耶魯樓下新開的三美小廚

張泥泥

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今天去三美小廚吃飯，店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
3 d! j4 J: H/ k, x但是有幾點真的覺得很需要改進的

一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
1 L& y. ]+ F5 k一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
9 z% Z4 @8 m7 Q. F0 u7 z: e! C3 ~跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
* K  f$ l" ~* M) n0 N豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
! F. [/ y$ z0 E另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
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+ u+ w! C& G+ e1 `店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
# y9 {$ d6 V+ c4 C6 O大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!

tpemartin

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6 A* y* C; y/ o4 G/ x6 P! J+ S5 e+ Q這家是走清淡口味，連小菜都很清淡，好處是比較健康，其實個人算是滿喜歡三美的，它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店（在北大一帶這種店很少），雖然價錢有點高，但以耶魯的店租個人覺得算合理。
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* v# K$ z7 G9 `0 i( _6 i至於茶水可以跟老闆要喔，店內也有冰茶，問老闆要就可以，很好喝。

三美小廚

您好，謝謝提供您保貴的意見。
不過口味清淡，不添加太多餘的人工調味，仍然會堅持把關這點。
下次可以試看看湯麵類的，用餐起來沒這麼乾，湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
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心魚

我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
0 q2 C2 T& E2 k忘記帶相機~下次再去補拍!

三美小廚

謝謝，我會轉告我老媽，她非常喜歡客人提供意見
麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。
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jefflee3170

店面在哪?................

三美小廚

大德路202號，遠雄耶魯這，邦朵麵包這邊

跑步

改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

ddy

回覆 跑步 的文章
* S/ J, s. x' P; S4 @2 D+ o$ k! n
8 _+ a, z. H* q/ u+ I1 E上次去吃過
也跟店長聊過
清淡健康是店長堅持的重點
口味各有所好
8 x' h/ \5 Q) ]( j. C我建議店長可以此特點大力宣傳
反而可和其它店面做個區隔

不過樓主所言的想法 和我一樣
0 o& z+ ?: `$ b. z9 r紅繞肉真的過於乾硬......
* w1 I- w  E5 a  u) `% u但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹

* ~, m) G1 i5 l5 T套餐裡還有店長每天熬的湯
其實是我覺得最棒的一道菜
) k% D! Z# k/ m6 o新鮮的材料,長時間的熬煮
簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯

個人建議,
1 q! u9 R& a# |0 y. h如果店長要主打冬蟲夏草的話
% O/ V6 ~8 }$ [2 [0 I4 N2 W與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
/ X! P" r- Y, {% m7 A, P& H我想大家會更有興趣
& h; S! F- Y0 H# y
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瑪格

我也喜歡清淡口味
. B6 E( T' Y  C% y, N( E改天來吃吃吃看!!