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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯
* h* E9 Z% V0 A% n+ z
% j# S: s3 t7 `& I對愛喝咖啡的我而言,# c+ [6 {' }9 e! {- r4 R: |8 @
煮咖啡真的是一件非常享受的事& n4 ?9 K  V7 d* V6 [
樂此不疲呀 !% [' f% V7 @; D
跟大家一起分享...
# b& N0 P, A' c' q- B' t( Q( c% `$ b& `1 c9 V
在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸
! J0 X& k: H1 ^. M
8 H1 p5 E# D: X3 U2 F咖啡豆以中研磨成顆粒狀: v' }$ t/ c$ Q* W' u
$ `; W& o9 i; G3 c3 @( W% u
煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點
% ~( c; A& e" F6 i* q6 s$ x% S9 o% @( f  B% b* @
水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!0 e0 s3 f& e7 y2 H

, a# k7 j9 M% Y) s0 t咖啡最好的朋友...milk and surgar...5 |7 k, a" O* B2 J) O: z  P3 u
& j5 t5 w5 @7 d7 }
移開上壺...
% ~) i5 y$ b' j( L% z" u
# g! F' P+ F# n: G9 m香醇的咖啡...大成功! ^O^
0 E' S4 v/ f6 p
0 L' z* [, X7 L$ U$ y( H0 |

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....
7 I: k2 [7 ~( K2 `7 P看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 11:07:45 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章
. f5 x" r7 P0 F5 p, u3 ]
% e9 Q$ A$ m" S7 \" Y是愛心形狀的杯子唷!; `0 P4 |$ j2 i6 W* j
喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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好可愛的杯子哦( Y. X2 |# N2 Q4 N# D4 y1 Y
在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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按個讚!!
$ P+ j, ]% h2 ]7 a6 @6 y# Y3 ~煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!
6 J; K: W; r) G% z6 f' Y) E
: C; x# A! }1 B& U我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...$ z' X* J* h4 S" l  P" L
算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...6 b# t0 Y3 C' C5 J

- D. I3 }4 M% L4 H% K" P$ W- {平常都用義式幫浦機或摩卡壺, @: X, [, g( W7 V
更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58 $ @% v9 E9 o3 {7 r! F7 W
好可愛的杯子喔....
* U9 \) d1 ?4 j, I  h4 k看起來就甜甜的...

6 D& K* ^- ]; ]/ p( N. j- ^" d" x8 s快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章: B4 A! U# ~9 E+ Y, w! g" n( W/ h

0 S0 }/ N" C+ O' ^2 J那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 emmamama 的文章5 G/ `7 l: @/ @2 S. g' l

  Q- z" s0 U' BTokyo,disney land~
# Q8 t' u7 K$ H- p8 R: {前年到日本帶回來的紀念品

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回覆 chialing 的文章  r  f! C4 I! B* f* r; R# P

6 D1 I5 y7 \2 ^: U喜歡你家裝潢的風格
8 ?4 u- R2 n0 }; K9 _簡單溫馨3 ]# f, ^) `$ h
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