双聖美式餐廳~和茹絲葵是同一餐飲集團哩

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2014/03/swensens-swensens-american-restaurant.html[/url]
% f; P7 ]/ N' V, |* z1 @2 r9 \# x2 ?位於忠明路和中港路(現為台灣大道)交界處(中國信託)有間歐風建築的餐廳，沒想到居然是已經營22年的美式餐廳-双聖SWENSEN'S。
/ _; z  _# ~4 l: n話說屬於SWENSWN'S餐飲集團的双聖美式餐廳，和〝Chili's〞〝茹絲葵〞以及〝青木定治〞也都是隸屬該集團旗下的事業哩！
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雖然經營了20多年之久，不過台中的双聖美式餐廳看起來維護得很好，完全沒有老餐廳的老舊感，反而多了幾分歐式懷舊的味道。
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入門印入眼簾的便是双聖冰淇淋櫃檯。
双聖讓人印象最深刻的也就是冰淇淋，早期Haagen-Dazs還未引進台灣前，双聖可是高檔冰淇淋的先驅哩！
7 u+ J* Z7 ]4 {; }' @這也是多數人對双聖的印象，不過除了冰淇淋外，個人覺得双聖的主餐也不錯吃。
尤其是牛排！
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. q6 y; J  [2 t9 n3 Y餐廳內大量使用舒適的木紋裝潢，有種古典懷舊美國鄉村風。
(以前的餐廳真的很喜歡用這類的裝潢風格，現在反而少見，不過卻也成了這時代下的另一種特色哩。)
美式餐廳向來給人有輕鬆自在的感覺，不僅在用餐環境上做簡單的隱私區隔，環境色調的使用也是那種很舒適的暖色系。

因為用餐時間頗早，趁未有客人入座前參觀一下2F的環境。
4 A' _/ P4 p( i2F用餐區看起來多是6-8人以上的團體聚會為主，感覺座位區都有4人以上呀。
(有的座位區還更大呢)
挖！
& c& b/ L% O( M9 K) V2F還有唯一可容納12人超大室內包廂，我看3-5家庭來這辦聚會也不用擔心吵到鄰桌囉！
& ]3 z+ _" W7 `1 D很喜歡双聖的燈飾，這讓熊本想起了教堂鮮豔繽紛的彩繪玻璃。
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双聖的menu菜單
第一頁左邊是商業午餐，從$250~450都有，右邊是開胃餐點。
5 c) V& X+ ~/ g1 |# [; P5 bmenu上有辣椒小圖示的代表這道菜會辣，部分菜色辣味可以做調整，但需要事先告知服務生的。
第2頁是牛排碳烤部分，有A、B套餐和單點之分，除了美國牛外滿推薦『本週主廚推薦(不定期供應)』的套餐。
只是本週主廚推薦就沒有單點了，一率為套餐方式出餐($550)，重點是可以吃到双聖隱藏版菜色哩。
# \! i, M* _3 ~- `+ j再來就是冰淇淋和飲料的部分，由於套餐送的冰淇淋只有一球，可加價選冰淇淋聖代(或其他頂級冰淇淋)嚐嚐。
(來双聖不嚐冰淇淋就對不起自己了。噗~)

% O8 Y) o- T( b% @套餐餐前麵包-香蒜麵包
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+ p; M( H& ]% J前菜有鴨胸和鮭魚兩種可選，點套餐的人不少所以就2個前菜都點嚕。
意外的是鴨肉嫩，味道不會很重，搭配外圈橙汁和水果醬更為美味。
4 k. U: Z+ U2 _7 X前菜-鮭魚
9 M8 q/ J& X0 F) T7 I  A7 D主要是煙燻鮭魚和優格沙拉調和，然後灑一些魚子醬、橄欖片做點綴，酸甜中還帶著煙燻的氣息。
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套餐湯品-蛤蜊巧達濃湯

