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- 2014-6-24
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病症;骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者
$ H- x/ Z. |% a; Q% y藥 材;雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片+ k) Z/ v3 y! O) J" j# ?& E
9 r/ Q) J9 E0 b用法;將上述藥材加 水蓋過藥材,
$ |' N# `% `7 g, K4 O
/ G7 k- p! `, q2 y1 l; b用電鍋慢燉至雞腳爛透為止,
6 J1 E, A6 I6 O7 T' @0 d
1 q8 {0 U! J* t% \8 L) @隨即將浮油撈去, , [9 f- ~2 S; }# F4 G/ \* i7 ]
- s3 h" ?, T+ }6 r% Y" h
趁熱 喝湯,一帖可分幾次食用。% W7 y& L/ A( E, F
" `, A8 p; Q, s骨質疏鬆症不是時髦的疾病,0 P8 O+ S- {; G1 j
; x* T' C* @3 ?( |. |" n' G
只是這種以往沒被 發現的病症,
" S9 ~9 s4 D( @1 ?" \+ N8 Y' r. ~0 N7 [/ z2 m8 m
在X光廣泛被運用在醫學攝影上後,! F/ m. R; l+ }8 F
. `7 j# R0 y/ K( K
使得這種毛病無所遁 形,( n: x4 u0 d2 X1 \
' P& u/ T+ D# V
因而受到重視,
) J1 N3 a9 E! @5 b0 X$ o' N3 y* d/ e
7 M6 ?7 i! m! `7 d* f, j+ R: \更因為醫師的宣導與奶製品廠商' F% D; c3 X6 N' |; d
1 b" [# x0 y$ `8 A2 M6 I/ j: ]/ h- T的推波助瀾,) u# g% `% T/ i: O! s9 ]
/ K+ h, I `* r2 ~' Q& _讓國人投注較多的關心,+ k! N _ j: o5 h) n' j V
& C3 y9 g5 V/ E J. E/ t, A
而成為很時髦的病症。) q# z' n3 \( @6 Z
# z1 S; F% x) W& M* W. p患有骨質疏鬆症者,4 Q+ B* |1 e* Q7 B6 z
9 Y8 b6 q5 a- I4 w! {" c/ I
從X光片 中,, a4 j# { h1 K& i$ r3 p
# u$ y. d: q: p9 q
很容易可以看出骨質出現很多的小孔洞。: ~# x1 p# G0 {8 a+ o
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然而根據專家研究,. S; J! V" [* G
% |) D8 \# R$ H" Y# R, K. P, G3 m骨質疏鬆症骨頭的
7 }; z# L, g b, R9 a3 _; V! d( j- |+ A& u
組成比率並沒有明顯的改變," d) J! X& D7 C4 V7 l$ C
( u5 }# r1 L/ g只不過是骨量全體變得比原先要少。
( J8 p$ ]( u. d* R7 u2 R @5 }" C. c: h! l
患有骨質疏鬆症者,
+ L. @) w" [1 t& F0 R8 X0 |4 Z- h. B, ^8 j
長期下來會有腰部、背部、骨頭的酸痛;2 \* D$ h6 [/ X( I; A% L+ x
3 @6 N3 b$ h* @$ F" v. k4 [這種疼! 痛! 並不是突然發生的,# \, M1 d+ a; V: r6 c% D! e9 [* r
" H3 n& Z6 [7 L3 ~( B8 k9 h$ J至於是什麼時候開始疼痛,
; F* p! y, p4 m) U, P3 _ y! k) d Z. a1 l! `6 \ C2 z
患者也不會記得很清楚,
; {* f3 C# _, ^0 Y4 r) Q9 w1 V0 ]7 p( u8 j; O
這種酸痛通常是在同一個姿
/ p" ]! S0 j! ?( L4 f# G: t" C0 ~8 t& c% }: Y+ _3 k, g
勢太久,+ J7 a, a# c! M! W* K7 G$ l3 D; Y0 G9 b
3 k) d7 R; z3 c" I6 q: @$ u比如坐太久或站太久之後,
) \, M( k; j2 S6 u6 m9 L* Z2 V' H% \ Y8 u- z, [3 j& \$ Z5 L+ \
4 U) ]7 d+ \# A: t1 n7 T! i就會感到酸痛。( O) X- }3 j* e
) i y2 g2 ]- M/ z4 a究 竟為什麼有骨質流失的現象,- m) [% d4 O% r" i+ x4 [; y
' ^. N( W( ~/ b, `! f0 q
迄今並無定論,不過依個+ b- f7 G. x2 f" y6 k- F9 w
5 _ i6 X+ R8 k$ W9 G+ q人之研究,大概因造血、造髓、造骨的功能退化有關,: { G$ X; d) f+ a
$ i+ N) }0 G6 ~# F" b) G+ J與鈣質補充量之不足也有相當密切的關係。
7 W% O7 ]) J+ b
# O" r+ R: O( x. s' v; A% ^: C: I在臨床的報 告中顯
' Q9 p/ A! t* W: Q% G
