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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

' o8 E7 R( k5 V0 i) l青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?, L( n1 q4 K) q* p) M3 l( w8 y
還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~1 `: b+ x+ I! E8 w- o
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!4 U/ r* ]9 s! \* L: t2 \: B

/ d# ?' H% f# K0 f寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~
' D  K: n% D3 C! e+ ^* d2 G就來個法式土司,方便又好吃!
" l! a3 `3 j% }7 i8 E$ m' _# z1 @( ~- ^
材料:奶油、蛋和土司, n* u9 |  G. M- k  x
+ z" {/ J+ f; O; r

9 u) w0 W4 y7 u, V: ?$ c& ]將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。2 n6 }! S- j; n

1 P- u' E8 i0 Z- l9 Q: L# x: \: ~, X- i$ o; M
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!& r  |! ~0 d0 ?9 m" l1 [" R
4 f+ o( d2 H% z* G, }
. `1 T$ S4 T. @+ s- m
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。! L3 o* k3 R; t. G) g
- v/ H1 G8 A8 y* R

8 J. \2 I7 t. _# ?% I+ o& p法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!/ k8 ^* k& q% q/ m! ~
+ o" \0 [0 M( g. F) G3 d/ C7 g
) b/ {6 C+ C# }) h* }! {' _
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!) |/ ?! k) t9 S6 t+ R) X& C4 A
/ V2 W7 r8 P/ |* W9 K$ `

+ v: {1 G2 j& k1 ?7 f+ ~6 D法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!7 Y: z1 O# K% y; t- p

# {$ T( l0 d% r$ ?/ N( ~, J" DPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
) V) t( y% ?* f9 Z還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
2 s; L# G# V9 s  G2 L  i" y
1 y, f) |2 L  y, S( J% H

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...& g2 t* v+ O! j0 v6 Q
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ * |- N; ^2 O- x6 L
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
( F; m; Y0 n& |- N. r6 w唉..好想吃喔~* D5 @) e- u: H$ U5 s
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
. T$ Y$ w8 C0 I3 T$ y+ T咖椰醬耶~
( j! K! m8 M) w3 h9 l我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
0 N+ j0 @$ L0 W+ D) Q# K; ]% H唉..好想吃喔~

/ t* w  R6 Q/ |* z亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
% H) v  ^  b3 K% a6 ]9 }
9 ?9 j2 b' z4 t) p: C+ d在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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  C% j( R1 b/ e: s4 x% L: g/ d* v- ^: E7 ^$ v4 I
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~8 R5 q+ F/ B) T6 q2 G  k
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!4 w4 m7 }6 }( K; u* @+ s8 i

3 W* o% d7 j; x6 `! p( j我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
7 w* ]- W! }; z& z
8 h5 A" N+ k, P) X; b咖椰醬 * N. ^" P7 \4 I5 j
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
! ^& H+ t% X; G2 S$ S  {4 \+ }我家的又吃完了+ E7 P' p3 [9 R/ y# b% b  j# x
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
4 n9 k8 A, Z; ]5 n: G2 w上次嘟哥哥帶去生活課請同學~/ e" E3 G( E9 W4 ], z1 J
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....9 }: V  L" ]0 t4 l
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 ' M4 c# ^$ `. C9 w0 R

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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