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[美食餐飲] 北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

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發表於 2014-1-9 14:24:18 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
  W9 _! j( J9 ^: j( P4 }. G
1 J) z8 J- t+ B2 o6 n
, V8 M- D8 H" E. O: a$ J% L) d) A# T8 Z0 O+ u6 y3 A  \
原本以為又是一間半調子的店2 R% Y6 Z3 k( O; o4 F7 i7 z) N

) B2 G' G# j! A0 r發現不是耶~2 L& U4 R6 l( G5 R. u
0 a5 }5 t0 N1 ?! k) l9 B& }0 v& P
料多實在 炸豬排厚實軟嫩# ]5 b6 i* P3 l3 D# r5 P- E

& p/ \6 }1 ^+ n6 w( ^1 n! w人家老闆原本就在南京西路開業的& t+ t* T- q: E" R) N

8 k5 W1 h; d  T$ H! v7 t本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
8 a; Y  Y" Z, F. ~9 p, j# {. L' n. _% Q2 O2 R. y& |

, b6 v/ d$ F! d* l
- Y" ~" ^9 q! S9 k- C5 P+ C( _價格我個人認為
8 z$ U, m% V7 C# p3 S5 L0 [$ Z. C
就炸豬排來說  
! b5 `& o$ E, r/ [" ^! T6 H( K$ J7 {5 U' u- i) X
蓋飯140元很剛好
* T- {: t# u% c1 b1 ]. j$ A( I  T6 N1 j/ w, X0 k4 J& P
重點是好吃5 s5 K' w# Z/ Z7 k+ b" K

  `2 k: v+ d8 F5 u0 K外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  
8 K7 U6 p$ c0 r$ g$ w
4 y1 w+ R2 O, T" Y$ k湯又免費喝(湯有料喔~)% }! Y6 k5 F  a, T8 r
$ P# \4 ^: E& i$ J: [8 e. r* c9 W
蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  7 [1 D' O9 F) n8 C; l1 f; \

8 W' }( w0 E0 ]8 b" H/ k店家還可以免費加飯耶~
9 k0 x$ p2 U  G3 Y2 O, ]5 w$ N
$ l4 i0 H$ u. ?: _7 {
- T5 ]- Z! h7 I7 ?' j" p4 B; n/ i1 y) p( ^* V& }, a. \' J5 B  h
我是吃炸豬排飯  i7 v& m5 F! D, r- W
9 q6 ], \  q* O8 d% ?' I7 k+ q
男友吃炸豬排麵2 E; M; _1 y/ L0 |( P6 F

. D6 e) G4 f+ _+ b4 p價格都是140~/ U$ ~" H& U  u6 J4 ^
2 r& z3 L' Z/ j
但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
# f* R. O/ D8 ?/ T
8 o2 x  o) e9 D% K裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜
6 k" ?; F$ T% g3 J5 F; w  s5 D: F5 A  k, L' K3 W: `, M
很誇張~cp值很高
4 ?. d* N/ K) S  y. X
. W' p! E8 @4 H/ b& I雖然我已經吃不下了4 m1 `+ k# y# M

+ i, b; F+ v4 ?7 a/ J, W2 \但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵* j4 }# S! D& j, x" X, `

4 C2 |( `( p% u' G3 K/ `; _0 h9 j0 b( N- Y+ f
! X/ I5 ]- y/ f9 T7 [1 Q5 r
老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
3 H3 ~5 h: O8 C) Y# ^6 B; ^( p4 I% n) C' I8 r" s# _
用餐起來舒適愉快^^
" \+ X. k, \9 {! B  T- _# q: {
地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
9 @- I2 K6 r. _5 N% r  u$ `& B% c  V# h
推薦喔
( \5 u$ J% l/ M' P2 a8 n+ Z
* x5 ^/ P. t+ \1 p5 R9 X2 I5 f
+ K) x. Q& d( Y, i- n( q6/25 最新
" W7 b3 H! \0 T( p2 k
" X" G- j* e  h6 Y% H* ~昨天又去吃了9 U" t( H& u3 ^+ g  [
( g! T+ [$ ^' R' F8 u2 S
不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@+ y! s: b; X4 L) O( R# O
9 E( T, k# B* n; Q
變成烏龍涼麵0 F5 V6 |+ c! v# }