: m1 z# E3 i$ l. ]2 J2 ~4 p% {示,女性比男性更容易罹患骨質疏鬆症。
; U! D: O. ~) P; t% v' Z' i* a( n3 h+ r) c; r& M' S! L# R
骨質疏鬆症另一個嚴重的副作用就是,
$ `' C5 N6 a% t- e0 h
! J- K4 \) M$ z- m6 o" k稍一不慎,遇有滑跤
' p# u0 z% ]% }. O) U3 e7 {" k; W5 J. t7 U
、跌倒,就非常容易造成骨折,! o& Y" O7 J: }0 A
. E9 ]& m5 X1 q& ~: _0 a+ h而這 時 候的骨折更不容易治癒、復原。0 N5 u& _3 S8 J
; |9 K7 M% _+ f$ h6 v, o. I因此,/ l' A8 R) d/ d
2 d6 e! D( n* [" e, l9 }/ J9 d2 x
中年人在未罹患骨質疏鬆症之前即應盡早「存骨本」+ F5 y" S. ^( k
* m+ o3 S% k% F. [; R,而銀髮族更需要適時補充鈣質。
8 a Y8 V: z) S% U, q
5 q7 G: Y' j- j9 Z8 D! {- s喝牛奶、吃奶製 品固 然: u# P/ x( v$ u5 L3 ]0 M" g
2 r, V) V% P. G; J; K是很好的補充方法,: {# |- }+ l3 }% j2 G* x
- ~, m% `! Q0 G- j但是仍不及「雞腳棗參湯」來得神速有效。
5 L) O1 Q& S% y6 Q2 n+ u8 O
/ a; g2 e8 [# W& K4 @「雞腳棗參湯」
1 W; i1 q) @+ K; l
H: l3 D) d, t$ Z- u. @所用材料為;雞腳十隻、紅棗七個、高麗片# `: r" B$ E# r, [4 W4 ?# ^
: U5 I* I d6 |) [7 z
七 片。
* J" a+ G3 U. q. W- }4 z, `! i1 s) P) t& v3 e5 O
做法非常簡單,1 {+ F0 G8 e. {8 q% f, E) c& _' v
' n* `. A8 k# h& W
首先將雞腳洗淨(土雞或肉雞均可,不過仍
, E' o' }) b4 L2 g: F r& d2 ~7 C- e9 c3 |, P/ }1 L
以土雞為佳),
( I: w( c4 P7 ~! K& t. @2 @* S' a1 d
將雞腳於開水中川燙後,在粘板上用刀背拍
5 u2 ^4 @" I" _5 @5 ^3 |
. D, S; a# L( P# h( Y1 ?$ ]破骨頭,; ]7 _4 \1 r. A# y. S( T
, n, X% }, f6 j) x y4 R# w$ O
連同紅棗與高麗參,+ L, }0 K$ g9 Q( c+ [5 L
6 W1 b/ ?8 B m# U% K" i6 T
放入大碗公或不鏽鋼 鍋中,% ~+ `3 w* t: r7 X
% h; l0 d; S2 g- \) ]1 }0 U
加水淹過所有材料,! y( b' I7 Z8 t( I
: v6 L" d8 G& @1 Z0 g* o& s7 _放在電鍋中慢慢燉,燉至雞腳爛透為止
& p: z* ]1 M: v. \4 E. m3 @: H* R) G0 \( z# c# l
,隨即將浮油撈去,
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: c+ c1 U% K. }1 a3 m% s趁熱吃肉喝湯,一帖可分二天吃,剛開
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始每週至少吃三帖,3 u+ \3 L! b! G5 y/ a1 q- c# K" l7 d' M
8 S: g9 T* v% X' R* n$ a- w一個月後,每週吃 一帖即可,不出二 L" ?0 T8 R. D6 r9 I" E. `
6 {, z, ?4 x( `) S個月軟骨、骨本必定會補充進來。
& T4 N7 \ r" }
9 `5 p$ P2 ~, k) z對於膽固醇太高者,
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可以不吃肉,則膽固醇就不會太高。本
$ |! x# a% g# }9 w1 Q% o
) l0 H, L8 y X+ O- p方對雙腳無力、* ^, \2 L( F4 [3 M# R- D% l
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軟骨磨損不良於 行 者,5 E4 [& L# a+ Q9 O- M
& g* \5 d# M- w% d/ ^6 l
食用兩次之後,就
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有特別之療效,. \3 o7 C: N: C& ~/ S, i
/ N3 w$ C3 S4 G9 ~) H+ ?% u其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背
8 A0 d: e* N1 }0 e) |+ L o2 l
8 U. N6 d" H" l2 W% z6 ]7 l者。
I% c" y: u3 P3 l. m) U( x4 j5 M& m. k
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