昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
) c8 j1 c) z  {' w2 z( t愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
% C9 r3 g' }$ W結果一年過去了
昭和園也來三峽開了分店
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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4 ~# x) ^+ u. }7 m" b# d0 G7 n店內空間雖然不甚寬敞
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
這點非常值得嘉許
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這是可以容納八個人的大桌子
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' x' e* c) M7 M5 e! e這是我們坐的小桌

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6 p/ z: U/ {* ?. Z先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
: `0 u/ j( R0 S5 `  Z還有火鍋料在下一張


我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦

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* [. r8 {1 b/ d2 [2 b8 h非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
: \, k0 H' e/ ?( h. T; L1 Q( m我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃


沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
: e7 j; i! h; N, E' @是我吃太重口味還是整體感覺太稀
此為可惜一
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# h7 d- j' t. d1 A& K0 f調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
7 M! i1 Z, e0 P4 L我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
/ t" n( Y  R0 `9 E此為可惜二


店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
" A5 s: f% _& n1 b實在無力再加點其他招牌好料
! X: ^; \) `( e6 Z: {3 Q9 o- @1 [9 \此為可惜三
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯
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' r: ], @9 @# |4 }' i  x1 ]) @
味噌雞腿
7 C9 U$ w* y1 W) P" h雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡

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" P  D* E* n. E! ^7 F: k3 d7 i' |6 W霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
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烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
1 ?7 ]/ q. _  s5 o9 I滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊


8 S$ N1 Z' b$ H5 s接下來兩道羊料裡也不是我的菜
( Y5 R  b/ ^& N羔羊羊膝腿排

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8 v4 m" g& u) h' e9 _2 U  u# S法式羔羊肩排


6 l# U0 R: {& k& D上等豬五花
1 i& T4 P0 h; R原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂

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( l* j+ K5 \3 t4 X$ l+ Y中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了
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葛格很認真的每樣品嚐一下
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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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緊接著上海鮮類
雲林肥蛤仔 有鮮
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7 q5 @! }# r; F) R: v- O澎湖鋼筆卷
: w9 H0 }, x& J8 L# b這也不錯
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* \' n  V1 c6 Z海水白蝦 這個讚 有甜
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. V2 Q8 K$ y2 R. `還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
; s. s& ~7 h$ p% |2 P& h2 K7 ?圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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2 z+ E( @; p6 O以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
" m! H7 l0 @$ u( {0 J只好加點幾樣意思一下

8 Z, S, ~3 U/ i% {( r9 [7 H7 i雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
: q, t2 F4 q" V因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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5 _: g7 q" n  F$ b1 M忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
8 U* Q; M2 H. r+ N" `卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的

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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
這才是我想吃的肉啦...
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2 v/ W; W, w& `) i你砍砍~老闆來碗白飯...
唉!相見恨晚...
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所有的甜點都與我無緣啦~~
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, {# e: Y6 X( ~3 V  j9 N) W- q這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
; R  ^4 C6 R+ A! |) V$ Z不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
! F% q) C- x& @4 D所以對他們的要求也會嚴苛些
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
也可以考慮再多樣化一些
9 Z1 ]5 B) O# R2 A. s1 [調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
* l( \7 S+ v. y: W/ s, h, Z這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
( q9 O- w6 Y6 ^$ H上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
$ d9 F+ C% w2 H# |& m% ^多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
調味料如何使用等等
% O% `9 e! F0 H8 f. n( R2 c我相信滿意度應該會比現在更高
9 s3 `' H# m1 Z$ d* H# h另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
: D; n9 m9 J7 ]( G加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
  v8 R9 B6 ]  _6 r地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
! g) H$ X- T. H2 j% x  b! h電話：02-26725033

andy826

吃過早餐, 還是流口水了

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
原燒~~可以改天再去
那天剛好經過有看到這家店

Q仔娘

那天也去吃了
6 B! r4 A$ y2 x但忘了拍照

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

mia

前幾天去吃
一輪吃下來的心得是..
, Z7 \; G( ^  ^( e# e5 e4 g醬料有點太稀..我也這樣覺得
以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
" q# g# n- d6 F8 W& }, i5 w以種類變化來說三峽店略勝一籌~
服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
但喜歡三峽店的寬敞舒適

小都都

烤肉 我的最愛之一....
改日去試試!!