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[食記] 鱒魚兩吃簡單美味~山菜料理

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發表於 2014-7-25 11:00:41 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:鱒魚料理|鹿谷美食餐廳|山菜料理館% ^& i0 R/ b0 b: l3 C- ?, v+ N. E

5 e. ]2 v& G  P1 m" h餐廳往B1的方向,梯口處小黑板有當天推薦菜色參考。
7 U3 _5 p+ x5 R( S7 A  a9 _9 h7 X4 y0 g$ d  C
樓梯下的水池用山泉水養殖的
鱘龍魚和鱒魚...等活跳鮮魚。/ E, E8 G' v5 G; j* `5 W. T
8 |$ @3 T0 S! P4 ?3 N* ^, d
吧檯和用餐區仍維持著杉木(原木)裝潢風格。

! M% H( d2 S! l5 A# V" _

8 `( l" E9 M6 ]5 s3 g高山高麗菜清脆不錯吃。
6 j) R9 @5 z  L涼拌過貓

1 V9 s/ U& D" b6 ^: u; n( {# [+ d- L# D8 a6 G" k
淋沙拉醬的涼拌過貓還是第一次吃到,本來不覺涼拌過貓會有多好吃,沒想到過貓不僅
不會有咬舌感,且搭配酸酸甜甜的千島沙拉醬好好吃呀!. G' q8 R1 i8 p& b2 e
1 @# G  K$ U" C9 O$ g/ N
肉片炒鮮菇,香菇滿滿滿,但肉片不多。
/ Y, g# U0 E7 S# m. V
3 F, O( N8 `1 G) d6 I# R先上菜的是鱒魚魚湯,鱒魚腥味(土味)少,刺也不多,很適合孩子吃。
5 \. B/ p! Z% [

! p4 w: u& G. g; K5 j# l. A接著
清蒸活鱒魚也跟著上桌了。
' ^: p7 w8 U% y! K" Z
7 H0 c8 M3 S) A* w) z1 p6 Z' s- W/ m地瓜也是南投知名的農產,加點的
拔絲地瓜,吃來酥脆還帶著熱騰騰的口感,讓人一口接著一口呀。

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南投(溪頭-日月潭)旅遊資訊  
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南投(溪頭-日月潭)食記資訊2 l  d) S& }- C/ {
全台民宿資訊蒐集5 F& |% F6 g+ E
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
2 p& h& h. n3 H% j7 @* F
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。
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發表於 2014-7-25 15:51:13 |只看該作者
流口水...

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發表於 2014-7-25 16:26:07 |只看該作者
看來好可口 ~

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發表於 2014-7-25 20:22:29 |只看該作者
南投最近我去定了!

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發表於 2014-7-25 21:52:22 |只看該作者
太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ><

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發表於 2014-7-25 22:49:44 |只看該作者
感謝分享!

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發表於 2014-7-28 10:37:08 |只看該作者
Dr.伊芙琳 發表於 2014-7-25 15:51 ! s0 \7 u/ p: h$ d
流口水...
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料理簡單也很美味哦
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飛龍在天 發表於 2014-7-25 16:26 % f2 Z+ d, B: S2 u* l
看來好可口 ~

* R! w# O+ c) E1 k  Y假日免不了吃喝暫時忘卻煩悶工作!!
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發表於 2014-7-28 10:39:33 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-7-25 20:22
9 |0 K+ K5 Q8 }5 d# K# Q南投最近我去定了!
$ ~1 \; {7 J; {# N% z! H3 f
那別忘了分享好吃好玩的哦!! v2 q1 f3 O& G" P$ J! l; G5 @
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Asher 發表於 2014-7-25 21:52
' ]" p) A5 i% `$ X; M太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ>

8 |9 e  v0 S; I& t就是全台灣有太多好吃好玩的,吃不完玩不完,所以假日都常常往外跑。 9 ~1 f3 @8 j4 B
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