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Hung 發表於 2014-11-11 08:36 
+ b: w; v4 q: l( t你好,) p$ H; J/ k; p7 Z$ t
你的店看起來很乾淨衛生呢!8 q6 V: s; y. T8 X6 w
現在食安問題很嚴重,
' C" E0 Q# z8 U' W1 Z B+ m4 m g謝謝,我們用的是美食家的耐炸油(美食家沒有動物油),
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所用的雞肉跟食材是取於台北市環南市場(台北三峽這樣搬還蠻累的)。: F/ |' J9 ` _- T- s @$ V
2 E4 ~ j, Z0 K3 `6 N7 _美食家是檢驗合格的油,而且鹽酥雞應該沒有商家會用豬油去炸(太高成本且味道會跑掉),
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雞肉跟食材的部分因為環南市場比較大,種類也比較多,所有食材在那裡都找得到,只是這樣跑比較累。
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6 r1 U+ l. y, n5 G- P% p1 K若還有疑問歡迎指教
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