雨後的巨無霸蝸牛

吉娜小姐

霸川

以前小時候經常會看到,
% k& h/ y+ }3 I( D' W/ B
現在都市化發展後,就很少看到了,

* v( L$ @3 @' m; y- s0 s但是呢,我去快炒店經常會點這道菜

麥克

嗯.....我去法國時也點過這道菜......

~兔子~

霸川 發表於 2011-5-10 17:41
4 s( h$ ]4 T4 K, I以前小時候經常會看到,

' S7 A1 r, }2 b' F4 w2 J0 {現在都市化發展後,就很少看到了,

在花蓮街上好多商店家門口都有這個....
8 _6 m7 t# C; J* X: k4 j3 w員來真的是熱炒點名菜喔?

霸川

回覆 麥克 的文章

法國料理也很好吃,我去京華酒店吃過,
5 T" b# @) k3 I  u- X" j! ^' d
做的比台菜還講究

吉娜小姐

我才不相信大家吃得巨無霸蝸牛有這般大隻!這可是我辛苦從宜蘭山上捉到的呢!我還聽了麥克大人的話要調色彩飽和度和對比呢!

吉娜小姐

唉!世風日下, 老饕們連可愛的蝸牛也不放過!

黑皮狗狗

" H  J) a2 k# T( A吉娜, 您的非洲大蝸牛有這麼大嗎?

雨果

回覆 黑皮狗狗 的文章
6 v" ]4 d- O# N7 F* \) L, u: b
6 A+ p% [: [+ I5 u 這麼大一隻
% x- h$ l# \; p( c$ e. m# g$ f! f這種蝸牛我的店門口很多...
他們都會啃我種的花
' I* Y; q, a+ x! L1 Q( P7 k花都快被他們啃死了

笨蟑螂

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9 ?! T# D/ g9 E6 U9 p6 x
# Z- t3 N2 [2 a8 Z2 u" q7 B" R你可以把他啃掉阿
我記得隔壁的阿罵是這樣做的...
4 W0 e$ r4 X0 m# P先找一顆大石頭...
0 O, l3 ~1 t: }- v* ^8 l把蝸牛的殼敲碎
! r8 b' u- t1 B  @3 c抓一把灶灰.或是沙子...
( B: `& W( ?: u5 v跟蝸牛一起攪一攪..把蝸牛的黏液吸走
用溪水或水溝水沖一沖
) f5 i% t, E! h8 v: q- c' |如果還黏黏的就用沙子多洗幾次
% k) Y9 G" Z% `% h  d; h. H1 G  ?4 n然後再帶回家用水燙過之後炒三杯~~