請問大家都是在哪買生雞肉?

Lindsay

每次去三峽市場買到的雞肉都不好吃ㄋㄟ 不知道大家都去哪買雞肉

upling0709

我都是到臨時市場買，有一攤是假日有賣牛、羊肉，平日賣雞肉，是攤販推薦的，因為臨時市場裡很多攤販、菜攤如果買雞都是找他們買！但真的比較貴一點~~

殿媽

我目前還是去婆家或娘家附近的市場買肉
: q* v8 ~  r* @' v- Z( E一方面跟老闆都混很熟了
另一方面家人可以幫忙看孩子
因為目前帶小孩不方便去三峽的傳統市場探險...
有時真的沒辦法就會去大賣場買土雞或閹雞..
8 S" E; y! d  ^5 f  P
5 J1 U( n& S2 t

Steam

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! F/ H$ N4 P7 f8 P
這個問題問的好
三峽目前沒有看到真的好的生雞肉
0 u' N- h, K, k: h- ]+ u原因不是不新鮮  我猜是因為殺法的問題
! e4 P6 O0 k* t6 D' {8 \8 U6 B$ ]. s所以  殘留在肉身上的血比較多造成的!
! O8 q! A5 I- `! d
$ A2 k* t8 W% j; ^/ c8 F臨時市場那一攤  就是樓上大大介紹的  應該可以一試
; i; @% d5 s+ h5 m' Y7 s我看過它的肉色 比較屬於正常的!
我改天也要去買來試試看!

chialing

costco無骨清雞腿肉或是雞胸肉，還有土雞腿肉...(已經先幫忙切塊了)...
9 n9 s5 l. `. g8 g: i- t% u+ b買回家放冷凍...要用的時候退冰，就很方便了! ^O^

德芙媽媽

投COSTCO一票
  S: P0 L: B; V我有去臨時市場買過一次
我覺得味道沒有很"雞"
但口感是不錯的! 至少我老公喜歡~~
# N5 G- N, C% l& r$ b1 R: A
2 |7 G% {! R9 T% F+ F3 A' F價格部分就很不討喜~ 120~130元/斤... 我光買個大雞腿股就要169元
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Steam

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6 V1 F0 w9 u8 M# v2 t! \
: C" `' Z  ?! {/ w0 \2 _3 s" Y可以請教一下嗎?
Cosco的冷凍雞  味道怎麼個雞法?
5 H% g% |; T  s4 T' {5 x8 _1 e因為在台灣  我都在傳統市場買  從來不敢買冷凍雞!
對冷凍的  說實在比較沒信心  可能是因為感覺不夠新鮮吧!
可以釋疑嗎?  感謝

德芙媽媽

回覆 Steam 的文章
) n. j2 Y  b& ]5 w
2 W# l/ c0 ]  [  \" l/ |) z呵呵~
我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
這個味道很主觀的!
# H6 b# \( c7 `1 Y8 x我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
" h7 T4 j, k/ c我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧
那現市面上有很多雞肉說真的
不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味
" d' g( q. X4 H& C1 |$ v( q"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味

. R/ N* u* C8 Q4 F/ M2 n2 H現在我最喜歡吃山上人家放養的雞...
9 a# }2 k6 s% g; m3 @
' l) t6 V8 O. g; T你懂我的意思嗎?

並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!
只有試了才知道!
至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦!

米果

我還是回台北買雞肉
2 a2 n. }0 K3 Q: ^! a6 D一方面攤販熟
主要的還是雞肉真的比三峽的好吃耶
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瑪格

夏天時
我也是買過老街前面市場
7 j! `- J" u1 Q' |1 b4 @2 y覺得不新鮮(回家打開都臭臭的)
$ `( G) U6 Z% `" c2 ?後來都去鶯歌市場買
有家有冷氣吹
沒有臭味!
之後就習慣在那買
或是去樹林黃昏市場內買