套餐凱薩沙拉
有起司、麵包丁、培根、番茄、生菜...等，沒想到套餐沙拉給的滿有誠意的，sause濃郁份量也OK。
套餐水果沙拉
+ D4 d7 K: R4 H  i. x) H水果沙拉有蘋果、芭樂、番茄、水蜜桃和腰果，淋上一點點的優格醬，很開胃。

單點開味餐點-墨西哥酥餅($295碳烤雞肉-另外有澳洲牛肉牛可選)
' ~' s" U' K6 Q' c- Z* l這道建議搭配生菜沾醬料一起吃，醬料白色的是酸奶油，綠色的是酪梨醬。
: d7 X7 B6 D% Y6 P5 L酸奶的酸味沒有很重，而酪梨醬則帶一點鹹香味，喜歡清爽可以選酸奶醬沾，喜歡口味稍重可以選酪梨醬。
墨西哥酥餅裡的肉醬滿夠味的，吃來還有淡淡的香料味，其中紅腰豆滿特別的，一開始還以為是大紅豆，不過吃來沒有味道也不會甜甜的，但吃多頗有飽足感。

1 }" Z& P4 Y5 l+ e9 [% i6 K+ x+ [: \墨西哥雞腿堡($280)
因為是Jason自己想吃的，所以辣要求另外放，漢堡部分服務生還滿貼心問要不要對切呢。
+ |: s+ _1 V# C. f  N1 \1 c從痕切面看墨西哥雞腿堡(有拿掉墨西哥辣椒另外放)，有碳烤雞腿肉、生菜蕃茄、洋蔥、酸黃瓜、美生菜...等。
整體份量不小，倒是今年快升小三的Jason胃口也跟著升級，一個大漢堡就吃掉2/3了，快超越媽咪的食量囉。
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紐西蘭小羊排(B套餐$620)
沒有羊騷味的小羊排，幾乎吃不出是羊排哩！
$ V. {. e" z" P6 Z明火燒烤小羊排肉質鮮嫩多汁也易咀嚼，中央的綠色醬料是薄荷醬，吃來微涼清爽有解膩感，很特別的sauce。
, A% d# j6 d5 a9 |0 l" S; c6 F鴨胸肉A套餐($550主廚推薦)
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雖然前菜就有鴨胸菜色了，但還是吃一整塊的鴨胸肉比較過癮啦！
應該是頭一回吃到沒有鴨味的鴨胸料理(以前一直不太愛吃鴨胸也是因為味道和過柴肉質的關係)，不過双聖的鴨胸肉很嫩不會柴，搭配酸甜的sauce醬會讓人一口接著一口呀。

法式鮮烤鮭魚(A套餐$599)
溫火慢烤鮭魚的肉質軟嫩，外層烤到微金黃的程度，配奶油芥末醬很搭(奶油味滿濃的)，且附的香料飯也不錯吃。
/ P/ f: Z( P8 H7 S; a0 ]1 U/ C洋蔥豬排A套餐($550主廚推薦)

  b, t3 x2 ~' D) `2 v7 y/ o起司、番茄、洋蔥鋪得滿滿的，豬排本身有先醃漬過，很有味道。
不過搭配一旁的蔬菜和香料飯會較佳，多少化解其中過重口味之膩感哩。
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巧克力百匯聖代Chocolate Parfait(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
" {; o0 m# f. I7 t2 f7 X( X孩子們愛吃的巧克力百匯終於上桌，有啾啾巧克力、瑞士巧克力、巧克力餅乾冰淇淋，巧克力布朗尼、棉花糖、巧克力醬、巧克力脆片、巧克力捲片、鮮奶油和巧克力櫻桃。

5 h& c3 ?5 \# H: G' D) u莓果優格交響曲聖代Berry Yourt Symphony(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
愛吃酸的朋友一定要嚐試這道莓果優格交響曲冰品，有草莓冰淇淋、森林野莓、覆盆子醬、藍莓醬、草莓醬、優格、燕麥餅乾、綜合莓果、鮮奶油和當令草莓。
本來以為會是那種甜甜的口感，但沒想到裡頭的森林野莓好酸呀！
0 R9 B" u- P, h: E: D  Y$ b) k不僅酸得過癮，也讓嗜酸的朋友好愛這個哩。

