想做外送咖哩飯，北大兩個可外送

張睿家

各位北大的朋友好，最近有點想賣咖哩飯外送(自家廚房製作)，有沒有朋友可以給我建議呢？

rita711113

可以附上青菜嗎

張睿家

0933 發表於 2014-9-5 11:27
絕對要便宜 分量充足

物價指數太高 無法有過多奢求

  G( y( s; W; P4 @4 T我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個

張睿家

rita711113 發表於 2014-9-5 12:10
可以附上青菜嗎

/ z" r  X1 C" e, B! s媽媽，您好，想說食材除了基本的馬玲暑，紅蘿蔔外，還有花耶菜，或者蘋果。哈哈。謝謝您的建議喔

evelyn0026

我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~
供您參考囉~

4 B1 _9 K$ c' |6 q我建議不要做外送的,咖哩飯就是迷人在燙嘴的口感...
冷掉的咖哩飯實在是不太好吃,外送過程風險實在太大~
! M) {2 K! Q2 X: o5 Z& t( n
建議你和店面商家配合,在用餐時間在店門口擺張小桌子(折疊的即可)
你就準備一鍋咖哩雞一鍋飯(能保溫),客人點餐後再裝飯及淋上咖哩
1 g$ F6 @* \% X& Q3樓媽媽的建議很棒,我的理想也是可以加上二小朵花椰菜-有白有紅又有綠
(我的PROPOSAL裡是有豬肉口味咖哩,因為我想學空姐:請問您要雞還是豬??)
/ h/ q5 c/ l  w. x
5 l% u' e$ A3 O4 Z5 M4 ?1 B* o因為不在店面煮,只有吃飯一小段時間擺攤,店租會省很多,不過要找到願意配合的店家
9 U4 s8 K* G% R% n8 p只要東西好吃又不貴份量足,口碑做起來...這裡午晚餐還是很有需求的~
( V4 q" E/ T' f  r
0 r  {) ?2 U7 R  B& l=================================
我有這PROPOSAL是婚前住五股時,離五股工業區很近.只想做中午
; _7 U* Y+ h* F沒想到還沒付出行動,就有一位阿嬤先捷足先登了.哈~
5 C  v# p3 V: Z# o(其實這PROPOSAL我也無法付出行動啦,我一直都是在職身份的...)

張睿家

evelyn0026 發表於 2014-9-5 12:56
6 R2 F* ?3 Z/ ~  G/ u! i我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~
供您參考囉~

感謝朋友，您的想法真棒。北大的店家如果像是您提議的，在外門口租的租金不知道行情會是多少呢？

dreamsidea

只是，還要考慮是要賣給誰？

* H9 N! h/ |; D小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人
8 r: k- w  k8 P5 k* a, _  O
3 a& Z. @- T3 [$ h咖哩 的味道調整，這也是要符合 人、時、地  去修改的！

張睿家

dreamsidea 發表於 2014-9-5 17:26
# D# X" K5 H& s( V只是，還要考慮是要賣給誰？

. s" x6 {- b9 g8 q- H; p3 d+ V: ~小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人

嗨！朋友。目標是學生族群居多

yanyan

張睿家 發表於 2014-9-5 23:04
+ o: V! @3 e" q% ]嗨！朋友。目標是學生族群居多

8 s2 ~" U; ~! I' d5 H  ^% e老闆甚麼時候會開賣呢？

張睿家

yanyan 發表於 2014-9-7 17:42
老闆甚麼時候會開賣呢？

; g( r( A1 |( B! B6 Z" k3 j: F: e嗨！朋友，目前正在評估當中呢。謝謝您的詢問喔！感恩