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本文章最後由 李包恩 於 2014-1-11 11:37 編輯 : P% B4 D5 v. J& f
$ d2 n# w( ]% ^* X# y; i/ Z* M師姐於農曆春節前,特別研發手工製作素食年菜,即日起歡迎大家預訂
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6 P/ t0 a q$ D: V% y( V6 }為確保所有食材新鮮並手工製作,故需要預先登記(1/23前),以利採買新鮮食材製作
, p1 Y' l# g6 |0 {0 d8 b5 O也敬請訂購後不要跑單了喔~/ W) n) Y+ h+ j$ u0 W/ h* A
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年菜一律送貨到府服務(限北大特區內),貨到收款
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$ u# i4 C+ I0 K9 `) z4 R: X(1) 一品佛跳牆 599元 特別推薦(讚)9 w) P$ K5 V* e- a+ M
食材:腰果、巴西磨菇、洋蔘、素海參、栗子、山藥、百果、芋頭、珍菇丸子、猴頭菇、素羊肉、杏包菇、素寶、美白菇3 F8 F; r- |$ J% S& S
高湯:用牛蒡、甘蔗、黃豆芽、紅棗、蔘鬚、蔬果、當歸、...等慢火熬煮出來的,完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑
+ x* }, W$ j1 O7 l: Q; {( Y重量:食材 1100±100 g 及 湯包 1000 g
& [8 x. ~% s: [9 Q5 I# E! V去年推出獲得好評,今年應許多好友要求,雖製作費工,仍然推出,與大家結緣。可參考日誌:. V9 w5 |9 o8 ?3 M0 O
素食-佛跳牆-烹調實錄$ p3 s7 ]+ y$ A( [0 b
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* X/ k9 q3 Q$ l6 ^(2) 富貴佛跳牆 399元( Z* `5 v2 r+ `# J6 F8 E& b
食材:巴西磨菇、素海參、栗子、百果、芋頭、玉米、菱角、水丸、蓮子、香菇頭、猴頭菇、牛蒡丸、黑珍菇、雪蓮子、火腿捲: l. f* s, U0 p% d. L8 L
高湯:用牛蒡、黃豆芽、紅棗、中藥、薑等慢火熬煮出來的,完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑5 P9 u" F& I) |3 J+ s
重量:食材 600±100 g 及 湯包 800 g
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; s8 ?' X6 G7 Z4 N0 u6 M(3) 荷葉蒸油飯 150元
$ I$ u$ N% X3 z# L食材:香菇、油飯、芋頭、素火腿5 ^+ Y9 h8 U9 ~6 ^8 R
重量:600g(一斤)
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(4) 素梅干扣肉 120元
t8 T! ~7 z7 g9 B+ Q; m重量:500g
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' v" l) s1 S( |; }(5) 素魚 80元# U6 I# |; b1 ?& d6 A5 N6 b
重量: 約400g
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(6) 素寶 80元/ Z( C1 o, d- N9 x4 e
重量: 約400g" u9 L9 x" K* ^6 @, i3 r2 _
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(7) 燻素鵝 200元
( [) O8 j* T* @* D# e6 k+ D4 A食材:紅蘿蔔、豆皮、金針菇、素火腿、香菇
5 ~8 @; c: v: a( `* I6 y, i) i大小: 約 37 * 7 公分
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k1 B9 D0 o& _) H3 o& e7 ^% I(8) 牛蒡丸 100元
% \8 z8 J: u2 z食材內含:牛蒡絲、荸萁、火腿漿、香菇頭。適合煮火鍋、煮麵。 * a% v8 T1 L. x" w$ S: ^+ i
重量:約十兩; z' C% ~6 }) ~2 O- v
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' i+ N, ~1 P" @# S) P5 O+ O5 l圓滿套餐: 1+3+4+5+8 優惠特價 1000元,另加送紅燒蕃茄湯包一包(50元)喔~
8 o, ^( m/ J7 f4 b4 V9 i3 Z2 _4 \(一品佛跳牆 + 荷葉蒸油飯 + 素梅干扣肉 + 素魚 + 牛蒡丸)" m. p. W0 e1 Z
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