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[農藝班] 100年春季班-無毒農園成果發表會

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發表於 2011-6-20 21:16:42 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯 ' m: O( k1 R7 f4 ^
6 C* `/ _: @2 B+ Q, X; H
9 W- j7 p' n2 G- a+ A. C$ I: W
社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一7 P/ K( f  w/ A
場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,# r1 D3 O0 a  s0 G! I6 h
最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿9 e% D; b4 m, [8 u
* B  h6 i' `% R" z0 R
臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力
8 Z4 R& [3 D/ G' b/ o,一定要端出美味料理好好招待客人$ ?2 }6 V# f, J

: h0 T2 k3 c: ]3 P0 P1 q. q* M0 T: Q2 j/ d3 q
醃蘿蔔,現切的哦
( o) c' X/ O2 b6 \  d: b  m% |) u, w
0 U# Q9 s! E2 \! j( q* F
醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜 1 V7 G: X5 z% i8 F( q/ J
5 r4 `+ J9 s/ l: {2 V
1 B5 |2 L& \6 c0 u4 X; f( m0 _
涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃
4 c* S% K) Q% G# b8 S- R0 I# K: U% R, f6 Z) l9 ^! N% p
- f& g) X/ q/ `, O* {4 b- e
時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美
2 B; E, T6 h& o% Z7 o" u7 h3 o+ {4 {: K# S
1 B- Z6 I6 u( b: C% R  z5 J
金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃 ( N$ s: c9 W2 A6 Q" V! j
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4 r$ d9 f: _! p3 h0 b4 h
南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了 7 ~0 \* {. y! A# ~0 e9 o
) `# q# E2 P" w2 Q) S

6 `3 Y- S. K4 N/ Q/ l醬味蒲瓜,簡單味美 ! M' I6 `& @1 h& \* `

9 @2 E1 S' L* a8 l
: ~7 Q) o5 t& m7 L& D1 f7 F$ C清炒地瓜葉,健康的綠色料理
5 b/ H3 u- E4 _; H9 Z9 W8 m# D; V4 H" O! J
- q6 c& Z0 f5 l0 e# a
金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味
+ P7 r/ s  `# h
' v: a! L  b% a% m7 q
6 J  q1 ?3 d2 L% O1 \* |辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香
: l  N' Y  E" I5 j2 l- o4 A/ W& m* E3 o* y

7 D' X  k/ j3 I' @. H5 c. _神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了
  c  |3 `  W4 k# p4 T9 Q/ \" }
1 b, @* t* O4 m+ u8 v2 f* X; j$ f: J$ G7 a$ h. c+ f
燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗0 t% X+ P; n! I! _

' W$ T9 J) K/ {& u8 a3 `. Z5 S$ }- |! |$ E8 D: L' V, R2 @" k( r, Z
生炒青椒,輕食少肉的健康選擇 2 ]6 @9 Y: A8 t" o
! K" u- U1 \( D7 l" {3 ~
3 R) N/ r3 D1 K: s* z
肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了
! f0 C- z1 `& m% \+ M
. T1 O$ u- |' A6 c9 d0 f2 s
& a% x% Z. O% i' R4 S冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴 1 i6 K$ ^2 @0 v; W# g

( H* ]' N2 V- I
) _0 S9 a) d" r3 u3 y6 L# d" f9 Q. H! R6 R4 a1 k; C# k! H0 t/ W
三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端
( x$ T9 r1 A0 C' _& n! J8 p& Q0 j/ f: n, a6 k, h$ _. }0 ~% ?

