你敢吃蟲嗎?蟲蟲料理初體驗(驚嚇)

熊本一家

$ u. A- a4 a4 Y0 |; Q6 ~原文連結:美斯樂餐廳|泰北菜|擺夷料理|博望新村|香酥竹蟲

天花板的五色布幕將餐廳點綴得很漂亮，五種顏色，藍、白、綠、黃、紅和藏族的五色旗同色，這些布幕或許多少有那麼些宗教意涵吧！
餐廳空間不小，坐上5-60人不成問題，也適合團體用餐。
$ ]- q, }- u. P(參考連結：【南投清境。遊】博望新村(彩虹眷村)&松崗滇緬文史館)

2 {1 m6 t" G4 K$ i. |0 a3 ?) ~另一面牆則是各大媒體參訪記錄。
2 G( e* s( n1 u, {) M; |+ N我們選了2人份的情人餐($800)，也修改部分菜色。
(所以修改菜色依菜色可能需要補價差。)
(不過單點價格從$150~380都有。)
1 B! _  E) T  T% s6 U9 _
" f8 S+ Z1 E% }5 s- E錦薩(小份，屬擺夷2人份合菜之一)
* O4 k: ~, v8 M( {$ L, G錦薩是緬甸語，意思是碎豬肉，外觀看起來很像泰式的打拋豬料理，但吃法則是和蝦鬆一樣，利用生菜來包覆碎豬肉。
錦薩的味道和打拋豬很不同，打拋豬口味重但錦薩相對溫潤清爽許多，且錦薩所添加的香料不少，配白飯吃也很開胃。
& G, A: |  L5 w
% `  @& h+ D9 k- z& D8 W) Q高山時蔬
不知道為什麼，一樣是高麗菜，高山種植的總是特別鮮甜。
5 w& E* K5 @% d% h6 D$ _) D3 Z
最後的重點鮮嚐試來了→把合菜的當歸烘蛋改成這道香酥竹蟲。

9 X! T5 ?  q6 }) ^, ]7 q$ e2 T0 W- T生吃活蟲不敢嘗試，但吃酥炸過的蟲蟲，可就得拋開懼蟲的陰影了。
和花生蒜頭一起拌炒的酥炸竹蟲，根本就是下酒菜呀。
* S3 R* s8 c- F* c  ]0 s3 B竹蟲外觀並不可怕，跟中藥的冬蟲夏草有那麼點像，所以心中的恐懼感也就沒那麼深。
竹蟲吃起來酥酥脆脆的，跟零嘴蝦味先還真像，有種越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴的Fu。呵呵
( Y# N. P- x# U6 G7 _這道菜原本就我一個人吃，後來媽咪看我吃得很開心也試著嚐鮮，加入戰局跟我一起搶食。
最後，連看到毛毛蟲料理都會怕的Jason，被我們半哄半騙下含淚吃下第一根竹蟲。
& B( I5 w/ z' T' I. n本想說這孩子應該會吐掉，但味道跟蝦味先一樣好吃的竹蟲，居然讓他胃口大開，盤子裡剩下的竹蟲被他挑到一隻不剩哩。哈哈哈~
( }, [# V7 X3 K0 y延伸閱讀：
→南投(清境、日月潭)旅遊資訊
→南投(清境、日月潭)住宿資訊
→南投(清境、日月潭)食記資訊
, V8 Y' T, ?8 i, ~0 f; T→【全台擺夷料理蒐集】
3 w# L" U- q  ^( l( q◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。

wow-sweet

很有特色但我想炸酥了我也不敢吃..

熊本一家

wow-sweet 發表於 2014-6-20 14:50
很有特色但我想炸酥了我也不敢吃..

4 ~& y9 m1 N2 g* L$ Q9 [9 o5 @" Q這個其實跟蝦味先有點像，酥酥脆脆的。
→蝦味先

Asher

不＞＜"打死都不吃

可可的爹

嗯  還是直接去買蝦味先吃

熊本一家

Asher 發表於 2014-6-24 15:05
. P# {: J% L' n  k, k$ }不＞＜"打死都不吃

! Z7 T0 P& `1 y! c- U一開始真的沒人敢吃，但吃了一口後，大家搶著吃。呵~

熊本一家

可可的爹 發表於 2014-6-24 15:42
嗯  還是直接去買蝦味先吃

+ Z, q/ U% r( Q6 d5 X. Z怪怪食物真的接受度不高呀

哩來

我還是吃蝦味先好了

熊本一家

哩來 發表於 2014-6-26 00:49
0 M+ k5 s  H) i. t: N& j我還是吃蝦味先好了

竹蟲不會很可怕啦!!
3 ~* E) }( o# [4 b3 S4 r: p(吃過才敢這麼說)
→滇緬擺夷料理資訊

yljimmy

先不說蝦味先
就算是蝦子好了
: j: X2 u( j: I其實蝦子的形也是有那麼些蟲子樣啊
) O5 k2 T# R" E" |7 t, b
所以, 其實就是習慣問題啦