O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

2 u' P  o- H; j1 C
2 }+ y# x* V8 v4 a4 b- A今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
0 y/ P! v& ^3 t8 H& y以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。
1 H3 z- {9 i7 \4 z; e. L
今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
/ B; V2 P& v- L& u. j於是看到了令我們沮喪的一幕：

今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
# n# \! c! g# ^: i8 u" X- X其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。

雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
1 R  y8 K6 r/ ~+ X9 I2 g我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
0 v* u8 z/ X! `8 T0 l如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
* ~5 S6 |+ U2 F7 Q請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。

除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
+ U% M8 H) O( j: f請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。

艾小文

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. X4 g8 X5 Z, o$ t  z2 c5 Z很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
3 ^' }4 F( D1 D: ?) J4 J對這店家應該會是更大的鼓勵.....
8 C9 x7 @7 X. z3 H0 [0 b

dingding

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O2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
6 Z9 x* y1 K' I, S如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....
...

Zean大：

感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

( R+ Y4 J  H- z+ x' M7 b+ T因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
1 G! m" T& ^3 u4 ^$ N( `當然我也可以私訊給O2店長即可，
最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
4 ~7 t+ y& h6 R" Z- M, ~也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
  B) t# ~5 {- m- FZean大：
" B& _: U) r( h, ]$ _- k
/ t' L( Y/ @9 O7 }% g感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

Sorry...我是怕有些人只注意到標題...
+ `5 v+ G# y/ O沒有仔細看內文...
) E4 n" d, `& M這樣容易傷害到店家商譽...
5 w) z) ]! H$ y, `) C# G畢竟現在訊息傳遞速度很快....

食品衛生問題很值得重視...
* H/ d! s9 O6 T' o我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
或許下標針對所有餐飲業者...
會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
/ O. }! X: n6 s" j6 y; i以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

$ z, V" `* Y8 d1 e' ?. Z+ {" L那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
2 h  y" _3 ~6 `, C! L! ?. O4 ]她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
沒有洗手跟擦手喔，
% U9 p0 k7 ]( L4 r! \7 r我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
1 a1 Y2 @* E- G+ h我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
請她去洗手或不要吃這個便當的，
5 N9 O- l& @. X3 X3 T7 n3 M下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

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6 ]" I- ~3 ]& Y- c$ ~2 l/ z& d
) i2 X( S2 c, M+ z: V1 {4 [1 Y不好意思..
實在是因為敝店關門在即..
) ~. q+ A# P" V) O8 D, K+ ]/ j最近一直沒有時間上來社群看一下..
/ N, l4 i+ c# n( O, j所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
: [9 H4 x6 r$ L, m% j; b! r- W1 e小弟會馬上處理這件事情..
% q% B& r0 @. F"如果"..下次再讓您看到此一事件..
當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
實在是很不好意思..