想做外送咖哩飯，北大兩個可外送

張睿家

各位北大的朋友好，最近有點想賣咖哩飯外送(自家廚房製作)，有沒有朋友可以給我建議呢？

rita711113

可以附上青菜嗎

張睿家

0933 發表於 2014-9-5 11:27
絕對要便宜 分量充足
' Y7 C+ b1 I6 {, K9 E
0 t# I' @) _. W. d# C) p0 Q& a物價指數太高 無法有過多奢求

+ @7 w  z- ?6 e+ d我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個

張睿家

rita711113 發表於 2014-9-5 12:10
可以附上青菜嗎

媽媽，您好，想說食材除了基本的馬玲暑，紅蘿蔔外，還有花耶菜，或者蘋果。哈哈。謝謝您的建議喔

evelyn0026

我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~
供您參考囉~
5 g& {9 N3 B$ L& f" }
我建議不要做外送的,咖哩飯就是迷人在燙嘴的口感...
) ?: v5 o. s# k9 K6 [冷掉的咖哩飯實在是不太好吃,外送過程風險實在太大~
5 _1 d( T0 B5 u
+ ^! v& \/ I& I) f. d( a建議你和店面商家配合,在用餐時間在店門口擺張小桌子(折疊的即可)
  t( n4 r8 U& ^你就準備一鍋咖哩雞一鍋飯(能保溫),客人點餐後再裝飯及淋上咖哩
3樓媽媽的建議很棒,我的理想也是可以加上二小朵花椰菜-有白有紅又有綠
) r- m  j1 P' ^6 J. f5 ^% g' F% q' y(我的PROPOSAL裡是有豬肉口味咖哩,因為我想學空姐:請問您要雞還是豬??)

, u# e( _# y) n因為不在店面煮,只有吃飯一小段時間擺攤,店租會省很多,不過要找到願意配合的店家
只要東西好吃又不貴份量足,口碑做起來...這裡午晚餐還是很有需求的~

2 d' @3 J0 l, p( U=================================
# q) d- D& O  Y9 J/ o我有這PROPOSAL是婚前住五股時,離五股工業區很近.只想做中午
3 b$ T/ Y7 b& }0 G, f! x. S沒想到還沒付出行動,就有一位阿嬤先捷足先登了.哈~
(其實這PROPOSAL我也無法付出行動啦,我一直都是在職身份的...)
  c  G$ h$ p4 B0 C! m

張睿家

evelyn0026 發表於 2014-9-5 12:56
$ X4 j: X2 p; c' z; ^  M我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~
' Y8 o8 b3 k; A, E: z供您參考囉~

% S* M% I- w8 [0 L" c. M9 |5 i* z感謝朋友，您的想法真棒。北大的店家如果像是您提議的，在外門口租的租金不知道行情會是多少呢？

dreamsidea

只是，還要考慮是要賣給誰？
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# M, E1 q! h: J# _2 P. t1 t小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人

咖哩 的味道調整，這也是要符合 人、時、地  去修改的！

張睿家

dreamsidea 發表於 2014-9-5 17:26
6 R( R8 d( N" j8 z) V- `只是，還要考慮是要賣給誰？

" [1 D5 x* i' E, U- s小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人

0 W- |: e' x" R! ^) O0 g7 k% A( h, ]嗨！朋友。目標是學生族群居多

yanyan

張睿家 發表於 2014-9-5 23:04
6 L# X4 c" Q1 y0 @  r# R* U嗨！朋友。目標是學生族群居多

9 c1 W3 ^' C. _$ ]老闆甚麼時候會開賣呢？

張睿家

yanyan 發表於 2014-9-7 17:42
3 ]& c& S: T# N$ m& E$ L老闆甚麼時候會開賣呢？

- g  A+ O# f. v+ v/ ]嗨！朋友，目前正在評估當中呢。謝謝您的詢問喔！感恩