CP不錯的碳烤牛排~鐵牛牛排

熊本一家

原文連結:板橋捷運美食|鐵牛|鐵牛碳烤牛排
9 \* u# r, r  D2 ~牛排館地點離板橋捷運站不遠，從2號出口距餐廳約800公尺的距離，步行約10分鐘左右可抵達。

- p1 A- \: d- K' S8 F- B5 ?6 N一進門映入眼簾的就是大片玻璃圍起來的大碳烤區，所有食材上和工作情形一目了然，就像吃鼎泰豐一樣，還可以透過玻璃櫥窗看工作中的廚師們！

只是，店家在排煙下的功夫做得非常好，[size=18.88888931274414px]整個餐廳[size=18.88888931274414px]完全聞不到一絲碳烤香氣[size=18.88888931274414px]，或許是為了不讓用餐的顧客覺得餐廳裡到處到是油煙的感覺，也或許是為了敦親睦鄰的關係吧！

menu菜單
餐聽簡介，以及選用美國CHOICE等級牛肉的自然牛種。
另外還有16oz、12oz和32oz盎司($779無服務費)限量供應的超級碳烤厚切沙朗牛排，價格上是超乎想像的佛心價哩！

3 B) q3 q* g6 ?! m$ k4 U% B6 l每個餐桌上都有的研磨調味罐，左邊喜瑪拉雅山玫瑰岩鹽，右邊是印度什麼胡椒粒，都是需要現磨現用的。
+ Q2 d0 a# l' ^( E- z8 j* g1 R
# A+ n& [, Q2 m% m8 {. J套餐附的餐包可是南部一家知名的團購商品，撕開餐包來吃可得小心，裡頭的內餡可是會爆漿流出來的哦！
; n8 q$ \7 V1 s$ X4 V# C" r吃太快也是會不小心燙到舌頭的。呵~

1 H7 L# A, o( j/ [12oz盎司自然牛翼板牛小排

10oz盎司經典板腱牛小排(店家招牌推薦)
) R6 N- _' U. H  {6 E% j( g
: N; i" P5 B' c! P! }5 D( t9 Q鐵牛原味碳烤牛排餐廳不使用鐵盤，跟高級餐廳一樣使用磁盤，瓷盤本身溫度頗高，可保持碳烤牛排原始風味，如果是用鐵盤不僅會加速熟度讓原本的熟度向上提升，口感上也容易流失。
$ M, m- z5 {5 Y0 @& j, `
" h' `6 B: `* Q2 E櫻桃鴨本身都已事前去好骨了，可以很輕易的用刀叉劃開，皮脆油少的鴨皮和鴨腿肉，一口吃下香甜油脂和飽滿肉質充滿口腔，真是滿足。
傳統牛排店的價格，美式餐廳牛排館的風味，沒有華而不實的炫目裝潢，取而代之的是實在的價位和品質，能以平民化的價位表現出和高級餐廳不差的食材品質，真的很佩服經營者的勇氣呀！
) z% o1 ?/ k% y/ H* N延伸閱讀：
→新北市旅遊資訊
→新北市住宿資訊
3 |- x! {. `, Y1 J→新北市食記資訊
3 @1 o* z; p/ P& L. b→全台美式餐廳資訊蒐集
→全台西式排餐餐廳資訊
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
5 O; F! O0 K: H$ h◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
5 r, \, p, ^0 o

家的愛

真的值得一試

老熊豆花

原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...

有一陣風

感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!

熊本一家

家的愛 發表於 2014-7-15 21:34
真的值得一試

牛排還不錯
→全台牛排館資訊

熊本一家

老熊豆花 發表於 2014-7-15 22:46
原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...

哇哇哇!!
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！
: M9 U0 b: i1 q% z) C& B老熊大大也愛吃牛排嗎？
→全台牛排館餐廳資訊

熊本一家

有一陣風 發表於 2014-7-16 00:23
( z* _  G0 @& q; P感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!

我也愛吃牛排
→好吃牛排哪裡有

老熊豆花

熊本一家 發表於 2014-7-17 16:18
哇哇哇!!
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！
老熊大大也愛吃牛排嗎？

很愛吃阿,
- \5 E# Q4 ?8 K6 Y6 b但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,
因劇痛發現有膽結石,
1 w9 M5 z, Y# U" n從此要跟牛排說掰掰了.....

熊本一家

老熊豆花 發表於 2014-7-18 13:02
很愛吃阿,
但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,
因劇痛發現有膽結石,

" M# b3 ^. m+ t$ S; G- t6 Z原來是這樣!
god bless you~
. j$ w4 d6 p$ l- E* D2 j
剛剛看了這篇好像是這麼寫的。
, }7 D& O2 L, @) I+ j0 y+ K5 S→關於膽結石

老熊豆花

God 就是有 bless 我才讓我吃那塊牛排的,
因為還有息肉,
通常息肉不會痛,
/ k0 \( y! J$ z等到發現的時候通常是腫瘤了,
所以是膽結石救了我!