[12/30(一)到貨]~原龍羊肉爐~好吃清爽不...

felixcat

* ?1 r( _( a' M) J+ P- v5 Y※主購有權提前或延長截止日※
# M; E& j) U6 W. ~; @5 V; T１.登記後請直接短消息【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
２.領貨日期及匯款帳號等截團後通知，時間為平日晚上8:00-8:20(通常排定星期三)，在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
! @, p# t! S* q３.付款方式 :  ◎◎現在只接受郵局匯款(千代田物管不代收我團購現金)；為了讓有些團員可省下匯款手續費，可在我固定發貨時間直接來找我付款(請用任何的袋子裝好寫上團名/姓名/金額-不找零，以利對帳)，其它時間請另約並配合我的時間◎◎

４.符合下列身份者，請在付款期限內務必先完款，感謝配合!如不聞不問則不好意思會刪你的單!(常跟我的團及未跑過單的，會依登記內容先訂貨不會直接刪單)
  a.第一次跟團者 b.個人團購金額超過NT$300者 c.預購商品 d.有跑我的單紀錄者(屢次跑單則拒絕往來)
: Y$ a' H3 ?" n" a& u+ V# y因主購開很多團，如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
５.冷凍(藏)食品請一定要領貨當天領取完畢！如主購冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助，則會轉讓給其它需要的人。
６.團購應付金額：
: u, [4 k. ^4 Q  a.團購商品金額
& q9 q6 M0 P6 z  t7 m8 S7 o, @$ X9 W  b.雜費(每團雜費不等，依上述表格內雜費所示)
7 q  Q$ j+ ^* ^/ f$ x( {  c.需主購手機簡訊5元；或手機電話10元通知，請自行合併付款。(3通電話聯繫不到人則直接改簡訊通知並不退款)※※常常貴人多忘事的建議加此筆費用，否則商品被轉讓掉不划算，未付款又沒來拿的有損信用!
; u, z4 N7 x. y* s  t% T& h  d.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day。
７.取貨小提醒：
! V6 b" D4 `) o: V+ [  A.取貨時間請準時，如不能前來，請主動提前聯絡主購。
# {, Z( M/ `+ n  B.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
   ※※C.現千代田物管不讓我委託寄放，領貨時間無法準時的，領貨當天第二次發貨時間固定於pm9:45(需來電與我另約才會特地下樓)， 欲提前領貨需視到貨情況(冷藏冷凍品宅配多約4-5點後)，來電詢問較即時，但需配合主購時間，通常為下午4點半，4點前/5點半後不另約(因發貨當天較忙碌)；當天無法配合則請與主購約隔天
  D.如未付款+未聯繫+未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
5 B4 ?* q4 r* m" O" N  E.如有付款但未來領貨者，視主購存放空間狀況，最多保留兩天，完全未聯繫則東西由主購全權處理，恕不退費!
/ r" v+ a5 j8 D( S5 {) _4 h以上!如無法配合則請勿跟團!謝謝


: s% J. K3 r* U6 V2 K# d愛合購下單處http://www.ihergo.com/store/yangroulu/events/no1494770
# ~& W% o7 H& u, v& T愛合購截止日1/2 15:00
(有愛合購帳號或可直接fb登入,付款領貨站內信通知超方便!有些團折扣比愛北大多喔!)

0 l2 H  ]% G# i5 Q原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
; {  W9 H( R  T  m我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
羊肉是溫性食物~可以溫補一下~
, X# S8 }$ g$ m  S& N
每份半台斤，每份售價300元

0 [  P5 [  ]- l需4的倍數成團

, e. K' M+ a4 R: s多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!
* h* i" v  q4 l! _: T
每份羊肉爐包含：
1. 紐澳進口羊小排半台斤
5 d+ o' o& p- |. d2 @' R- q2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
3. 原龍特調豆瓣醬一包
4. 沙茶粉一包
5 Y& H# {! F) t& h% n8 W5. 羊油麻油混合油包一包
# M  W$ i) N! r; V
原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
步驟一：
8 B4 k8 t: u1 K" _3 e3 ?將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。
: t6 w$ `, \, B& F& Z
2 d  ?4 v" S6 |9 k  d4 X" I步驟二：
鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
2 y* C2 _. z) o% y4 z% \700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。
( ]5 p. y* j# J3 U  ~
選項步驟三：
8 d3 T  q* I- Z; h/ T完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
3 g6 K0 @7 G- }( s請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
/ ?, U  m: E( {0 W9 O9 t因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。
2 {/ q4 Q! u& {$ K" Y
選項步驟四：
隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。
; ~% N% S5 B- J( w& Y! R  U隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。

/ V1 r6 Y+ t  L5 \$ b! m. m考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：
+ e) g  l$ W% |, P( q
8 @2 j7 Q: f+ b1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，
' S; |6 j, s  P因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。
$ s% H" n( X- x  z
2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
7 R8 M' O" M# y+ B1 c) y  o' o) x9 a0 x但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。

3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
! s2 `  m3 q' l" ?3 R/ c% F我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
7 B% Y! h# M% Y" ^0 O食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。

8 S- D/ k4 C1 N2 u4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
' @2 d, u) ^- o- t% w. d# m( c所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。

5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，
餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。

zkyo

2包...多謝

felixcat

zkyo 發表於 2013-12-23 20:44
/ d, c- N1 Y  [+ n2包...多謝

$ V8 x; c8 T4 u1 H為我們倆個而開的~~~   超級好吃~~~

$ E4 g2 @7 G2 ?9 r+ w. V: O連我爸媽吃過多家羊肉爐的都說很不錯~~
, a8 S4 w. X4 @7 a; N$ Z) \
登記囉!

zkyo

felixcat 發表於 2013-12-23 22:36
' J; N* v8 v6 Y; u3 w4 V/ Y. H為我們倆個而開的~~~   超級好吃~~~
8 H3 u1 p1 d& y7 Y5 ^/ p
: z4 T4 Z2 e5 p  O  v0 W連我爸媽吃過多家羊肉爐的都說很不錯~~

" g# `( D3 a" `) u. C3 v7 Q' B  D8 c我上次有跑去高雄本店吃咧~~~但是我覺得  還是宅配的好吃....在店裡吃的有點油 ...

felixcat

zkyo 發表於 2013-12-23 23:11
我上次有跑去高雄本店吃咧~~~但是我覺得  還是宅配的好吃....在店裡吃的有點油 ... ...

2 o* O& P8 N: ~哈~在店裡的反而沒有撈油嗎?~

chuan12122002

看妳們那麼推薦~我也來兩包好了,謝謝唷^^

CK4140

我要一包
# d, R4 o& y1 e7 G# A8 B% a9 p; r! H謝謝！
5 J) x- D# w  U. [9 o5 U2 w3 `4 [

Lucya

我要1包羊肉爐，請問可能會在1月那週到貨呢？

bernice

2包,謝謝

桃妹子

我要一包