南部娘家自種酪梨

fon0512

酪梨，今天早上現採，下午直送台北的當季營養水果，南部娘家自種，無噴農藥，數量不多，分享給愛北大的好鄰居們，鄰居吃的健康開心，老人家也開心!
價錢一定比市面上的55～70元（1斤）還便宜喔，多出些許斤倆一定優惠整數價格給鄰居們喔！
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" G2 X  w' W3 \9 k  [- c( e大小數量如下，大小重量約300～500多克左右，請告知要大或小？幾顆？並私訊給我送貨資料，愛北大鄰居幫你送到社區喔！^^
4 _' i% h' h# C( ?5 C* Z. y大顆：59顆
小顆：23顆
採收水果大小不一（附照給大家參考），但一樣營養美味喔，每斤都50元。

$ K/ g& a( k- G: B( C**小小提醒：剛採收的酪梨還得放個5～6天左右，放到果實摸起來有點黑軟才可以吃。（不可放冰箱，無法後熟。但酪梨太軟也不好吃，所以當它軟時，又一下子吃不完，就要放冰箱，約可存放一個星期）

酪梨-又稱幸福果，夏季的美容聖品
功效：酪梨能降低血中膽固醇含量，預防心血管疾病，有效調節血壓，含豐富的蛋白質，可預防皮膚提早老化，使皮膚細膩，頭髮更有光澤，葉黃素可降低眼睛黃斑部病變的風險，防老化抗氧化等功效.是孕婦與小孩的最佳補給品.多吃多喝酪梨好處多多，打成汁做料理當調醬都很棒喔！
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7 R1 |2 G, o' E酪梨食譜
酪梨食譜大蒐集
1.酪梨牛奶
http://piggy911.pixnet.net/blog/post/28789943-營養滿點的酪梨牛奶

! d. J5 V9 V1 G5 m7 D2.酪梨三明治
材料：
7 Z. H  f! P& B酪梨1顆、紫洋蔥1顆、番茄1顆、雞胸肉1片、牛肉片少許、法國麵包1條、麵包粉少許，蒜頭2顆
TIPS若擔心酪梨會氧化變黑可擠檸檬汁。酪梨和洋蔥的份量約1：2。
. x2 {+ B: X& }& }3 S2 ~! o作法：
# _$ b# I) S- g$ W1.攪泥 酪梨切成小塊後，放入大碗攪成泥，加入半顆紫洋蔥碎末攪拌。 2.煎肉 牛肉撒點鹽，沾麵包粉煎熟。雞胸肉切薄片，拍點蒜頭，一起煎熟。 3.包夾 麵包對切，中間挖空，抹上酪梨醬，鋪上洋蔥片、番茄片、肉片，再用麵包夾起。
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1 P. h5 S0 e" m  ?7 B' ]9 H6 v3.酪梨芒果烤魚排
材料：
鱈魚一片、牛奶少許、麵包粉1杯、紅椒粉1小匙、鹽、胡椒少許 乾燥巴西利適量、溶化奶油少許。 醬汁： 全熟酪梨半個、蕃茄1個、黃甜椒1/3個、鹽、胡椒少許、優格 1/2罐 美乃滋1/3杯、芒果半個、鹽、胡椒少許
) D+ F! ^& n! I" u; X. _作法：
1.將魚排浸入牛奶，以少許鹽、胡椒調味。
. A' f, C3 [& A) p0 W2.麵包粉、紅椒粉、乾燥巴西利碎一起拌勻，鋪在(1)的表面
3.淋上溶化奶油用250℃的火溫，烘烤8-10分鐘即可。
4.將酪梨打成泥；蕃茄、甜椒切碎與酪梨泥拌勻，並以少許鹽、胡椒調味即完成酪梨沾醬。
* G% d6 R2 |; b. P1 `5.優格、美乃滋以鹽、胡椒調味後打成糊，再加上芒果丁拌勻，另一種沾醬即成。
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4.酪梨鮮蝦夾餅
% N& [0 q" d! \2 {! K. a材料：
: g. R7 V' c0 C$ h餅乾10片、成熟的酪梨1/2顆、檸檬1/3顆（榨汁）、紅辣椒粉1/4荼匙、 10隻新鮮草蝦仁、鹽和黑胡椒適量
作法：
! _5 [  Q2 c5 r9 R1 T1.蝦仁洗淨燙熟，待稍微冷卻後撒上紅辣椒粉備用。
0 b* E1 c5 m8 v5 n6 x* \2.將酪梨果肉取下，加入檸檬汁搗碎，再依個人口味添加調味料。
# \8 o; I1 l3 Z3.取適量酪梨果肉塗在餅乾上，再放上蝦仁裝飾即成。
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* i/ Y, g7 b; ~/ |2 p) G  L5.酪梨吐司
) u$ _5 o$ e7 r3 r2 L! ?% w材料:
! X) f) Q/ a9 L4 V 1.吐司麵包 2.酪梨        　
5 o' x* ~; @3 K0 [8 i* P9 \+ t. I做法:
1 r4 h2 [: h/ O! r$ p將熟軟的酪梨像塗奶油一樣地塗在烤好的吐司麵包上， 再灑一層薄薄的鹽在酪梨上，即可食用。 這道點心作法簡單迅速，且美味健康，在南非當地非常受歡迎！

