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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
6 {  O2 y) I  _5 p# J
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
* I0 v- C' ?9 `+ e1 v* t$ O: |還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~/ q) A; N7 G. Y8 V& c
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!( O  V) n6 U) L
) {# t2 ~' J2 ^& r: W0 K( w
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~
7 F* v( k  m  P2 {就來個法式土司,方便又好吃!
' O8 b- z$ l# U9 B* N# J* v) z- D; ^) C
材料:奶油、蛋和土司
3 j& o; n2 h( a: ~; L' w4 r" J6 w$ k4 r" [& t
& B- m0 U& B" @, B
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。  Z, S/ \# x5 @- t+ i

& z  }) o6 m  `# T) f- [5 O/ J/ M* Z( P& ]
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!  t( [5 a0 T6 H& d9 E

$ F, }! K4 w0 Q4 x. W6 Z! {  u0 r" e- V4 v2 \& G) q
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。' f7 Z& v. E* D6 ]1 G, F' ]
6 C5 h6 F, j, c* p* a- O1 L
6 i; P9 l3 b) S  o
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
6 f( [% k) {6 d0 ~+ Z8 ~5 ]% _" N1 N
/ ^0 J$ C( y' N& q" s+ i% Q
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
! y/ |9 {# ^; s
1 N  ^5 i, _$ a: y/ t3 r
0 b/ [0 C, h/ i4 h+ O! Z7 S: \法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!2 i$ O" A9 I# [  E  _' t

1 _+ v: H% m- ZPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
+ b! ~4 C0 l" b; J' S: g4 l還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!  R) W* u6 {, j. J8 S
9 a& h4 i0 l+ F9 |* k1 n1 d

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
: m) X, P5 ~; }, a5 n% E2 t5 m2 O鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ ( m# _1 Z7 Y. l4 t; J7 H
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@6 b# u0 v- N) Y' q: {* I
唉..好想吃喔~/ @$ a- |& R% F; U$ C. a
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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liever 發表於 2011-4-4 22:48 9 j5 N4 E* W& a9 A7 r3 f5 Z/ S
咖椰醬耶~
* H6 G$ Q8 J% k% v9 M# X% e& r0 X我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@, [. p, M4 m1 J
唉..好想吃喔~

/ y* H2 t9 ]2 o5 P亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
( P! }! T4 J! M" Y4 C2 K8 Z" u+ r" S' Q+ S3 |* o/ G) U
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章8 J/ @# G" J- d. T
6 x8 [2 [; k  O2 \
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~
1 W9 f9 z; G" d2 Y) _亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
4 E3 u3 p) Z, m) a7 K! D, v: c
% I( F% a0 H0 Z: A2 V2 y' u我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 1 q) z) }( F  ]1 n, _: \. W2 j

& v0 N+ {8 N: @咖椰醬 8 L8 M' l* Q! Z  g7 \, o4 o: }5 F3 I
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
4 E  \: v% u# I8 J* f我家的又吃完了: g% y- Y) E3 X9 e4 y9 s
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
' U% c0 F2 i, k% b/ T2 c上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
2 V% L; {4 W& P' E4 n1 P4 k+ Z班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....4 r6 P' B1 F- C6 _! S/ a- A
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 : f. i0 ?, I: n+ F7 g+ ]. a8 ]( H

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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