餅乾完全成功麵糰及煎餅完全成功麵糰2書合購$150

翃蜿

【餅乾+煎餅食譜】

8 t9 @, B0 `$ X餅乾完全成功2種麵糰
煎餅完全成功4種麵糊
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2 i+ ^5 q, p5 ]1 D( [/ ~+ `$ I全套二冊定價:360元
  B& a' v, _) g! X 社團合購只要:150元
& x6 }& r: F# S  P(單本訂購85元)
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2 {- }- \( X. [/ w. X6 N$ G喜歡玩麵糰的媽咪,趕緊立馬+1吧^^
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尺寸：21x28cm
9 g0 k9 }' p2 L8 L3 I- e" T* {- Y頁數：煎餅80頁/餅乾64頁

; Q1 \& C$ }$ a  |9 `" }' v煎餅完全成功4種麵糊：
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8 Q7 \' I5 V$ ]  z! z5 C  N本書以煎餅技法切入，介紹傳統中式蛋餅、蔥油餅、大鍋餅，到變化式的韓式泡菜餅、印度拉餅、泰式月亮蝦餅等，示範多達60餘種麵餅料理。
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1.麵糰技法大公開：由最基本的麵糰製作開始，分為：水調麵、發麵、燙麵、米粉類和麵糊類等，教你自己桿麵皮、調拌各式麵餅配料，依序完成美味的家常餅。

2.清楚講解製作步驟：每道料理圖片精美，材料配方和步驟講解清楚，並附實用的煎餅小訣竅，確保製作不失敗，美味百分百。
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3.口味包羅萬象：特選多種人氣當紅的家常餅，從簡單容易做的蔥油餅、抓餅、薄餅，到吃法更多樣的捲餅、派餅、餡餅和泡餅，讓您充分享受自己煎餅變化吃的樂趣，第一次也能輕鬆做出百變美味煎餅。
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餅乾完全成功2種麵糰：

' I( |; x; u0 G) t' w餅乾，可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心，而且由於少量製作，自己親自拿捏配方，材料百分之百新鮮、健康，絕對不含防腐劑或人工香料、色素，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，既增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，一舉數得！

本書共介紹48種手工餅乾，如核桃酥、牛奶小西餅、咖哩棒、香蔥蘇打餅乾、英式奶油酥餅等等，幾乎都是大家耳熟能詳的經典入門款，搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味，無論當午茶點心或隨身零嘴，都可派上用場。

每道食譜除材料、作法之外，並有重點製作步驟圖文示範，清楚解說關鍵訣竅。初學者只要掌握了麵粉、糖、油和水的比例及加入順序，即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料，自己在家玩麵粉，做出千變萬化的小餅乾！
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2 s1 f0 l4 \4 y' G7 a酥脆爽口的～硬式手工餅乾
酥硬性餅乾
+ K& r- H8 N$ ?( G% x( S, q 花生醬烤餅
牛奶小西餅
/ E6 z( s3 o! P2 f 檸檬卡滋
高纖胡桃餅乾
卡蕾特西餅
$ C, @; G' C+ h; [) {6 I3 z" d2 ?0 V8 G 果醬小西餅
小紅莓捲心餅
% {' k( s2 O: B# ] 香蔥蘇打餅乾
/ r- ^1 {0 b; U2 V3 V 楓糖燕麥烤餅
3 S- t" n* T: R9 } 草莓花園
" S- I1 U+ u( ?1 i 匈牙利芝士餅乾

+ M( ^0 {# U" h9 k, ~, a脆硬性餅乾
咖哩棒
, a9 e( c8 W' O1 |0 w6 Q% L' E 咖啡歐蕾
- _! P6 x6 b' e' l4 F. [) R6 q 皇家小西餅
義大利堅果脆餅
* E* R$ P: v) v6 p! ?  m 蕎麥黑糖雜糧餅乾
松子金三角
黑椒洋蔥鹹餅乾
1 P3 X. h0 F* y( K5 H3 o* \ 什錦果麥脆餅
棋格餅乾
- |4 C" S$ w$ b7 W4 { 可可芭蕾西餅
" H4 O5 l; p+ D, n% W* y5 i 伯爵核桃小西餅
( G+ l0 d/ W3 L# W. p
香鬆可口的～軟式麵糊餅乾
酥鬆性餅乾
榛果巧克力小西餅
腰果酥餅
7 o' o5 I6 ]  z: c$ U" s0 T) Z 杏仁焦糖餅乾
" V% x  c( m! r0 r' w  p8 {8 Q 巧克力雙重奏
英式奶油酥餅
鳳梨燒果子
$ f/ m) k' S! a$ D1 ^1 R 核桃酥
抹茶核桃雪球
: `) K: ]. e& X' r1 L1 G! P- L! Q0 k 玫瑰花香小西餅
' k, g4 Z0 `! |# P 雪姬

軟性麵糊餅
# t, w% J" m9 {: D) ^# l- \ 草莓泡泡
波浪紋夾心餅
% m! W0 I; K1 r1 D( [  y3 d 抹茶丹麥酥
" K3 O- ?8 v. X7 g$ K9 C# l% T 椰絲球
) R( t/ [( q! ^% G 黑炫風餅乾
1 u9 ?* s* a$ i) i4 a
# s1 e. l" k5 n) x3 f; P 口味豐富的～鬆餅和薄餅
3 l& f0 p5 ]. E: v3 h1 A0 D& ]: W 司康
% G- i1 K; m$ E( ?6 Z5 Z 比司吉
+ ]. k( s7 e$ X2 T3 G/ X 香蔥火腿司康
( Y4 r  O' |* B: a( ?5 g1 R4 n6 F 蜂蜜燕麥司康
" W6 |4 n0 ?5 A 鬆餅
# S- R$ n; p. i' H' B3 l; x9 D# Q 一口香酥小鬆餅
/ S1 y9 E) h1 ]0 o  [/ l0 h 瓦夫鬆餅
2 T0 m6 ~' O( b, ~9 w! t: ? 薄餅
海苔薄燒
8 s' u/ a2 e4 I1 @' i 香橙蕾絲薄餅

翃蜿

內頁內容參考
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anita000888

我要訂購食譜+1

真真

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謝謝

kitty0225

我也要！

張小媚

我也要+1，謝謝！

包新鮮水餃

翃蜿 發表於 2014-12-10 03:54
8 [* t( a; y$ h* k8 f& h+ n內頁內容參考

. a& A0 W, P; s  h. d* ]我要+1謝謝

eava

我也要+1,謝謝!

翃蜿

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anita000888 發表於 2014-12-10 09:39
6 a$ {; o( L; m. U2 n我要訂購食譜+1

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anita000888
' m3 l# t/ k' k7 {% _# e4 {0 u真真
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! x; V8 T1 I# r: ~2 {, M5 Y# Z張小媚
1 j* }0 g$ z: ^( C$ k5 m8 a1 i包新鮮水餃
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. U+ R2 k! _* _8 Q7 {已登記了.再私訊請回覆

楚默

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