双聖美式餐廳~和茹絲葵是同一餐飲集團哩

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2014/03/swensens-swensens-american-restaurant.html[/url]
位於忠明路和中港路(現為台灣大道)交界處(中國信託)有間歐風建築的餐廳，沒想到居然是已經營22年的美式餐廳-双聖SWENSEN'S。
. b$ |  q& _0 ?% `: O話說屬於SWENSWN'S餐飲集團的双聖美式餐廳，和〝Chili's〞〝茹絲葵〞以及〝青木定治〞也都是隸屬該集團旗下的事業哩！

雖然經營了20多年之久，不過台中的双聖美式餐廳看起來維護得很好，完全沒有老餐廳的老舊感，反而多了幾分歐式懷舊的味道。
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入門印入眼簾的便是双聖冰淇淋櫃檯。
双聖讓人印象最深刻的也就是冰淇淋，早期Haagen-Dazs還未引進台灣前，双聖可是高檔冰淇淋的先驅哩！
4 F0 x) L8 g0 M! Y這也是多數人對双聖的印象，不過除了冰淇淋外，個人覺得双聖的主餐也不錯吃。
尤其是牛排！

餐廳內大量使用舒適的木紋裝潢，有種古典懷舊美國鄉村風。
(以前的餐廳真的很喜歡用這類的裝潢風格，現在反而少見，不過卻也成了這時代下的另一種特色哩。)
; A( e! D/ Y+ B+ X$ q0 L* M美式餐廳向來給人有輕鬆自在的感覺，不僅在用餐環境上做簡單的隱私區隔，環境色調的使用也是那種很舒適的暖色系。
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因為用餐時間頗早，趁未有客人入座前參觀一下2F的環境。
2F用餐區看起來多是6-8人以上的團體聚會為主，感覺座位區都有4人以上呀。
(有的座位區還更大呢)
- f9 c% Z$ K/ Y! a2 z9 N5 P. P挖！
2F還有唯一可容納12人超大室內包廂，我看3-5家庭來這辦聚會也不用擔心吵到鄰桌囉！
很喜歡双聖的燈飾，這讓熊本想起了教堂鮮豔繽紛的彩繪玻璃。
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双聖的menu菜單
3 r3 L, z1 S/ ~* w  Y0 k第一頁左邊是商業午餐，從$250~450都有，右邊是開胃餐點。
( Y8 g$ I( E3 y* wmenu上有辣椒小圖示的代表這道菜會辣，部分菜色辣味可以做調整，但需要事先告知服務生的。
第2頁是牛排碳烤部分，有A、B套餐和單點之分，除了美國牛外滿推薦『本週主廚推薦(不定期供應)』的套餐。
+ _0 Q0 b$ G: f* l* n- h1 S8 c0 m只是本週主廚推薦就沒有單點了，一率為套餐方式出餐($550)，重點是可以吃到双聖隱藏版菜色哩。
( r3 ^5 O3 v! w5 \0 f) v再來就是冰淇淋和飲料的部分，由於套餐送的冰淇淋只有一球，可加價選冰淇淋聖代(或其他頂級冰淇淋)嚐嚐。
2 n& @& N9 N$ {( m(來双聖不嚐冰淇淋就對不起自己了。噗~)

% B( g+ e- N/ Z套餐餐前麵包-香蒜麵包
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前菜有鴨胸和鮭魚兩種可選，點套餐的人不少所以就2個前菜都點嚕。
* n1 }& M. Z2 }$ i, x9 |意外的是鴨肉嫩，味道不會很重，搭配外圈橙汁和水果醬更為美味。
前菜-鮭魚
( x/ L/ W( u/ q; L9 ^主要是煙燻鮭魚和優格沙拉調和，然後灑一些魚子醬、橄欖片做點綴，酸甜中還帶著煙燻的氣息。
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) l& F% v9 B5 y4 l2 G套餐湯品-蛤蜊巧達濃湯

