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本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
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, V8 M- D8 H" E. O: a$ J% L) d) A# T8 Z0 O+ u6 y3 A \
原本以為又是一間半調子的店2 R% Y6 Z3 k( O; o4 F7 i7 z) N
) B2 G' G# j! A0 r發現不是耶~2 L& U4 R6 l( G5 R. u
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料多實在 炸豬排厚實軟嫩# ]5 b6 i* P3 l3 D# r5 P- E
& p/ \6 }1 ^+ n6 w( ^1 n! w人家老闆原本就在南京西路開業的& t+ t* T- q: E" R) N
8 k5 W1 h; d T$ H! v7 t本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
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, b6 v/ d$ F! d* l
- Y" ~" ^9 q! S9 k- C5 P+ C( _價格我個人認為
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就炸豬排來說
! b5 `& o$ E, r/ [" ^! T6 H( K$ J7 {5 U' u- i) X
蓋飯140元很剛好
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重點是好吃5 s5 K' w# Z/ Z7 k+ b" K
`2 k: v+ d8 F5 u0 K外表酥脆薄 裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴
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4 y1 w+ R2 O, T" Y$ k湯又免費喝(湯有料喔~)% }! Y6 k5 F a, T8 r
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蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完 7 [1 D' O9 F) n8 C; l1 f; \
8 W' }( w0 E0 ]8 b" H/ k店家還可以免費加飯耶~
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我是吃炸豬排飯 i7 v& m5 F! D, r- W
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男友吃炸豬排麵2 E; M; _1 y/ L0 |( P6 F
. D6 e) G4 f+ _+ b4 p價格都是140~/ U$ ~" H& U u6 J4 ^
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但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
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8 o2 x o) e9 D% K裡面還有蛤蠣 荷包蛋 豬肉 蝦子 魚板 青菜
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很誇張~cp值很高
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. W' p! E8 @4 H/ b& I雖然我已經吃不下了4 m1 `+ k# y# M
+ i, b; F+ v4 ?7 a/ J, W2 \但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵* j4 }# S! D& j, x" X, `
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老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
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用餐起來舒適愉快^^
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地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
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推薦喔
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+ K) x. Q& d( Y, i- n( q6/25 最新
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" X" G- j* e h6 Y% H* ~昨天又去吃了9 U" t( H& u3 ^+ g [
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不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@+ y! s: b; X4 L) O( R# O
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變成烏龍涼麵0 F5 V6 |+ c! v# }
n+ I+ \4 }' M3 `但有偷聽到客人說不錯吃; _- O5 Z, ]; Y" f" n. T
: G- b( i1 a, d1 \但~
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我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~
) g2 p. }3 I5 `% p- X/ x
: b! i% c8 y1 k G7 p& J; f(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
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2 F( {2 T/ Q; ^ u. d前幾次還是有去吃豬排
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但肉有點切順紋 所以很難咬
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不過 昨天的豬排又恢復水準4 M% N3 s, @$ _0 y, ]7 L
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又嫩又多汁 又厚實$ l7 z) }. e' d. e! V) U5 g
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豬排可以炸成這樣- ]( {5 Q1 G5 b" q2 x% O
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比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^4 i! s. c% S* n5 U7 C; g1 M$ ~
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慘了4 F1 N! U+ V, G7 a0 @9 \ D
7 f, w' G# Y* ]8 P今天又想去吃了啦~
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. Q- R& u$ `3 \8 Q7/7 哈哈~0 _3 c8 A5 J. L3 o
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前天又去吃了" [1 h: r: G! Y( x
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這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元2 _6 S3 A$ }9 p
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' [; @; n& V" p5 |! _: a S麵好Q彈 真是清涼 超級飽足
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: c! w; g& @1 |- @/ D; ?* I3 R老闆娘說他們的醬汁不是用芥末! f) g$ I7 J( l( h5 ~" u
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是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
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7 U. I2 _2 W# y6 _; f有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味0 {$ }( ~ w+ p: p8 Z
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原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
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這個豬排已經不用再說了
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炸到微微粉紅色 軟嫩到不行$ N, ?+ s# v# }' r% m
" i( V2 e) ]& Z7 @) d0 n打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
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4 ~8 r! t# V* _3 h: P因為實在太感謝老闆
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所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘9 s8 D& c7 m/ b
! _% I+ i \: [; H謝謝他們提供這樣物廉價美的美食8 p- d; S% [: n9 }# L% t7 M
3 R3 N" [; m0 V: T4 q6 g老闆娘說~' R* v! Q2 H# R
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他們的豬肉都是溫體的黑毛豬( c; P* Q, w" ]4 q% h
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成本有稍微貴一些
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但生意就是做信用啊~* w2 N. k6 G! M3 ~+ M+ l5 }$ Z
4 _: e* R: c/ }* k9 k話說+ p# _! q3 C, G! E2 F+ y. z5 `3 D
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這次去~
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7 r/ O, Y4 A8 s7 H0 y+ `9 u( o烏龍湯麵又有賣了^^ |
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