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[農藝班] 100年春季班-無毒農園成果發表會

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發表於 2011-6-20 21:16:42 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯 ) ?& {- H6 a4 j+ P. `4 _
# z7 f4 u- n7 g: n" y4 r/ ?: s
1 V  ]2 `+ n3 ^( }4 t" y# A
社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一; J4 ^5 `* `( k* K1 N
場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,7 G( ]; e6 r* e9 f( Z% k
最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿- i' r; M! f: i; h3 Y7 n6 q6 M7 F5 H

( M- X# c5 K0 [, C! S臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力
3 {3 i4 L0 ~0 W# }7 [4 ~7 N: l' x,一定要端出美味料理好好招待客人
4 X3 [+ g/ \$ I3 F# N4 `; C0 D( b( t9 ?

0 `, Q5 v1 y! U+ E6 Q9 ^: P, F醃蘿蔔,現切的哦
% ^( o/ K0 P! N# {/ i+ F5 ?" M  b! Y9 L: p% g! _% n* i3 X

, d. C9 m  f) B7 r5 t* M醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜 4 Z4 I  J, g* P
4 e& ?1 v, B! s- c! ~' D& Q
, i& K; K, d" d. m
涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃
9 r6 K* P: g, X: E" b1 l
/ q+ x3 g, O# z/ a
' R8 ]; F) C* p9 S時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美
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5 G2 h' K4 E$ _0 e
金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃 ) r; |' u# D) c* D' a8 Y
! I) ~6 I9 V; c0 x4 K: ^* ?" t
7 z! W9 R& O  t" E2 R  Y/ P
南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了
" K& n( C- y! K3 G: A3 P) g" ]! p' q; t

) y" H% A) |. ?: u8 z醬味蒲瓜,簡單味美 ! F: L/ ]' z. z& a3 O( G
# {, D# U; O) ~4 Q5 {) Q% |9 N; ^
  f& e2 i, H, X6 `4 U
清炒地瓜葉,健康的綠色料理
' k! Z: G8 {5 x6 }
; X* _8 S3 m% Q0 l
' A! t; |* a4 _. S! q金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味
, y3 ?" ?/ f/ T# o; L6 K3 ^$ U: P
7 l. K- w" n' U/ v, |8 I! C( ?# z
! U$ m, i1 G6 Q! Z8 g, Y/ e辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香 + }9 O1 A- I' o% `9 M' O

- B/ E/ c+ f( r! E- w
, h0 J$ |) C( R神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了
: h! B: N( b$ S+ O3 t: M
) ?+ o& t7 ~. W- T! k5 J. }- ]  J% c2 N# c$ B- \
燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗
1 w5 u, a8 E7 S/ \! d% w3 B1 B  X- h6 h, ]
# d- o0 o" d: v4 |
生炒青椒,輕食少肉的健康選擇
6 i+ L) v9 q8 M  }/ A  u0 C/ e2 U* k( ?9 @6 k

  G% [7 b: T) H9 A0 t( F肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了
/ Y) N: [) E' u( |! t6 M5 q2 I/ N2 K& `' x3 d
4 `9 Z- G3 E' h) r+ G) S
冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴 1 j! h- k" y9 V2 b" }

: b: T; g# i$ g; P1 N' i# G# I& f6 R9 O( D* Y$ k; ~
+ l: k( ^7 {. l% F
三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端
$ C7 p/ o/ G7 p0 [; C, ~5 S
- `/ r* Y- \2 f; _4 ]$ g6 Z6 c8 ~" w* ^7 l/ N
鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳 8 T, C" E: l- Y
1 ]: \3 n) v" `% Z$ W6 ]
: h% Q9 d6 k) B! ^! E* y3 D" k
清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤 . w5 Y. n6 h8 P% L$ r
5 {& v/ E9 x. |3 v0 p/ F

8 |; ^) \8 o3 a0 T# d炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜
+ ~: x1 d% j# t" U" n
9 z& _- h. W/ p% W5 s% i/ u  U: S" I2 W' E6 J
蛋糕,飯後甜點
& }* f3 o" w- N& |* M0 e
! t  i6 ]  `6 `9 w) j
8 Q' Z2 o/ F# u/ _5 C手工黑糖糕,飯後甜點
7 [! g1 E7 O/ h6 A0 M: _5 |1 z- w- N* v0 `2 m

