餅乾完全成功麵糰及煎餅完全成功麵糰2書合購$150

翃蜿

. E0 Q' l: \7 p8 `【餅乾+煎餅食譜】
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餅乾完全成功2種麵糰
煎餅完全成功4種麵糊

全套二冊定價:360元
1 }2 H% l- ~" b& Y7 b" \; t 社團合購只要:150元
0 v2 i' k6 V; y+ k(單本訂購85元)
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  u* u% _& y# d- L7 [- L* D喜歡玩麵糰的媽咪,趕緊立馬+1吧^^
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尺寸：21x28cm
1 t/ C, c, v& {9 n頁數：煎餅80頁/餅乾64頁
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. i$ v% r2 f/ j9 M3 W煎餅完全成功4種麵糊：

" B( W: g, k! u5 q本書以煎餅技法切入，介紹傳統中式蛋餅、蔥油餅、大鍋餅，到變化式的韓式泡菜餅、印度拉餅、泰式月亮蝦餅等，示範多達60餘種麵餅料理。

1.麵糰技法大公開：由最基本的麵糰製作開始，分為：水調麵、發麵、燙麵、米粉類和麵糊類等，教你自己桿麵皮、調拌各式麵餅配料，依序完成美味的家常餅。
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0 \. M& u6 I8 w" O- Q0 u2.清楚講解製作步驟：每道料理圖片精美，材料配方和步驟講解清楚，並附實用的煎餅小訣竅，確保製作不失敗，美味百分百。

3.口味包羅萬象：特選多種人氣當紅的家常餅，從簡單容易做的蔥油餅、抓餅、薄餅，到吃法更多樣的捲餅、派餅、餡餅和泡餅，讓您充分享受自己煎餅變化吃的樂趣，第一次也能輕鬆做出百變美味煎餅。
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餅乾完全成功2種麵糰：
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餅乾，可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心，而且由於少量製作，自己親自拿捏配方，材料百分之百新鮮、健康，絕對不含防腐劑或人工香料、色素，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，既增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，一舉數得！
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本書共介紹48種手工餅乾，如核桃酥、牛奶小西餅、咖哩棒、香蔥蘇打餅乾、英式奶油酥餅等等，幾乎都是大家耳熟能詳的經典入門款，搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味，無論當午茶點心或隨身零嘴，都可派上用場。

每道食譜除材料、作法之外，並有重點製作步驟圖文示範，清楚解說關鍵訣竅。初學者只要掌握了麵粉、糖、油和水的比例及加入順序，即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料，自己在家玩麵粉，做出千變萬化的小餅乾！
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酥脆爽口的～硬式手工餅乾
. p. B$ h2 `' p 酥硬性餅乾
花生醬烤餅
9 R- s+ y, B# {) b( H 牛奶小西餅
  p# N1 `) h+ Q4 P: ]" b. Z 檸檬卡滋
( I2 R3 ?% z3 W/ J0 i 高纖胡桃餅乾
卡蕾特西餅
果醬小西餅
4 P+ J+ {: R- ]1 y% V 小紅莓捲心餅
! ?' M, |* e" B 香蔥蘇打餅乾
楓糖燕麥烤餅
草莓花園
9 O2 [! W# w, Y4 U2 O- u8 e 匈牙利芝士餅乾

脆硬性餅乾
) R8 \; K* c9 R$ f  {" o 咖哩棒
咖啡歐蕾
$ T' @+ j3 r# l( W* b 皇家小西餅
義大利堅果脆餅
蕎麥黑糖雜糧餅乾
松子金三角
黑椒洋蔥鹹餅乾
! h6 N2 ?$ r( y7 n" c0 X 什錦果麥脆餅
% B4 m$ ~  q0 y' ]7 O 棋格餅乾
7 m. o( J& D  K5 ?0 T7 K 可可芭蕾西餅
: T- i0 `) d- Q- g9 {* D4 L/ _ 伯爵核桃小西餅
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香鬆可口的～軟式麵糊餅乾
酥鬆性餅乾
. q  b& v& \) k# b 榛果巧克力小西餅
腰果酥餅
杏仁焦糖餅乾
巧克力雙重奏
) v( `3 l4 T$ G  V  O7 e- h 英式奶油酥餅
+ s1 E$ ^! h+ G/ u* ]' | 鳳梨燒果子
核桃酥
9 s4 c, d2 C/ e9 K/ y) ?( d 抹茶核桃雪球
3 p" k; l# u% K) M3 Y 玫瑰花香小西餅
雪姬

軟性麵糊餅
5 V. q3 s$ T4 I  }# u; s 草莓泡泡
波浪紋夾心餅
+ t7 M, E8 S# K! _, D0 p9 V 抹茶丹麥酥
& X5 i3 g+ f, d* W, ]) M: g 椰絲球
黑炫風餅乾
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- Q! P; r& x( B4 Z8 }( ` 口味豐富的～鬆餅和薄餅
司康
6 w' q0 _5 J0 r; g 比司吉
6 X) G8 Z3 y+ K5 |3 Y2 t 香蔥火腿司康
3 V" }! D% n1 l$ h0 P 蜂蜜燕麥司康
鬆餅
! ?0 ^( Z4 k, @) ]  d0 x 一口香酥小鬆餅
" K. }: _2 |& d, i' m. ` 瓦夫鬆餅
薄餅
7 A- ~: D7 }5 b" ?" S 海苔薄燒
香橙蕾絲薄餅
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anita000888

我要訂購食譜+1

真真

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- H4 e0 p5 j5 A" \6 D& z, E3 ~謝謝

kitty0225

我也要！
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張小媚

我也要+1，謝謝！

包新鮮水餃

翃蜿 發表於 2014-12-10 03:54
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我要+1謝謝

eava

我也要+1,謝謝!

翃蜿

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anita000888 發表於 2014-12-10 09:39
8 _7 `7 S, N8 D9 n  [1 V我要訂購食譜+1

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包新鮮水餃
eava

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楚默

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