O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

, U& c* v' I, |+ F  G9 X! ~
# o% R+ _$ G! x今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

8 c* R$ V' F: z今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
0 X8 g% W' C8 H# P9 o4 Q於是看到了令我們沮喪的一幕：
0 n' q: V: {. }9 s! L8 I
; X3 ]+ V& {! X5 _今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。
4 z1 P- ~, D0 `' |$ N
4 M6 h, o! o/ U雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
3 q6 w! m% C% ^7 W+ O3 B+ X- G5 Z. c但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
8 ?; }* f( P9 D0 y2 d如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。

除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。

' G: |4 G; U; _5 }8 f

艾小文

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' m# {. ?! X, q
很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....
; f; e" \) y( J1 K1 h( ~! ~

dingding

4 ], `; ?# I9 a
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5 g- U0 I# [2 D- @; PO2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
0 ~+ G1 a9 d( t$ t不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
* `! F1 a8 i/ `! D4 ]7 O對這店家應該會是更大的鼓勵.....
" O2 ^  l- s4 M1 e4 [- m! \2 k) g ...

! W7 K& B! \5 D9 A7 w3 G& T4 HZean大：

感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

8 C9 ]+ u/ u' b" G: q因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
當然我也可以私訊給O2店長即可，
最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
Zean大：
/ A. S/ L0 M; R# ~( m5 i$ N
% l& d+ R3 z3 s) v感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

9 O; I3 L% S8 BSorry...我是怕有些人只注意到標題...
8 ]0 b. s' I3 T+ k9 n沒有仔細看內文...
" d8 a# K5 {* f( ^/ i0 {8 n$ g3 |5 Z0 n這樣容易傷害到店家商譽...
- V8 u% A8 X  w7 m. p畢竟現在訊息傳遞速度很快....
  t8 b/ C( d* O& D8 O4 W
2 b  l$ o( u/ k食品衛生問題很值得重視...
我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
* B$ a0 S7 c1 a- q& _$ Q: V+ a大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
或許下標針對所有餐飲業者...
& N1 u: W( Q, V8 O8 B  a' N會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
- X/ m8 |/ R' U3 h) a0 s4 W5 c; T2 @今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

4 V2 r& Z& S# ]# Q那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
! U! `0 H" M+ F/ z她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
- p7 ^- R* \7 p# b9 H& o; y沒有洗手跟擦手喔，
! V$ p1 H: E3 D2 f我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
1 A* P/ e1 H8 ~4 U7 R# T我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
請她去洗手或不要吃這個便當的，
下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

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不好意思..
( ^/ Z. W5 C( H' g! @實在是因為敝店關門在即..
, P+ y# q: `1 r# T5 l: j* L最近一直沒有時間上來社群看一下..
' f  F. N! ?! W6 i所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
6 A! d* D6 y: `3 K( w7 i8 B小弟會馬上處理這件事情..
# P6 N" y& j% p3 Z! }4 O"如果"..下次再讓您看到此一事件..
! J  O6 k, C  r% I0 L( S& p當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
! _6 e) G+ r# Y! {# \8 m; y% g實在是很不好意思..