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團購專區
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分購 |
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100 元（新台幣） |
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100 元（新台幣） |
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我家物管 |
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自約 |
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面交 |
| 有效期至: |
2013-11-30 |
分享山藥功效:
/ q- X" @8 D) E3 {( ^# f4 P山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。 ) V" W" ?& t+ h5 P/ N% U- {9 l
5 I6 G( ^5 i1 K6 \, W& a
參考作法& I( ?2 I6 ~ m2 @( |7 V
http://blog.yam.com/smallgress04/article/18120070# ^2 n# w, N) f9 O5 m
' u- \ z# I" A' F* I% T: E0 Q/ j從小吃到大的紅薯來北部後 竟然沒看過有攤販賣...- a: X( w( d' T- J
只好把原汁原味的帶上來了.. 4 T+ k& U: g+ j; G4 x
可是媽媽說外面在賣的都是有添加粉 所以口感才會比較嫰
( Z; A- x5 i" A" b Y# _6 b( ]自己要吃的 當然是純天然的最好啦
9 \: R( K. R2 r2 o+ O0 v) X, K! C剛煎起來香香甜甜的 小孩也很愛吃呢0 W G3 c V, x3 A2 b, }
分享以下媽媽教我的作法供鄰居們參考4 B6 D7 J# J9 [7 d$ ]7 M
) {$ }& o% V$ k! W6 s9 F4 w
紅薯削皮磨成泥狀之後 加糖，(調甜度)冰冰箱備用或冷凍保存(攤販說可冷凍可保存一年，可是正常我們當下就吃光光了，留不了那麼久..)) h! L7 m! h- @# p- G0 |, o+ i+ \" k
. E" k# ?3 H, y4 N/ w6 x" }) u! f* @0 t4 P% ]) x
加龍眼乾少許% P# X8 @1 U* {- ]9 v" f* R
雞蛋
* U7 {) Y* _- V水少許(可加可不加，媽媽說這樣比較嫰)
. Q; P% v- s/ L' M* v3 y6 e以上, f6 Z% L6 L4 E
攪絆均勻準備下鍋
0 e: P0 E$ Y- [: j l+ f下鍋前先熱鍋3 O, D' G* O2 ]& u3 Q3 \0 h( f7 a' K
放麻油(比較補)
: f1 o) ]$ f8 x再加薑片
5 N1 s- ~! j- a9 y& ~1 Z+ B: n倒入絆勻的紅薯泥1 v, K A O. \6 m `2 i
兩面都熟之後 ! v2 A9 u1 J: [! M0 n
再放少許米酒收乾
" c* y* p& G* P1 d) ^香噴嗔上桌^^
+ a/ q( @0 W8 m( E |
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發表於 2013-11-7 13:33:34
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發表於 2013-11-7 14:10:21
發表於 2013-11-7 20:19:51