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[食在老三峽] 春谷活鱒魚土雞餐廳

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發表於 2010-11-2 14:14:37 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-2 14:18 編輯
+ j* c" f0 w% b$ d" s, b  |
7 }4 [& r( h+ B1 M) E春谷在三峽也算是叫得出名號的餐廳
' d0 ~7 o- a' ~0 y# X8 n不過因為比較偏遠跟鎮上有一段距離
8 U; w) c9 |' _, W/ H$ G所以大多是請客桌菜為主 散客較少
. g5 ~3 a! E1 h+ P* v# r今天請客的主人訂的是$4500的桌菜* ]6 X5 E% M3 w- z- d- C+ ~; `
大家可以參考看看) t7 l7 f! n$ x$ n7 n" c8 P+ e
! }; [. X3 L. ?
餐廳位於台110縣道 三峽往新店路上  j2 v0 D4 d* G: ?! F6 q( N  H

* Y& r# h# e6 g9 _6 ^9 N1 ~0 d
% U. B) Q. U7 J- I9 m+ `6 K# A" F+ w扛棒很大不怕找不到 因為門口一台照相機 大家都必須減速
* a; ?' v/ O* f; ^  A
/ S: Q& ]% e3 {( Z7 z! _! U- x. v, s" G
旁邊是廢棄已久的長城溪遊樂區
3 W& _7 z! _+ u% j( q1 n/ }3 \, W* ^
5 [% \+ j* r3 w! p7 ]' K$ R% H
' f' P' Q3 T5 D9 l4 T店內相當寬敞明亮 照片只是一小部份 容納個三四十桌沒問題3 n: a; |( D, m; v& Y( Y

! A" l; H" x) {$ A$ P, m* i
$ n- T6 `5 L" p  K也有小包廂的空間% G2 V2 v- z2 V) O
; \* o( O  ?# k( S! o3 c
% O+ F2 {, }. l3 Q' ]- _% j+ }/ E
是間以鱒魚著名的餐廳
6 |4 q( L4 f  x- ?: A. ^; @8 A
: J. ~. i4 A9 N* ]# K# j% P# @+ }3 \1 b! K+ T. |: u
招待小菜/ g* c5 S' H- J
& T. O+ R/ d/ S/ j$ V% ~0 ^
0 u8 E+ r+ i4 l2 k
老闆招待“好事花生”
+ @" {$ U5 Z+ g) v1 A/ {下酒菜??
, @$ C/ C; ]1 y6 _2 }' P" b- T/ d8 B9 I' [( d  `" p. H4 o3 l( R

7 @. C8 |6 C' _  G0 _" I0 N. r生魚片 豬腱子 涼拌海蜇皮三拼
0 A6 e; P; T3 P3 k9 r6 T1 Q生魚片有鮮 另外我一直以為吃的是牛腱子說5 ?7 B- ^& c. X# e* H5 \6 ^

( x; w. {7 i$ `
" b3 Z$ E& {8 A5 }" l2 ^; j" L/ B三絲魚翅羹- {5 z# t& N, v8 ^( p  j

) {* u7 d* X' T- d; h
8 u0 O% v$ {; n" S' j9 J& D放山閹雞$ Y( L. u8 K6 ?7 U( ^
很香很油- \& [9 |# o* Y
7 c" E! K. B  g1 y2 M+ X
- s$ W) ]* X- S6 \* \4 M0 c  ~1 E
瓜捲雙寶
. ~$ Z+ }8 }3 |& `5 J7 {5 k絲瓜捲炸的不錯也是招牌菜之一1 E' ^1 @; u% [/ w; Q
上面的另一寶是炸魚塊 不知適何魚種4 h) |$ t, Z2 `# J1 g

: }3 B, _8 W' p5 _' t
) B3 N. J3 H# k: j0 n/ s櫻花蝦臘味米糕
, Q) d6 u! a8 v
3 z" B" X+ ?/ F# q" r
% F& R3 Z& n' i0 |白灼鮮蝦
  o% W% P: p/ C9 C8 B; q! E3 K5 y/ p( y; O
) Y+ i0 x4 ?& |7 ?2 d6 x! i
紅燒虎掌& _3 x  f) ~2 j7 i

. T8 m6 ]2 t* \0 J1 E* A$ p/ i: a3 U& D0 P( |# j
港式蒸鮮魚
3 y3 q  ?6 V# |, w不知是否就是鱒魚 有些微土味 不明顯 肚邊才會5 a$ k% x/ ^  _1 [6 _4 w

% ]8 L, R1 i" g! S' s: b
1 ~& C# W7 n2 m* `- @" E% c養生蓮花雞+ y  o8 j0 k! ~7 a/ @# ?; m
這湯燉的也不錯 很清甜1 U" r# {. u7 o1 `; d' R3 m

