請問大家都是在哪買生雞肉?

Lindsay

每次去三峽市場買到的雞肉都不好吃ㄋㄟ 不知道大家都去哪買雞肉

upling0709

我都是到臨時市場買，有一攤是假日有賣牛、羊肉，平日賣雞肉，是攤販推薦的，因為臨時市場裡很多攤販、菜攤如果買雞都是找他們買！但真的比較貴一點~~

殿媽

我目前還是去婆家或娘家附近的市場買肉
/ s% G+ X( @8 M一方面跟老闆都混很熟了
另一方面家人可以幫忙看孩子
因為目前帶小孩不方便去三峽的傳統市場探險...
有時真的沒辦法就會去大賣場買土雞或閹雞..
0 n" I' A+ m& @: R1 {! {3 i
* d3 f6 Y3 c! t% y1 g! m

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! O6 }+ T# o, h# U' d! Y7 Q
6 n; U7 p" E8 T, a- `0 e$ [; b這個問題問的好
5 ?0 R6 Z: t. p9 j三峽目前沒有看到真的好的生雞肉
3 ~: H3 I# g8 H" h6 P8 P原因不是不新鮮  我猜是因為殺法的問題
7 v2 S1 c+ W7 D6 D1 u. H/ c所以  殘留在肉身上的血比較多造成的!
& G- d! i, ]' ~8 I
& }& n6 j# }+ Q臨時市場那一攤  就是樓上大大介紹的  應該可以一試
1 p5 ~' c% E  @5 Q, J4 o我看過它的肉色 比較屬於正常的!
- T3 x& u' @* G! x8 c我改天也要去買來試試看!

chialing

costco無骨清雞腿肉或是雞胸肉，還有土雞腿肉...(已經先幫忙切塊了)...
9 W9 e, r3 t9 A1 w; u9 z* |買回家放冷凍...要用的時候退冰，就很方便了! ^O^

德芙媽媽

投COSTCO一票
/ v: P( U3 J% E" f- _我有去臨時市場買過一次
4 q, E: I( }7 r' Z$ l我覺得味道沒有很"雞"
. ]" B5 C: R- e+ I$ Z. ?但口感是不錯的! 至少我老公喜歡~~
2 Z0 w2 r* d, n+ P' C  f3 J/ R
價格部分就很不討喜~ 120~130元/斤... 我光買個大雞腿股就要169元
8 d) W3 s! a/ f0 g  N  }

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+ W! V" ?; i: D6 u可以請教一下嗎?
+ v3 M7 l( W9 NCosco的冷凍雞  味道怎麼個雞法?
+ G7 d8 i9 f3 a) n2 E! f& s因為在台灣  我都在傳統市場買  從來不敢買冷凍雞!
對冷凍的  說實在比較沒信心  可能是因為感覺不夠新鮮吧!
. {! Y/ w$ B# T/ C可以釋疑嗎?  感謝

德芙媽媽

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7 |( c! V; L) G6 G6 m! B% k呵呵~
. w% g( ]; K. d7 x. O我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
4 `) i8 |. t. j  ?. V) ]這個味道很主觀的!
我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
! g* H- n- h' h; [& U3 x( F我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧
那現市面上有很多雞肉說真的
- ^3 B; \7 \* u& j: F/ U% m不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味
"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味
9 [1 K; U: R7 d" D
" i4 z! x8 B& T) v$ `現在我最喜歡吃山上人家放養的雞...

1 I* Q* o, a0 J" E, u& \你懂我的意思嗎?
& C. L: X5 K* c' d( C
- X' F, ^, X; Y2 `1 b並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!
只有試了才知道!
至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦!

米果

我還是回台北買雞肉
一方面攤販熟
主要的還是雞肉真的比三峽的好吃耶

瑪格

夏天時
我也是買過老街前面市場
覺得不新鮮(回家打開都臭臭的)
後來都去鶯歌市場買
有家有冷氣吹
沒有臭味!
之後就習慣在那買
$ @- c5 D3 l- X: ]9 ?1 S或是去樹林黃昏市場內買