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團購專區
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分購 |
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82 |
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50 元（新台幣） |
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0 元（新台幣） |
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你家物管 |
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方便的時間 |
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面交 |
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2014-08-28 |
本文章最後由 fon0512 於 2014-8-24 16:59 編輯
1 T3 A. K+ Z' _
4 E" L6 p2 ^% T& O* X) ~# ]9 x" I酪梨，今天早上現採，下午直送台北的當季營養水果，南部娘家自種，無噴農藥，數量不多，分享給愛北大的好鄰居們，鄰居吃的健康開心，老人家也開心!$ n. x k! z) S' m( t' j
價錢一定比市面上的55～70元（1斤）還便宜喔，多出些許斤倆一定優惠整數價格給鄰居們喔！+ H& ^* P8 ]8 m" }) p
( j3 @8 Y* n N d大小數量如下，大小重量約300～500多克左右，請告知要大或小？幾顆？並私訊給我送貨資料，愛北大鄰居幫你送到社區喔！^^
! Q0 {7 y4 y v; r. m$ W& |大顆：59顆
L, [' C5 o1 B3 ~, k, |& i$ E" p* p小顆：23顆' i Y- B' E$ F) h% T! X, B9 Y$ s
採收水果大小不一（附照給大家參考），但一樣營養美味喔，每斤都50元。5 E% s1 @1 d; z+ C2 w
0 s) @7 m6 g& Q$ \7 |**小小提醒：剛採收的酪梨還得放個5～6天左右，放到果實摸起來有點黑軟才可以吃。（不可放冰箱，無法後熟。但酪梨太軟也不好吃，所以當它軟時，又一下子吃不完，就要放冰箱，約可存放一個星期）, ]5 ?/ p3 h6 B/ a
6 I& H0 U* o6 q$ _酪梨-又稱幸福果，夏季的美容聖品' X4 {- @& @3 U: v
功效：酪梨能降低血中膽固醇含量，預防心血管疾病，有效調節血壓，含豐富的蛋白質，可預防皮膚提早老化，使皮膚細膩，頭髮更有光澤，葉黃素可降低眼睛黃斑部病變的風險，防老化抗氧化等功效.是孕婦與小孩的最佳補給品.多吃多喝酪梨好處多多，打成汁做料理當調醬都很棒喔！2 D$ N) ^5 ~; W) t
6 e- ?6 ]5 K. S& G! i
酪梨食譜
0 y! X5 o. C2 B, g% w& G2 A酪梨食譜大蒐集
4 O' g! h3 T) m1.酪梨牛奶
+ R2 n$ Q4 n% nhttp://piggy911.pixnet.net/blog/post/28789943-營養滿點的酪梨牛奶
; U {9 H) a3 x/ e( h/ j
+ v4 \% \) h7 u7 O+ |2.酪梨三明治 - l% L! L; R* n( Q: P3 }
材料： p6 S! ?" v: J/ [3 Q
酪梨1顆、紫洋蔥1顆、番茄1顆、雞胸肉1片、牛肉片少許、法國麵包1條、麵包粉少許，蒜頭2顆 5 V" x4 h/ i& B8 k' b
TIPS若擔心酪梨會氧化變黑可擠檸檬汁。酪梨和洋蔥的份量約1：2。 2 D0 u- T `6 ^8 |
作法： + d8 s# W# ^' _* c' d$ v
1.攪泥 酪梨切成小塊後，放入大碗攪成泥，加入半顆紫洋蔥碎末攪拌。 2.煎肉 牛肉撒點鹽，沾麵包粉煎熟。雞胸肉切薄片，拍點蒜頭，一起煎熟。 3.包夾 麵包對切，中間挖空，抹上酪梨醬，鋪上洋蔥片、番茄片、肉片，再用麵包夾起。 ) Y! k9 [0 E( z6 t6 H
9 C) n2 I4 J9 p1 E) i# u3.酪梨芒果烤魚排 # I ^0 i; H0 u" T2 C- Y) ^' S
材料：
4 r4 q, A" E8 Q- I: q* \+ @鱈魚一片、牛奶少許、麵包粉1杯、紅椒粉1小匙、鹽、胡椒少許 乾燥巴西利適量、溶化奶油少許。 醬汁： 全熟酪梨半個、蕃茄1個、黃甜椒1/3個、鹽、胡椒少許、優格 1/2罐 美乃滋1/3杯、芒果半個、鹽、胡椒少許 , U9 J2 }6 O; n3 A& v
作法： * c1 A4 N( K6 V* M1 ?! A, I
