双聖美式餐廳~和茹絲葵是同一餐飲集團哩

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2014/03/swensens-swensens-american-restaurant.html[/url]
7 e5 J- ^: @4 l; }( D1 {位於忠明路和中港路(現為台灣大道)交界處(中國信託)有間歐風建築的餐廳，沒想到居然是已經營22年的美式餐廳-双聖SWENSEN'S。
( b# L# h  K+ N話說屬於SWENSWN'S餐飲集團的双聖美式餐廳，和〝Chili's〞〝茹絲葵〞以及〝青木定治〞也都是隸屬該集團旗下的事業哩！

; h4 H( u: }5 i8 i雖然經營了20多年之久，不過台中的双聖美式餐廳看起來維護得很好，完全沒有老餐廳的老舊感，反而多了幾分歐式懷舊的味道。
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入門印入眼簾的便是双聖冰淇淋櫃檯。
双聖讓人印象最深刻的也就是冰淇淋，早期Haagen-Dazs還未引進台灣前，双聖可是高檔冰淇淋的先驅哩！
) ~- Z$ {2 U* [這也是多數人對双聖的印象，不過除了冰淇淋外，個人覺得双聖的主餐也不錯吃。
, s( N0 \# _5 C8 w( }+ O" [* q尤其是牛排！
1 w( b) J! r0 r$ A' U) \
餐廳內大量使用舒適的木紋裝潢，有種古典懷舊美國鄉村風。
(以前的餐廳真的很喜歡用這類的裝潢風格，現在反而少見，不過卻也成了這時代下的另一種特色哩。)
美式餐廳向來給人有輕鬆自在的感覺，不僅在用餐環境上做簡單的隱私區隔，環境色調的使用也是那種很舒適的暖色系。

因為用餐時間頗早，趁未有客人入座前參觀一下2F的環境。
: }7 R0 A5 a; i: O2F用餐區看起來多是6-8人以上的團體聚會為主，感覺座位區都有4人以上呀。
(有的座位區還更大呢)
挖！
- j; j8 |5 ^* b4 Q9 K7 V& R2 [! p4 V4 y2F還有唯一可容納12人超大室內包廂，我看3-5家庭來這辦聚會也不用擔心吵到鄰桌囉！
很喜歡双聖的燈飾，這讓熊本想起了教堂鮮豔繽紛的彩繪玻璃。

3 J4 p6 l* i5 e3 t5 u" p双聖的menu菜單
/ s6 Y3 \( G$ ^. E第一頁左邊是商業午餐，從$250~450都有，右邊是開胃餐點。
menu上有辣椒小圖示的代表這道菜會辣，部分菜色辣味可以做調整，但需要事先告知服務生的。
第2頁是牛排碳烤部分，有A、B套餐和單點之分，除了美國牛外滿推薦『本週主廚推薦(不定期供應)』的套餐。
只是本週主廚推薦就沒有單點了，一率為套餐方式出餐($550)，重點是可以吃到双聖隱藏版菜色哩。
再來就是冰淇淋和飲料的部分，由於套餐送的冰淇淋只有一球，可加價選冰淇淋聖代(或其他頂級冰淇淋)嚐嚐。
(來双聖不嚐冰淇淋就對不起自己了。噗~)

