香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口

新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質

9 n3 i% j$ F, d/ g, i3 t3 A原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
重量：約600公克(1台斤)
& ^$ t6 j5 o- J; r* c保存：冷凍：60天

7 s6 b# \2 M5 D3 f1 k現買現做，品質新鮮。
) r6 o( V! X9 N4 ?# P不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
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9 u- {6 C. X1 Z0 q& g& A: D請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用

  V- `- Q0 b9 Z: q: R. l可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道

料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩

) T* Q- G# y- f7 F      烤箱      料理免油煙 也有好味道
不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)
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     油炸
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
) H1 l7 i: O) b- Z1 m5 B5 K2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食
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( G2 k& r: C( v$ I$ J. o- ~, \4 A      煎
+ X' H* D; X$ @# c. E少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
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小撇步：
※請注意  若炸過久會變乾硬喔
. ]+ m9 W1 \" m8 g4 b+ G- T; z※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油
1 j+ h' H/ t; O0 d& X
  
. H- ^1 G) D; u, W' K感謝 kyfang 提供
............
8 }6 w2 W, g2 y7 W, h順便分享一下我烤魷米花的經驗
我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
9 M+ w( ?5 q9 ?6 l, w6 p3 Q這樣油就會滴到皺褶裡面
  e; e# ?3 @" v! I. T/ M就會香酥好吃囉
3 v! A0 l5 n8 C3 J" y9 ^
swanme 提供  
  Q! q/ ]9 A" Q$ ]( r8 z( G6 F因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
6 F" Z: b- W$ h) T9 H# F以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
, K4 `* R, F3 f3 z350度先預熱5分鐘
1 c/ h+ W* w, ?" I7 V扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
....結果.....
完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
" c) w/ [3 G  M, M立刻就全進了五臟廟囉!!
/ D- W1 V* F' X& P  u$ L以上僅供參考
# a5 u- n: j- ]# _但是這樣也是很好吃唷!!


! X- b7 {* z/ T5 ]% U; P. `感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
http://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313

感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
8 f# g/ H9 x  lhttp://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848

# S- S, g- s5 A, A  L3 F: M感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
% _$ {# N1 R$ l8 Fhttp://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081

- X9 r" E. a/ P7 o$ E3 }感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
http://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553
7 Z# W9 r2 T- v4 L% C/ O% r
※主購有權提前或延長截止日※
0 [, P) R& y" t4 t& ](新規則:
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
5 C( M! h9 a4 ?& f9 f) o& {2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
8 B6 B) o7 U4 i( ]0 F9 ]/ F9 r3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
以上!敬請配合!謝謝)
# y3 O" Z6 s$ L/ t% w$ j" M
$ A3 O9 p( J, B＠付款金額：商品金額+雜費5元  
% q+ x& L; Z/ ^$ K
登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)

3 q9 a2 E# I- m+ z. I- Z面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
) w4 z1 e- N7 l+ ~3 W1 ~: N
% q+ x0 h7 U/ t( l付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
! g, B% ~5 O$ l/ ~- R( ?+ L; @# B+ k
6 k: ~2 z  ]* C5 K% i; w1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
6 g+ ~6 P' [3 p2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
( {6 k% o2 v! `# F) n' @
( B8 {: ?- ~$ Z6 e) j, k
符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
2.個人團購金額超過NT$300者
3.有跑我的單紀錄者
4 V+ w( e* a7 p' Y' ~% ?; k4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
9 N" g$ Y  F' y1 m( z1 m5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
" ?- t, g% E2 J" z9 Y7 M) v因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)
1 J0 P; N" V- c7 T) C
1 P$ L5 a# o% fPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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＠ 取貨小提醒：
- k+ e' l; }& K. r. X. [% b, J     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
: B$ g3 K4 O8 ~& i  z     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
  B. K/ y8 E. v$ u- k0 E/ o0 Y     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
; ~! Q2 M- b/ l) ^; }1 D* @+ V     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

還差 19包成團~~~GOGO!

徵滿就截止喔~~

RebeccaChiu

來一包吧!

zkyo

請幫我買2包~~謝啦

咪咪寶貝媽

我也來一包吧~

謝謝囉~~

felixcat

RebeccaChiu 發表於 2013-7-12 18:44
來一包吧!

好的~有成團通知你~~~

felixcat

zkyo 發表於 2013-7-12 20:15
! d# u8 C4 D  D, I; q' Q5 N3 D請幫我買2包~~謝啦

好的~有成團通知你~~~

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-7-12 20:15
我也來一包吧~

+ H+ ^1 C. v% e# u& K謝謝囉~~

好的~有成團通知你~~~

shuru

兩包 ………謝謝

felixcat

shuru 發表於 2013-7-12 20:34
; X. ~2 X) N+ H兩包 ………謝謝

: y3 \) @1 h+ D5 _) T( Q1 S9 ?好的~有成團通知你