想知道驚死人醬油做法嗎????

盈盈

今天看謝震武主持的一個節目才知道~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~有種醬油是用雞毛+豬毛+人的頭髮做的
0 i$ K8 j1 Z: {8 D$ b 可怕的是它竟然是合法的 !!!!!!還說這種技術30年前已經轉移到大陸去了~台灣現在沒人在做=但..........................大陸做完一樣賣到台灣來~他說因為大陸人多頭髮多 ********天ㄚ天ㄚ天ㄚ~~~說是如果你到一間店老闆用的是一大桶沒標籤的醬油而且都讓你<<加免驚的>>那種就是*********各位保重ㄚ....
- `5 {7 O  f* G  E/ V

wunway

聽起來不像真的。
毛髮這玩意兒要怎麼釀製成醬油?

盈盈

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好像是說要用什麼先泡過的在............................大陸人也拿頭髮做髮菜ㄚ 所以我覺得是有可能
5 @8 I) Y0 v8 b
) ^* B' _9 o1 F& U5 k我今天下午看年代台播的~~搞不好有重播...謝震武主持的..本來是在講塑化劑的結果講著講著就講到醬油

wunway

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# Y* R7 ^, R+ f. c+ a2 d幸虧我們家只用龜甲萬醬油，不必擔心這麼多光怪陸離的名堂。

盈盈

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請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==

7 A; w- z1 J. W1 \我看節目中做了一個試驗   一般醬油 其實也不是真的醬油   是用一瓶100多塊的化學原料就能調出100多瓶很香的................<<醬油>>!!
8 V. w0 o  G$ x5 S9 F: F
; |" g8 q4 I( Y. |) ]1 {) n  ]4 a他說真的醇釀造的都要好幾百塊~~~

evelyn0026

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. y0 y1 |7 A: J8 h0 G" |
0 ]) Q; b1 S. i% [: P! w胺基酸達到某一標準才叫醬油
  h" s, p: t4 D# b; I
不然只是一般黑色的鹹水...
6 K8 h. X0 N. j8 |9 m
* T( s/ s* h, @7 \加了頭髮會增加胺基酸

2 @; g3 t, f9 z& \0 W這件事...是事實...在大陸很久前就聽過了
. Y0 W& F" a/ G- \3 R# w
在大陸都會儘量避免來路不明的東西吃進肚裡

- E2 Y9 d% X- e5 T7 A" \) y3 i沒想到回到台灣...也是無法避免...

wunway

盈盈 發表於 2011-6-7 22:17
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請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==

我對作菜實在外行，在家通常只負責吃，龜甲萬醬油的價格我就不清楚了。
龜甲萬醬油風行美日，能掛「龜甲萬」三個字的台產醬油，應該不致於是掛羊頭賣狗肉的黑心產品吧。

wunway

evelyn0026 發表於 2011-6-8 09:25
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  O; R% F1 l% S& g( f
4 g1 x: ]/ H" J" P. ]胺基酸達到某一標準才叫醬油

' x/ v# d& p( n, {' F醬油的原料主要是黃豆或黑豆，發酵用的麴菌不知用的是哪一種，符合CNS分級標準的醬油，大概會評比胺基態氮的佔比，這部份要問營養學家會比較清楚。醬油的功能只是提味，許多小吃店會購買整桶的提味色素來炒菜，老闆自己都很清楚這些都是偽醬油。

小崴的爹

哇咧~~所以黑心的食物愈來愈多了嗎?
; m6 k* m; O% o2 Z3 x) G0 Q會不會到最後，每樣東西都是有問題的啊......
只差看是何時被爆出來而已......

mattchiu

天啊~~我超愛醬油說~~~