4 \* g( s1 ?, ?+ I/ E套餐餐前麵包-香蒜麵包

前菜有鴨胸和鮭魚兩種可選，點套餐的人不少所以就2個前菜都點嚕。
意外的是鴨肉嫩，味道不會很重，搭配外圈橙汁和水果醬更為美味。
前菜-鮭魚
3 `( g0 c* m/ N9 o主要是煙燻鮭魚和優格沙拉調和，然後灑一些魚子醬、橄欖片做點綴，酸甜中還帶著煙燻的氣息。
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' `7 E& b. v- o* y( J套餐湯品-蛤蜊巧達濃湯
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+ n$ T& Y% s: D5 j; H/ l" h% m套餐凱薩沙拉
有起司、麵包丁、培根、番茄、生菜...等，沒想到套餐沙拉給的滿有誠意的，sause濃郁份量也OK。
$ Y3 W0 J9 U1 P4 N套餐水果沙拉
水果沙拉有蘋果、芭樂、番茄、水蜜桃和腰果，淋上一點點的優格醬，很開胃。
4 A; _) R- i4 ]
8 B& C5 o% @- n  f" I. x/ F單點開味餐點-墨西哥酥餅($295碳烤雞肉-另外有澳洲牛肉牛可選)
( j7 d3 j% m- J, r) O" @( X/ q這道建議搭配生菜沾醬料一起吃，醬料白色的是酸奶油，綠色的是酪梨醬。
* c" U& I' y0 b9 }) B+ Z" _酸奶的酸味沒有很重，而酪梨醬則帶一點鹹香味，喜歡清爽可以選酸奶醬沾，喜歡口味稍重可以選酪梨醬。
6 w4 S" G. @" L. {. N) Q1 a2 ^墨西哥酥餅裡的肉醬滿夠味的，吃來還有淡淡的香料味，其中紅腰豆滿特別的，一開始還以為是大紅豆，不過吃來沒有味道也不會甜甜的，但吃多頗有飽足感。
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墨西哥雞腿堡($280)
因為是Jason自己想吃的，所以辣要求另外放，漢堡部分服務生還滿貼心問要不要對切呢。
從痕切面看墨西哥雞腿堡(有拿掉墨西哥辣椒另外放)，有碳烤雞腿肉、生菜蕃茄、洋蔥、酸黃瓜、美生菜...等。
% v5 o& k" P: h9 U整體份量不小，倒是今年快升小三的Jason胃口也跟著升級，一個大漢堡就吃掉2/3了，快超越媽咪的食量囉。

' R; B4 p$ y) a- K5 a" \; C6 W! |紐西蘭小羊排(B套餐$620)
沒有羊騷味的小羊排，幾乎吃不出是羊排哩！
7 t* ~1 c" L- S明火燒烤小羊排肉質鮮嫩多汁也易咀嚼，中央的綠色醬料是薄荷醬，吃來微涼清爽有解膩感，很特別的sauce。
鴨胸肉A套餐($550主廚推薦)

. K- a) v$ s% ~! m雖然前菜就有鴨胸菜色了，但還是吃一整塊的鴨胸肉比較過癮啦！
應該是頭一回吃到沒有鴨味的鴨胸料理(以前一直不太愛吃鴨胸也是因為味道和過柴肉質的關係)，不過双聖的鴨胸肉很嫩不會柴，搭配酸甜的sauce醬會讓人一口接著一口呀。

法式鮮烤鮭魚(A套餐$599)
) j  A" y, u$ P( b溫火慢烤鮭魚的肉質軟嫩，外層烤到微金黃的程度，配奶油芥末醬很搭(奶油味滿濃的)，且附的香料飯也不錯吃。
洋蔥豬排A套餐($550主廚推薦)
( u  y- l9 ?- U: @0 N: f
5 u, U4 o: j1 F" d起司、番茄、洋蔥鋪得滿滿的，豬排本身有先醃漬過，很有味道。
不過搭配一旁的蔬菜和香料飯會較佳，多少化解其中過重口味之膩感哩。

