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- 2014-6-24
 
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病症;骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者/ L5 k' I, k; _" D l
藥 材;雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片, R) _: q6 f( n3 l7 A
6 O7 X' N1 S: i: [/ L4 S. S
用法;將上述藥材加 水蓋過藥材,
7 m! _, I6 y3 j9 Y3 w' J% x% g; b- N N( I/ s2 g
用電鍋慢燉至雞腳爛透為止,
* G( s( T3 e) k( o& d) P
9 g: R$ C" T7 |; U, g) @隨即將浮油撈去, - v) D8 j" Y0 i' E+ K8 V+ S2 _7 \
: v0 }; F" }7 n3 d/ Y趁熱 喝湯,一帖可分幾次食用。
8 P4 G2 Z3 Z9 J5 L% v; z. e; M" O x1 F9 c z$ Q
骨質疏鬆症不是時髦的疾病,$ [' L v f$ p' r: a" {, ^+ O# v
1 w! u& D' m2 E/ V3 ?
只是這種以往沒被 發現的病症," l. K% \; S/ n# e- R
) S; R f5 z9 c* J- V在X光廣泛被運用在醫學攝影上後,
& f. L4 X4 Q+ e% p* U
, x" M8 z# W, Q: W# _% ]- c4 I7 g使得這種毛病無所遁 形,/ T' I4 r7 }. ^
6 o' I) l- v( b5 t [5 M
因而受到重視,
" t6 F- O! w2 @
0 p8 P0 `8 w; L0 H更因為醫師的宣導與奶製品廠商
) W+ }4 M2 f) n2 E
: Y0 `- n4 W2 G( A" h$ z# |的推波助瀾,
9 `2 W X" a8 i: U) x7 |
' @8 O! k0 Q: W. |讓國人投注較多的關心,
. e, l) T: f$ r6 S6 R- ? E# K9 A# A
而成為很時髦的病症。7 q, @9 ^. L& V8 q0 A0 E$ M
. N8 ?" D+ _2 A患有骨質疏鬆症者,0 j6 q: N0 h% Y# O) w ]
, n5 \6 U8 B ]- ~: y從X光片 中,7 c6 A; y2 M/ f' K4 n
) ^6 V; i9 ~ v& d3 S3 Q3 ~很容易可以看出骨質出現很多的小孔洞。# k% Q* y- Q# p
- d2 ]& u3 n8 ~% J! ]
然而根據專家研究,9 _! y2 h2 u- ^8 {1 L
3 G h( z7 e# Z& u$ A: H骨質疏鬆症骨頭的
1 w! _# ^5 F9 h0 o% O
% n! {- i b7 X$ R組成比率並沒有明顯的改變,
1 f: D1 }. C% |' B
' w% Y3 Z1 C: [7 H% @只不過是骨量全體變得比原先要少。
! A6 E8 \ o; e' T4 e5 s
, Z# @, h2 H# [: J$ ?患有骨質疏鬆症者,
$ j9 q6 @& A0 J! m' W
* Z9 L7 g% _( k" k: k長期下來會有腰部、背部、骨頭的酸痛;+ }% \% P2 m ^( D6 \+ ~
" `; a. d" f& g: W n; w( x
這種疼! 痛! 並不是突然發生的,
, M: h6 @0 ]2 E0 d* Z5 o0 J2 }% |& G; n+ u- e* H& ^* c
至於是什麼時候開始疼痛,
4 ]7 F0 m# m3 P/ F. P! t
4 B F; i" I- ^1 l患者也不會記得很清楚,
* g+ F/ U2 c4 I( H" X# O" U
+ s" R' D' U4 @8 d: M8 V這種酸痛通常是在同一個姿
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% [ G$ u w& @* w e0 h: i7 m勢太久,! t8 R& F& V5 X$ m
/ }7 p9 l+ Y( T0 V; i; E比如坐太久或站太久之後,3 a! m6 F0 q% N0 J
; g; c2 d; B; u' q9 N% Y! r" E5 ~2 ?$ t8 ?# q# x5 U* C! a5 V# z
就會感到酸痛。
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究 竟為什麼有骨質流失的現象,
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迄今並無定論,不過依個
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人之研究,大概因造血、造髓、造骨的功能退化有關,& e3 @' r- b! _+ G" y2 W# z
& w7 B/ j9 H3 c/ f與鈣質補充量之不足也有相當密切的關係。
# w' a1 X0 l6 ]9 O$ t" O2 {: t2 P6 H: j' x/ R- y. Y
在臨床的報 告中顯8 f0 z; X9 X$ G) q
+ x9 j2 Z1 R. ~
示,女性比男性更容易罹患骨質疏鬆症。
2 v) B4 F) j( w