- n! Z" T' r* I7 v0 ?套餐凱薩沙拉
有起司、麵包丁、培根、番茄、生菜...等，沒想到套餐沙拉給的滿有誠意的，sause濃郁份量也OK。
套餐水果沙拉
水果沙拉有蘋果、芭樂、番茄、水蜜桃和腰果，淋上一點點的優格醬，很開胃。
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3 k. C1 y9 V( e) X- Z- k9 r% i' k9 E2 ^9 C單點開味餐點-墨西哥酥餅($295碳烤雞肉-另外有澳洲牛肉牛可選)
' Y$ r/ B& S% g! |; _. L9 p8 z這道建議搭配生菜沾醬料一起吃，醬料白色的是酸奶油，綠色的是酪梨醬。
酸奶的酸味沒有很重，而酪梨醬則帶一點鹹香味，喜歡清爽可以選酸奶醬沾，喜歡口味稍重可以選酪梨醬。
: e/ G1 Z, `' E" c5 x) H6 z墨西哥酥餅裡的肉醬滿夠味的，吃來還有淡淡的香料味，其中紅腰豆滿特別的，一開始還以為是大紅豆，不過吃來沒有味道也不會甜甜的，但吃多頗有飽足感。

墨西哥雞腿堡($280)
4 Y0 ]% ?& F1 s1 o9 |8 d因為是Jason自己想吃的，所以辣要求另外放，漢堡部分服務生還滿貼心問要不要對切呢。
$ g/ U# k- D: M; |" |( G$ @1 E從痕切面看墨西哥雞腿堡(有拿掉墨西哥辣椒另外放)，有碳烤雞腿肉、生菜蕃茄、洋蔥、酸黃瓜、美生菜...等。
5 a% M# H& @" d* N9 Z整體份量不小，倒是今年快升小三的Jason胃口也跟著升級，一個大漢堡就吃掉2/3了，快超越媽咪的食量囉。
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紐西蘭小羊排(B套餐$620)
沒有羊騷味的小羊排，幾乎吃不出是羊排哩！
明火燒烤小羊排肉質鮮嫩多汁也易咀嚼，中央的綠色醬料是薄荷醬，吃來微涼清爽有解膩感，很特別的sauce。
鴨胸肉A套餐($550主廚推薦)

雖然前菜就有鴨胸菜色了，但還是吃一整塊的鴨胸肉比較過癮啦！
應該是頭一回吃到沒有鴨味的鴨胸料理(以前一直不太愛吃鴨胸也是因為味道和過柴肉質的關係)，不過双聖的鴨胸肉很嫩不會柴，搭配酸甜的sauce醬會讓人一口接著一口呀。
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3 ~. ]1 n7 N3 L) i9 h- K4 e' U法式鮮烤鮭魚(A套餐$599)
8 n  N% f) c; J溫火慢烤鮭魚的肉質軟嫩，外層烤到微金黃的程度，配奶油芥末醬很搭(奶油味滿濃的)，且附的香料飯也不錯吃。
% s0 L( g4 P! O, {7 ^) N洋蔥豬排A套餐($550主廚推薦)

/ q2 R+ |' X$ X6 S8 T+ e% j9 E6 f" ~5 n起司、番茄、洋蔥鋪得滿滿的，豬排本身有先醃漬過，很有味道。
不過搭配一旁的蔬菜和香料飯會較佳，多少化解其中過重口味之膩感哩。