& v. @! M! I; @) y
- r6 V, c  p0 @8 I7 w1 Z& K; U5 B: n/ q* `
一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的
4 t& @# i% q$ q4 g  l7 w: A- m3 C
9 e' D) |, _7 \* S & L' K! c7 n2 j$ c( Y; M' ]

. _  [$ [: o$ T* ~0 J$ w開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋
9 b1 @0 x1 \" v* \- q# K# J  c" H
! H8 r( B5 E& P. O& b; n在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色/ \: b. Q. v' S7 n- ^+ a
澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物' b$ r8 e, a! R( _1 G4 ]% L: R( {
原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質," P$ e+ o+ o; Q, i
那外表的色香味就不足為道了4 I, N% T8 f% @8 F1 ~9 F3 L9 r

9 d$ M7 L8 G+ A  F" p9 U4 h; g無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出
; H4 \) H# ^: a: j,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無. B( z/ L. t3 i% s) A, {- o
毒的自然農作0 }  J" \5 J! g5 q' T$ E2 p+ _
7 Q2 g3 z( O  R
PS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵 ' q) p% j) R4 J" }

- f* c8 l/ B( B: d0 h三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
/ Z; }5 U9 k. g5 H1 W! j6 w  6 N5 G1 d$ ~$ P; h) J) c8 [2 q

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發表於 2011-6-20 23:04:12 |只看該作者
一場非常豐富又健康的盛宴
. i1 O' |: x1 N4 o0 A- I+ X希望還有下一次3 c2 w7 ^2 @; }. u
謝謝妳們* E7 K$ S5 B1 u3 U  F5 O5 J
辛苦了!

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發表於 2011-6-21 05:54:46 |只看該作者
當天的菜餚真是美味難忘!
. y5 Y4 b: n) U0 Q+ l現在想起來都還再流口水呢! ; E7 a# A: j7 D  y, I7 ~9 z
想到一桌菜背後的汗水與用心,真是令人感動的一餐耶! ) ?1 V2 C' |8 T9 a( g
無毒農園絕對不是「青青菜菜」而已的啦!
歡迎加入好友!

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青青菜菜...最健康營養美味啦
: v' Z7 R7 V9 y+ D% M  E/ }; v沒福氣吃它

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回復 linry33 的帖子9 t: E/ f: m( d3 T8 k  a

! l. r0 I: ?, p$ _( X好幸福的課程喔流口水啦...
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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回復 洪老大 的帖子
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  S- C  t# J+ I& O. s/ j% r# q看見大家吃得津津有味,我們也覺得非常有成就感

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發表於 2011-6-21 23:35:09 |只看該作者
回復 鶯歌阿龍 的帖子0 C0 ]# L" t4 I1 Q! Z8 w+ D, E# w
7 q  y3 ]' C0 }
我也相信絕對不會只有"青青菜菜",未來會更多彩多姿

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發表於 2011-6-21 23:36:15 |只看該作者
回復 mmmbomby 的帖子" i; o! y7 `' r4 E) l5 g
5 Q% \  I8 a; u- z3 S$ A
下回要跟緊點,機會難得呦

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回復 姽嫿 的帖子
& k  T$ E2 V/ x& K( P8 A' O3 w
' C% E# n* [' H這門課讓我們學到很多,又能滿足口腹之欲,一兼二顧

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發表於 2011-6-22 14:17:16 |只看該作者
回復 linry33 的帖子
# x% b8 u& k  w" A% [. N
; T5 P4 G: |/ z我們是志工, 那天是托你們的福, 非常不客氣的大吃了一頓;: K$ q& {0 Z/ J
既沒出力種菜, 又沒參加煮菜, 只享受了成果, 真是不好意思
& P" l% {5 A* f( N& V4 n7 z2 w也很感謝無毒農業班學員們的慷慨, 謝謝再謝謝
1 L; {; B: L6 `/ b

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