CP不錯的碳烤牛排~鐵牛牛排

熊本一家

原文連結:板橋捷運美食|鐵牛|鐵牛碳烤牛排
+ Z4 u7 m  N: R3 N* z牛排館地點離板橋捷運站不遠，從2號出口距餐廳約800公尺的距離，步行約10分鐘左右可抵達。

一進門映入眼簾的就是大片玻璃圍起來的大碳烤區，所有食材上和工作情形一目了然，就像吃鼎泰豐一樣，還可以透過玻璃櫥窗看工作中的廚師們！
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只是，店家在排煙下的功夫做得非常好，[size=18.88888931274414px]整個餐廳[size=18.88888931274414px]完全聞不到一絲碳烤香氣[size=18.88888931274414px]，或許是為了不讓用餐的顧客覺得餐廳裡到處到是油煙的感覺，也或許是為了敦親睦鄰的關係吧！

2 T1 O; K9 h8 `* b/ n7 umenu菜單
餐聽簡介，以及選用美國CHOICE等級牛肉的自然牛種。
另外還有16oz、12oz和32oz盎司($779無服務費)限量供應的超級碳烤厚切沙朗牛排，價格上是超乎想像的佛心價哩！

每個餐桌上都有的研磨調味罐，左邊喜瑪拉雅山玫瑰岩鹽，右邊是印度什麼胡椒粒，都是需要現磨現用的。

套餐附的餐包可是南部一家知名的團購商品，撕開餐包來吃可得小心，裡頭的內餡可是會爆漿流出來的哦！
/ E5 M5 e0 c8 K# a( {吃太快也是會不小心燙到舌頭的。呵~

2 |3 s  [7 E) B: I; J3 h& n12oz盎司自然牛翼板牛小排
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10oz盎司經典板腱牛小排(店家招牌推薦)

鐵牛原味碳烤牛排餐廳不使用鐵盤，跟高級餐廳一樣使用磁盤，瓷盤本身溫度頗高，可保持碳烤牛排原始風味，如果是用鐵盤不僅會加速熟度讓原本的熟度向上提升，口感上也容易流失。

櫻桃鴨本身都已事前去好骨了，可以很輕易的用刀叉劃開，皮脆油少的鴨皮和鴨腿肉，一口吃下香甜油脂和飽滿肉質充滿口腔，真是滿足。
& @4 f/ W; I7 w% m& n( r$ s傳統牛排店的價格，美式餐廳牛排館的風味，沒有華而不實的炫目裝潢，取而代之的是實在的價位和品質，能以平民化的價位表現出和高級餐廳不差的食材品質，真的很佩服經營者的勇氣呀！
延伸閱讀：
) y& y! Z- }( _1 s. U8 @→新北市旅遊資訊
→新北市住宿資訊
→新北市食記資訊
→全台美式餐廳資訊蒐集
→全台西式排餐餐廳資訊
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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家的愛

真的值得一試

老熊豆花

原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...

有一陣風

感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!

熊本一家

家的愛 發表於 2014-7-15 21:34
真的值得一試

9 b9 w$ m0 I( X2 N( M1 H5 x( @6 [牛排還不錯
" {7 z, _2 n% q  ?3 s; ^→全台牛排館資訊

熊本一家

老熊豆花 發表於 2014-7-15 22:46
原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...

哇哇哇!!
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！
( }; R; g$ u8 U& r* ]% L老熊大大也愛吃牛排嗎？
→全台牛排館餐廳資訊

熊本一家

有一陣風 發表於 2014-7-16 00:23
6 ~5 N9 A) C& i7 }: S感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!

. F* q1 y& p" L- E我也愛吃牛排
→好吃牛排哪裡有

老熊豆花

熊本一家 發表於 2014-7-17 16:18
: j0 }, z) K* B* L0 W哇哇哇!!
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！
) x7 z4 H8 d% j7 m7 C老熊大大也愛吃牛排嗎？

很愛吃阿,
( @$ o; y+ ?1 ~& X) {4 @9 V& x但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,
因劇痛發現有膽結石,
1 N+ Z8 Y) F( Y2 x9 g' F; r! {從此要跟牛排說掰掰了.....

熊本一家

老熊豆花 發表於 2014-7-18 13:02
很愛吃阿,
1 @4 \, a6 D* r0 E但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,
+ b/ f- t/ u+ x+ V( e因劇痛發現有膽結石,

原來是這樣!
god bless you~

剛剛看了這篇好像是這麼寫的。
+ @. k6 X9 C7 x6 }6 ~  b→關於膽結石

老熊豆花

God 就是有 bless 我才讓我吃那塊牛排的,
因為還有息肉,
通常息肉不會痛,
等到發現的時候通常是腫瘤了,
" `' u( x4 P! Q# m0 z所以是膽結石救了我!