【A爸廚房】----中日味噌烤魚

A君的爸爸

中午12點了...又到了用餐時間
今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...

# s* S% T- |- \% ]& {' n; N6 e買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚
中式味噌烤魚要醃一天,
& h( W" a1 S) I& N* h, D日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...

醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,
3 O5 t) u6 c4 \. `成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,
) ]% x( J& n; _3 b' ?# d喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~
- t! w0 m; K" \  o



+ K6 V# |* U& x2 v8 p' `; B
7 K$ I% p# A  h! A
4 G4 |: O1 `. D9 N0 H- z3 F2 Z6 {% o
8 L0 U% `/ c6 C3 z7 C- U! H1 Z

0 d4 D' y! j, c; Z5 i/ I

3 q+ L, M# o8 y% ^7 p- q



* H! R+ {, F  Z5 Z! A( D

; N0 R9 _( ^% r
3 Y% C" G% X& p) e' [2 y" V/ ?  q
; M8 `* H" y7 i1 v& B




9 G( h! s3 o0 z7 O7 B* F. m2 v

+ w. |; a0 z- Q6 }
謝謝收看!!

KaoAndy

看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚，昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子

笨蟑螂

可惡~~沒有頭香...
- B3 Q9 Y+ q& }4 P3 \  l' Q
3 }$ \7 O' I; A我飯煮好ㄌ...

A君的爸爸

先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
也可以不煎,直接入烤箱烤...
0 E/ X4 \! {6 x: L, @3 I
魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!

小廖

A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24
& z3 m2 e) a( |, u8 h先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
0 J- G! }6 X" W" ?0 q1 w& k也可以不煎,直接入烤箱烤...

改天再試看看.謝謝分享ㄋ.

Wennie0828

Misoyaki ~歐伊兮捏

桂格

請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體？)

midui

PHOTOCAP?
- a6 a1 |7 W& T感覺很像

小雅

PhotoImpact~~也行

小雅

: }4 e+ p. Q$ Y, x& v4 n
( B! k5 P1 Z" F( V0 I! b好想呷~魚

星期一再告訴我同事~cc