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本文章最後由 midui 於 2011-5-4 12:42 編輯 & R) A4 \/ \0 @" {
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: W6 g8 j5 w- G$ x- W公具...6吋布丁模+電熱爐+美國帥哥
6 w9 M+ S/ M' l+ L9 ]' M) P7 ^3 a; ]原料...芒果3粒99(好貴...其實我偷吃了一粒)+好市多蘋果汁+家樂福消化餅+* m9 W% Z0 W- |- @5 e0 X5 s
嗯~還有忘記買牛奶所以去隔壁全家買的優酪乳+冰火(有特價ㄝ!!!)
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# I( C8 H z* U0 Y) C8 X' x奶油隔水加熱融化9 k! v9 _# @& u* c+ Z
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同時間量糕底8 }* x5 _: B7 t7 a, `3 M2 Q
把餅乾弄碎...個人覺得用酒瓶桿非常好用
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餅乾粉倒入融化的奶油~混合均勻...然後放入布丁模....盡量壓平" J5 q) \9 W& I& R! o; w1 t
話說酒瓶包塑膠袋也是個神兵利器~  : {! L/ m( B: ?) ? k
沒錢買鮮奶油~把冰箱的奶油球倒一起...打發...(其實怎麼打都不發...所以我倒了一些優酪乳)
- g/ B$ U7 m3 u( f5 r. K( K) Wa爸提供的吉列丁先切片泡冰水...話說他跑步拿來~真是非常感謝!!!2 R; W( w( O: a9 i) M
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優酪乳加熱...慢慢把吉列丁倒入~攪拌至全溶....不用滾...
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8 N* z+ }" ~8 J, S$ k9 ^. jcream cheese放軟切丁(其實我切不成丁~都糊在一坨...)...2 \# s" U3 d0 I
加入好市多蘋果汁...一點點冰火(因為我沒錢買君度酒....)" h# ~% ~: L9 L% e v
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放涼之後~全加在一起...用美國帥哥打均勻 
: r( ]- m# K% H" Z9 k8 m倒入模...冷藏....請至少冰3hr...不然要自己喝下苦果....
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/ M$ ~% o! C5 u$ s: l; ]芒果我真的很不會切...還好手指頭都還在...
/ x. M/ r+ `) D* A% a! B吉列丁泡冰水...剩下的冰火+蘋果汁~邊煮邊加...一樣至全溶
( Q/ I' Q0 L$ {: Z芒果切半圓~由外往內鋪....個人覺得鋪的還不錯... ' T5 x4 H* N) ?# U* p3 t+ f
原本想用巧克力排英文....不過果凍水一倒就全變成不明飄浮物了...忍痛吃掉巧克力 ' O; i! v; F9 w: s5 }8 [ p3 Q
備用的原料...還好都沒用到...不然倒底會做出啥我也不知道....
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將
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其實～在我短暫的料理生涯中，我遇到了瓶頸…
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3 c8 w; `/ k1 v1 ~我第一次做了這種...自己都沒辦法想像吃起來什麼味道的東西....4 M5 K/ Q; |8 G( E( s! s) s
2 y8 _: P' x; K$ K% `- ?經過了一段沉殿之後...我詢問了北大新好男人...A爸....
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: w3 f7 e/ d4 F, @我:有什麼生日蛋糕可以送給挑嘴又機車的朋友?
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A爸:自己做吧...做蛋糕很簡單的....(為保持A爸神秘感,僅取關鍵字)
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2 b" E; v( k8 V& u9 u) c3 F我:可是我沒有烤箱....
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A爸:我可以借你...但是你要再我起床跑步時來(約莫是6:00AM...我完全起不來...). m: ?4 Z) B% n0 x8 q
0 A7 o! h' y; ]+ X4 k我:可是我又貪睡...而且沒烤過蛋糕..
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5 t: j* x% v% C# {A爸:施主...一字記之曰心...用心就能做出蛋糕...我教你怎麼做...& X" I, u* D' h0 y
# A1 e+ p; _4 h/ K2 x; k5 a於是我得到了傳說中的利刃...A爸的指導....- Z- Y5 E L {" ^
" O6 s8 ~ h; ^0 F1 p2 ~8 _第一次嘗試....
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! Z& q6 A- y- E( p- Q這些是原料...因為一些經濟上的因素...很多東西是絕板品...要正式原料表最後會再附上.... 2 H# u G, B& I
先量蛋糕底...我是用家樂福即期消化餅....29元...那容器是阿蕊兒米粉便當盒...不過便當盒非常難用....
! c9 t/ ]( i& ]7 \4 I無鹽奶油...原本想在愛北大徵吃早餐不塗奶油的...後來沒有勇氣於是去頂好買....
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奶油隔水加熱至融化~和打碎的消化餅混合....打越碎越好....
0 [6 {& |6 E- [/ g( Q頂好即期鮮奶油打發...冷藏....5 g. f/ y( N' Z" s# V5 V3 D* s. d! s
1 k! |# q5 b3 z2 g' x/ s嗯...總之後來失敗了~因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固....我含淚喝掉了.... r. A; E0 Y1 F D
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發表於 2011-5-4 11:35:44
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發表於 2011-5-4 11:52:58
乾杯以後，你那天應該啥都吞不下去吧
發表於 2011-5-4 11:55:16
發表於 2011-5-4 12:03:09
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發表於 2011-5-4 12:31:30