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[食在老三峽] 春谷活鱒魚土雞餐廳

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發表於 2010-11-2 14:14:37 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-2 14:18 編輯 5 A$ [$ {& x" Y6 l6 H
! ]9 i* P, V! Z( @, D- I
春谷在三峽也算是叫得出名號的餐廳1 d+ M# w3 K  L9 O, \3 f; o
不過因為比較偏遠跟鎮上有一段距離
2 O5 g$ ~! z! Z3 N所以大多是請客桌菜為主 散客較少
2 U8 Z: G  t! w7 S3 G2 K今天請客的主人訂的是$4500的桌菜
! L: P5 J, R; ^/ r0 S" T# y大家可以參考看看
8 r. o+ H8 \9 e) \! |
- ^/ k4 p" Z% d9 Y  C/ ^( u餐廳位於台110縣道 三峽往新店路上
$ }- I, ?$ i- h9 q6 l0 A! w0 b
! E! e: Y$ m+ b
; x! V" j4 K9 C# l7 C0 y! n扛棒很大不怕找不到 因為門口一台照相機 大家都必須減速' z, L* v5 X  a/ Y$ y
# X: @+ u, M# D3 [/ M! d% w
/ A7 |% n6 u- \. I2 x
旁邊是廢棄已久的長城溪遊樂區- e% t, o' q) S5 p7 w/ v

- e' M3 }$ F* ^$ c. F
3 ]: ~1 W6 [7 N: ~0 C6 u店內相當寬敞明亮 照片只是一小部份 容納個三四十桌沒問題
- T# S8 J$ l( y6 q5 |
. u( h: Z3 L$ b% S- F+ ^, H0 P3 P6 |6 w2 P& a6 W1 h" J! H
也有小包廂的空間
6 d  m& B3 E$ r9 M: x
& u9 E7 E' E) }- Z6 B1 p) C2 s% Q- `: ^: N5 s% Q, A6 Y
是間以鱒魚著名的餐廳( H2 ~$ d" B& w3 Z- \+ i
2 k& X* g7 }; h

3 u' H2 c7 L: I8 J, m6 S招待小菜1 @+ g9 ~! T6 K2 p" g9 f

! @( i! W+ @; i: H! I
8 F9 Y7 J+ p/ w: F. J老闆招待“好事花生”" T3 {: U% k' m  h9 p
下酒菜??+ x# t7 g$ ^. C$ G7 m  G/ J

* A1 B) L, c% r  B: g2 k9 j9 Z/ e5 Z$ R; K2 [) Q0 w( X
生魚片 豬腱子 涼拌海蜇皮三拼" V4 H1 O. |$ Y" o! V3 s6 ~$ `1 t
生魚片有鮮 另外我一直以為吃的是牛腱子說* n, t; v( _8 l$ C5 ~  p- o

, J6 h8 n- ?/ f+ F+ b  [# U
$ x, q% J" G- l" k三絲魚翅羹0 p3 K* P& L# f& V2 S& y3 r
/ i( L7 w  c( {

& J8 ^, I$ i2 a4 E' \& B7 w放山閹雞% b- Z3 E* d0 N) b# y
很香很油7 P& C6 {2 w& l' j

! s; Q8 Y' h( Y: n8 P  @0 K) Z: O% {8 v. j, O$ Q
瓜捲雙寶
6 R" x' n: n+ M8 N6 F5 V絲瓜捲炸的不錯也是招牌菜之一  ^  P5 L" `$ s$ Z
上面的另一寶是炸魚塊 不知適何魚種# N2 B: l2 q, z  b0 `
- f! v! p" |- M- b* O+ v( P

' E" w/ N" J! L+ Q/ z櫻花蝦臘味米糕
% p& N8 t9 X- g  R
! d) E8 w$ A5 r
8 x/ W- l. {1 {白灼鮮蝦
, B" j( U) `: G5 `7 P' D# p
7 h9 h0 M0 r8 _# s: [2 |! E0 K$ I
紅燒虎掌
/ o7 _: H" `* Y6 F1 V  C* `& L. ]7 h
5 u- c) G% _* i4 o% s& C$ P
港式蒸鮮魚- s6 O" j4 {( f1 g4 g
不知是否就是鱒魚 有些微土味 不明顯 肚邊才會6 q  E1 N  b. r/ M

