請問大家都是在哪買生雞肉?

Lindsay

每次去三峽市場買到的雞肉都不好吃ㄋㄟ 不知道大家都去哪買雞肉

upling0709

我都是到臨時市場買，有一攤是假日有賣牛、羊肉，平日賣雞肉，是攤販推薦的，因為臨時市場裡很多攤販、菜攤如果買雞都是找他們買！但真的比較貴一點~~

殿媽

我目前還是去婆家或娘家附近的市場買肉
+ E6 s8 f5 |0 ^8 v一方面跟老闆都混很熟了
另一方面家人可以幫忙看孩子
因為目前帶小孩不方便去三峽的傳統市場探險...
有時真的沒辦法就會去大賣場買土雞或閹雞..
! L% h% p# d$ f6 H: u+ z$ E

Steam

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$ y" a/ ?; F( w( ]8 e
這個問題問的好
' t+ p( ^' P; H7 B- b三峽目前沒有看到真的好的生雞肉
原因不是不新鮮  我猜是因為殺法的問題
! l& x  ^$ ~6 Q7 A' u4 M3 |7 h所以  殘留在肉身上的血比較多造成的!
( D# f( G! o$ c9 |5 v% Y, J; @& [
0 y! J7 P$ G1 h臨時市場那一攤  就是樓上大大介紹的  應該可以一試
* J8 H* s; v% D5 ~" o0 {3 D我看過它的肉色 比較屬於正常的!
我改天也要去買來試試看!

chialing

costco無骨清雞腿肉或是雞胸肉，還有土雞腿肉...(已經先幫忙切塊了)...
3 D; P" j/ d6 r) B- Q4 ~$ p+ u買回家放冷凍...要用的時候退冰，就很方便了! ^O^

德芙媽媽

投COSTCO一票
: \/ J5 A  c  j' X: A我有去臨時市場買過一次
! J$ R' r- f5 S$ s5 f  C, K( W我覺得味道沒有很"雞"
, G6 x* m( q& E# l4 D5 q但口感是不錯的! 至少我老公喜歡~~
( s( U4 T% g) L9 `( o6 Q9 |# `" n: `
價格部分就很不討喜~ 120~130元/斤... 我光買個大雞腿股就要169元

Steam

回覆 德芙媽媽 的文章

可以請教一下嗎?
8 c& |4 o1 Y: @( z4 w) f' ^Cosco的冷凍雞  味道怎麼個雞法?
因為在台灣  我都在傳統市場買  從來不敢買冷凍雞!
6 d' s3 ?0 r: U' {( w1 k對冷凍的  說實在比較沒信心  可能是因為感覺不夠新鮮吧!
可以釋疑嗎?  感謝

德芙媽媽

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$ s6 d( p' x% D! f5 [+ V呵呵~
$ F8 |3 s! ~/ f1 f我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
5 Q8 Q( }1 }; ~" x+ U7 `這個味道很主觀的!
我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧
那現市面上有很多雞肉說真的
不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味
"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味

% j" O- h' \: h$ X現在我最喜歡吃山上人家放養的雞...
4 p/ W& t3 y4 l9 K- \
你懂我的意思嗎?
( i. Z/ w) p# S5 k7 A( [
( W! g$ l: h; W/ {8 K$ E+ @4 h5 ]並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!
只有試了才知道!
至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦!

米果

我還是回台北買雞肉
2 g2 z) i% ^8 I2 }  @2 V一方面攤販熟
主要的還是雞肉真的比三峽的好吃耶

瑪格

夏天時
) V8 _1 Q0 O( I8 E) f我也是買過老街前面市場
覺得不新鮮(回家打開都臭臭的)
後來都去鶯歌市場買
8 y- J- F; K8 U* ?有家有冷氣吹
' j. K5 `7 C- ^' P) U8 O  `沒有臭味!
& C* W9 M5 m5 P* l之後就習慣在那買
" n. S9 c, t3 l# ^2 e) I4 P或是去樹林黃昏市場內買