- ?+ E4 d4 ?! j* j鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳 " N" H$ a# O2 H. q; F5 ]0 k6 o
3 G: H1 g2 F4 ~3 M7 b* I4 ^3 E
& A+ J/ H; l3 x, `( S
清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤
2 a& h) q! r4 x) H! @8 I# y' q' M; {5 F4 `/ q; g* \2 v! ~- I

( `) o8 }3 K+ ]炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜
0 Y) V4 B* ]/ q; y  G
& P( Q2 {# ^2 n) T' ^3 V2 k5 F1 W6 I! y0 F4 F- P
蛋糕,飯後甜點 : `: V$ K7 M8 P+ Z, N
3 X! k) i4 i9 m. x

. ]5 F1 g& I+ a手工黑糖糕,飯後甜點
4 T: f" o; L2 E7 {# }# y' d. v* \( _5 P4 [

# @8 e) o0 v' N- `( z8 C; Y
8 O1 j! N3 \2 c$ O0 X+ C# I4 o% G
1 G9 e4 A0 q7 F- O" Y一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的 ( H. G) b4 Q7 Y% u
) g- H0 k, j, E3 L! x( h* v0 b

- q5 T# g% g" b; a) G  l+ O) w
3 T  h. l9 K, {! p* x+ Q( a開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋/ J: p: N' K" f% p, V+ s3 Z: Y9 S
+ `- `: G, ]$ r. t2 F. y+ ~
在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色
. o) W6 A% h! P' u/ v澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物
8 o' c. q! t* w3 z4 X- x原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,
* I/ L, G2 z% j$ F9 T3 f, Z那外表的色香味就不足為道了
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無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出
2 V# j( o+ s) r7 U6 U,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無
! m  g, S" e: h" h毒的自然農作
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PS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵
+ d: G3 ]( W  C6 p. }: @$ k
! F( S2 v# u: L% z: E三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise: m9 e) e) m* w9 H4 D
  
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發表於 2011-6-20 23:04:12 |只看該作者
一場非常豐富又健康的盛宴0 X; r4 c1 a. o5 _
希望還有下一次: r3 ^6 O' F2 J' U6 u
謝謝妳們$ J% J1 b! A8 G, N
辛苦了!

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發表於 2011-6-21 05:54:46 |只看該作者
當天的菜餚真是美味難忘!
2 J6 q  M  R* O" s# k2 a% k% u5 D, a現在想起來都還再流口水呢! ' D: ^# T- x1 ]4 ^
想到一桌菜背後的汗水與用心,真是令人感動的一餐耶!
$ u$ Y) p# V+ d" Q8 X無毒農園絕對不是「青青菜菜」而已的啦!
歡迎加入好友!

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青青菜菜...最健康營養美味啦
0 F1 T- x% H6 i# R; G沒福氣吃它

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回復 linry33 的帖子- C' e. S% s# ?. i' O4 l
# V! d3 K8 o3 Q2 M7 ^
好幸福的課程喔流口水啦...
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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回復 洪老大 的帖子
; m, d0 ~. z5 O2 G. \' G7 M) r; J0 p6 J
看見大家吃得津津有味,我們也覺得非常有成就感

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回復 鶯歌阿龍 的帖子/ s0 p1 E# _& s% _& |& S  S

* P* \+ C8 z) Y: D! d/ K我也相信絕對不會只有"青青菜菜",未來會更多彩多姿

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回復 mmmbomby 的帖子
% J  I6 ~  l! ?" F3 b' `. S) d" G; s) ?% ]) s$ m+ I
下回要跟緊點,機會難得呦

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回復 姽嫿 的帖子
4 `7 F$ ]4 S8 r3 J% R; e8 h
3 E" u5 j( {% Q- _5 d這門課讓我們學到很多,又能滿足口腹之欲,一兼二顧

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回復 linry33 的帖子
  `5 R) Z+ _' u4 u% ~4 {0 S1 W; P) f) P8 Y- i0 _/ s. ]) W
我們是志工, 那天是托你們的福, 非常不客氣的大吃了一頓;& U) @! B' \6 u+ O
既沒出力種菜, 又沒參加煮菜, 只享受了成果, 真是不好意思 ) }# l# y" b) u9 r
也很感謝無毒農業班學員們的慷慨, 謝謝再謝謝
+ O+ Y% r0 x/ G# u& u/ J

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