- UID
- 7997
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 5
- 威望
- 20
- 貢獻
- 5528
- 活力
- 8151
- 金幣
- 33108
- 日誌
- 597
- 記錄
- 811
- 最後登入
- 2019-6-14
- 文章
- 4313
- 在線時間
- 3291 小時
|
本文章最後由 霸川 於 2011-4-11 11:11 編輯
' I; ?2 a9 z7 x8 m
- T; {$ f# O( j3 G7 @, c+ \9 X3 z
( W" z4 H2 t# T: B 8 ?% c( S' ]7 E4 b6 Y
# o2 y, r! H9 L
7 P, _ W' P* _9 N# w6 h
$ U$ u; ~7 ?* H: Y# J* U近年來，有不少台灣商人，將日本當紅的竹炭
8 u% f- x. \2 L: Z* H烘焙技術引進台灣，有民眾煮飯、燒水時放入竹炭，
, W& z0 @( p+ S9 U) p; T0 ?也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、
1 A4 p0 s: g" R @/ t, P% }/ l9 Q
1 l& c0 T( h0 X0 d" p j霜淇淋等各式食物標榜「體內環保」，能排毒。 / J [- _1 c4 y$ G' k7 x
專家表示：吃竹炭是很離譜的行為，
8 Z" H$ u! T/ o把竹炭吃進肚裡，很難排出體外，
- F8 @9 S* y8 @4 q% J9 C5 D
3 _ q. f- h) I3 k9 e- c$ A
, D* G" t) g' U: R6 L竹炭是採用竹子為原料， 4 J* M; R$ B3 {
經過 1000℃ 高溫的特殊爐窖工藝，精心煉製而成， 4 T# b# r S( S+ D$ O9 I
含有豐富的鹼性礦物質，如鈣、鐵、鉀等，
& G N6 t7 w! z5 o% Y; z' |, k竹炭的多孔特性，可吸附來自水中的氯等有害物質 " X. P$ v# b& w* |
及其它異味，吸附能力極強。
8 S- Z1 U! L7 o# A台灣近年來非常流行吃竹炭，
; Z! J6 {& B# q t9 M$ _) U進行「體內環保」，在香港也已形成一種新潮流，
9 ]% e" f7 ~3 T2 m# A但在中國，主要的竹炭產品都是外用的， " Q; K' l6 ~$ R- R! v! _& P
都是用來裝飾家居、淨化空氣， , }% C' @% B( @ c0 \9 ^
沒有人知道它可以食用！？ 8 g8 } O3 ]$ o: w
中國一位經銷商表示：
1 f9 g. H' H% l6 l$ t) X2 g" D9 @, X, v供應商提供這種可以食用的竹炭產品，
6 J* c l+ o) Q; I主要是椰殼炭製成的，但因為對中國市場沒有把握，
0 V- i A# c3 F不知道大家會對這種能吃的竹炭產品是什麼反應？ & I3 @& T& U% e) W7 K7 p
/ j. P4 m- B. u, K6 W
所以他一直沒敢進貨。 & u) L) R! u# ^
不僅竹炭經銷商對此沒有把握，在消化專家看來， 吃竹炭也是一個很離譜的行為。專家認為： ( `2 }# V, l. H) y& j
食用竹炭排毒有點誇大其詞，所謂的可食用竹炭食品中，含有非常細微的竹炭顆粒， ' p+ B& R7 e) z8 x
即使是真的能吸收毒素，也極易導致體內水電平衡紊亂。更重要的是，食用竹炭產品後， 7 t. w }* J+ i
細微顆粒很可能吸入肺中並吸附在肺葉上，而且它吸附性極強，吃下去後很難排出體外，
" _' v) s: Q! q' B: N$ s" u* e7 i- H
# ~+ W S! m; H( r. R
! P8 @5 x/ J) `7 x: O" z) L專家說：即使是醫療級活性炭，現在也很少使用， 6 m% R) _( W! z
雖然其物理吸附能力較強，但是相對於其他排毒、
% x" _; q, m* M' [解毒方法而言，效果還是較差，最主要的是，
, _2 o7 v$ h( v: [: m/ I p因為竹炭顆粒很難排出體外。在目前還沒有完整的 4 `: r9 [$ ~# g$ ?5 V! q! Q; x& b
科學研究理論的前提下，對於如此前衛的保健新潮， " _( b1 W# O9 P) q" Q; {0 Z
專家建議大家不要輕易嘗試。
0 @' _) C' s. E* z, B e! A1 `另外；竹炭在燒製過程，如果溫度沒控制好， " r: g) Q8 m/ _2 i2 J( H
會產生焦油，這種焦油是致癌物！！* w4 V5 y- x& i* U$ w% O$ p
& m% N$ f# V8 I |
|
發表於 2011-4-11 09:37:35
收藏
讚
發表於 2011-4-11 09:41:49
發表於 2011-4-11 10:10:09
發表於 2011-4-11 10:47:04
