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0 元(新台幣) |
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本文章最後由 f982189 於 2015-3-9 15:58 編輯
/ Z7 y6 L. T9 v; I" x& t! P+ [# I u7 m! ~- F# g
]日規高筋-彩虹 1KG 60元 分購10包6 f* @0 G9 @) J
(彩虹為日本昭和霓虹之相同等級麵粉)5 n. g8 M5 T5 V) O* U1 R
3 Q8 Z( p$ T$ m日規高筋-卡美里亞1KG 60元 分購4包* Q( ~: s5 a* s+ x
(卡美里亞 為日清山茶花之同等級麵粉)
/ @* A7 o# T m* n U+ r) N( w+ m$ @3 Y/ `
三代全麥麵粉 1KG 65元 分購12包0 _# X% p) U+ g- u
# F, J: D# m( z' ]" \9 l* R' d- `大家都知道吃米就要吃糙米 因為保留了完整的營養) c$ V" F% J0 n* W8 D: P+ e+ T; g
而吃麵包要選全麥麵包 因為相較健康 L1 n! X5 I3 S/ ^4 v
但是市售許多全麥麵包口感不但是乾且硬1 F# n7 n. V* e* s8 r$ q$ u- N
為此洽發的產品研發團隊也開發了三代的全麥粉! S" p) R4 W- v' D% y6 C. H
不但讓全麥粉保留小麥的營養之外也讓全麥麵包不再乾硬吞不下口。1 X( y8 Y) {# u
鷹牌的三代全麥粉是採用整粒小麥經完整清潔程序後,! Q& z. \- e* s1 r9 w
直接以全新設備超微細碾磨,細緻度佳也最均勻。1 _& W& R' [' O. r7 b
攪拌時多加約2%的水
5 l2 e6 l1 B0 ^與高筋粉的搭配比例建議為 高筋:三代全麥粉 = 3:7 ~ 5:5& v8 B9 v, ?3 i8 y, z
( N1 A2 u/ z- T, m- _, R
# l3 q: k# B1 M( X% G6 r c/ i+ T9 K松鶴牌低筋麵粉1KG 60元 分購10包
) C5 Q* K K- l, W) ^- p
* b! h: o! v, d) F. I3 x/ [. K" ~
9 c, G& B- m; v2 S# k為什麼要買單包裝的麵粉?
0 h7 {- U& d; J2 s& ^/ q" O+ l! s- K' d' z
單包裝保存起來較方便
0 Z( G, f1 P' v# U L2 h才不會因為開封受潮或者其他因素造成麵粉汙染
6 k: z% n$ \0 ^+ `8 G原料的保存也很重要
8 O2 [9 ^; t! u" k7 B% G"衛生""安心"不怕二次汙染
$ B& B$ H+ d1 H$ n- D9 T$ a; Z) q+ k- t" D. k" O3 a: `! @/ b
1 F6 v) \% X; @ w- S6 U( s+ O |
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