耶魯樓下新開的三美小廚

張泥泥

: y) X/ e9 R6 k! X9 n1 `2 V
- L, O( e0 f& @- J/ o" t% \/ V今天去三美小廚吃飯，店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
3 \# ~: y. L; H3 R3 j8 X但是有幾點真的覺得很需要改進的
+ S8 o0 q2 H. y* A4 h% j
( k/ R7 W1 V/ R$ k* O一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
8 Y- X" n8 [4 m& d; }8 }$ ^' F5 a一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
1 b! f' F5 ^& \9 w1 v/ r* q, Y# A豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
3 U: V5 R- s2 ^; [
店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!

( S% _% A0 A+ A9 J9 ^

tpemartin

/ r* l1 ]# p/ L/ O7 B這家是走清淡口味，連小菜都很清淡，好處是比較健康，其實個人算是滿喜歡三美的，它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店（在北大一帶這種店很少），雖然價錢有點高，但以耶魯的店租個人覺得算合理。
" n1 D! s3 b) y2 v; l
至於茶水可以跟老闆要喔，店內也有冰茶，問老闆要就可以，很好喝。

三美小廚

您好，謝謝提供您保貴的意見。
不過口味清淡，不添加太多餘的人工調味，仍然會堅持把關這點。
1 t  I+ V$ F8 d' k/ e. r" ]下次可以試看看湯麵類的，用餐起來沒這麼乾，湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
0 r. s5 q# W; {" c% k$ M  [. z" ~5 [

心魚

我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
/ u( |# I  T; C# j我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
忘記帶相機~下次再去補拍!

三美小廚

謝謝，我會轉告我老媽，她非常喜歡客人提供意見
  E3 r: T7 h' q9 \+ y% D麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。

jefflee3170

店面在哪?................

三美小廚

大德路202號，遠雄耶魯這，邦朵麵包這邊

跑步

改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

ddy

回覆 跑步 的文章
4 `: J3 f$ M# W* `4 x; q6 j
上次去吃過
7 I4 d( }1 W, z. u) c4 y% U2 o也跟店長聊過
) f7 ]( F% C+ ^+ ?+ I+ Z清淡健康是店長堅持的重點
口味各有所好
我建議店長可以此特點大力宣傳
反而可和其它店面做個區隔
0 V5 U9 ~) B/ A2 G; @. f
# x* l* u3 N& A% n  j( F5 L不過樓主所言的想法 和我一樣
# S1 B& \* R6 o+ C2 N9 i紅繞肉真的過於乾硬......
8 y3 y7 \3 H. \5 n1 P9 B8 P但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹
; K9 P- W; X. p8 L% v/ B. `
1 c( d# G: J6 E4 k# R) r套餐裡還有店長每天熬的湯
! _* u5 ]- z7 M" r其實是我覺得最棒的一道菜
新鮮的材料,長時間的熬煮
簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯
6 O  y0 d, D2 b" g
6 ^' Z. A& P( P% E, \個人建議,
如果店長要主打冬蟲夏草的話
% B: u' L/ }: G& o與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
我想大家會更有興趣

瑪格

我也喜歡清淡口味
* l* r7 e0 s7 D0 _- e: l; C" q改天來吃吃吃看!!