昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
結果一年過去了
( `1 g; p+ \! P5 H9 @6 P: S昭和園也來三峽開了分店
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了

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店內空間雖然不甚寬敞
( i* q2 d2 c* J但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
這點非常值得嘉許

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9 k, q9 `, i8 i3 a這是可以容納八個人的大桌子

這是我們坐的小桌

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先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
2 |/ B, s8 t6 w5 S- q( ?另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
還有火鍋料在下一張


9 t" y' d% u7 b" k4 [' C我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點


直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
4 u- f  [* H4 E6 c+ u' m5 _7 x我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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  A) I' [4 s: a. e8 E# k0 ?
沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
此為可惜一

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調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
; F) I8 m- f/ Z8 U" o1 y此為可惜二
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, _# D5 Z+ \; k0 p: ~+ q7 K: V
2 M- U8 B* f1 e- V$ d店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
/ p+ T0 K, [9 f& @. D1 [不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
( e2 v% _$ X7 Q2 e6 m. V9 ?, ^實在無力再加點其他招牌好料
此為可惜三

/ v, Z8 }  j& C9 p蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯
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! t5 R3 n' t5 D味噌雞腿
: h* b% t4 g3 e9 I雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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# ]% P, Q$ [( k' M$ n0 K  u霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...


烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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: H9 X, Z9 G( L6 h# B3 M反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
# R7 n8 i  i% P+ f2 l滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊


8 s* G$ F5 I4 a; F7 A0 k接下來兩道羊料裡也不是我的菜
" ^8 D0 {6 m+ Z8 ^9 w羔羊羊膝腿排
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5 @) _! o- y! o* O法式羔羊肩排

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上等豬五花
原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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/ u' _5 V. _4 e. b) p' u- Y- X中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了
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# ]/ }: ]* E# U1 G! Y) l葛格很認真的每樣品嚐一下
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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心


* C3 p1 s2 Y+ K4 Z! C緊接著上海鮮類
1 Z( z7 Z/ q1 j5 b1 A雲林肥蛤仔 有鮮
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3 V+ a; j- g4 Q0 U" {澎湖鋼筆卷
這也不錯

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海水白蝦 這個讚 有甜

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還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
2 x! R6 V0 @6 v5 w& C至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
9 T$ h. M& d2 F. G& k" J3 I; x只好加點幾樣意思一下
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雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
% ~9 q& l, _- r因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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+ T$ k4 l+ N* L; ?6 F' |! i忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
4 a! Z9 S% @% v" j% b. u卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的

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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
這才是我想吃的肉啦...


你砍砍~老闆來碗白飯...
$ V( R4 P- ?5 C( w0 g唉!相見恨晚...
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所有的甜點都與我無緣啦~~

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這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
7 P$ ]0 C9 G7 I% s6 [/ l不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
所以對他們的要求也會嚴苛些
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
也可以考慮再多樣化一些
5 O6 O# Y8 m% T+ X調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
! U7 G: t; Z- h& |) e1 `所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
& ], t# c# X! |7 }這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
調味料如何使用等等
* l& w* f7 h0 n& s/ b7 z) G2 h我相信滿意度應該會比現在更高
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
7 v  f' `, h4 o  @4 Z) S加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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$ h/ O5 g" @( J& G8 i店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
0 N, D/ |0 R9 ^4 I/ ^地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
電話：02-26725033

andy826

吃過早餐, 還是流口水了

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
原燒~~可以改天再去
6 N8 e  o6 v  U# P* [+ B5 b' X' t那天剛好經過有看到這家店

Q仔娘

那天也去吃了
9 ?! J) ~  M3 k- C+ S( k( X7 D) }但忘了拍照

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

mia

前幾天去吃
- ]4 m, @* Z3 k一輪吃下來的心得是..
醬料有點太稀..我也這樣覺得
) F3 Y8 [8 h' k" ^& @, c: m+ j' J以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
% l, w/ p' v6 w以種類變化來說三峽店略勝一籌~
服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
7 j8 Q+ a3 ]) E0 m兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
但喜歡三峽店的寬敞舒適

小都都

烤肉 我的最愛之一....
改日去試試!!