6.酪梨冷湯
5 r0 z1 G, ~9 I' c: \& V+ ]材料：
酪梨 150g、洋蔥 50g、雞湯 250cc、活益比菲多（原味） 50cc、 鮮奶油 50cc、蝦卵 1小匙
1 g: ]+ m% F7 L3 r# P做法：
1.洋蔥切絲，與雞湯一同熬煮10分鐘後，過濾放涼備用。
, [% l) M& m) ]/ [+ g9 e1 d$ n2.酪梨去皮去籽切塊，與剛剛放涼的洋蔥雞湯，一同放入果汁機打成汁。 並加入活益比菲多與鮮奶油拌勻。
3.最後倒入湯碗中，放上蝦卵即可，也可用魚子醬代替。
  @( @' z8 a, ?' M0 o& i小秘訣： 洋蔥與雞湯必須以小火燉煮，讓雞湯有洋蔥的味道即可，另外，一定要放冷後才可以與酪梨、活益比菲多混合一起。

* i0 x: l1 M5 r) g: T7.酪梨馬鈴薯奶昔
4 ^* w9 r% _. a; A+ w材料:
1.酪梨1/4顆、馬鈴薯1/4顆、鮮奶1杯、果糖2茶匙、胚芽麥粉1大匙、冷開水1杯、冰塊適量
作法：
# {' b0 `5 B; p/ {0 D 1.酪梨削皮去籽切塊；馬鈴薯洗淨削皮切塊，浸泡冷水防止變色。
6 X3 _, m  _- }% v 2.先將酪梨、馬鈴薯、胚芽麥粉、冰塊、鮮奶、開水放入調理杯中進行攪打， 可先用瞬動攪打1-2次，再開始以1段速攪打，陸續切換至2、3段速 （亦可視情況切換至4、5段速），攪打均勻，飲用時加果糖調味即可。
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8.酪梨明蝦沙拉食譜
材料：
# C; V: L/ _% H  |( m; h5 m/ Z2 w8 s- d酪梨　一顆
檸檬　半顆
番茄　一顆
+ v$ s" s  L5 B明蝦　200克
+ ?* o. B& I1 [1 k9 f酸乳酪　100克
白砂糖、鹽、黑胡椒　適量

7 Y1 b& B: o0 R! n醬料做法：
5 L% b$ {: k' ^- ~' V' K將檸檬擠汁，拌入酸乳酪、白砂糖、鹽和黑胡椒，攪拌均勻。

廢棄

請問我可以拿100元？可以大小混合，若超過100，我會補錢給妳！先感謝！

yu2林

我要一大一小,私訊給你.謝謝!!

yu2林

改為兩大,多少錢再告知.謝謝!!

fon0512

廢棄 發表於 2014-8-24 21:38
請問我可以拿100元？可以大小混合，若超過100，我會補錢給妳！先感謝！

5 w7 R2 _! y4 S1 b+ c你好:
好的,沒問題,已幫您處理,請記得私訊送貨資訊給我,明天幫您送至貴社區喔!謝謝你!

fon0512

yu2林 發表於 2014-8-24 22:02
% _) I0 U( @! J* T改為兩大,多少錢再告知.謝謝!!

6 E1 B. J; R0 I0 q8 {你好:好的,沒問題,已幫你處理,價錢也私訊您囉,謝謝您

debbiewi

我要兩顆大顆的,謝謝

fon0512

debbiewi 發表於 2014-8-25 09:18
我要兩顆大顆的,謝謝

2 w: G; k! f8 h2 z4 h3 o; q你好：好的，以幫您處理，已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！

mabu

我要兩個大的. 請報價. 謝謝.

fon0512

mabu 發表於 2014-8-25 12:01
我要兩個大的. 請報價. 謝謝.

/ O9 s1 b7 i# g4 u4 ]! }  H您好：已報價給您嘍，謝謝！