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[私房料理] A爸教的紅酒滷牛腱....顏色沒很美

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愛北大HI

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樓主
發表於 2011-2-16 14:19:53 |只看該作者 |新文章置後
忙了一上午....家裡每次教滷的都是一堆繁雜事...搞得我神精緊張....原來,其實好吃也可以很簡單!!0 [" I  T) ]5 v; w4 ?

! N5 {" T9 {) Z' v! J& h因為之前買了滷包....A爸說一顆八角就好,但打開才知道中藥都給磨粉...啊咧...沒八角整顆的,所以只好給它丟下去...不然我怕再放會沒味道了!; g0 Y6 x9 o1 n, U; C- {

/ ~! ]! D( T! D2 o( o2 g滷完就沒A爸同事那麼漂亮的顏色....黑嚕嚕滴........但我覺那醬油好像也太黑....所以....經過一早上的胡忙....搞好了這四顆紅酒牛腱肉!  開飯囉.......... (OS...用紅酒滷的,裡面是嫩的耶...不像我爸教的台式裡面是硬Q的...這個好吃!)
' h" n5 P9 R1 W9 v6 d1 [/ ]3 R! K$ Q( J  T8 D. T
不好意思....這也會是我們的晚餐,所以不會剩菜...不用來我家按電鈴了....
! p7 f- h# V6 J" v3 ]! ?
- @. D7 X5 c0 X3 K1 J/ A4 u3 {2 f4 d3 @, v% I

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雙胞胎的媽

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沙發
發表於 2011-2-16 14:27:20 |只看該作者
我吃素/ ^4 z% n1 Y' x" K
所以不會去你家按電鈴
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nemoweng@hotmai

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3樓
發表於 2011-2-16 14:37:36 |只看該作者
% V# q  x# m$ a; n8 Y9 F5 m
下次來用紅酒試試看,謝謝囉!
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愛北大HI

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發表於 2011-2-16 14:38:16 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章. Q$ [; Q& k8 ]4 [) a# W

) Y+ n. h7 N  S" }  燙清菜配圖片.....別打我.....
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雨果

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5樓
發表於 2011-2-16 14:48:15 |只看該作者
可以把製作方式PO出來嗎0 @; p7 B* `! o5 N$ n- A9 ]+ n9 l
我想自己做做看耶
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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chunyueh_chang

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發表於 2011-2-16 14:49:07 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章4 Q9 Z) x. H: t* N. M
4 h0 c- d7 o/ a# U  L
沒關係 來我家按電鈴& E; _8 v4 |1 F) H& E
我正在滷素的滷味
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh
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米娜媽

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發表於 2011-2-16 14:49:23 |只看該作者
已經走到妳們家樓下了說
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愛北大HI

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8樓
發表於 2011-2-16 14:53:33 |只看該作者
回覆 雨果 的文章  F, W6 g' |4 g* {* ~) b% ~' v: E2 G
* B5 S) o* t, j  w( ]
去居家百科裡.....大標題第三個就有整理出"A爸廚房",有各式的料理可以參考喔.....
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霸川

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9樓
發表於 2011-2-16 14:54:31 |只看該作者
我都到佳樂福買現成回家切片淋上辣油,9 ?) T4 g( H3 e: X. y

" D; Z6 V0 K0 P9 p/ q1 J# Z8 \懶人吃法
樂在生活,活在當下
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阿彬

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10樓
發表於 2011-2-16 15:00:04 |只看該作者
不知道什麼叫做美的顏色～不過我有想吃的慾望～4 M$ ~* M/ S( _% V# Y
# N: G+ X% D; W  m! F: \
老闆娘～！！！來一盤兒滷牛腱 , 再打一壺上等的酒兒～
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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