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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,4 h: X' F |+ ]; u7 f
今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..
' a& k. o8 x7 c q, J我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....! x4 {$ U L; r' j% p
=================
5 w1 }! C9 |2 ^. H1.先把巧克力溶成液狀
# c$ _& ~/ N$ Z: [0 f/ }% a. i2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘
! J3 i" g: N& Q; t+ M6 O3 O3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1
6 o; N" F: s$ a5 d* o" `有麥芽的話更好5 ~# U2 n: c$ b% S( d$ Z: s& ~) d
4.把內餡倒入作法2
, E' i; W5 W+ Z3 P( t# G! G7 B% V5.封口..冰個5分鐘3 P/ k. j" o1 p- k* e2 B1 }
6.取出脫模..* l, M% S4 w4 ~) i
7.包裝
9 k. J. V Z: Q* k8.完工!!!5 ?- s# E" ]3 Y
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+ j! T, _4 O. _2 j====================* q+ O8 E& R6 c7 {% a
蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了..., I, p* L1 L0 b
A君還不太會做...
; _0 M" [, K( G3 G. L' A1 S7 [. Z9 O5 c* o/ Y. O- `& Z
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~9 V" E" X- Y2 Y4 F- v9 W' P