- UID
- 2702
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 24
- 威望
- 35
- 貢獻
- 2286
- 活力
- 0
- 金幣
- 4079
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2012-3-31
  
- 文章
- 2537
- 在線時間
- 785 小時
|
天氣真好...孩子的肚子又餓了...(有關係嗎??)
* H$ ^- M* A7 j5 [; @( {% _& B0 J2 p6 z' ?
今天來煮鮮蝦蛤蠣義大利麵
, @( y, r, U. }1 k9 v# s8 ^材料:6 f/ H0 z: p+ I5 `
1.義大利麵條
$ G4 Y O1 a# u! D5 y2.蝦子跟拉啊
+ f# j% E( j! U. w k5 J8 E/ `; u3.洋蔥半顆
) x2 x, d& ?: y; r7 g3 X9 C9 w4.某種軟軟的菇
- X% U- T& v$ W, l. @) W, u7 @. J5.鮮奶油% G. }% _, n8 C+ ~' N
6.白酒or高梁or米酒' T0 `- L, q. U
7.乳酪絲
% I& j* O" y$ t$ Y# @# J2 {' X, H8.膏湯.....昆布湯,泡麵湯,雞湯都可以
Y/ X! O5 L- |- `: D$ S/ l B* Q- W$ u g& v2 `/ V
1.煮水,水滾之後放2匙鹽再下麵去煮/ F% a" V+ L+ R
2.蝦子剝殼剝頭,去沙線
, {& U/ F- {; s0 K: `1 P6 u+ w3.把膏湯+蝦仁蝦頭煮滾熬5~10分鐘..做海鮮湯底
5 ~2 y4 B- w7 W7 n4.奶油炒洋蔥,出香味後把湯底跟菇類放入
& ^5 B5 x% O; a4 f; J5.水滾加入蛤蠣,煮開後撈起
8 T# S* m- b" ~6.煮好麵撈過來炒,同時舀一點煮麵的湯進來,喜歡湯多的就多舀一些( C) j* M" G8 {' N* F) Z1 @/ c8 R
7.加入蝦仁,蛤蠣跟白酒......大火拌炒至蝦熟..
6 A5 Y- @& Q( ^" `6 A f2 ]8.裝盤,完入撒點乳酪絲..0 k+ x/ |& o: |5 R1 k7 p. p( ~* d# B
完工!!
9 ~" o) ?" ?8 N# F9 A就是這麼簡單!!!& R. S. k/ O' t0 J9 r1 y
: y4 V; W! R1 ~/ Q# {
女兒喜歡吃白醬,所以我有加了鮮奶油* Y' `% D' {5 H! h3 {
原本以為海鮮的味道會跟鮮奶油混在一起
3 o: X* |; }' o- p9 W沒想到非常的好吃..層次感很豐富,吃的出有海鮮的甜也有鮮奶油的濃郁..6 g# s, a& A( F: l6 z
今天的義大利麵大成功! / E/ @! z6 V$ b0 @' O
! C, j) P: K4 N( E唯一的缺點..海鮮湯底+鮮奶油..變的不白也不紅....顏色不是很美,( s( x# ]3 |. x# ?+ _" ?
最該死的是...我忘了放羅勒葉... $ F7 I$ Y! ~/ f/ E r# a6 q
0 l, `! {* u/ Q& j/ E& ?
5 d. |2 A. z V( B" w& o
) y- C2 W4 N5 _, [' b; a' j% \7 D
" F4 ~ J8 O( m1 D( v
6 k) Y5 d" {( v$ A$ B* o8 I G4 C9 t% B: ~
! y* T% s" R" l3 D! v: L$ I+ t- c% N8 }6 T: V- O
! k! a* V) _! I2 J
4 w' J! o1 J: e! Y; d9 y5 H. \
5 w3 @, p+ o1 l* [" X) m7 Y- @0 j7 t# p0 p5 A% _% C
) u5 [) s+ ?; C. s# v2 P- t
: l3 p: K3 s% B1 G: R& m- {
; a3 _$ P# Q2 S* y1 [3 P& ]; \( L' z" I2 ]: _: c; \; O1 d
6 ]/ C7 z* d' p( c# T
# e* ?8 \: G, V
$ A. _: U) Z5 [
4 ~0 D0 C! S% K- w) O
, Z" k, M+ c. }4 ]* P, I
9 @6 V1 q# n2 b/ `2 l' c0 j# y
6 H R B( k4 w+ s: \) b$ T0 r! ~8 _$ S' k6 p3 g9 ?/ n2 j
& ?! T) V& Q+ w8 J# _. B: o: @: E" X' s3 h- R; b, {$ k S- C
! e" X- v- F8 N) J5 K; ]0 O3 V: I& n
1 n% ?! n% v1 b! F2 g ?& C |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
|