餅乾完全成功麵糰及煎餅完全成功麵糰2書合購$150

翃蜿

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【餅乾+煎餅食譜】

( G! b2 w4 \: L$ a5 h4 }8 B0 G: K餅乾完全成功2種麵糰
煎餅完全成功4種麵糊

8 `/ x) e" ]/ {$ a, w全套二冊定價:360元
社團合購只要:150元
(單本訂購85元)
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; F: ?5 Y$ m/ m  C1 U* |% P喜歡玩麵糰的媽咪,趕緊立馬+1吧^^
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尺寸：21x28cm
/ t' t' v1 [& |3 N+ n  Q. w頁數：煎餅80頁/餅乾64頁
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煎餅完全成功4種麵糊：

本書以煎餅技法切入，介紹傳統中式蛋餅、蔥油餅、大鍋餅，到變化式的韓式泡菜餅、印度拉餅、泰式月亮蝦餅等，示範多達60餘種麵餅料理。

0 R/ w0 B- Y$ [( M3 K: \# G. [1.麵糰技法大公開：由最基本的麵糰製作開始，分為：水調麵、發麵、燙麵、米粉類和麵糊類等，教你自己桿麵皮、調拌各式麵餅配料，依序完成美味的家常餅。

2.清楚講解製作步驟：每道料理圖片精美，材料配方和步驟講解清楚，並附實用的煎餅小訣竅，確保製作不失敗，美味百分百。
7 o% R& f' j4 M, W; I
; b+ f8 T/ f$ h# F4 B) q' E+ C3.口味包羅萬象：特選多種人氣當紅的家常餅，從簡單容易做的蔥油餅、抓餅、薄餅，到吃法更多樣的捲餅、派餅、餡餅和泡餅，讓您充分享受自己煎餅變化吃的樂趣，第一次也能輕鬆做出百變美味煎餅。
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餅乾完全成功2種麵糰：

+ K4 D3 b7 \. @5 {餅乾，可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心，而且由於少量製作，自己親自拿捏配方，材料百分之百新鮮、健康，絕對不含防腐劑或人工香料、色素，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，既增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，一舉數得！

本書共介紹48種手工餅乾，如核桃酥、牛奶小西餅、咖哩棒、香蔥蘇打餅乾、英式奶油酥餅等等，幾乎都是大家耳熟能詳的經典入門款，搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味，無論當午茶點心或隨身零嘴，都可派上用場。

每道食譜除材料、作法之外，並有重點製作步驟圖文示範，清楚解說關鍵訣竅。初學者只要掌握了麵粉、糖、油和水的比例及加入順序，即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料，自己在家玩麵粉，做出千變萬化的小餅乾！
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酥脆爽口的～硬式手工餅乾
酥硬性餅乾
' C6 M- ~( G; f 花生醬烤餅
( b7 C2 T5 H  Y 牛奶小西餅
, {1 }2 }; b2 ^# q$ w$ N$ L 檸檬卡滋
高纖胡桃餅乾
卡蕾特西餅
  {0 {$ M( z/ y& E7 g 果醬小西餅
. A, g- q/ b, u; F" ^ 小紅莓捲心餅
- R1 q% P" h: I' H5 U- A 香蔥蘇打餅乾
楓糖燕麥烤餅
草莓花園
匈牙利芝士餅乾
8 N, O$ }9 e% J( A
+ P0 [# P* [3 D脆硬性餅乾
咖哩棒
' c5 F9 K! k" u 咖啡歐蕾
3 [% D# G" e* K' n7 R 皇家小西餅
義大利堅果脆餅
: @/ U" l, V0 D! L 蕎麥黑糖雜糧餅乾
  w  g4 |$ e% J/ z1 i5 W* ] 松子金三角
黑椒洋蔥鹹餅乾
0 s2 m1 w6 u2 q  I7 K 什錦果麥脆餅
棋格餅乾
. y0 n3 _: [* d6 ^ 可可芭蕾西餅
- p- X1 C3 B" g0 [" @ 伯爵核桃小西餅
& ?5 j7 s5 ^! h2 @: _0 R0 \4 K
香鬆可口的～軟式麵糊餅乾
( ~$ F/ l- D1 x& Q% l 酥鬆性餅乾
" [2 K6 ~3 w7 p3 t 榛果巧克力小西餅
7 d" @" [7 i; Q2 z3 T 腰果酥餅
杏仁焦糖餅乾
1 F& L; z/ }' m1 M! j  F7 O- A& _/ I 巧克力雙重奏
英式奶油酥餅
鳳梨燒果子
. ^# t0 o4 ^% z: W 核桃酥
! @! w$ _: G( w: H  i! ~8 C 抹茶核桃雪球
玫瑰花香小西餅
雪姬
4 j0 c" g8 o- o: g
- p$ V+ e) J" S1 f( O& ^8 y軟性麵糊餅
草莓泡泡
% K9 u5 v5 y0 I# E9 }, _" z 波浪紋夾心餅
抹茶丹麥酥
椰絲球
9 Q7 q# I% [) x+ L6 f- k7 `6 ] 黑炫風餅乾
# ^# u" O- ?% ~
( u4 {% K0 E6 D1 v" D, v. ~ 口味豐富的～鬆餅和薄餅
" X: _, o! a% q: ^- I, B# e0 [ 司康
% p: R/ W2 v7 q6 T* u 比司吉
香蔥火腿司康
蜂蜜燕麥司康
0 A0 u" ?/ T. ? 鬆餅
& i4 P( M* y- p, p5 A 一口香酥小鬆餅
" \# s5 ?; o3 c5 q. C4 u* K 瓦夫鬆餅
6 p* n1 R. M* P- K& ?7 G+ \9 M 薄餅
# ~1 H  O; c* c+ O" H 海苔薄燒
香橙蕾絲薄餅

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6 q2 f& M3 l- R( d

anita000888

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真真

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謝謝

kitty0225

我也要！
8 g% t2 W1 ~8 A7 \% F5 R9 u

張小媚

我也要+1，謝謝！

包新鮮水餃

翃蜿 發表於 2014-12-10 03:54
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我要+1謝謝

eava

我也要+1,謝謝!

翃蜿

# q9 r, ~: V5 o

anita000888 發表於 2014-12-10 09:39
我要訂購食譜+1

) J1 f* k% ~9 @8 Manita000888
+ t; l. x9 \$ G' j) h$ b( x真真
kitty0225
張小媚
, P& k$ J4 y" N4 n1 g包新鮮水餃
/ d' t: f* J- A0 seava

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楚默

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