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[合購] 紫山藥(紅薯,台語發音:ㄤ吉)

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發表於 2013-11-7 13:33:34 |只看該作者 |新文章置後
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照片:
團購目的: 分購
數量: 11111111
原價: 100 元(新台幣)
團購價: 100 元(新台幣)
雜費: 0 元(新台幣)
交易地點: 我家物管
交貨時間: 自約
付款方式: 面交
有效期至: 2013-11-30
分享山藥功效:; C. I% M& e; m  T! a
山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  
3 t. w2 u% c/ G" d; C
( n; x! b: j* a* q9 z; C參考作法
# A, w- C) e  V9 Mhttp://blog.yam.com/smallgress04/article/18120070. t9 O% b; S, v9 [; X# m
7 a6 R% b3 @" O: r5 F4 t/ `5 |. l
從小吃到大的紅薯來北部後 竟然沒看過有攤販賣...
: h* K% F* W- V$ c只好把原汁原味的帶上來了.. * q3 l$ L- n+ b1 B3 E
可是媽媽說外面在賣的都是有添加粉 所以口感才會比較嫰
  ?; i( g  r( z+ _自己要吃的 當然是純天然的最好啦
( a$ w  s  t5 P( l剛煎起來香香甜甜的 小孩也很愛吃呢
' }' B/ Z% a* [# |6 k% V! l: Z& L分享以下媽媽教我的作法供鄰居們參考# r$ u" c. C& c: {' R2 X! \) Q
2 v$ w( G' P; c7 P0 `) n5 N
紅薯削皮磨成泥狀之後 加糖,(調甜度)冰冰箱備用或冷凍保存(攤販說可冷凍可保存一年,可是正常我們當下就吃光光了,留不了那麼久..)- j% ]$ |! X3 O, x: I1 E
5 m! ?( L9 W0 D) G) A
  }- n% ]+ r( {3 a% t, Q
加龍眼乾少許$ ?7 l" i  k) u; E, O& o
雞蛋
4 q7 J/ e; Q* G( W$ B( Q水少許(可加可不加,媽媽說這樣比較嫰)
# J) \( A: u7 q+ n5 @  |以上
' O9 p" T+ w) h攪絆均勻準備下鍋
! p& ~- c/ ]7 |2 s( X+ ~' B下鍋前先熱鍋9 Q9 K/ A2 K- Y
放麻油(比較補)
8 E! ~7 H  a6 w7 h1 u$ _# N再加薑片4 ], U5 P: I" w8 m) z
倒入絆勻的紅薯泥3 T" K" U  l+ ^9 _# U% Q
兩面都熟之後 + C! {" r3 z6 S* ]7 ]
再放少許米酒收乾% I% [) h( G5 ]4 j! R# I/ f
香噴嗔上桌^^
0 ]) M; x0 E& ^/ e0 h4 m: `

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發表於 2013-11-7 13:37:26 |只看該作者
發表後無法再編輯了><"
! w6 _9 S; c4 u% `# M- \. E要分購的是已經磨好的(保證完全不加粉 不加水)
: \7 n3 B  w2 F. Q  Q+ b$ a袋裝整包一斤100元( M# }( K- B7 A* W
分有加糖跟無加糖(回去甜度可自己調整)

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一包.來試試看

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RebeccaChiu 發表於 2013-11-7 14:10
, {& Y  E! K+ ?" H3 O/ C! ^一包.來試試看
# c( ?6 A9 B$ T
私訊嘍~~
/ Y' m3 t4 D3 r0 n( n  e! ^

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發表於 2013-11-7 15:35:11 |只看該作者
一斤不加糖,謝謝
浪漫是需要被保養的~

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f982189 發表於 2013-11-7 13:37 6 w" h: f8 d5 s4 q2 b
發表後無法再編輯了>

: O0 ~2 Z6 V) \$ E看起來很讚喔!我要一斤無糖的!

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發表於 2013-11-7 17:20:26 |只看該作者
一斤無糖+1
Life is what we are always learning about...

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小保 發表於 2013-11-7 15:35 ) q6 y" y5 F' l- z. G
一斤不加糖,謝謝
7 Y7 G3 }  m8 F* w- Y( d/ {$ B% b
OK 私訊哦
0 ?  G6 H/ m% X- R+ i* T

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一斤無糖,謝謝

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小保 發表於 2013-11-7 15:35
2 T8 c* Y5 ]. D- I+ e* A, Y8 q一斤不加糖,謝謝

* p; x9 n" b+ a! L8 J" s# X# J已私訊哦
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