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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯
) Q# W, w6 c/ i' \2 M: G( m- L, _
8 H& t# n- y9 n  j. @) [對愛喝咖啡的我而言,
" R, V1 Y  K  J5 ^# I/ x8 c煮咖啡真的是一件非常享受的事6 S/ ~/ R# G( m6 s+ N
樂此不疲呀 !: Z5 u' H2 n9 z* s( ^$ m
跟大家一起分享...
% d& F0 O7 D  o/ B$ ~6 @3 U& w) _. s" D* K6 j. e' Q; F8 P3 P
在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸
2 `8 V2 c3 }+ K' o1 F2 l1 h" W/ d" J* J
咖啡豆以中研磨成顆粒狀
1 P- C3 d! I9 j4 C9 ^" m' _& e8 p/ b7 [1 I: ~% O. `
煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點
& f, R( U+ w; T( U6 o  [/ x
+ K% R9 w9 s5 p9 S; x水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!
. t& m' B' |% C$ H( V
3 G1 x# i: y# [, p% _2 V% o咖啡最好的朋友...milk and surgar...6 ]( x* U( V1 e3 W7 V( Z
1 M- N& N9 K5 i
移開上壺...% `+ q8 i) x1 K0 C) f

- [$ L' u( _, ]- ^9 W香醇的咖啡...大成功! ^O^6 a& c' C# T0 Q) w9 }6 o

7 k) O8 ?1 l; n/ L4 k- J

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....' |3 m. m. w) v( b' V) f# G
看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 11:07:45 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章
- f+ b6 F9 v1 D( S& Y
+ O* b. ~& y* U0 [* }; n' S, ~/ m是愛心形狀的杯子唷!' i: B1 B0 e: R) r  f/ m
喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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發表於 2011-6-5 11:58:26 |只看該作者
好可愛的杯子哦7 q* W% x0 b! k2 ?
在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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發表於 2011-6-5 12:34:54 |只看該作者
按個讚!!
4 h$ X" Z0 {% S" N煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!
+ ^. ?& v* h5 E8 j6 J1 n: T
- Q) J4 e7 P' J1 \( R7 ~我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...' I2 Z$ k  I% E
算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...8 ?# O/ J% O/ |

* Y/ L* d' e7 ]" h. l! D平常都用義式幫浦機或摩卡壺: ^. ?. C6 p- J
更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:36:20 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58
" p  U4 t/ X( V0 \/ Z& E0 |# D9 V好可愛的杯子喔....4 \! Q% {! k: x8 O* w- H
看起來就甜甜的...
/ Q! [8 j' |3 D& _
快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
7 Z8 g+ M1 i( a" x  C+ G# t, E$ o' Q) p$ ~7 w
那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 12:40:46 |只看該作者
回覆 emmamama 的文章5 M/ q3 ?' c+ C' C
4 D% U/ T0 ]! h$ O
Tokyo,disney land~
/ _; F% D/ P) j, c" m/ e. R9 J前年到日本帶回來的紀念品

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回覆 chialing 的文章/ u( Y. t$ V: S/ q. N

1 f& i9 E+ b: ^7 ~" S. A喜歡你家裝潢的風格
- X8 T8 G) ]8 B: g! h簡單溫馨
9 s! E# P  g9 F6 E
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