3 o4 f! @) X5 [4 q4 u巧克力百匯聖代Chocolate Parfait(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
3 I. L: Z) q/ n9 k孩子們愛吃的巧克力百匯終於上桌，有啾啾巧克力、瑞士巧克力、巧克力餅乾冰淇淋，巧克力布朗尼、棉花糖、巧克力醬、巧克力脆片、巧克力捲片、鮮奶油和巧克力櫻桃。
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+ B. E4 E- J) h1 b5 B+ ^莓果優格交響曲聖代Berry Yourt Symphony(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
愛吃酸的朋友一定要嚐試這道莓果優格交響曲冰品，有草莓冰淇淋、森林野莓、覆盆子醬、藍莓醬、草莓醬、優格、燕麥餅乾、綜合莓果、鮮奶油和當令草莓。
) w: r# m7 p3 i* _4 K本來以為會是那種甜甜的口感，但沒想到裡頭的森林野莓好酸呀！
, ^2 [! y" k1 I5 ^7 o5 Q不僅酸得過癮，也讓嗜酸的朋友好愛這個哩。
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卡薩布蘭加 Casablanca(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
最後上桌的卡薩布蘭加聖代Casablanca有白蘭地波爾櫻桃冰淇淋、蘭姆葡萄(有淡雅酒香)、芒果雪寶冰淇淋、草莓冰淇淋、時令水果(如：水蜜桃、奇異果、香蕉、草莓)、杏仁粒、巧克力捲片，最後淋上熱巧克力醬就是道繽紛有趣的卡薩布蘭加聖代。
# U/ }! C/ j7 v6 F双聖冰品如果用盤子裝的都是有事先冰過，所以盤子摸起來都滿冰涼，這時候熱巧克力醬淋在低溫的冰淇淋上，就會馬上變成脆脆的巧克力囉。
套餐飲料-奶茶
7 t' q' Q4 U8 d& H双聖的套餐約500~700間(A套餐)，光是前菜、餐前麵包、今日例湯、沙拉、飲料和甜點就超讚的，大夥一群人吃喝閒聊，在隱蔽性不錯的用餐空間頗為盡興。
0 ~. k3 G) s) N; Y/ L4 G# ^話說，點餐前從服務生那知道『本週主廚推薦(不定期供應)』可以吃到隱藏版菜色就忘了點双聖的牛排了(哭~)，不過隱藏版的主廚推薦也沒讓我們失望。
下回再來嚐試双聖的牛排，看看是否跟茹絲葵一樣美味。^^
! X3 A- ]7 M  O( ]9 _延伸閱讀：

( Z7 N* t9 s/ s) Z, o" C# [; U$ t→台中旅遊資訊
→台中住宿資訊
4 d3 u" H+ P' W→台中食記資訊
→全台美式餐廳資訊蒐集
/ J$ G- S7 F. A( w$ b, b→全台懷舊、復古風餐廳資訊
' k6 K% Y. p2 E6 D◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
, c* X+ r' l, E2 ]◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
1 U% i' a, O2 }0 J* P4 Z& n

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9 ?) Y" \5 s- G& R

洪阿民

我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

文兒

比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃

桃妹子

茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~
4 C$ `; O0 ?/ m1 F6 h* x0 F
旁邊好像有間麥當勞
我忘記是什麼路了~依稀記得是那個方向
消費也不便宜~服務生各個很專業

dingding

洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41
7 D7 P" b4 o- j2 N+ |3 I我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
  d- F9 |) O% F' f/ P5 x9 O（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

* ~0 x( G, ~/ C' @" \/ e士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！

梁小波

桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~

9 D) D$ n$ z/ l. D; D: k旁邊好像有間麥當勞

( E5 K* D- }/ V0 g2 w# x如果我沒記錯,
( b2 _; q& z& P茹絲葵第一家是在台中,
您所提到的是台北的茹絲葵,
9 h/ E( [0 n- X- {$ F+ \5 o% Y2 A+ t在民生東路三段,介於西華飯店跟敦化北路之間,較靠近敦化北路
樓下是麥當勞無誤(好像是台灣第一家還是第二家麥當勞,曾發生過爆炸案,有員警殉職)

家的愛

哇，有吃擱有抓……

熊本一家

洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41
我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
2 r. A& d3 a1 l9 a& Q3 h+ M/ m（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

* ~4 \9 K- g, B$ W6 s/ k  U  r/ G完全不會，呵呵!!
  s) \6 H) b( }; K5 L因為我也對双聖比較熟。哈
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熊本一家

文兒 發表於 2014-3-13 11:17
比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃

對呀！
" U1 n: Y: d5 g/ @他們的餐點還滿喜歡的。
查了網路資訊才知道原來双聖旗下餐飲集團開了不少知名餐廳呀！
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熊本一家

桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~

旁邊好像有間麥當勞

) `2 ~* n0 G4 ^' U2 i桃妹子大大太厲害了!
果然愛北大裡臥虎藏龍呀
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