/ g) |8 X* v* `& r0 a Y骨質疏鬆症另一個嚴重的副作用就是,) @3 F6 L: i m/ R+ f
; t" O* w6 J- K
稍一不慎,遇有滑跤) E4 K3 p1 C* I' n7 f& e
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、跌倒,就非常容易造成骨折,
, z7 Q4 z2 z) w+ p' w" `3 d) E( P5 y+ z t
而這 時 候的骨折更不容易治癒、復原。
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因此,; \2 J5 k2 l; i
+ s4 f' {8 f) e* v5 q
中年人在未罹患骨質疏鬆症之前即應盡早「存骨本」
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,而銀髮族更需要適時補充鈣質。 X2 |3 O+ U% Y# E5 p5 m3 |/ |
! F. G4 ]1 U6 t8 m: L喝牛奶、吃奶製 品固 然
+ E; s6 P5 p+ _ t* }0 e' a2 w) t. R2 q! l5 {2 F. I3 H
是很好的補充方法,
$ `8 M B; G7 p% A5 @2 {
7 o& ]& G4 |; ^% ]" I, j! B但是仍不及「雞腳棗參湯」來得神速有效。
) v% D+ ~! @6 j; G1 h
% d: u: I6 U- U ]2 }# x5 `# o$ v( U「雞腳棗參湯」1 b$ T r/ c/ B& M/ @
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所用材料為;雞腳十隻、紅棗七個、高麗片/ {! v% u: f U! e. i8 C9 ^! d$ [
8 V3 ~7 O0 O. C8 _4 \七 片。
& Z7 v4 ?4 D7 O9 v6 L y* A: @4 ] c0 r! j' h3 r M+ r! v) \
做法非常簡單,7 S6 s h' p6 i# q" M
! z' F% D* V/ z# L) f/ B+ p
首先將雞腳洗淨(土雞或肉雞均可,不過仍* Z6 C# X: ~! G
/ [2 [: O2 g" _: ~' o. I# B1 L- k以土雞為佳),
- Q; p' r' ^2 V; O: s+ M' a
4 d2 h! s3 H8 l; v# {" D ^將雞腳於開水中川燙後,在粘板上用刀背拍9 x/ |! D1 Q6 U1 O; R: P/ L e! {
; t1 |2 i$ r8 @; V0 ^2 u1 ?2 }9 T& ?破骨頭,; e" Z; _5 [2 T" K# c
4 l# t1 Q" f6 s: s
連同紅棗與高麗參,
% R2 j4 y+ V, Z! D
4 F( p( A& q6 c+ l放入大碗公或不鏽鋼 鍋中,
8 @8 ~/ o- i. c) F# q
* b/ ?3 M) k5 e; {/ D" E" n加水淹過所有材料,
$ F! |: B; w( \4 F& V: q9 V
\- Z4 i4 L3 t7 D) h/ q5 O放在電鍋中慢慢燉,燉至雞腳爛透為止
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% I5 k. O G( o8 ?8 ~: R,隨即將浮油撈去,$ w' R7 }) V% \* j! t
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趁熱吃肉喝湯,一帖可分二天吃,剛開
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; x7 y- d- `" T1 _$ C始每週至少吃三帖,' P# _2 i( [( t
9 P% X' j. |( m. Q1 |. x* A2 o一個月後,每週吃 一帖即可,不出二
; l. ]* h9 O3 t; o$ ]1 o$ B
0 g; x- Z1 s% G+ Y( v個月軟骨、骨本必定會補充進來。
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對於膽固醇太高者,
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3 h6 Z. u- l% m) ?$ T可以不吃肉,則膽固醇就不會太高。本
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方對雙腳無力、" O9 u% r% S2 M! F. L
( z# P/ \7 f/ w* M7 q: J軟骨磨損不良於 行 者,/ d3 p0 ]; }" Y
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食用兩次之後,就
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有特別之療效,
. g- o$ @0 x' `7 j' ?& E& F
: ]0 W- \$ s: n) j其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背) y1 B" T$ X6 g# E8 q. ~( A
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者。
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