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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯 4 X+ a0 o3 r' X, ]

9 Q2 Q; U) K" a/ e對愛喝咖啡的我而言,
# v0 x3 ~3 U" q& j" D) u+ T) z煮咖啡真的是一件非常享受的事
$ T$ L8 M' n9 r0 _. e; @9 A3 C- z* t樂此不疲呀 !
# ?, n+ Q# B0 W. R/ y/ R2 J跟大家一起分享...0 g, j* p5 B' X7 |) d6 t
' l# [2 E4 ]& M8 F$ v- q* I$ v
在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸
* g9 b0 P0 i1 X7 C8 u, ]+ p2 }, j5 X& z
: w/ R& I: c7 c) N4 }$ c咖啡豆以中研磨成顆粒狀, j! W+ p* p% ?

, l6 N/ D8 J% D煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點" t/ ]- z$ v: u
7 u" {' d' S# _
水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!
% J1 U6 {" m! ?" l! v
. w9 z9 y$ o/ @; n6 n咖啡最好的朋友...milk and surgar...; p- p# E2 D5 g) j  o+ Z& l; _

; p( O' s2 U6 a" R9 P移開上壺...  l8 B* e3 D) y$ K! [0 n( b
; f* T5 s3 ^# l8 H/ D1 B
香醇的咖啡...大成功! ^O^1 c' i, @; ~  ]/ c6 C
. u9 G% Q0 E3 |( G7 A' z

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....' F) L  _: [4 {
看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 11:07:45 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章! i2 R1 a8 X3 S
+ K" S; h7 S- ~
是愛心形狀的杯子唷!) ^; p+ I8 S0 {
喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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發表於 2011-6-5 11:58:26 |只看該作者
好可愛的杯子哦
& G6 f& r. s; {, c% E: a. ^在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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按個讚!! 6 R- g8 }7 \6 M3 [  d
煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!+ ]' q- a$ P% s! ~
$ |7 y# K5 X6 l: k5 [
我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺.... g- c0 b& ^2 o3 U3 u; C
算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...( n0 l" z  T  o9 F

3 O" z, ?( N9 C$ I平常都用義式幫浦機或摩卡壺3 N8 a( C2 L$ K0 D$ F( J
更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:36:20 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58
) d; ~( y. j4 f5 ~: B0 X! r好可愛的杯子喔....
/ U% a* G5 `( r8 c看起來就甜甜的...

. O) E  {; g8 L" f快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
0 L4 z' k8 E+ |! n. c$ }
; q( V3 X$ m, d6 z: x2 x. x那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 emmamama 的文章$ H7 {! H( i  B5 a2 M

. n" r: {# a4 u4 Q$ r- u6 q/ KTokyo,disney land~) g3 s9 J4 y$ s( M1 j) W$ F0 J) p0 a2 I
前年到日本帶回來的紀念品

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回覆 chialing 的文章) G. `3 R# M# G1 |- k0 w7 y) ]
8 p* C( t6 z7 x
喜歡你家裝潢的風格# g' h, D0 l  H& C* J/ S/ c! |
簡單溫馨
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