S* F9 y2 D8 W0 {

/ S! K8 n/ c( I  ^: W3 d+ i1 ]0 N5 @鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳
. _9 }# O0 P0 L$ e1 z8 i1 m3 c
+ t7 f/ s$ ^) V( o; f: R
清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤 % Z# ?' s" x& |7 i* E6 C5 n

" E  R) C' c# E# T! N$ w2 r8 i7 h3 ?! ?4 m% T( d, A, b0 N
炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜, t. D0 C( K( h; y4 g. {

6 `/ G- R: O) D/ \( {4 Y1 `3 A; P* s4 y9 b. v6 [2 n5 T4 [
蛋糕,飯後甜點 7 T) I& ?7 n7 K+ Q0 m; f, a

3 D. S  _; b1 n! d3 u  ]+ ?* P
4 I4 v5 V, G* U$ q6 {手工黑糖糕,飯後甜點 " O% z0 l" [' \+ W; @8 G3 A
. M+ Q1 _4 f7 q+ a/ q6 E
7 I2 U6 w( J" ?+ Q* ]
; }) Q8 w: Y( c0 I

& N2 i9 |9 N/ M' A5 j一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的 " j6 g+ M& j. ~3 u: [( v
! q* o# `$ \: E' N3 R& g! U

/ J1 l0 B* ?) N; n# k# B1 E+ _5 h/ R5 n; }" y$ g- r* k: g; P5 V% D: ^
開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋2 D7 M. ]+ h+ W5 s- a; u
# t3 D4 u4 t/ r# T1 c2 J
在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色! D" ]# w8 s# `+ H: f/ U; U$ L
澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物8 w' [6 L5 T  h' d, z- b
原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,) Z' M6 _& d" G4 S! N8 S
那外表的色香味就不足為道了
$ G2 Z7 r9 n5 c: d* o0 p' I" F1 N' @+ m1 @
無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出. ^9 \/ s! g/ Q  ~
,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無
# ~, Y. b4 X" ]$ ]& ~6 s; \毒的自然農作/ {9 l0 r# A* Y( @0 ^
5 f; l+ c" i; a* v% K
PS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵 ! D; P% q' s# v4 m& S

7 |# x. j& X$ a9 O三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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發表於 2011-6-20 23:04:12 |只看該作者
一場非常豐富又健康的盛宴
4 ]  m% @. q: G% G7 n2 P3 T希望還有下一次; o5 e3 U$ e5 `& d. p& d+ C
謝謝妳們
1 F9 I  U6 V. b+ `- P  r辛苦了!

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發表於 2011-6-21 05:54:46 |只看該作者
當天的菜餚真是美味難忘! - T, p; k* \3 b9 J, C, J* c8 r
現在想起來都還再流口水呢! : R& L4 c8 T, x% U% Q7 ~
想到一桌菜背後的汗水與用心,真是令人感動的一餐耶!
; }8 T2 c6 {5 ?9 o" C無毒農園絕對不是「青青菜菜」而已的啦!
歡迎加入好友!

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青青菜菜...最健康營養美味啦+ L$ x1 ?, U9 B4 ]; x
沒福氣吃它

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回復 linry33 的帖子
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/ A7 e* o( A# g3 o2 ^/ M好幸福的課程喔流口水啦...
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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回復 洪老大 的帖子5 x( m; G7 j9 z$ [
3 s  `/ @. H1 K! ^. Y, U; Y' ~; L
看見大家吃得津津有味,我們也覺得非常有成就感

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回復 鶯歌阿龍 的帖子6 f* y4 v+ @% I  a0 N% K8 T. [
, ?1 {: j) l" |3 R, o
我也相信絕對不會只有"青青菜菜",未來會更多彩多姿

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回復 mmmbomby 的帖子
; J* f# z9 P# q: R6 H6 A; v4 t5 [8 e: H' N' i* ?
下回要跟緊點,機會難得呦

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回復 姽嫿 的帖子
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8 h( V6 M5 |9 I$ m& g' P這門課讓我們學到很多,又能滿足口腹之欲,一兼二顧

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回復 linry33 的帖子9 [( w* H6 e* F* P& n) t, ?. I1 D
6 }7 k1 g) n3 F( H
我們是志工, 那天是托你們的福, 非常不客氣的大吃了一頓;
4 b1 Q: Z1 o( i3 ~既沒出力種菜, 又沒參加煮菜, 只享受了成果, 真是不好意思 , m5 b0 p2 g. M) R, v+ m
也很感謝無毒農業班學員們的慷慨, 謝謝再謝謝
$ V/ @1 G' v* I1 j

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