耶魯樓下新開的三美小廚

張泥泥

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; D5 k" F# z9 f; a' H$ z" M今天去三美小廚吃飯，店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
但是有幾點真的覺得很需要改進的

$ Y5 A2 P: `4 r, h一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
( J6 |& X9 {4 _% o/ U# w一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
, s: D& f8 b7 k3 ]5 F4 ^6 ?  P豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
1 i; b  E+ @, D. b: @/ U6 Z另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!

店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!

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tpemartin

這家是走清淡口味，連小菜都很清淡，好處是比較健康，其實個人算是滿喜歡三美的，它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店（在北大一帶這種店很少），雖然價錢有點高，但以耶魯的店租個人覺得算合理。
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至於茶水可以跟老闆要喔，店內也有冰茶，問老闆要就可以，很好喝。

三美小廚

您好，謝謝提供您保貴的意見。
不過口味清淡，不添加太多餘的人工調味，仍然會堅持把關這點。
下次可以試看看湯麵類的，用餐起來沒這麼乾，湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。

心魚

我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
) n) x$ [9 T9 j- ]4 l/ E我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
7 L) u9 k+ B" p& x7 w忘記帶相機~下次再去補拍!

三美小廚

謝謝，我會轉告我老媽，她非常喜歡客人提供意見
麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。
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jefflee3170

店面在哪?................

三美小廚

大德路202號，遠雄耶魯這，邦朵麵包這邊

跑步

改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

ddy

回覆 跑步 的文章
( R8 U# i  L( m+ s$ A9 R5 H$ b
上次去吃過
也跟店長聊過
清淡健康是店長堅持的重點
口味各有所好
我建議店長可以此特點大力宣傳
( ?+ p+ ]# i) s6 @1 D( c, l反而可和其它店面做個區隔

: y, r5 f3 i; s# W6 |8 v' ^不過樓主所言的想法 和我一樣
( R" d) l, V2 l紅繞肉真的過於乾硬......
但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹
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套餐裡還有店長每天熬的湯
8 C  H8 ]9 x8 D2 o7 Z其實是我覺得最棒的一道菜
新鮮的材料,長時間的熬煮
簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯
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個人建議,
如果店長要主打冬蟲夏草的話
與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
我想大家會更有興趣
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瑪格

我也喜歡清淡口味
改天來吃吃吃看!!