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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

  |; w+ T5 _# Q1 i) q青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?2 e7 m$ O+ p5 q# F$ o  Z" [
還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
3 B2 h7 J1 _" ^再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!' B, D+ [' r9 A4 L8 c6 n: w. p  r

' F8 u* c' v% W# W7 n寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~) I  K! j+ H5 `1 x- z% }7 ]
就來個法式土司,方便又好吃!
* S1 \& g% S6 F$ b  o
0 A& ~0 K4 U7 \$ }6 X% J% m( B材料:奶油、蛋和土司: W1 }7 J1 ~% ~6 b1 H

- N. H4 {3 d4 D! k2 ?7 W  d$ D3 s
3 Q, Q  a% P. {# [將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。
) f8 Q2 n4 s% c2 U- F" k& {5 ?4 K4 i" g2 e$ @% g, H% j) b9 Z$ H
7 n) _' o& l& M  U3 G
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!
7 P( h* H+ h* M$ i7 X0 }
, P+ l# q2 m& }: W' Z/ v* x/ E- i7 T: X% r
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。2 G* _6 M) D1 p+ W& |2 S9 Q# U
( E) B2 D/ j! r8 V5 r0 m
2 p# }( u# ~$ A0 u7 v
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!5 v0 z- Z( q% J  T  C1 @  Z' v% e

$ z* r2 Y' ^# g
: u  q' P2 V3 q- K甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!; l4 f) ?, k/ s0 f3 ]
) J/ A4 u& ]7 ?" V$ E3 g% c6 j

* j" F$ \; f3 d0 v& S; _: ^法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!* y( ~4 I) I& a* x* \2 h

, }- B- C! U( p: ?7 cPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,5 V. j, ~3 q/ o( h2 t
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!# P/ s3 K. v" l  x1 ^4 t' Y5 k
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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...% `) ~/ d8 b/ o  m; v
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
+ ]* `5 O( t, m: B& V2 H' @/ x我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
6 M% j7 P9 o, p6 y唉..好想吃喔~# H2 Y* `% w* x' u
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
* C! X: @! t* `" b2 I) }咖椰醬耶~
" l/ H0 K* d# e5 H3 `我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@( p# a: Z2 Q- P2 U4 I4 a& \
唉..好想吃喔~

% Q  ~3 X1 \, d! _! r亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
* X% M2 S6 a$ q' B8 y$ o  Z, p3 j
! j- y/ [/ n* I在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章9 |$ |! e; \9 |) W4 h' N

% w6 b( N; b: Y. Z2 R4 |- K咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~5 {  Z9 P8 @, d$ k0 F$ {' c
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!& t4 o+ Q# a6 a7 c* e2 ]

' I" O; N; M7 e: G" R/ i3 [2 l  g我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
6 y2 e5 M( ^) M; P. g' N3 f" Y% R9 ^  z; Q% A( F/ Y
咖椰醬 ) b" V' M& v. r7 u! ^1 X8 `
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
8 P) ~3 R* c/ X  x. v$ o, P* M$ J我家的又吃完了3 i1 i; v  }) J* d0 D( V
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
6 s9 `5 y; X) ~, U. _上次嘟哥哥帶去生活課請同學~, e, h$ [6 ~2 P3 r) r. s* I2 f( _
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
6 t( g3 ^9 S3 n/ e& S' D嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
  f+ g1 u8 |! w) A7 T/ ~6 s( t

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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