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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
+ ]; K8 X& D( y6 l% ]! E
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?+ x* A, G( c8 b2 {( s! F: x
還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~6 O1 |+ E$ J* a: M/ K. B
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
# p# x5 q! \0 S+ ]$ N& _* ^
5 \  M  q9 w/ F' H* @寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~3 }6 [$ t* {: [! @7 s$ _
就來個法式土司,方便又好吃!. T- b' n$ Z1 J

( _1 d- I) w: B: }1 w: r+ ~5 T; z材料:奶油、蛋和土司) M) |9 S  Y( e  [- E' l9 C6 H
4 w) k3 V4 M8 W- b: \
* i. Z, @5 t1 l+ ?, y$ Y; _
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。
. u  f; S. p8 r: F3 W- _7 t; \3 `5 ]) n0 F% ]

. ~3 O- W) S- J: N把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!
2 u' Q* x: Q0 Z/ x* z3 o4 T# d9 y, _' M0 B  U6 N  Y- c) Y
& h! G2 `, l( t% Q9 A. U
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。8 T( m& S" l9 |( O% z; G

& T% [% A1 j/ k* Z
$ i! ]. Y$ J- l/ a/ p法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
, ~, M% C3 s) ?% e) R& i3 {* i( ^5 V1 R, ?$ d8 H
# B$ V* K) B7 [" K1 ?+ V
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
6 H0 f$ U) {5 f! D, H5 }+ D9 T0 v% R; x; x0 d8 [

8 }' [$ Z5 M0 ^  K# t法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!# n, A+ x9 X( J3 i  _
+ Z  B' N! s0 T: B! i
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
1 n3 ~# E$ R4 q* J還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!% I8 L5 k4 J1 f
7 d$ E/ v) i4 Y

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...! p+ S) S, C9 V+ U
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
& _6 ~5 E1 w/ y' n6 B7 f9 @# B我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
- I& B& ^/ O7 e  |0 F; j唉..好想吃喔~0 n! v0 H) z) S$ [9 N- \
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
, H+ e" q) c  L0 a. d5 O: l! N咖椰醬耶~
: u% H. g1 t: y# Q+ Z& n% Z; u我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@! g* V0 v9 I/ P8 x1 J7 k; p* u
唉..好想吃喔~

2 F8 g" f; B. U* Q亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章) |: y: H3 S9 w

4 y7 E. ^8 y' Z0 q( h在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章. ]; T6 M  M- F/ c5 Z8 ]7 e  P  G

' J" Q! m1 X- j1 E; t% `+ f  |3 e咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~7 ?# j6 U1 @5 s( ]# x( Z# a
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!8 j8 @  K$ h/ V3 y
, p; X* a4 J; E8 w3 k) i
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
2 z+ |; P+ W: p
+ k5 m  o5 [4 q# ^咖椰醬 % I1 f+ V( S. {% P
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的, Z3 C( j# l- s/ i; ~# ~0 r+ o
我家的又吃完了0 I8 X% I* L* I6 C3 t, s) {- h! O
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
' k; G8 P( p, f1 l) e上次嘟哥哥帶去生活課請同學~5 E8 ~6 z! w/ \7 _  y8 ~3 Y. O
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....8 U0 t- q  h6 q5 S  }
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 7 |; F. U2 e* s; d9 [

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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