( r; u3 c  ~% ]巧克力百匯聖代Chocolate Parfait(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
+ E5 g0 |+ J9 ?0 f) O' m孩子們愛吃的巧克力百匯終於上桌，有啾啾巧克力、瑞士巧克力、巧克力餅乾冰淇淋，巧克力布朗尼、棉花糖、巧克力醬、巧克力脆片、巧克力捲片、鮮奶油和巧克力櫻桃。
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莓果優格交響曲聖代Berry Yourt Symphony(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
5 \" v( d, c6 [愛吃酸的朋友一定要嚐試這道莓果優格交響曲冰品，有草莓冰淇淋、森林野莓、覆盆子醬、藍莓醬、草莓醬、優格、燕麥餅乾、綜合莓果、鮮奶油和當令草莓。
本來以為會是那種甜甜的口感，但沒想到裡頭的森林野莓好酸呀！
, _; I4 p( C+ A4 ^* B3 z" u5 B不僅酸得過癮，也讓嗜酸的朋友好愛這個哩。
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: L# r( V! y2 d- U) m5 N: B& m卡薩布蘭加 Casablanca(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
: Y5 N  w% C2 w& {最後上桌的卡薩布蘭加聖代Casablanca有白蘭地波爾櫻桃冰淇淋、蘭姆葡萄(有淡雅酒香)、芒果雪寶冰淇淋、草莓冰淇淋、時令水果(如：水蜜桃、奇異果、香蕉、草莓)、杏仁粒、巧克力捲片，最後淋上熱巧克力醬就是道繽紛有趣的卡薩布蘭加聖代。
1 R0 M* ~6 P" G  m- b3 r- g  H/ l双聖冰品如果用盤子裝的都是有事先冰過，所以盤子摸起來都滿冰涼，這時候熱巧克力醬淋在低溫的冰淇淋上，就會馬上變成脆脆的巧克力囉。
套餐飲料-奶茶
& t/ |7 k5 t2 P1 n. X双聖的套餐約500~700間(A套餐)，光是前菜、餐前麵包、今日例湯、沙拉、飲料和甜點就超讚的，大夥一群人吃喝閒聊，在隱蔽性不錯的用餐空間頗為盡興。
/ a% V+ L  \; g  @3 i2 M& c- e8 T- F話說，點餐前從服務生那知道『本週主廚推薦(不定期供應)』可以吃到隱藏版菜色就忘了點双聖的牛排了(哭~)，不過隱藏版的主廚推薦也沒讓我們失望。
+ N5 A8 ~$ y+ `* z# c6 f; M下回再來嚐試双聖的牛排，看看是否跟茹絲葵一樣美味。^^
) r  q& N' r7 P/ s5 D延伸閱讀：
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' F( F4 p& i# f# `' Y→台中旅遊資訊
! q- p5 U/ N5 v( q0 T→台中住宿資訊
  n: D* c. Y+ h, u1 V2 G' A4 F# l→台中食記資訊
6 x# k' x( F$ Y% T: l→全台美式餐廳資訊蒐集
→全台懷舊、復古風餐廳資訊
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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洪阿民

我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

文兒

比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃

桃妹子

茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~

旁邊好像有間麥當勞
0 h, l1 {: i- @. z我忘記是什麼路了~依稀記得是那個方向
消費也不便宜~服務生各個很專業

dingding

洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41
我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

+ z" H! R* g. X4 {! w士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！

梁小波

桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~

旁邊好像有間麥當勞

如果我沒記錯,
6 q0 _* Y6 a& z茹絲葵第一家是在台中,
您所提到的是台北的茹絲葵,
在民生東路三段,介於西華飯店跟敦化北路之間,較靠近敦化北路
( U1 B, D$ t6 d4 R樓下是麥當勞無誤(好像是台灣第一家還是第二家麥當勞,曾發生過爆炸案,有員警殉職)

家的愛

哇，有吃擱有抓……

熊本一家

洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41
我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
. I) Y& p$ }+ \9 |7 T（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

完全不會，呵呵!!
' E3 F2 i) o8 R2 W2 a. U) C% ^因為我也對双聖比較熟。哈
& h5 n9 `) x8 I/ ?% m→全台美式餐廳資訊蒐集

熊本一家

文兒 發表於 2014-3-13 11:17
比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃

% x" s* W/ L& G$ G4 X0 w+ m對呀！
) W7 ~$ g1 a; k* N他們的餐點還滿喜歡的。
查了網路資訊才知道原來双聖旗下餐飲集團開了不少知名餐廳呀！
→全台美式餐廳資訊蒐集

熊本一家

桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~
  A* E9 y' k8 p
旁邊好像有間麥當勞

0 ~' l! P, j% o桃妹子大大太厲害了!
0 R- f% ?$ K+ S" h* r果然愛北大裡臥虎藏龍呀
9 v& ~0 N5 |* M→全台美式餐廳資訊蒐集