卡薩布蘭加 Casablanca(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
最後上桌的卡薩布蘭加聖代Casablanca有白蘭地波爾櫻桃冰淇淋、蘭姆葡萄(有淡雅酒香)、芒果雪寶冰淇淋、草莓冰淇淋、時令水果(如：水蜜桃、奇異果、香蕉、草莓)、杏仁粒、巧克力捲片，最後淋上熱巧克力醬就是道繽紛有趣的卡薩布蘭加聖代。
双聖冰品如果用盤子裝的都是有事先冰過，所以盤子摸起來都滿冰涼，這時候熱巧克力醬淋在低溫的冰淇淋上，就會馬上變成脆脆的巧克力囉。
套餐飲料-奶茶
双聖的套餐約500~700間(A套餐)，光是前菜、餐前麵包、今日例湯、沙拉、飲料和甜點就超讚的，大夥一群人吃喝閒聊，在隱蔽性不錯的用餐空間頗為盡興。
  v7 u/ a5 O. ]話說，點餐前從服務生那知道『本週主廚推薦(不定期供應)』可以吃到隱藏版菜色就忘了點双聖的牛排了(哭~)，不過隱藏版的主廚推薦也沒讓我們失望。
- [1 c2 L0 H! Y下回再來嚐試双聖的牛排，看看是否跟茹絲葵一樣美味。^^
/ a% V) G' \* I$ s5 E9 k' I! x延伸閱讀：
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→台中旅遊資訊
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& o5 T0 W" E2 E( s) K9 H4 i' Q& v◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。

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) Z- i; }  Z  {: s) k

洪阿民

我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
+ b( b1 ^- D( r1 H5 K/ }（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

文兒

比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃

桃妹子

茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~
0 L, ]( i# G, P8 _" }: l
旁邊好像有間麥當勞
我忘記是什麼路了~依稀記得是那個方向
消費也不便宜~服務生各個很專業

dingding

洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41
4 n7 y2 u5 E" V8 ]2 @我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！

梁小波

桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
0 O5 K1 }7 W# M4 _- `% v茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~
$ W$ G5 U4 Q; k4 w" x
/ S0 K; u5 x8 K8 m, p5 F2 w旁邊好像有間麥當勞

如果我沒記錯,
茹絲葵第一家是在台中,
您所提到的是台北的茹絲葵,
在民生東路三段,介於西華飯店跟敦化北路之間,較靠近敦化北路
1 P6 T/ \/ R7 S) A8 O樓下是麥當勞無誤(好像是台灣第一家還是第二家麥當勞,曾發生過爆炸案,有員警殉職)

家的愛

哇，有吃擱有抓……

熊本一家

洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41
6 m' B$ K& F# m0 _& P# j我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

& Z$ p; e0 a1 `( B' [" w6 C完全不會，呵呵!!
! v8 u- u, ?. m. G. G因為我也對双聖比較熟。哈
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熊本一家

文兒 發表於 2014-3-13 11:17
比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃

5 g+ X$ [* o! u9 A% }! S對呀！
" `9 S1 Q. }+ L2 [$ ]+ B8 }+ x他們的餐點還滿喜歡的。
: e) P( w$ w2 E8 ?6 l" O, L3 ^查了網路資訊才知道原來双聖旗下餐飲集團開了不少知名餐廳呀！
5 o" c6 _9 v9 ^- P1 E# v→全台美式餐廳資訊蒐集

熊本一家

桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~
9 W, U& `* g5 T1 G
/ i" q% [% ^' C$ b# i9 U  b# T, @旁邊好像有間麥當勞

桃妹子大大太厲害了!
. i0 _; Y/ V$ T' ]* n2 V果然愛北大裡臥虎藏龍呀
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