【彤媽咪幸福手作】牛軋夾心餅系列

weilin0210

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新鮮現做牛軋夾心餅（收到訂單才開始製作，幸福新鮮送到家）
8 M! A! O! O! ^% i1 p5 u' r1 v◎濃醇香的內餡，甜鹹互補的絕妙口感
牛軋夾心餅所使用的內餡，是以傳統的牛軋糖做法，每一個飽滿的內餡裡，都聞得到濃濃的奶香，每一口都是香氣四溢的甜蜜滋味，搭配帶點鹹味的餅乾，恰到好處的甜鹹交會，色香味俱全的濃醇香，就是給你抵擋不住的喜悅。
4 {+ x: u4 \( o; W$ r◎ 嚴選原料來源與品質
8 y: v' n/ s8 R7 w* e- `堅持採用紐西蘭進口奶粉、日本進口海藻糖
海藻糖的甜度為一般砂糖的45%，價格為一般砂糖的6倍，甜度降低，軟Q不黏牙！
◎ 牛軋糖夾心特性
1 V0 q& ?: Q* Y4 T0 K/ N* q# E用心熬煮而成的牛軋糖內餡，因天氣熱而變軟、天氣冷而變硬屬正常現象。
◎ 堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最安心的產品。
◎ 絕不添加任何的化學物質，敬請安心食用。
◎ 賞味期限：20天（須保存陰涼處）
# _) Y/ t7 |% [! A" g6 t+ X目前販售中之牛軋夾心餅乾系列:
香蔥牛軋餅(每盒$100)
麥穗牛軋餅(奶蛋素) (每盒$100)
' V3 w" `5 z5 Q牛軋馬卡龍(每罐$200)
婚禮小物(每盒$25)
牛軋禮盒(每盒$350)

7 [0 n' D$ A! @5 a) e# v  V! S商品資訊:露天賣場
取貨方式:
(1)北大、柑園地區(免運費)貨到付款
1 v2 n- n; F6 [: d9 D& a! ?(2)台北車站(免運費)北門面交
(3)其他地區(宅配$80起，滿$2000免運費)
若要寄送其他地區，需要請您先付款。
5 P6 A! J; ^: n- w  _米琪琳幸福手作工坊的堅持:美食要健康無負擔，因此都是無防腐劑、無氫化油，堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最健康的產品。
●香脆餅乾與濃郁牛軋糖蹦出新滋味，獨特風味不能錯過！
●甜鹹交融好吃到讓人流口水，滿足您挑剔的味蕾！
●下午茶新寵，天然健康，老少咸宜的超讚零食新選擇！
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6 n# J" O& C# {) e  }訂購產品請利用:訂購單系統 。
婚禮小物、牛軋禮盒，請來電洽詢:0955683006(彤媽咪)

tang

我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

weilin0210

tang 發表於 2013-5-21 14:23
我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您！

weilin0210

最近有關食品安全的新聞層出不窮，因此將我們採用的原物料廠商標示出來，供大家檢驗。
$ j) g2 K0 r* J$ ^% W# I米琪琳希望大家都能吃的安心又健康。
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8 c+ k- v: Q$ h8 O& y$ M. B: k1. FONTERRA超特級全脂鮮奶粉

* S/ i% V) P3 y9 l* T  ~2.紐西蘭安佳無鹽奶油
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5 J8 v& J/ g6 `. V2 f7 N0 U* e5 F3.中祥蔬菜餅乾

# F% s: a* o+ Q. b1 M! H4.中祥麥穗餅乾
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附錄:
" b# G, \" a6 b# Z5 N# p1.順丁烯二酸 Maleic acid
中文別名：馬來酸；失水蘋果酸；丁烯二酸；順式
; F' v- B7 r2 X0 o7 k主要用於工業產品，不可用於食品和食品原料的生產
如食用將會產生致癌性、癲癇、腸胃出血及肌肉無力等
% T* S. I$ T8 u, B; D$ q
2.順丁烯二酸酐 maleic anhydride
% V! l, D6 \2 `& z) |' k中文：順酐
) G! J- [% q7 R: c! [& K! p3 U非法業者為了加強食品的嚼勁口感，因而添加了順丁烯二酸 Maleic acid
順丁烯二酸會改變澱粉的基本結構，但是會增加對人體的毒性傷害
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$ c: R- [) A2 z* ^「順丁烯二酸酐化製澱粉」Q&A：   [ 資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局 2013.05.13]
  
Q1：什麼是順丁烯二酸酐？
/ l" w0 a& T2 C+ h; s+ _5 U6 C(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。
(2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料，使用後遇水則轉變順丁烯二酸，為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。

Q2：什麼是食用「化製澱粉」？
取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理，並經核准使用在食品即稱為食用「化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升，以應用在食品加工增加產品彈性的口感。

Q3：順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎？
目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項，但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉，因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。
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, S  [% D2 N) @+ x4 h& [/ W1 t$ }Q4：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會對人體造成毒性嗎？
0 [1 ?7 k5 x: n0 c( m0 _根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，且亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示，對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心。

; Y! Y( L% a: f! A3 }; N8 n' @Q5：吃下被檢出順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險？
! U3 `/ o9 \/ |依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg(ppm)，每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。

9 ~8 G( G- J$ y( S風險評估：每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg，此與60公斤的成人可忍受30 mg之劑量相比，仍在安全範圍之下。只要是適量飲食，並不會造成健康上的危害，呼籲消費者勿恐慌。

Mico

已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝

weilin0210

Mico 發表於 2013-5-26 22:17
已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝 ...

您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您的訂購！
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7 _3 c) \% ^% E1 r2 N/ R出貨前會發簡訊或是電話通知您唷。
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王小宇

想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

weilin0210

王小宇 發表於 2013-5-28 16:18
; c3 x% z9 l% y4 m想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

/ Y  ?7 [* }7 [您好，目前下單約2~3天，可以出貨唷!

happycat

你好,
5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？
2 K, @. }4 n: ^+ Q4 ?) T+ q0 A* M- V訂購內容為 香蔥牛軋餅大盒x1 $100
4 B+ }6 d, r. @. H! V' H; W請幫忙確認一下，謝謝

weilin0210

happycat 發表於 2013-5-29 17:34
: d* J, f5 o4 p' f1 Z你好,
& r  @0 B" V# G- ?- F4 |5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？

您好，請問您是不是住遠雄京都?
: R0 a0 `7 V! z: i9 J: v9 [! i非常抱歉，因為之前您留的資料不完整，打電話給您沒有接，所以無法出貨。
安排明天早上幫你出貨可以嗎?
- V+ e, j  s8 l! [# S+ T0 c5 a請將姓名及詳細的地址發短訊息給我。
感謝您。