請問大家都是在哪買生雞肉?

Lindsay

每次去三峽市場買到的雞肉都不好吃ㄋㄟ 不知道大家都去哪買雞肉

upling0709

我都是到臨時市場買，有一攤是假日有賣牛、羊肉，平日賣雞肉，是攤販推薦的，因為臨時市場裡很多攤販、菜攤如果買雞都是找他們買！但真的比較貴一點~~

殿媽

我目前還是去婆家或娘家附近的市場買肉
5 L) ~! x, F1 X0 Q" r) _3 e. F一方面跟老闆都混很熟了
另一方面家人可以幫忙看孩子
因為目前帶小孩不方便去三峽的傳統市場探險...
/ l/ x, r7 S: C: l5 `' h/ v有時真的沒辦法就會去大賣場買土雞或閹雞..

4 [: [% `* _: s8 n" a2 C

Steam

回覆 upling0709 的文章
2 w/ V( F9 y1 [- k
這個問題問的好
5 m4 K2 S5 ]( R1 V9 R三峽目前沒有看到真的好的生雞肉
) e0 P3 p( _2 W% O* T3 p原因不是不新鮮  我猜是因為殺法的問題
所以  殘留在肉身上的血比較多造成的!
) j) P- H% q) l5 J# }
5 M5 `0 f- b5 d# ^! I臨時市場那一攤  就是樓上大大介紹的  應該可以一試
我看過它的肉色 比較屬於正常的!
! P) }* L$ Y% H3 M: {我改天也要去買來試試看!

chialing

costco無骨清雞腿肉或是雞胸肉，還有土雞腿肉...(已經先幫忙切塊了)...
買回家放冷凍...要用的時候退冰，就很方便了! ^O^

德芙媽媽

投COSTCO一票
7 p1 ^8 ?  [: y8 V  q$ c我有去臨時市場買過一次
我覺得味道沒有很"雞"
1 x2 [4 H& t. g- i2 r8 w/ c" c: \但口感是不錯的! 至少我老公喜歡~~
5 f. r9 X6 u7 H) U
$ x3 I7 Z6 [+ G9 K! m價格部分就很不討喜~ 120~130元/斤... 我光買個大雞腿股就要169元

Steam

回覆 德芙媽媽 的文章

可以請教一下嗎?
Cosco的冷凍雞  味道怎麼個雞法?
因為在台灣  我都在傳統市場買  從來不敢買冷凍雞!
$ q. Q* q' m1 @. ]  R, ]1 A對冷凍的  說實在比較沒信心  可能是因為感覺不夠新鮮吧!
" Q/ ?7 t  S1 P9 @: n+ S8 B% O* m可以釋疑嗎?  感謝
$ _2 |0 G  x7 v4 n# z) Z2 e

德芙媽媽

回覆 Steam 的文章

呵呵~
' U9 ]+ s) J5 l( t5 ]: V* Y1 f* `我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
這個味道很主觀的!
4 |+ z4 D# x* S0 }我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
" Z) e$ p+ y5 c- @9 }我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧
那現市面上有很多雞肉說真的
不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味
"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味

現在我最喜歡吃山上人家放養的雞...
5 b; E% N) ^' @6 G8 p
7 s% w1 V8 I1 u% H$ L4 O你懂我的意思嗎?

並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!
只有試了才知道!
8 x: Z) c+ Y. M( p/ m至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦!

米果

我還是回台北買雞肉
一方面攤販熟
主要的還是雞肉真的比三峽的好吃耶

瑪格

夏天時
' u3 S  p( h$ j+ E! o我也是買過老街前面市場
覺得不新鮮(回家打開都臭臭的)
後來都去鶯歌市場買
$ a0 K, O7 B0 W/ Z3 t/ @$ A- Q有家有冷氣吹
沒有臭味!
8 R% ]' e  q6 x- Y( Q" _. \; s0 q之後就習慣在那買
2 }- h4 K  \, W6 m$ G/ p( P# }或是去樹林黃昏市場內買