! O* m# b: @# e$ `4 z! M7 K
6 k" j; V/ C- s6 T% F0 ~. U天長地久 就是地瓜芋頭拔絲
* K' f$ C. u. r- @9 ~# S這裡的地瓜與芋頭質都很好 很香甜很好吃
* x3 q- q) X1 f3 W7 d8 L* U
) v4 A- C) `- B+ ]8 V4 A9 ~$ a. h5 O& Z$ E- H8 U& ]
季節水果0 t$ X* R# N6 d3 D6 \

7 T; Y1 E: g9 Z$ Q) q; J  M' l9 x+ s7 Z  O8 D" B
中規中矩的餐廳
$ J; J# ^* A# M& q要華麗空間沒有 要精緻盤飾沒有 要正妹服務也沒有
) `8 b# U* o$ z但要物超所值 吃的飽 吃的開心 口味大眾化  W5 B% g. E: Q+ s8 m
這裡應該可以滿足你6 M  ]. I& A3 i5 u
不過他的菜色大概就是這樣 也沒有太大的變化
/ @" G; c* h: y: K2 G( k) a3 `我來吃過四五次辦桌菜 菜色幾乎都大同小異" g6 T* Y2 w$ k$ L9 D0 v- ?# |0 A
今天沒吃到招牌鱒魚生魚片 可惜; M+ X: T% P0 r  h9 A4 t

" A4 d2 `& P/ o' z8個大人吃完打包一大堆回家 晚餐4大2小又吃了一餐還是吃不完  I) P) n3 C2 u
=======================================* O5 S5 R5 T/ B( Y
店名:春谷活鱒魚土雞餐廳
& G% w. @% [7 P) J/ Y地址:台北縣三峽鎮安坑里13-8號
8 z. `' T5 R' ?9 x; P/ _9 N/ v. f電話:02-26681277 266815089 s/ [! i8 O; W( i; Q

/ H$ q& @, M4 V6 S. E' X. E
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2010-11-2 14:29:55 |只看該作者
謝謝分享,看了口水直流說~~~
很高興認識大家

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發表於 2010-11-2 18:37:28 |只看該作者
好像不錯但小遠, 但鳟魚有名的產地應該是在苗栗南庄吧? 這個是自己養殖嗎?

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發表於 2010-11-2 23:43:50 |只看該作者
回覆 徐加菲 的文章& Z; ?5 u+ C2 S; o
. H6 Q- y, X/ b# E0 @# F, q5 t2 `4 T
我媽娘家住新店安康路回去都走這條路
: Z3 D  r+ l- B: \& Y, Z
1 o- O7 Y+ f/ T5 D1 e& n從小吃到大,家人親戚都超愛它,
" r9 |' O" {8 [( `3 f# r. v# a
& ]& z' w! }; d( }0 Z 就連我住板橋的堂哥結婚也是進到這間宴客. h0 v% \' A$ a& y
* R* B) |9 L6 W. a
所以大家有空放假可以去嘗嘗 走走附近有皇后鎮森林,熊空,白雞山行修宮,( {* `( y3 A6 ~. R, R+ u
. h& v* C2 r. W+ g7 W
你吃的這一桌菜色是我們的必點菜ㄋ 1 H: J3 K, V! }5 O

3 Q; Y3 ~: L' I7 ~3 n; F各位
8 r2 d/ x  L+ e. V' S) P: J打包不用再怕難看,它打包的像去買外食一樣,細心用紙盒裝好 & J* c" w- B; r2 T9 X& g* f6 R8 A
特別的店家 https://m.facebook.com/MoTaCafe?refsrc=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FMoTaCafe

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發表於 2010-11-2 23:49:28 |只看該作者
其實三峽幾條溪水質都還不錯(鹿母潭溪 大豹溪)
6 b) H& ~  c9 a0 M很適合養殖漁業 所以三峽有幾間餐廳把鱒魚 香魚 鱘龍魚 吳郭魚等當成招牌
0 x5 @# h2 {! T- t* m有機會不妨試試
1 L" E! f2 a" I( x' X至於鱒魚是不是店家養殖的這我就莫宰羊啦...歹勢
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
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發表於 2010-11-18 18:40:59 |只看該作者
感謝分享, 我是近期要搬進北大區, 還在為哪裡有什麼可以吃而煩惱...
5 p" }/ J1 ?1 B% N$ ?- P# \  {正好這些可以參考... 萬分感謝...   

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發表於 2010-11-29 09:02:24 |只看該作者
辦桌的我愛吃~~找機會試試看
聽得進的批評是進步,聽不進則會退步。聽好不聽壞,永遠不知道自己有多遭。切記~不要模仿別人的生活,當失去初衷時候,回頭就太難了。

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