香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

上一次開團過~覺得挺好吃的~~
" S) t" [0 h  l0 k+ r, C
6 e' W: R& v& a2 T. Z, l+ |- B% Y店家 12月要漲價了~~


香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口

新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質
/ m* Z3 t% K+ @" Q0 h2 S. n. R
; H1 m1 b; X+ F4 J  n2 _/ f, L/ }原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
重量：約600公克(1台斤)
保存：冷凍：60天
1 V2 v9 c. w$ P0 B, l8 e  O6 P
現買現做，品質新鮮。
8 _* m6 g6 f: c  ]4 a% `不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
  M2 F: P5 g# [) u6 P0 R
請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用

可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道

9 D+ [- V$ I5 d# T! M料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
/ F5 h) m* g2 x0 p       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩
8 T( s( i) g4 p! S5 m( [
9 |4 i; v& \0 F! ]' N$ O5 X+ x      烤箱      料理免油煙 也有好味道
不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)
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     油炸
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
, ?) \5 Y9 E+ h7 U2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食
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/ D: W, k; q& j) w8 x, m      煎
少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可

小撇步：
※請注意  若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油
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& H+ I. n/ b$ i0 w: v* h  
2 i" n& R9 t# j' y3 j" g) z) g感謝 kyfang 提供
) ]' _% k8 d3 q- F" [+ N8 P. L............
順便分享一下我烤魷米花的經驗
我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
, N* r9 e; B$ |* z8 a# ]這樣油就會滴到皺褶裡面
就會香酥好吃囉

# z1 J/ W' S1 w0 P7 u* kswanme 提供  
* G( T3 r$ Z$ T+ a% i' u. H因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
% U# I7 G0 t8 b6 b5 Y, ]' ]; v350度先預熱5分鐘
扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
....結果.....
完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
立刻就全進了五臟廟囉!!
以上僅供參考
但是這樣也是很好吃唷!!

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感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
http://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313
" D: `6 ~0 Z# A2 Y
感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
+ R& E% i+ M# `( Z, Z. ~" h+ u/ t9 Ghttp://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848
! {3 h( \$ E/ k( g4 G  m( {
感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
1 S* q  A8 s1 M6 ~2 Chttp://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081
: W2 o+ C5 H* ]3 Z* t1 v+ h
/ B  Q* S2 @% F9 P! h  l+ S※主購有權提前或延長截止日※
0 g  g* }, X# h* E- q9 d(新規則:
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
! ]; c5 P2 s# c" Y3 q. u) Q2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
7 X7 [4 ]  |- h5 w- L/ P3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
& t4 D: }" ^+ p6 s4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
" i( r* Q8 v6 i; B9 L5 H# D- }1 j& ^8 c以上!敬請配合!謝謝)

" d# `1 n! e( ]' T+ n1 `2 o2 l
" M- Q0 Y8 {  T1 o! S6 T登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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; W0 ^# W, a8 o& r4 o; T面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2 B" Y) j* V; r9 S8 q# m2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

% ~; E# [: ?; }, U9 W. z; F
& Z5 w7 C, o0 Q+ i3 h1 j& _: G符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
2.個人團購金額超過NT$300者
3.有跑我的單紀錄者
4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)

4 W! R4 X! C$ b4 ~. G, I2 G/ MPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

# I4 G3 q  f' h5 ^2 J; j＠ 取貨小提醒：
8 ^7 r' g, y1 G! C: j' j     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
* B9 |1 r4 B& q9 d3 }/ A/ _& Y$ \     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
6 }9 R+ b) }& S3 F3 D# V     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
" A$ V! R! C5 j) L) H
不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
$ [4 p" Z+ k. R8 W& t% r* yhttp://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553
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daisyme0701

2包，謝謝。

felixcat

daisyme0701 發表於 2013-11-19 17:52
2包，謝謝。

1 e) F. K* M% E登記了~有成團通知你~

felixcat

還有人要跟嗎?~~

% D  q4 \  D+ c, P2 T7 \目前還差 11包~~~

桃妹子

felixcat 發表於 2013-11-22 08:25
7 c; H! B6 J1 J$ ?+ P! P還有人要跟嗎?~~

目前還差 11包~~~

買一包吃吃看

felixcat

桃妹子 發表於 2013-11-22 16:50
買一包吃吃看

登記了~有成團通知你~

小狐狸

一包，謝謝。

felixcat

小狐狸 發表於 2013-11-22 19:43
一包，謝謝。

登記了~有成團通知你~

咪咪寶貝媽

這團我有訂到嗎?
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5 S. Z9 ]  w$ w0 s& E' K. c(我忘了啦!!)
) z) i4 u7 |! `9 U, N
如果沒有~  我要訂二包喔~   謝謝  ^^

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-11-26 20:42
這團我有訂到嗎?

* _  c' h' S( Q6 s0 x2 i(我忘了啦!!)

! E9 {( g! h" f& n登記了~有成團通知你~