  n+ I+ \4 }' M3 `但有偷聽到客人說不錯吃; _- O5 Z, ]; Y" f" n. T

: G- b( i1 a, d1 \但~
5 N, `: E+ o$ N: K% L  l& M- X# l. X. L  ^3 Y* v4 J6 s& P
我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~
) g2 p. }3 I5 `% p- X/ x
: b! i% c8 y1 k  G7 p& J; f(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
0 G. v$ F5 t! }1 }3 `: A- n
2 F( {2 T/ Q; ^  u. d前幾次還是有去吃豬排
+ \0 G0 D9 f/ @% ~) K$ V2 B- }2 P5 ]7 c% F
但肉有點切順紋 所以很難咬
2 {  }# n4 l6 j0 Y* |% b; ]8 V4 k. `
不過 昨天的豬排又恢復水準4 M% N3 s, @$ _0 y, ]7 L
0 q+ Z: q  t  X& S8 R. q  W
又嫩又多汁 又厚實$ l7 z) }. e' d. e! V) U5 g
6 ], r9 z1 W, I. B, C
豬排可以炸成這樣- ]( {5 Q1 G5 b" q2 x% O
0 l0 K9 ~. s6 @3 E
比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^4 i! s. c% S* n5 U7 C; g1 M$ ~
, u3 ^: E# Q' q
慘了4 F1 N! U+ V, G7 a0 @9 \  D

7 f, w' G# Y* ]8 P今天又想去吃了啦~
" ?9 m! j! F$ j! \% I
. Q- R& u$ `3 \8 Q7/7 哈哈~0 _3 c8 A5 J. L3 o
3 g7 p, i* m) `' O
前天又去吃了" [1 h: r: G! Y( x
" k4 c! N/ i2 o1 S  K; p. A' s2 }: U
這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元2 _6 S3 A$ }9 p

3 b9 T+ W4 p; P! [: a
  J9 x) B# e% }. L5 l
' [; @; n& V" p5 |! _: a  S麵好Q彈  真是清涼 超級飽足
2 n: a2 z# X- s- z0 D: e
8 v, c2 Z* Q# x7 ~' u$ K( I
2 B8 V2 h' C/ Q+ L( [
: c! w; g& @1 |- @/ D; ?* I3 R老闆娘說他們的醬汁不是用芥末! f) g$ I7 J( l( h5 ~" u
" k" x+ `9 y" b6 ^0 e2 `! @
是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
0 i5 o  Z  W( k" [; V
7 U. I2 _2 W# y6 _; f有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味0 {$ }( ~  w+ p: p8 Z
& S/ T* p8 _& X1 w7 x7 U
原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
% j( [0 m7 f; V' o: \8 E# e
. |: [& {* h8 M7 s8 a: P2 e: i; d" D0 A( {7 I, Q
9 ?; Z, D) n1 b, ]9 j$ I+ T8 l6 u* y& z/ p
這個豬排已經不用再說了
9 l8 M6 M/ f$ U) z1 A$ ^* Y" Y6 J' L$ S% t8 N( K
炸到微微粉紅色 軟嫩到不行$ N, ?+ s# v# }' r% m

" i( V2 e) ]& Z7 @) d0 n打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
9 L% U. h5 X5 }. `+ q
4 ~8 r! t# V* _3 h: P因為實在太感謝老闆
" y+ b5 w0 B+ {8 Z: K0 L' c+ _5 R) v7 f! s
所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘9 s8 D& c7 m/ b

