O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
, \5 L2 J! q1 U3 W於是看到了令我們沮喪的一幕：
, A2 ]5 V% t, u  p
* ]5 @# J: x1 N4 D今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
& x3 ]' B5 ~, L其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
3 I4 x- ~8 F7 c, l. v4 y: S雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。
. U$ d# f# G& U( E" V2 b
7 h, r) G1 Y8 |1 M* s3 N雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
, N& [7 |$ |& \我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
) k9 E$ q- t$ A  B1 X9 r  M但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
% q1 r/ c7 G: \) l( q請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。

: M( i2 |; }6 U1 X. N7 v除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
5 s! S( K, H7 Z請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。
! s) o! z4 x" z' |. w: s
1 V3 W% A& d, x0 T- W7 P  \# _

艾小文

回覆 raymondkuo 的文章
3 W- U. w( {# q7 C. }
很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....

dingding

回覆 艾小文 的文章

O2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
6 ?/ L* Y. H- c- z2 R1 V/ Z如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....
5 U1 _( I6 i: ~4 Q, s4 k3 L ...

Zean大：

7 F  }  S" @0 S; [9 N2 B7 \感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去
# e1 Q0 t$ u) F. p: t
因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
. z3 q1 k' n7 J當然我也可以私訊給O2店長即可，
! ?6 k$ P% r3 N, h2 X最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
3 ]4 F. Y! q( ~6 F8 ]/ q4 Z也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
/ c9 [( b% L2 Q9 M$ QZean大：

) p- S% ^0 F7 q& X- B, I感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

/ O5 {3 `5 S$ ySorry...我是怕有些人只注意到標題...
沒有仔細看內文...
這樣容易傷害到店家商譽...
. d/ r/ F4 e9 ]/ l0 X: {) j畢竟現在訊息傳遞速度很快....

食品衛生問題很值得重視...
我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
; m6 a- Q1 X) D2 m8 u+ `大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
* A: B4 ^" }  I" _$ M或許下標針對所有餐飲業者...
* o* z# T1 I0 A6 c  _8 ^7 q( E會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
5 n/ O" s3 ?3 _, H3 `' |; x今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
( t: C1 z! h0 v0 Z- }5 b2 o3 k以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

* s( \* E) d0 m* r) L那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
- H' w3 b4 h2 L; V4 M她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
沒有洗手跟擦手喔，
我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
: l4 k0 f! R' s, w, M: r- ~請她去洗手或不要吃這個便當的，
下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

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: R- F5 `$ [4 ]6 G
9 M( B; `  E# }9 w( C8 L2 P不好意思..
實在是因為敝店關門在即..
最近一直沒有時間上來社群看一下..
所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
. E% I9 R3 Q( V( B小弟會馬上處理這件事情..
( \( k+ [0 s2 E: T: p/ G"如果"..下次再讓您看到此一事件..
當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
1 L: P+ I& K( c2 j, e% ?實在是很不好意思..