耶魯樓下新開的三美小廚

張泥泥

今天去三美小廚吃飯，店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
; Q' [$ T6 |8 u6 T* w2 [但是有幾點真的覺得很需要改進的

一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
; J$ }5 |: p% N; l; R跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
4 K: K, }4 ^# T. T0 a5 A$ W豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
1 c5 k5 ^: a& h  w7 [另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
) M5 p3 @& r# w
店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
5 ]3 q4 O( u0 {* `/ e大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!
5 l4 U; i5 k: {! Y

8 P- \% g; i6 L% ~* R# \

tpemartin

+ p4 {, U( _( |1 @$ l3 g
這家是走清淡口味，連小菜都很清淡，好處是比較健康，其實個人算是滿喜歡三美的，它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店（在北大一帶這種店很少），雖然價錢有點高，但以耶魯的店租個人覺得算合理。
4 W6 V9 H4 t8 d3 p4 z9 I
) q" p; g8 F" x4 S至於茶水可以跟老闆要喔，店內也有冰茶，問老闆要就可以，很好喝。

三美小廚

您好，謝謝提供您保貴的意見。
5 E# G+ D5 B$ N, a) k/ m不過口味清淡，不添加太多餘的人工調味，仍然會堅持把關這點。
下次可以試看看湯麵類的，用餐起來沒這麼乾，湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
2 ^/ K2 W0 x: A0 e% j* _% H

心魚

我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
& n: E/ K+ ?; c- R, c我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
忘記帶相機~下次再去補拍!

三美小廚

謝謝，我會轉告我老媽，她非常喜歡客人提供意見
: v& Q' n! }  b* N5 ^8 n& k麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。
( c+ i+ v5 U2 k

jefflee3170

店面在哪?................

三美小廚

大德路202號，遠雄耶魯這，邦朵麵包這邊

跑步

改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

ddy

回覆 跑步 的文章

上次去吃過
也跟店長聊過
清淡健康是店長堅持的重點
) n: ~. @" Y6 u9 j# K口味各有所好
我建議店長可以此特點大力宣傳
0 t6 [9 H1 [- N  c反而可和其它店面做個區隔

不過樓主所言的想法 和我一樣
紅繞肉真的過於乾硬......
$ u% v$ z6 U3 H) @/ k) P; W但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹

; r. `: f6 \' r- U3 e+ W# `: _( @. u套餐裡還有店長每天熬的湯
其實是我覺得最棒的一道菜
& L, g# ^) {) X9 L' M新鮮的材料,長時間的熬煮
6 f. ?7 t2 h- d. `4 ^0 R( ^; v, [簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯

. @9 O5 J# {1 i/ W個人建議,
如果店長要主打冬蟲夏草的話
與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
9 V  F! N- z0 E* G* b# X我想大家會更有興趣
+ |" @) h" L; A
. K& G3 e9 C0 P9 I5 W) G8 o. f

瑪格

我也喜歡清淡口味
& a! d& O- Q4 ?, w$ ?+ U% A- Y; d改天來吃吃吃看!!