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這是異國料理第三發了~哈哈
- R. c5 \7 _1 `, n
) G f% @( v; K/ @' Y# h6 I x哈哈~拍完這組壽司~
+ e1 p: h6 U. ?8 x; o b( w* o. Cㄤ姐自己都超想吃的啦!!!, |9 A% i, f% U7 o' M1 I a' ]- y
怎麼看起來這麼美味啦~~嘻嘻~(老王心態)
+ E# U# ~2 ~7 X3 X& e- v(ㄤ~不只看起來~粗起來也好粗啦~ㄤㄤ)0 a- e# t$ s* L* Y) S
+ t2 N6 x8 {# z0 K* F
; N) k* P7 ^% w9 ~* d9 a
這是貓咪專屬的綜合壽司3 U" ^) A& g0 u
日本料理就是要有海鮮0 r% H& [3 A6 Y& L4 j2 W
這次ㄤ姐用的是: e# U# m, t( _) H) a& s" i4 c% Q
愛北大團購的台南北門漁塭直送100%新鮮無藥養殖白蝦喔^^; q) `( s! A0 ?7 Y
菜單是
/ ^4 @0 R9 ]& _) Y9 }極鮮蟹味軍艦壽司卷( Y& j) ~+ }, S- ~8 Z( k/ }6 j" J
蝦佃蘿蔔海苔壽司' J) o6 s$ @7 m: b- d
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵
! B- W3 P7 r# C1 i' q. j3 e
; q- M; h6 a8 P4 q: ~6 q1 b J* Z! ?8 T- D
極鮮蟹味軍艦壽司卷% ^+ r" _9 R9 W% O
7 _2 m. M1 K7 x5 |6 g
做法1 V1 h, ?7 t! k1 ?2 e1 B2 b
海苔(無鹽)捲起' o r; ^$ c0 y/ o& ?/ _4 P+ t
裡面放水煮雞胸肉碎當白飯
9 Z8 s" T# F- M把煮熟蝦子撕成碎塊$ E% w, B |! E& G: ?! |
放在上面
* Z( s- k% q0 O& h7 E再點綴一點熟紅蘿蔔當假蟹卵
5 d) ], @" U6 S0 m3 W放上一片新鮮貓草
! P3 _4 t+ N$ O$ o0 J' }就好了^^& ^, F! E5 [9 k9 a% ?
% O# Q) X: E" K) K. }( Y @8 U
* b/ Q2 g5 X, {( C8 R6 G蝦佃蘿蔔海苔壽司
( Y5 l& Y5 M) R, m2 ~- Z做法
" |1 e% x: }" ^. G% R7 \! Z) l! U裡面的紅蘿蔔和蝦殼一起煮過% T' p N$ K; ?( y3 }# `
讓紅蘿蔔有蝦子的味道2 d5 a9 e, v7 V; [
基本上就像一般海苔壽司一樣; r7 E) N% F9 D, `
把煮過的雞胸肉條當成飯- A/ ~5 n/ ?4 C4 I3 V
舖在海苔上3 U, l! z3 n/ _, J# q H) [
上面再放蝦煮過的紅蘿蔔條和新鮮貓草8 U/ O3 ?9 e1 H& W: u
捲起後用水塗封口) V, N7 p' _3 C; j: o3 K
再切成小段就可以囉^^- B& l3 u) `" _ c5 Z2 \# a
! L3 y# A5 W; d; ^- l
( i6 m3 @' g2 ]8 p3 b# L+ {直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵2 w' Y* j _* _9 G
t: {) T: r2 D做法
5 S. b" q7 J2 V# y9 ?8 X煮熟雞胸肉捏成一團成握壽司的基底
2 s' ~! Q/ G+ M* O1 B上面再擺放剖半的無藥白蝦
: v( Z8 c9 h" u; i再裝飾上蝦子尾巴就可以囉^^; m' X4 o; B; p, A) g) N7 d! ~8 N7 X
(ㄤㄤ吃的時候我把蝦尾巴拿起來)' F8 b, f; G2 { @. S+ K. Z
, r2 V C' Y F6 _) a) Z7 X& [現磨貓草雞肉仿山葵$ H8 |+ r7 }2 h- ^" ~1 q
就把雞肉和新鮮貓草磨再一起+ g7 d! S& L1 y3 `4 b7 g T3 T
在用手捏成小山狀" F# A9 N- V6 A5 ~
就很像山葵挖撒咪啦^^. }' a) ]0 }- c9 l) p
& Z: z% |$ v- ~4 U( M9 w6 @' U
1 X, F. ~( t, i. b$ d, c
是不是很美味啊~~
) P8 K) J% Y7 J1 K哈哈哈哈哈 ?7 P2 @( c/ j9 ]
+ T0 z E2 `+ ~1 x
% P/ g, W8 D# t5 o5 G O( D0 @. P
這摳ㄤㄤ又來聞香了
" ~" I( t# E) r& z尾巴還直挺挺的~~敲可愛
" e: k: [, g* I8 h- _
- S8 ~& L, } D9 p' N' j* x3 M5 A- m9 `# Q" H; f( Y( {& x
8 i6 L" H i) t. {
只有聞就不是ㄤㄤ啦~~6 I; {8 Z2 M4 J) x( b. c
一定要動手動腳動口才是ㄤㄤ啦~~~~9 j! g+ w5 R0 i/ o. G
什麼笨眼神~~哈哈哈哈 |
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發表於 2013-7-12 17:02:30
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發表於 2013-7-12 18:04:02
發表於 2013-7-12 19:54:36
發表於 2013-7-12 23:13:17
