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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

& b4 s4 A- L% e8 S1 ~* Y2 I青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
8 v" Z3 |' t2 Q4 G6 N1 \還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~# |# X; g0 Q; X4 S$ K* g
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!/ l: e! ?& b9 g

* y; D1 Q' n8 |* `& H4 ?寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~+ D6 y0 b: {- w+ h
就來個法式土司,方便又好吃!. p) K) V( J) b7 D: H& g6 X4 X2 q
8 ^9 p* s* G# u: n% [
材料:奶油、蛋和土司# [- E' U& [* V2 O
8 H. X" R+ f4 [5 E) P: u
5 S/ F$ B' S. _  \) a
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。# k% O) I1 I+ t' r3 L7 v6 L2 U" [
  A" e; V& U+ I6 L- U/ A/ |( [

3 G5 O* o( M$ q7 F0 G" n把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!
& `3 t  z( {1 B/ v, T$ i4 o6 |; |
) n! p/ l7 {& t$ L0 ~! C6 z- N9 w& ?6 {+ x1 J9 @% a
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。
" v4 W& |# h5 e& Y" ~& a5 Y  l, }6 e- w8 H
$ l) E6 m5 W4 C! A+ L
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
5 S" Y- c" _1 |' P8 ]
6 Z+ T6 b7 [6 v7 |; i
1 G6 `& E* F) }; ~9 _甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
( B. m0 y5 m& Q* `6 }& M9 {: F2 c1 o  e5 b! Q. R

. s5 T. `2 P5 |法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!8 @/ ^. E4 }/ v5 E% u; t% V2 e" `
0 }8 c+ k5 B. B( \; p& T
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
4 g% i0 k- R  n2 j還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
4 F4 s6 E, H2 ?' n; d% m7 h! P6 \* P4 k

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...- r# t; g( Z6 k* M! L% s) e4 S  y
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ 9 q( z3 g# y8 T( ]* X
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
: g6 F& r6 h# c# Z唉..好想吃喔~
1 b& s4 I, Q- x9 @1 k
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48   u3 w+ p, G$ C8 a) \- P
咖椰醬耶~
! D; c/ K# l- Y我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@$ C, D9 E  b# n5 h4 w9 J" K
唉..好想吃喔~

7 l! M+ t, ^# }5 l2 o4 g* t亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
: x8 s% E! t" z! q6 v% w
: `. n5 K* {  h3 V% E7 K$ g在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章) y  D1 C4 ?# i$ _0 M( E7 Y$ S

* L& k# M( L8 K% p* B咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~" D1 m; J5 o, P4 [4 R% U2 H
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
/ q; J& Z, A. n0 H3 E- h: U
( w. y: k6 w" j我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
/ i$ E7 l1 @6 X/ B" \9 T" c; S: o! a, y1 v: C6 H, R
咖椰醬 / `4 t& z0 b: i
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的+ K4 x$ [% W' d$ t3 S. q5 m
我家的又吃完了
' F6 M' P6 N$ s( w3 B4 ^荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....% |. r6 R7 ], Z; O
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
9 B0 e; v; @& s/ n班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
! w9 T/ i7 D( M9 K) o& t  _嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
$ W7 m' T! B( d: H: z+ p/ W7 Y1 O

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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