! _% I+ i  \: [; H謝謝他們提供這樣物廉價美的美食8 p- d; S% [: n9 }# L% t7 M

3 R3 N" [; m0 V: T4 q6 g老闆娘說~' R* v! Q2 H# R
8 g! A! D# k- M( I$ y% P! x
他們的豬肉都是溫體的黑毛豬( c; P* Q, w" ]4 q% h
. N2 s3 U( r( }6 M
成本有稍微貴一些
0 B; e7 ?/ f+ u" S% R0 q2 \. V. u% ?0 {. p: d5 E
但生意就是做信用啊~* w2 N. k6 G! M3 ~+ M+ l5 }$ Z

4 _: e* R: c/ }* k9 k話說+ p# _! q3 C, G! E2 F+ y. z5 `3 D
  X) Z  z: ~' b# z8 J  U
這次去~
' U0 s5 N6 a7 }; \3 U+ c
7 r/ O, Y4 A8 s7 H0 y+ `9 u( o烏龍湯麵又有賣了^^

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發表於 2014-1-9 21:19:32 |只看該作者
大家有吃過了嗎

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發表於 2014-1-10 21:20:29 |只看該作者
今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.
! P1 f" O# Q4 Q0 {* E' \* S6 g2 ~跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.
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發表於 2014-1-11 14:04:40 |只看該作者
學成路靠近哪???
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Twcyer + 1 公車回北大社區.剛好在學成路站下車地方..

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發表於 2014-1-11 16:17:22 |只看該作者
乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04 # `- w. n4 m0 a# n$ g: A+ r$ M0 o1 E$ g
學成路靠近哪???
' \4 {# n" \4 [, M5 }0 ~
大英全聯斜對面喔^^

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發表於 2014-1-11 17:00:37 |只看該作者
有高麗菜絲嗎?7 d  ?# S' ~" R, E0 x
有的話 可續加嗎?

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發表於 2014-1-11 18:25:43 |只看該作者
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00 ! S4 w( w% ]+ z) ?7 m5 _$ F+ A
有高麗菜絲嗎?& k# w& F3 N$ c. F& a! i+ u
有的話 可續加嗎?

7 l/ [7 {* T: K5 l  `其實他是蓋飯
) F1 R) I: F8 s+ j3 @
4 Y7 ^( Q; I. e2 q* g6 e# J# J9 W所以沒有高麗菜絲喔   t3 k) B( x6 O

7 G$ s. T' t2 [9 k5 T5 m一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下+ \; F4 Z3 T' J5 {! @* W8 {, n4 F7 r
) e" H+ |7 w, _; R5 d1 k6 _+ t
但他不是
1 `1 Q5 C( n/ J3 n6 X& c$ o# H& i
' f4 b$ e* h3 u# l6 Z他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的0 X4 \6 i& T, w( m% \7 \. E
& }0 u$ I. I# Y7 q
所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~
" Z. Y% P( o, a2 g; c- Q: Z2 k, U+ Q- e( k. N6 |& g

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發表於 2014-1-11 20:58:32 |只看該作者
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
  m1 }# `0 G  d* \( p8 N5 `1 A8 J+ {% X有高麗菜絲嗎?
. W8 a. O% {( T$ g1 a& T7 m9 n有的話 可續加嗎?

6 z6 I" W9 F8 s, E0 O定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

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Fama 發表於 2014-1-11 18:25 ( S$ K9 h" E# ?
其實他是蓋飯: s- Q2 \' t5 O, x

% P4 y. X  Y; S) v/ `* U1 h所以沒有高麗菜絲喔
) Z# Q# \, j4 F# ~- v
謝謝8 t# c' _: D* j+ a- m

3 P8 W7 K- K/ n9 s1 o, O: B3 w我想瞭解的是炸豬排! \) c9 r: R. i
就像福勝亭那樣的炸豬排

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podzol 發表於 2014-1-11 20:58 - `3 f) J* Y: f0 X( N
定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.
2 ?4 t- E& H7 ^$ U
謝謝) T# \' _* A6 @8 _3 v: H
希望有囉
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