0 F1 F/ P& M' S: I3 @8 S2 A  G3 U4 V3 p) l
養生蓮花雞/ G# W( Z1 G. N3 k/ A0 b
這湯燉的也不錯 很清甜1 H4 f2 t  ?7 U4 Y* L

9 w, K; f2 u  Y8 y+ M+ b/ ]9 m8 C! T3 U* f" n
天長地久 就是地瓜芋頭拔絲
: u3 S7 ^% c( N# [) f3 C- ?/ o這裡的地瓜與芋頭質都很好 很香甜很好吃
1 G! }/ G4 c- e# I3 K0 v8 n& r/ ?' R% y6 \' g
- y5 t2 `  \* U* n
季節水果
/ e$ i6 X# X3 S0 L; [9 o  I, Y6 {; B( D8 `( v

5 ~, M/ S. Q! o, l$ s5 s; I3 V中規中矩的餐廳
8 S8 p1 f% [* s2 Z: a要華麗空間沒有 要精緻盤飾沒有 要正妹服務也沒有
; Z. O9 E) a1 H3 ]但要物超所值 吃的飽 吃的開心 口味大眾化
, T5 w4 R) D4 s6 T# e  [  o這裡應該可以滿足你; B9 G$ Y; W4 T
不過他的菜色大概就是這樣 也沒有太大的變化: y- ^4 Y. W: m& t6 o+ D
我來吃過四五次辦桌菜 菜色幾乎都大同小異
$ @' S( T9 i5 |# O今天沒吃到招牌鱒魚生魚片 可惜( z" V9 O6 H2 E/ h
; j1 e6 x% e5 Y* w' o
8個大人吃完打包一大堆回家 晚餐4大2小又吃了一餐還是吃不完
) }+ U, b. q7 _/ k9 G=======================================* }. T. ]" W0 F0 O
店名:春谷活鱒魚土雞餐廳
, U  n- S2 y% b3 N7 ]/ u9 Y, X地址:台北縣三峽鎮安坑里13-8號
9 b: ?/ Y% s3 q( Z. r電話:02-26681277 26681508
) f9 ]6 l) M1 |& q8 t3 m
& `# n# ~9 @3 B" G) @
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2010-11-2 14:29:55 |只看該作者
謝謝分享,看了口水直流說~~~
很高興認識大家

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發表於 2010-11-2 18:37:28 |只看該作者
好像不錯但小遠, 但鳟魚有名的產地應該是在苗栗南庄吧? 這個是自己養殖嗎?

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! ~7 F$ O2 Q' {  l! d9 |# `
& v- B7 e' G8 V% C! M0 s. k我媽娘家住新店安康路回去都走這條路
6 m' `9 Q  c' a) R0 ^& X
3 F  z$ Z9 Q. o( z7 q* r: a從小吃到大,家人親戚都超愛它,
3 t) N  v/ c% S9 Q1 U+ a  f" Q7 Y/ r2 ]
就連我住板橋的堂哥結婚也是進到這間宴客
! B" D- g# A: C& ~
0 Y6 {( Z  k) f! q! X7 ^所以大家有空放假可以去嘗嘗 走走附近有皇后鎮森林,熊空,白雞山行修宮,
7 O; P" |! y8 Z- E; U, ]  m9 Q+ C) [; j+ E% q4 h
你吃的這一桌菜色是我們的必點菜ㄋ
8 }0 u0 ~1 W8 D$ B: o* P% F& M, |  Z" @1 h2 H6 ?
各位
4 B+ G+ f1 L" l/ d! p5 F, n' g7 f4 j打包不用再怕難看,它打包的像去買外食一樣,細心用紙盒裝好 ( T( S' ~1 B+ B% T& z  A4 j2 D
特別的店家 https://m.facebook.com/MoTaCafe?refsrc=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FMoTaCafe

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發表於 2010-11-2 23:49:28 |只看該作者
其實三峽幾條溪水質都還不錯(鹿母潭溪 大豹溪)# W& y5 m, h' h; J) L
很適合養殖漁業 所以三峽有幾間餐廳把鱒魚 香魚 鱘龍魚 吳郭魚等當成招牌$ B7 |' B# ^) ?' T+ ?3 q
有機會不妨試試
7 U* r( d2 b( g$ I& M8 D至於鱒魚是不是店家養殖的這我就莫宰羊啦...歹勢
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2010-11-18 18:40:59 |只看該作者
感謝分享, 我是近期要搬進北大區, 還在為哪裡有什麼可以吃而煩惱.../ c6 J, K. e, m5 q6 K0 V+ @7 {: |
正好這些可以參考... 萬分感謝...   

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發表於 2010-11-29 09:02:24 |只看該作者
辦桌的我愛吃~~找機會試試看
聽得進的批評是進步,聽不進則會退步。聽好不聽壞,永遠不知道自己有多遭。切記~不要模仿別人的生活,當失去初衷時候,回頭就太難了。

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