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[私房料理] A爸教的紅酒滷牛腱....顏色沒很美

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樓主
發表於 2011-2-16 14:19:53 |只看該作者 |新文章置後
忙了一上午....家裡每次教滷的都是一堆繁雜事...搞得我神精緊張....原來,其實好吃也可以很簡單!!
! O3 |$ e# R6 K& F! P: Z$ D5 B% }. H, S& n3 o
因為之前買了滷包....A爸說一顆八角就好,但打開才知道中藥都給磨粉...啊咧...沒八角整顆的,所以只好給它丟下去...不然我怕再放會沒味道了!
5 |9 K$ q- W  M! f6 \' N
' ?: g- W% G8 |9 S) S滷完就沒A爸同事那麼漂亮的顏色....黑嚕嚕滴........但我覺那醬油好像也太黑....所以....經過一早上的胡忙....搞好了這四顆紅酒牛腱肉!  開飯囉.......... (OS...用紅酒滷的,裡面是嫩的耶...不像我爸教的台式裡面是硬Q的...這個好吃!); v# k' @* r; O/ M; _$ i: h

6 H0 r; d( x& Z" G. e6 Z不好意思....這也會是我們的晚餐,所以不會剩菜...不用來我家按電鈴了.... # s3 I* u7 d1 t1 g3 S) G; a

! b/ }/ \, j& g' N) D! T) Z* o/ C5 V+ c' F) w

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沙發
發表於 2011-2-16 14:27:20 |只看該作者
我吃素
& Q' m6 ]! q8 O' o- B# a所以不會去你家按電鈴

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發表於 2011-2-16 14:37:36 |只看該作者
) j8 d- a" _0 m; V: r1 B
下次來用紅酒試試看,謝謝囉!

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發表於 2011-2-16 14:38:16 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章
* t. ^7 U( T0 n' U4 g* ~' M3 I8 ^/ N- g; q' ^( D0 `" ]! `% x+ ?1 \8 O
  燙清菜配圖片.....別打我.....
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發表於 2011-2-16 14:48:15 |只看該作者
可以把製作方式PO出來嗎
8 ]0 \% A5 g# v7 g1 S2 _我想自己做做看耶
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-2-16 14:49:07 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章  r, o" p6 o+ f8 A

6 D9 s! `! |: e, q0 @# G沒關係 來我家按電鈴8 R; v# a8 A/ ]! e
我正在滷素的滷味
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh

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發表於 2011-2-16 14:49:23 |只看該作者
已經走到妳們家樓下了說

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發表於 2011-2-16 14:53:33 |只看該作者
回覆 雨果 的文章5 v- i+ {' M/ r. R

. I: g5 Y6 v5 N" J% j% V' ]# H2 P去居家百科裡.....大標題第三個就有整理出"A爸廚房",有各式的料理可以參考喔.....
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發表於 2011-2-16 14:54:31 |只看該作者
我都到佳樂福買現成回家切片淋上辣油,$ s' Y" f7 l" Y) S
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懶人吃法
樂在生活,活在當下

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詠翊山水觀
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發表於 2011-2-16 15:00:04 |只看該作者
不知道什麼叫做美的顏色~不過我有想吃的慾望~
' K3 P0 \1 P9 _. q' d) i
' V5 R  R6 c; K老闆娘~!!!來一盤兒滷牛腱 , 再打一壺上等的酒兒~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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