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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

% h5 B4 ~0 k/ {8 }青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
- _, A8 @! _" \7 q, g還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~$ i8 Z9 \) h- D" ?; v: c0 t0 _
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
0 l# [4 ~' W8 D" U0 f# F
" n5 Q+ Q6 Q. J" e寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~
% U! U" [! Z$ H4 G. I就來個法式土司,方便又好吃!
' W  B; H  I; R. o  u. I0 F% S  t( \0 K8 W' d. w7 k0 t- l
材料:奶油、蛋和土司
* n+ c3 r$ p5 M+ {. ?
8 r( f; q1 `% }/ n; D% f& k- n5 v" b5 b0 w. O$ j
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。5 m5 Y. _2 f3 A3 V

( a$ s* W9 h/ ~' E( g- w% `( y  W( F6 V) l# H- o, x5 o2 S
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!
/ _. Q4 q" u# Q; a: r6 y: W+ J
% I4 e+ X, Q1 ?9 L" K" a3 o, @
' m) `( i* Y* F煎到表面呈現金黃色即可裝盤。1 S- O0 G& `; ?3 }9 P$ `* R. d3 ?
1 C& f( w5 w5 Y) @

2 m3 \4 N( S8 i# O) k0 P8 ]法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!+ S6 T2 A# d* p, R1 J) R7 g2 c5 V

8 o; Z) h( i0 [+ ^  J8 r
0 \7 J$ G/ B3 D甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!  i9 m8 E9 ^) z' y9 L9 l) w" B0 E! C
4 i9 `. y/ p. {, B
5 ?: t. Q. X) r. W0 i
法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!
$ A- t: \# ~8 j# W
3 s8 C' `: c8 E6 T6 G; LPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
( ^3 v" X# u. F: z( [$ _4 s  s5 G9 o還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!+ |, G0 B: W2 \3 X; q; f

+ V) Z4 _$ p6 N* f6 r

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...4 A7 v& v- s! q5 l3 W9 w
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ 5 Y1 w/ c8 R- E4 U3 m; I7 U# i
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
3 k/ T8 ^% z) r! Q7 q+ N3 ~唉..好想吃喔~/ g$ T) ]& T  \3 i0 n6 w( [
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
9 f" y1 O* I  S$ T* G咖椰醬耶~ . w- f  g3 A& Z. K& a! @. \# Z8 s
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
5 x7 N9 @& Z/ x/ s2 _6 g唉..好想吃喔~
7 {; |# H! r3 G0 K# |# J& I
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
% V# z2 h; ]4 j  H1 g: C5 X. X1 w4 _- l/ R1 y/ r
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
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; r+ J" \6 c2 G% }  Z% \& ?# c& @* I. U$ C- A( }, ^% A
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~6 j  A9 `9 S$ N" n! X) \4 f
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
( \5 f2 A$ P5 N% G+ _) ?- r, L+ P% b! R" Z* ^6 _) x- u0 T
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
% d6 H5 z; U( e# ]
. r- r. \3 q$ Y, x3 f4 b+ a" ~咖椰醬 * Q( ]+ O0 d, J. h- g9 m7 ^
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的! ]- b; u% v* s
我家的又吃完了$ i( c9 ~1 B, [( ]2 E' @0 r
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....$ @+ R8 G8 ]/ i* t
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~- i! G8 a/ ~8 I$ p+ `$ u
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....0 @, ~# j2 Y& {# U* F: d9 e
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 # [: Z' e" O2 G# ^. w

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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