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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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樓主
發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
9 ]" s; D7 W8 |+ E, Z% U
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?1 {1 X1 P) h% c; W% o+ U
還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~& a$ X1 T: z" k) v4 L
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!/ N) ~8 [+ K4 s1 ~& |! ?, \9 `
: q! Z3 m% G; ^  K
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~6 Q3 z2 x0 O7 ~9 X  b  e
就來個法式土司,方便又好吃!7 R1 L# c+ c# |- i
0 L  u2 A  U. m% @; |- n
材料:奶油、蛋和土司* _8 S) ~1 h$ w9 }

9 z6 z8 A6 P+ v# b% @1 b
1 ^8 t* u( b. C6 }! H將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。
5 W" e+ M& @% e9 s
( Q' Z$ S. C# v7 u8 Z" J4 [* W' z, @- w& X
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!
# ^6 s/ I1 J: {5 n# O8 y5 H6 B& v" s/ g/ k

' ]2 k6 [# C' l/ R- H9 H) Z/ y, v煎到表面呈現金黃色即可裝盤。8 J, o$ h( U2 e! d9 W& _' K. r; J$ Q
+ S+ F" Y& W0 f: T3 R7 K4 q

8 \; I% A; ?* U. B法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!2 e2 K8 f; k% d4 Z( P. L! U# K+ m7 v
% s; l# c2 f( E- i8 U) M3 R
2 x, D- d' r; O9 h
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!" T! m8 M6 x% w+ {1 Y% C( \

6 ~$ p9 D/ I4 @) h4 V. ]+ q2 b* g1 m$ L& x8 A% p0 j3 Z
法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!" H1 l% [# S0 i4 s% O4 d$ O# o
8 ~; Y4 y5 J, a
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
, I$ K4 x0 x2 R還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
- m7 Z& @: L; _2 N
& C; h, j- D+ D/ `4 {

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...8 q# x# E* q0 a, b8 I  a8 a
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ ; e( }  N. {4 Y& m4 q' Q4 w* \
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
  |4 x. L5 I' `% e唉..好想吃喔~
7 T+ y  c4 j, I' ~. ~) }
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48 : M) @5 M. E0 Y
咖椰醬耶~
9 C: Z& B6 P2 B; Q; s2 ]我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
( N% t, f; j! R8 i$ w( [8 ]% m唉..好想吃喔~

, a4 R9 m+ e2 J# W亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章. B8 f4 G: M5 |- X

6 t( q& {4 t8 F# A; V8 I  d% \在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章' `, @. z: X+ g2 S0 W" y

, |" E* l3 `1 G* ?  Z$ o* H咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~
: n& X! U. m/ ~% J6 G( z+ y& M& w亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
1 u5 q7 o5 |6 ~* a, y, v, X6 p+ C7 ~
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 8 E( l0 F) ~9 _4 u" q5 C
" o) |$ {, |$ I& l
咖椰醬
  ]1 Z  p( d' r0 }, ]/ `這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的/ p( U. P/ e6 C
我家的又吃完了
- F$ |/ b8 o1 P1 r荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....6 J. m* B6 m) Z6 w0 g9 B, _3 E) t* j
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
1 A4 N% h6 x5 l$ v# x班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....' D4 T2 l% C5 ]: y9 P; |, T
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 5 F. }" U. \5 j  w1 _

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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