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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯
9 l' P! v2 v8 E; y* n5 b/ s+ p0 A7 Q  j9 @& V
對愛喝咖啡的我而言,
# `$ |$ Y6 I! T" @6 y: h. P: P6 s煮咖啡真的是一件非常享受的事, R' x. Q+ m7 [/ f
樂此不疲呀 !
7 S/ r& s4 b3 ^* T$ m; J3 ?跟大家一起分享...
9 ^2 ]1 O3 ], i$ k
5 m' s( w- v& O% d1 U- K& g- W7 a在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸
) w" p4 h! t8 w
# K; [2 X* w$ R% d咖啡豆以中研磨成顆粒狀9 B) S) |# j  a$ B' d
3 a. i! Y: r& f# \8 O& c" _% T
煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點; Z! T! Z3 O7 X7 V
: N$ r0 h' V" W( E
水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!9 o" x5 U6 I* y6 E& c7 N
( r* b4 B2 p1 E+ r3 i9 j
咖啡最好的朋友...milk and surgar..., l' S6 C0 X( h' s& b0 o

9 I- z3 j- C$ a  f/ v2 C- A移開上壺...
3 L8 X' y6 b5 m5 I* m
" F7 y9 u; v! Q( I: v' h5 P香醇的咖啡...大成功! ^O^* J4 s8 a0 n4 @; [5 p
, {8 x! l8 c1 l+ j' Z

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....
: e2 \, T( N0 V* z3 Z看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 笨蟑螂 的文章
- q- z3 q3 n. r2 V, }- o
. x3 q+ C, x4 ~7 G2 d& i- ~, u0 }是愛心形狀的杯子唷!
0 D" P5 P0 y6 Q, P喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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發表於 2011-6-5 11:58:26 |只看該作者
好可愛的杯子哦
& h/ e/ Y: Y% j- t) j/ g在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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發表於 2011-6-5 12:34:54 |只看該作者
按個讚!!
2 F" P; h& f: }6 Y% g: ]8 d3 \# W煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!, t0 R7 p2 w6 P2 k: f; C
; C0 B! [* T( m: h# _6 {1 I' h; g  E
我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...; Z  l: t$ n: {+ }
算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...
' l' s2 B7 D$ o+ K( x. x( X+ S5 W2 M; g
平常都用義式幫浦機或摩卡壺& Y9 Q" {8 ^- f# r( {0 p+ [
更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58
& Q' Q6 J2 Y5 g$ j  R) l6 A好可愛的杯子喔...., P( W7 L: o1 S+ p
看起來就甜甜的...
8 e3 g, t3 U* H- X
快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章1 n- Z% p4 X$ p6 w. F
, q* v/ B& U& U( \
那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 12:40:46 |只看該作者
回覆 emmamama 的文章
: r0 M2 m; o9 ~( t
( r' m$ I% j( w, eTokyo,disney land~3 b! U! d6 S& B3 K* N
前年到日本帶回來的紀念品

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