耶魯樓下新開的三美小廚

張泥泥

8 d, e& @/ \& f8 t; I  k0 O3 R. [- U
今天去三美小廚吃飯，店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
但是有幾點真的覺得很需要改進的

一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
$ [; v' a* D! H跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!

' r' c" R+ ~# Q! f店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!

tpemartin

/ M2 c% D9 p3 N% M# v; b! O
這家是走清淡口味，連小菜都很清淡，好處是比較健康，其實個人算是滿喜歡三美的，它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店（在北大一帶這種店很少），雖然價錢有點高，但以耶魯的店租個人覺得算合理。
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至於茶水可以跟老闆要喔，店內也有冰茶，問老闆要就可以，很好喝。

三美小廚

您好，謝謝提供您保貴的意見。
' G6 I/ n2 u+ W- t" z' ]不過口味清淡，不添加太多餘的人工調味，仍然會堅持把關這點。
下次可以試看看湯麵類的，用餐起來沒這麼乾，湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
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心魚

我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
/ J+ T$ Y0 F# m2 y( Q5 }, B8 Z我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
4 t; j9 K5 M3 U8 V4 M' {9 a8 I2 `, C忘記帶相機~下次再去補拍!

三美小廚

謝謝，我會轉告我老媽，她非常喜歡客人提供意見
麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。
. Q5 L; j! Z, `+ ~

jefflee3170

店面在哪?................

三美小廚

大德路202號，遠雄耶魯這，邦朵麵包這邊

跑步

改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

ddy

回覆 跑步 的文章
9 A& e; T2 A) q7 Y5 v5 ?
8 p" R; D, _; _/ Q; ?+ H上次去吃過
也跟店長聊過
* [, }: X: @4 Y( ^* O清淡健康是店長堅持的重點
) V  z, \* i/ L# i口味各有所好
& `3 ?* h; W+ m我建議店長可以此特點大力宣傳
反而可和其它店面做個區隔
9 ?3 r1 {( Q% j
不過樓主所言的想法 和我一樣
9 C; w: R9 a4 |) y/ Y# ~紅繞肉真的過於乾硬......
& q6 I+ S6 N& u$ g! v2 q+ a  w" C但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹

6 I9 A  {' S; k  b' A* R套餐裡還有店長每天熬的湯
其實是我覺得最棒的一道菜
新鮮的材料,長時間的熬煮
8 X, h. G. Y  r* [, [簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯

2 b) d1 `$ p3 \個人建議,
( Q3 @' {) U6 W* [: \: l如果店長要主打冬蟲夏草的話
與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
- F. X5 R7 F3 H9 A; b3 `$ j7 `我想大家會更有興趣
0 ~9 F  n5 }) _5 ?( F/ z# {# ^3 V

瑪格

我也喜歡清淡口味
改天來吃吃吃看!!