O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

$ ~2 L2 o- U& A" H  ~1 H  V0 F! g
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

+ b7 A* N4 y  b0 |, Z* [4 W; w8 Q今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
, ]& K+ U' Z$ @9 M& s- V於是看到了令我們沮喪的一幕：
6 _) Y6 z2 q8 ?( ?  B6 W  m. z
今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
2 d1 |7 O8 T% i+ q8 w. B! d+ O其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
  E- z; g: V( E- `雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。
' c- k4 P* ?+ ~8 P4 T+ V2 Y: h
, D/ l. f7 K9 E雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
( |# A& u& m3 y- Z: v9 N! I3 z如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。

除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
2 e# R& J0 j. F2 |* ^4 V9 _8 Z請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。

艾小文

回覆 raymondkuo 的文章
( V) \4 R  m% G: `
8 `" b5 S6 a+ n. P  x6 @% J2 K很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....

dingding

9 E! p- P, s/ Y' U回覆 艾小文 的文章
' b/ Z5 O5 |1 v  N' V2 ]
0 O- j6 x  g+ M8 n7 E; qO2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
  E4 q6 M, |' W/ Z  b2 h; o不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
, u9 M) v- P8 N# E9 D如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....
0 v' U+ p2 [( N% z4 j ...

Zean大：

& \5 j; }7 A* T- Y2 R. q: ?感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去
# R8 f: e3 ?1 a
因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
" u9 s# Y" l0 _0 j, n4 G當然我也可以私訊給O2店長即可，
最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
) D. [4 T  H! M; f也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
Zean大：
* t( E3 h3 ~+ Q$ r6 e( T% W$ t
) F7 p) v% W  R3 Y% |# z感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

- n7 T0 D$ e$ L7 T- t& @  k2 h, `Sorry...我是怕有些人只注意到標題...
沒有仔細看內文...
8 p" l) J3 n5 o5 k這樣容易傷害到店家商譽...
畢竟現在訊息傳遞速度很快....
" d$ F( y: A3 n9 x% ?* j. d3 o1 n
食品衛生問題很值得重視...
1 L5 g9 A4 u1 ~4 H我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
; q$ n& [$ t" F9 c大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
或許下標針對所有餐飲業者...
; P8 z# a7 p/ \會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
8 ]5 Z* A1 T$ @- s( A% k3 Q  W今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

2 t/ \6 l2 L* P  u; G" V那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
5 L" s, i( F5 i9 `- K7 r9 W她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
  Q, g( s( w) j沒有洗手跟擦手喔，
我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
' h0 [8 `$ V% H( |2 V% g, }我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
請她去洗手或不要吃這個便當的，
1 O  A: ?* `9 U! A$ H3 t9 W* L下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

回覆 raymondkuo 的文章

( V7 z" X# G/ F4 u1 O7 k不好意思..
9 I/ D8 w; k$ {' s+ c實在是因為敝店關門在即..
最近一直沒有時間上來社群看一下..
所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
小弟會馬上處理這件事情..
"如果"..下次再讓您看到此一事件..
5 A" I! ]: H8 B* c當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
0 D5 v& Q! C8 `8 @- v6 F7 O9 k+ h7 ]實在是很不好意思..
$ ]( b- M6 C1 }0 y0 a* \