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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,
/ C: |7 P; Y3 x! }4 }今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..
# e- r- G7 T' k% _. ~我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....5 E6 a( y, ^: p8 |9 `
=================
, I9 q9 ^! J9 E* j8 z2 G, h1.先把巧克力溶成液狀5 C& |* f$ u) H! s
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘- u9 _$ L1 w3 B: J5 R" C5 d
3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1
- J9 x4 {& O$ Y. ~. A. O2 q% v有麥芽的話更好
/ C; }! ?& \ a6 \4.把內餡倒入作法2) f2 L' I% m2 m! z& U( ^7 l. X
5.封口..冰個5分鐘
: X3 ]0 k. h' @3 S! E% w6 z. d6.取出脫模..
& S7 J5 l$ ~4 u! V H7.包裝
' r& m3 ? {7 {* J e8.完工!!!+ h1 w/ P% h" Q* }! v9 \
================
* F$ G/ ^4 \5 v: k% }8 F
! g. ^% C1 J1 \2 r: C# Z
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蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
6 [* I# P% l2 _4 f L" H# x1 wA君還不太會做...
7 n% q% V* R4 C* ^( M+ k! h+ s( M& x; C( w" R: i
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~3 N0 S& B# B5 l: d