北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

Fama

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原本以為又是一間半調子的店

發現不是耶~
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料多實在 炸豬排厚實軟嫩

- |) ?% z; _4 _6 A3 z9 J; g人家老闆原本就在南京西路開業的

) }, W; f3 Y. U; _! r! ?% T本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
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2 c" i  L6 b! I, V" }  L* x價格我個人認為

! S5 [/ V9 F! p2 |就炸豬排來說  
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3 D/ ~8 s  i3 J8 l! |5 I: V蓋飯140元很剛好

; n7 b5 `2 a4 e0 b* k& A. x, D: B5 @重點是好吃
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% _3 W% h& u8 @) ~9 l; z外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  

: A) E5 r0 e: ?* F' B8 K, j湯又免費喝(湯有料喔~)

7 J! O& a2 s8 N/ Y蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  

8 a* t3 C  _; ^1 K: w3 [店家還可以免費加飯耶~
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我是吃炸豬排飯
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男友吃炸豬排麵
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價格都是140~
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但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
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0 Q: K6 y/ f5 v2 \, u# q9 N裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜

很誇張~cp值很高
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1 \5 F+ S. c# E雖然我已經吃不下了

" [! H% Y7 h7 x  y3 w. q$ B但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵



8 ?- z7 @- f' Z; ]% P2 }老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
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* B) g9 e7 a/ A/ n  \7 l( W用餐起來舒適愉快^^
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6 H' n9 O! N5 v- C# d地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
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( x" u2 A& J4 A9 Y" n6 d- h9 ?推薦喔


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# y4 h: Q( M8 d  i8 J, u. W5 B5 Q( l7 S) o昨天又去吃了

不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@
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( n5 l( X5 x: s2 q2 Z- }3 X( H變成烏龍涼麵
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但有偷聽到客人說不錯吃

6 F1 l# ^/ N4 o7 r" }1 u但~
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我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~

1 T- }1 f$ v/ V0 V6 T(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
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5 j, n, _. x. @7 ~3 j前幾次還是有去吃豬排
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- \8 [& v' M5 s1 O9 V- b但肉有點切順紋 所以很難咬
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/ z0 T0 f; P* H, V  I! m不過 昨天的豬排又恢復水準
* Y' Q# C! G+ s$ f% S# B
1 x! C! F, u: _又嫩又多汁 又厚實

豬排可以炸成這樣

( q2 b/ }" {" }& S& p# N比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^

" P1 r; E# P3 ^8 G6 W4 |0 _慘了

今天又想去吃了啦~
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4 F* f8 K- C; I2 ~' r  k, K7/7 哈哈~

前天又去吃了
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這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元

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9 j; }  c- q& n* t5 w. G麵好Q彈  真是清涼 超級飽足



老闆娘說他們的醬汁不是用芥末

是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
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有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味

原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來

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& ?5 d. h7 H6 I3 h* S  I0 i這個豬排已經不用再說了
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炸到微微粉紅色 軟嫩到不行

打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)

因為實在太感謝老闆
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" b% x2 Z. d* x, Q8 E所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
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謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
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老闆娘說~
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2 k) d, M! e& |& i他們的豬肉都是溫體的黑毛豬

5 w: K( A9 q/ L" H( K1 G+ B% S成本有稍微貴一些
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但生意就是做信用啊~
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話說
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5 _) j/ Q7 z. T8 @! Z這次去~

- \5 E" Q( [; m- I/ N9 j( @, U烏龍湯麵又有賣了^^

Fama

大家有吃過了嗎

podzol

今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.
5 }6 d# Y; o6 y! t5 ?跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.

乖的媽

學成路靠近哪？？？

Fama

乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04
! b! v( m1 g7 ^& }學成路靠近哪？？？

大英全聯斜對面喔^^

chiwen

有高麗菜絲嗎?
/ L+ }% W! c. ]1 Y有的話 可續加嗎?

Fama

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
有高麗菜絲嗎?
有的話 可續加嗎?

+ c' @3 m. ?- n. o2 F; E其實他是蓋飯
: H( x# [* {' Y6 S
所以沒有高麗菜絲喔

8 p4 m3 S- C$ _  T3 s一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下

) d( C% U9 k- P9 e+ J; t但他不是

( O# G& C. N* O8 P+ Z他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的

6 k7 l2 d! t7 ?, Q7 p$ l所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~

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podzol

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
$ Q% P* s; V( P/ ]3 o有高麗菜絲嗎?
& X! R0 m8 ]4 X: }有的話 可續加嗎?

4 S& p$ h) y7 X定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

chiwen

Fama 發表於 2014-1-11 18:25
) d9 U% D1 A' Q+ H: R! _" q其實他是蓋飯

所以沒有高麗菜絲喔

謝謝

我想瞭解的是炸豬排
就像福勝亭那樣的炸豬排

chiwen

podzol 發表於 2014-1-11 20:58
: Y- u# |  @" |( `6 T" l- j; [+ h定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

$ s! D; u* }  H謝謝
希望有囉