1.將魚排浸入牛奶，以少許鹽、胡椒調味。 ' \/ h$ O' s% h" K' o
2.麵包粉、紅椒粉、乾燥巴西利碎一起拌勻，鋪在(1)的表面
T# _* e! }& I+ a. I3.淋上溶化奶油用250℃的火溫，烘烤8-10分鐘即可。 % `$ w; F1 U: A( C* J7 M' }
4.將酪梨打成泥；蕃茄、甜椒切碎與酪梨泥拌勻，並以少許鹽、胡椒調味即完成酪梨沾醬。
5 U6 I) Z4 S& k1 J; [5.優格、美乃滋以鹽、胡椒調味後打成糊，再加上芒果丁拌勻，另一種沾醬即成。
! D) C( ?" r" P$ [% F9 r
8 P; B; g1 E2 A" v) V6 n4.酪梨鮮蝦夾餅 9 Y0 K4 O, v6 f2 q+ q4 `
材料：
! W7 `* c @' B! t7 Q# x餅乾10片、成熟的酪梨1/2顆、檸檬1/3顆（榨汁）、紅辣椒粉1/4荼匙、 10隻新鮮草蝦仁、鹽和黑胡椒適量
, w. r% f: S& Q作法：
7 E- ?% {3 g; [6 i2 @; i1 N- A1.蝦仁洗淨燙熟，待稍微冷卻後撒上紅辣椒粉備用。 & R5 B4 G; H7 F- N0 m4 Q( \6 c
2.將酪梨果肉取下，加入檸檬汁搗碎，再依個人口味添加調味料。
. ^1 r) ^# j( K2 m/ V% e; x3.取適量酪梨果肉塗在餅乾上，再放上蝦仁裝飾即成。 / ^1 R+ }* n: i8 Y, }7 n) U: [: v$ R1 c
3 }4 C0 g. b4 b0 w i. ~/ {
5.酪梨吐司1 u g U$ e; L# H
材料:& O( r, v0 r9 H# t9 A5 @
1.吐司麵包 2.酪梨 : f2 }; q' s$ h
做法:& H: L6 K- f j& U; J
將熟軟的酪梨像塗奶油一樣地塗在烤好的吐司麵包上， 再灑一層薄薄的鹽在酪梨上，即可食用。 這道點心作法簡單迅速，且美味健康，在南非當地非常受歡迎！ & I5 u2 @9 Q0 w
) F! A$ f' V! X" \; F6 |
6.酪梨冷湯 ; l1 I" M6 e; L. T
材料： * n$ i0 z7 u, m1 \) b
酪梨 150g、洋蔥 50g、雞湯 250cc、活益比菲多（原味） 50cc、 鮮奶油 50cc、蝦卵 1小匙 $ g) X9 l, `5 s! z+ L1 I+ J
做法： ) F7 u( ?& Y/ m4 q
1.洋蔥切絲，與雞湯一同熬煮10分鐘後，過濾放涼備用。
3 b0 X9 _9 d0 y3 h2 t2.酪梨去皮去籽切塊，與剛剛放涼的洋蔥雞湯，一同放入果汁機打成汁。 並加入活益比菲多與鮮奶油拌勻。 " r5 b1 c k7 p ?& k, d
3.最後倒入湯碗中，放上蝦卵即可，也可用魚子醬代替。 / t% i5 B X2 V4 h( k2 l
小秘訣： 洋蔥與雞湯必須以小火燉煮，讓雞湯有洋蔥的味道即可，另外，一定要放冷後才可以與酪梨、活益比菲多混合一起。 ) `1 Y- A. @2 V$ k Y
) ^( Z; Y' w1 Q3 M7.酪梨馬鈴薯奶昔 ) S& A' b- G% H
材料:
7 Q+ \/ q8 r' t 1.酪梨1/4顆、馬鈴薯1/4顆、鮮奶1杯、果糖2茶匙、胚芽麥粉1大匙、冷開水1杯、冰塊適量
2 k& B: o/ P! y* l/ ~6 d/ }' t作法：
$ r; R5 ] q- y0 \6 q 1.酪梨削皮去籽切塊；馬鈴薯洗淨削皮切塊，浸泡冷水防止變色。
Y3 \3 ?' c: I 2.先將酪梨、馬鈴薯、胚芽麥粉、冰塊、鮮奶、開水放入調理杯中進行攪打， 可先用瞬動攪打1-2次，再開始以1段速攪打，陸續切換至2、3段速 （亦可視情況切換至4、5段速），攪打均勻，飲用時加果糖調味即可。* \" t; }" n" Y/ v8 h1 u- S
! Q$ q/ h8 j! n; A' I& L8.酪梨明蝦沙拉食譜2 M3 u5 Z( V# C. g/ ?9 o$ L$ p3 j
材料： w. K4 }0 E* S0 F: h1 F) x; Z1 L( h; D
酪梨 一顆! Z4 q( {3 C1 X5 y0 M! [8 X( r: F
檸檬 半顆 ^( l+ K8 D1 f0 C
番茄 一顆
% S) M' m- e3 }% \' ]+ {: P" B6 W明蝦 200克1 C# a$ v3 q; |( W& |) a1 }8 j
酸乳酪 100克
0 E$ O; v3 V' ?. }/ N白砂糖、鹽、黑胡椒 適量
; B) M( d7 w' H8 c! J9 j K' O& M5 t9 K0 N/ b. r/ A$ c
醬料做法：# t6 m' M: n5 p5 c' O
將檸檬擠汁，拌入酸乳酪、白砂糖、鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
1 o, c7 i. B7 k+ j* N3 y5 D% w$ A1 U& B( x' T" F4 |" ?
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