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- 2023-2-25
  
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這是異國料理第三發了~哈哈5 e& O# j# [. c7 }7 @4 M+ G
# h n, |* A8 `7 z哈哈~拍完這組壽司~
2 A& A0 K5 d7 n8 d7 M: n6 z2 w. hㄤ姐自己都超想吃的啦!!!
* I6 K8 T" P N怎麼看起來這麼美味啦~~嘻嘻~(老王心態)
+ m1 E; ^: l ^(ㄤ~不只看起來~粗起來也好粗啦~ㄤㄤ)) p+ ?1 m! O& ? w- O) b$ M0 \, p
- O& G' m2 z% M5 m/ [
, \% ?! w9 |4 q& Q8 G# K這是貓咪專屬的綜合壽司' v5 w6 I1 d/ S) x$ ?; E V% }. c1 ^
日本料理就是要有海鮮
6 l1 X6 h" p2 K/ N [7 D這次ㄤ姐用的是
( }0 i% R z+ |# o愛北大團購的台南北門漁塭直送100%新鮮無藥養殖白蝦喔^^
* `8 ^+ D- [# @; Z8 Z& e7 C. c菜單是
3 x% A8 N* t7 N( _極鮮蟹味軍艦壽司卷7 N# x5 k# t+ U) ?& s
蝦佃蘿蔔海苔壽司" X9 w1 y: s" h, \8 A: l8 Y, X1 U$ K
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵
- V. a3 o+ u' V; n1 ^- @+ B, h ?4 z* B' L+ |( `- b/ w7 G+ l
7 l5 N% z) N# M3 g$ Z1 a極鮮蟹味軍艦壽司卷: y; F2 {3 @9 N+ ] F
9 f/ A. O8 ^# G# B! A, `
做法
( K# }7 x: j& v1 P7 Q海苔(無鹽)捲起
8 P4 i& G6 k9 I% q4 \裡面放水煮雞胸肉碎當白飯
+ M' n" Y6 E7 y+ A, T把煮熟蝦子撕成碎塊9 @, w5 Y5 v5 h, ^3 g
放在上面$ }! z& e& _& M) C$ C- n" P, k
再點綴一點熟紅蘿蔔當假蟹卵
/ f3 K/ u) P9 Y! n5 X放上一片新鮮貓草, ^. k" Z( c' y/ x. k
就好了^^# T0 _. j3 P8 A, j1 M2 g: U; k
( t& {, X% l4 o7 V( S$ C9 v* P
5 `' k! O$ r3 Y( U蝦佃蘿蔔海苔壽司5 W3 Y( } g. R2 R9 S
做法
+ C# R5 k) H4 D裡面的紅蘿蔔和蝦殼一起煮過
( G3 r% @; v0 E+ {4 N讓紅蘿蔔有蝦子的味道- W L& s% S2 Q& I2 b
基本上就像一般海苔壽司一樣
( c- ?1 E, v8 T# @/ w4 d把煮過的雞胸肉條當成飯* D# k1 L( F" N6 B0 X9 K
舖在海苔上
: P3 m- Z! m- r8 _6 P$ d: I上面再放蝦煮過的紅蘿蔔條和新鮮貓草5 s* n5 c; ~* ~* C( x. G/ c, R
捲起後用水塗封口
0 A, B9 j2 J; p再切成小段就可以囉^^
# H! Y7 k) V# G& \7 H$ P
; w. M# ^( ]" \& y! f# ^: p" S5 D5 {( z4 A3 u4 u' @
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵7 g: i+ j$ ?1 f ]$ U7 I
$ ^0 W5 r9 v4 `. s/ _做法0 g7 n% ?2 B, J! N4 M/ ]
煮熟雞胸肉捏成一團成握壽司的基底
: a3 n" u* f2 S* a上面再擺放剖半的無藥白蝦* t6 h1 J0 W$ Z" B* _# `8 g
再裝飾上蝦子尾巴就可以囉^^5 P8 n# N( R; N+ N$ E" L' `
(ㄤㄤ吃的時候我把蝦尾巴拿起來)
& p8 Q3 H" V; }/ T' ]5 ]" v! V. B
現磨貓草雞肉仿山葵- i1 }, b6 m: A& X
就把雞肉和新鮮貓草磨再一起
5 s6 k9 v5 P1 L z8 q. `- L在用手捏成小山狀
# C4 k7 Q' a' U7 |4 n9 S' |: b g就很像山葵挖撒咪啦^^4 X6 U K; z/ L& Z3 B' ]' y
3 R. R/ J% f, e5 G7 H, h7 a- N
# _2 g1 }* |+ R- ~& |是不是很美味啊~~( g$ L d- f) O4 T5 ~
哈哈哈哈哈
5 G# x `6 t) O$ @2 v' \! D* [9 S% w B, ~( u0 h* y. W) |0 {* q
7 |3 Z& q/ T% i2 R這摳ㄤㄤ又來聞香了9 t) O- D0 S' o$ ~2 N% V+ ]
尾巴還直挺挺的~~敲可愛
1 V" M- }6 ~& V) Y0 j4 b
$ a% X9 J2 l2 I- J3 c
# L( L: V. L; h, V) R. x
# Z: |. S& U3 N( U/ |: l! _只有聞就不是ㄤㄤ啦~~' `# T4 M/ ?4 A! S; n! Z) Q1 q0 x
一定要動手動腳動口才是ㄤㄤ啦~~~~& Q4 ]; ~- B; h' H' t( D/ M# [2 }4 E9 N
什麼笨眼神~~哈哈哈哈 |
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