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最近力行「北大特區用餐運動」,積極「在地消費」,昨天的一站來到「YUMMY義大利麵」。$ O% o K" @" N% _% W8 T( a
% E' G- E& f: v& a+ P 我點的是粉紅醬雞肉義大利麵,我太太點的是招牌-蕃茄蛤蠣義大利麵。. |9 c6 P" W, M) I
( T( p6 E- p( X3 J/ e* z) Z7 B 先說說我的,我本身就喜歡吃「白醬」義大利麵,而YUMMY的義大利麵上餐速度很快,麵條的口感紮實度不錯,但最重要的是醬料味道有到位,白醬的味道十分濃郁,加上些許辣椒調味,吃起來真的不錯,料也給得很多。9 k8 t+ w+ p b" a/ U$ K
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蕃茄蛤蠣義大利麵就更不惶多讓了,蛤蠣給的很多,番茄的味道也很濃郁,難怪隔壁也點這一道。
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8 {. R" r0 |4 ], w 餐點大約110元-140元左右,有附紅茶,無限量暢飲,這個價位我還可以接受,另外店內有提供壹周刊雜誌(雖然有點破爛),整體來說,是一間很值得推薦的義大利麵店,而昨天晚上一樓客滿,也看得出這家店已經得到居民的認同。
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4 {" y& Y6 I. |+ \, M" | 以下是我的建議,提供給店家參考:$ o2 X' f6 L8 l0 z
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1. 不知道有沒有外送服務?這或許是打開另一道市場的管道。
% m _* }* e# ^ 2. 建議添加例如「加29元」的附餐選項,附餐可以是生菜沙拉或濃湯,讓消費者有更多的選擇。
4 ~6 z. M+ Z" G# P: e# z/ L. y% f& R 3. 店內的雜誌建議可以再多樣化一點,有些壹周刊已經是好幾個月以前的了... # Z$ ?' s) E# h* T( x
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