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- 2016-11-14
 
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自從看了玫子昭和園的介紹9 a& ~& _1 D1 \* ?
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
5 E. q6 V ?8 |9 `3 K/ b4 g6 J結果一年過去了8 F/ Q8 a5 P5 i, ?
昭和園也來三峽開了分店* s( h5 I `# \7 R1 i
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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( t; j1 D: ~* n7 {2 X, D( P0 b1 J# Q/ m0 k# Q% J
店內空間雖然不甚寬敞
. V3 H, i3 `; D. i0 m# d但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
; r1 d3 a* `% ?+ S留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆% S( n3 u2 t# d) m4 a
這點非常值得嘉許% ]: F3 V& ^ W# ?6 B! k; t
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9 R! P! w$ o. A( ?3 d# [& k這是可以容納八個人的大桌子 K# D' ]; C0 H( j2 a; L( o7 T
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這是我們坐的小桌( Y/ C, A+ h/ r( g. ?7 r9 M4 T' d9 L
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先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖 ! U: @, |8 w @/ n( \+ V$ I
另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜$ I* c2 Y% w- U! i4 D2 M
還有火鍋料在下一張# V% m, R7 |3 c' }1 t% j: H
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我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點, a- X8 _/ ]$ U9 @$ X4 R
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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦 \ A$ l7 u/ \9 S- p) ~, c+ q: Y
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非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃7 {' `5 F; K" ?2 M& M' c* Z1 C
我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃+ }' c" f+ w/ ]' \& o
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6 H) v; H9 o6 [) r沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
5 H! W1 U- D! G/ F& j, E# U; t不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
) u1 C8 `( s, y2 ~是我吃太重口味還是整體感覺太稀
# u# S5 o4 f! t此為可惜一 ; z1 b+ S! e# ?- @3 V# u
# O. }: [& b! J0 K, W. G
! a! F, j: Z8 x2 o# x調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹& L' b5 E- t9 F
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚+ w t% `) I# b( S) W$ [- d+ H
此為可惜二
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4 T2 f, }1 g0 K; c' p店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點' _6 z: v0 @ M6 J
不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零% O9 R# Z6 Y2 E) b' K5 w3 v3 j
實在無力再加點其他招牌好料
; q5 I! O1 N2 S此為可惜三
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯
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味噌雞腿4 t9 X0 |+ H1 z% }7 M
雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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/ p" W- \0 d0 u4 l2 W% T霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...- `8 @# ~+ ?1 D9 F- t) Z8 G& {3 z
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...0 T* t$ i! P0 r& h
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. o" C& j6 F) g' `- i烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎( ~- ~. c4 J5 v2 Q$ d6 x
滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊1 Z4 _$ z# f) p# D
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8 }& z4 [6 f+ W8 M, a1 r6 T9 d接下來兩道羊料裡也不是我的菜
6 _; B% _8 V$ H5 M# q7 Q( U% P羔羊羊膝腿排
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法式羔羊肩排
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+ t' w2 R z) H上等豬五花
0 t! F, ]9 H/ l1 B1 j原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂5 A6 M- B F8 n# k/ L
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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了, D( ?+ }$ V v# G ^, y: s2 \
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8 D( C8 l) [" Q' p& r( R
# S& A5 k! F# a6 ~, [葛格很認真的每樣品嚐一下9 Y# P1 G! w, T
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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
& ]8 }' [; a7 R這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心! D# {! @6 P* b4 T) F2 v
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緊接著上海鮮類& H1 U7 K. D' x y: l3 e
雲林肥蛤仔 有鮮( w7 d' X, A* [6 B
$ m) } d% x: E+ E4 l; f( O) w3 A7 x2 B2 t, U" H
澎湖鋼筆卷
1 R) T! M* _# c% _; h) Q3 u. U這也不錯
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% d& n4 A+ p: F8 }海水白蝦 這個讚 有甜* h' @+ J& k) U3 t
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還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到( b- [7 M7 l8 ]$ U7 p
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格) {' x" a0 l; y9 A h% j
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)7 Z8 g: F# P- z5 G \
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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; L& s9 P& x) T p0 {$ H以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
7 }/ B# w/ @3 f( ]1 F) @8 w也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了9 y! j. ~3 k) p4 A1 F- ^% l. |
只好加點幾樣意思一下5 b7 e9 \ W& U
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雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
* S+ k) J) r" a7 N6 g3 d因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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7 l5 S+ }+ y n$ P, i5 j- k3 d/ @6 b6 p+ [ P' X( p
忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣! _# p8 B" X. H4 ]3 A
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的6 P; |) N; w M- j3 I& G% y- W
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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
! ` U+ X. Z# z6 V9 a這才是我想吃的肉啦..., b% P& J6 [. I5 @7 L
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$ N3 `4 m5 ^5 [4 E2 Z# ^3 s你砍砍~老闆來碗白飯...+ Y1 T3 Y. ~' {9 G
唉!相見恨晚.... e" }3 z+ A% _3 ~8 F# w* ]0 G
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g+ K6 R& K9 ?所有的甜點都與我無緣啦~~5 {! {' ~6 L1 F8 ?4 ~3 S
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這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
$ G0 d" ~3 E8 R9 \/ | s不可否認 我的確是帶著很高的期望來的5 M, q$ v3 b& j m" t$ l9 R; e
所以對他們的要求也會嚴苛些
% J2 Z( u- Z' B5 C4 A& `5 X. m這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
; d. ~% j `5 Q也可以考慮再多樣化一些
+ s0 h+ u2 c: h1 ^調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己 6 A; Z( Q2 ^4 \4 R; t+ g) k1 d
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
6 R9 `( s0 ` s這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌/ K! _% l0 K1 h- S, t: X5 c* H5 O. d
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時6 I# \1 c- A* d# h0 L$ ~/ Z2 i
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求' I+ c) I' g% C/ m
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤0 o9 x/ n9 c* C. E) z8 d
調味料如何使用等等* O3 q, S- ^8 P
我相信滿意度應該會比現在更高
" ]& Z, d( t7 X! p# a+ J另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題8 J6 |7 m" K5 G
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡$ C) ~) Z& L, ]+ E. o: d7 y
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" y9 z9 C$ G7 t店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店), N- W5 c- Y0 f) i
地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
2 v+ R# T ^& A6 k+ F+ U: d電話：02-26725033 |
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發表於 2010-11-2 23:23:35
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發表於 2010-11-3 08:58:11
發表於 2010-11-3 10:11:50
發表於 2010-11-3 10:35:53
發表於 2010-11-10 09:27:24
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