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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯
* A& w9 s4 g' G" l; V/ H' D" a2 i5 t4 O5 k" [6 C4 A9 M
對愛喝咖啡的我而言,( I$ d; {. ]( Y# n1 Y" K/ F
煮咖啡真的是一件非常享受的事1 K: m* r3 x5 b) _! V- ^( h6 J
樂此不疲呀 !
# a1 V0 v* Y, }  ]跟大家一起分享...9 t  h; |, i+ O: A, \+ W4 u: v
2 j0 }2 R! ?! B. o$ i) S
在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸& W: q4 a: P7 x; e! N8 Z: V

& e: G! [% ?. F' p) h% l. s% {- ]咖啡豆以中研磨成顆粒狀7 N2 w- A$ E$ d+ R+ v
& f8 D" C9 i+ N
煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點
+ @  [- i5 S' Y$ i) N4 T  G3 h6 w1 ^- y" f4 F: U1 j" x" p
水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!: U9 `3 S: }* b) @. v1 J

& N9 z% w. n# I. x) ]7 {咖啡最好的朋友...milk and surgar...8 R3 a! {$ u1 k# L, m" f) V
; `9 r9 p- s  ]9 I3 x
移開上壺...# p! A8 q) W9 Y/ m* `8 p

  A! |( n0 c$ A6 L香醇的咖啡...大成功! ^O^2 `9 i# |& v1 a4 k# u$ Y3 ~2 u& T
" ]& \  @& `$ Y+ w+ R

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....: n1 D5 _& a( n6 }& Q1 x
看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 笨蟑螂 的文章
, E8 B% ?8 I* B: a. t6 S1 G" g8 [: M
; w( V# |: C; U0 q是愛心形狀的杯子唷!; N1 C+ x, G3 X: T
喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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發表於 2011-6-5 11:58:26 |只看該作者
好可愛的杯子哦
* g' N, X- G7 b# |) y* m2 f在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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發表於 2011-6-5 12:34:54 |只看該作者
按個讚!! 7 v  N8 G% g0 v# A9 R
煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!
* |$ e$ q5 @9 {# Q* m) Z+ t2 n: x& z$ N9 b) s9 b4 [1 R1 E
我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...
& N( H: C5 y& f算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...- X; J  c  B" K# U5 {8 G& T1 X
- [0 A# H6 Z7 ]# b8 l5 v% s$ O
平常都用義式幫浦機或摩卡壺
8 ?4 E3 c- W1 \; ]/ ~/ }更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:36:20 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58
+ o5 D- r/ {  J6 V好可愛的杯子喔....$ b" K7 x$ d7 ]
看起來就甜甜的...

; @; D4 U7 v' t  c8 {$ o; X快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
4 N2 \' `" |1 z3 r4 r
9 e; c; N& l" A9 i* D那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 12:40:46 |只看該作者
回覆 emmamama 的文章
! b* n1 c1 K+ b, e$ {; ~
, _- w  l+ C$ ZTokyo,disney land~
9 z. v- f: L' A前年到日本帶回來的紀念品

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3 J5 K: n2 q/ Y$ J+ b5 X喜歡你家裝潢的風格
* |( P, }' @2 s( b  ~- F簡單溫馨1 x- D6 i. |5 _8 b. c
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