耶魯樓下新開的三美小廚

張泥泥

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  j7 ]0 R! f) B" p& U. \今天去三美小廚吃飯，店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
但是有幾點真的覺得很需要改進的
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0 U7 t1 ^) ~" m* x9 T9 W) l2 Q一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
+ p5 S- w$ e5 A6 N一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
* @+ B# M6 v/ J3 W6 ~跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!

& j" T. \7 n4 I4 m店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!

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tpemartin

這家是走清淡口味，連小菜都很清淡，好處是比較健康，其實個人算是滿喜歡三美的，它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店（在北大一帶這種店很少），雖然價錢有點高，但以耶魯的店租個人覺得算合理。
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至於茶水可以跟老闆要喔，店內也有冰茶，問老闆要就可以，很好喝。

三美小廚

您好，謝謝提供您保貴的意見。
: I( t" w; y- E( l* Y不過口味清淡，不添加太多餘的人工調味，仍然會堅持把關這點。
9 G) [, K0 P4 U8 s' k. `下次可以試看看湯麵類的，用餐起來沒這麼乾，湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。

心魚

我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
* q1 H; O& _3 T4 A忘記帶相機~下次再去補拍!

三美小廚

謝謝，我會轉告我老媽，她非常喜歡客人提供意見
  F5 n# l# J( o8 G! I麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。
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jefflee3170

店面在哪?................

三美小廚

大德路202號，遠雄耶魯這，邦朵麵包這邊

跑步

改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

ddy

回覆 跑步 的文章

上次去吃過
  n1 S6 _$ q# B4 r, ?2 }3 T& V0 P) d1 j也跟店長聊過
清淡健康是店長堅持的重點
  P( q! V( u- P1 G0 L  q9 e口味各有所好
我建議店長可以此特點大力宣傳
反而可和其它店面做個區隔
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7 T7 O+ X; A7 t! }( f2 V! r不過樓主所言的想法 和我一樣
紅繞肉真的過於乾硬......
" \6 j+ t% ~  J但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹
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9 u9 w1 v" ?$ c' i+ z( N9 `, V套餐裡還有店長每天熬的湯
0 M* A: m6 A  t其實是我覺得最棒的一道菜
6 W5 N: L' g! r$ a9 }新鮮的材料,長時間的熬煮
6 Y9 d% J- k# ?3 z5 ~6 ]簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯

個人建議,
如果店長要主打冬蟲夏草的話
# i& k3 w7 a+ o* b5 V. m與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
/ x- e7 @" Y* G我想大家會更有興趣
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瑪格

我也喜歡清淡口味
改天來吃吃吃看!!