【彤媽咪幸福手作】牛軋夾心餅系列

weilin0210

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2 m% b7 m+ H/ T( p# w1 c7 `( \新鮮現做牛軋夾心餅（收到訂單才開始製作，幸福新鮮送到家）
0 n) ?# L! {. _$ e( {* O◎濃醇香的內餡，甜鹹互補的絕妙口感
牛軋夾心餅所使用的內餡，是以傳統的牛軋糖做法，每一個飽滿的內餡裡，都聞得到濃濃的奶香，每一口都是香氣四溢的甜蜜滋味，搭配帶點鹹味的餅乾，恰到好處的甜鹹交會，色香味俱全的濃醇香，就是給你抵擋不住的喜悅。
- t/ ?4 b# }( z& P# X2 ?◎ 嚴選原料來源與品質
堅持採用紐西蘭進口奶粉、日本進口海藻糖
海藻糖的甜度為一般砂糖的45%，價格為一般砂糖的6倍，甜度降低，軟Q不黏牙！
◎ 牛軋糖夾心特性
* C% j8 B$ B7 R; j) v用心熬煮而成的牛軋糖內餡，因天氣熱而變軟、天氣冷而變硬屬正常現象。
2 V! X$ W& s- J3 {, [◎ 堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最安心的產品。
' Y) a6 [4 E2 g% T◎ 絕不添加任何的化學物質，敬請安心食用。
◎ 賞味期限：20天（須保存陰涼處）
目前販售中之牛軋夾心餅乾系列:
% a, b; m5 o9 D3 K/ x$ i; p香蔥牛軋餅(每盒$100)
: G+ F$ H% K$ I$ h# }0 p$ V. K" v麥穗牛軋餅(奶蛋素) (每盒$100)
" Y! x, Y9 C5 ]0 b( `, R牛軋馬卡龍(每罐$200)
婚禮小物(每盒$25)
/ v: \0 V0 C$ s1 E牛軋禮盒(每盒$350)
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8 i% G0 J9 {+ i& j商品資訊:露天賣場
" _4 L6 l+ N5 p/ Y8 j5 l# q取貨方式:
* \; c4 |' O* h# V(1)北大、柑園地區(免運費)貨到付款
; s5 `% g, B) c. d3 u(2)台北車站(免運費)北門面交
& v5 y' c4 L0 ^# J( b6 X: v% p2 Q(3)其他地區(宅配$80起，滿$2000免運費)
若要寄送其他地區，需要請您先付款。
! b7 a& V/ j- b1 i/ Z( g2 d米琪琳幸福手作工坊的堅持:美食要健康無負擔，因此都是無防腐劑、無氫化油，堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最健康的產品。
3 [* }) C/ i5 A" [●香脆餅乾與濃郁牛軋糖蹦出新滋味，獨特風味不能錯過！
●甜鹹交融好吃到讓人流口水，滿足您挑剔的味蕾！
; Y" z, C4 ~+ l( W0 s: n●下午茶新寵，天然健康，老少咸宜的超讚零食新選擇！
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6 Y, T5 d9 s/ _9 N3 z訂購產品請利用:訂購單系統 。
- l7 s& B3 ?9 y6 h$ s8 Z$ `8 x婚禮小物、牛軋禮盒，請來電洽詢:0955683006(彤媽咪)

tang

我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

weilin0210

tang 發表於 2013-5-21 14:23
( J7 M( G4 Z6 U: [* a" W4 g- a我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您！

weilin0210

最近有關食品安全的新聞層出不窮，因此將我們採用的原物料廠商標示出來，供大家檢驗。
* P0 N+ A  F0 [5 L+ H( F) u5 y, e米琪琳希望大家都能吃的安心又健康。
      
1. FONTERRA超特級全脂鮮奶粉

2.紐西蘭安佳無鹽奶油

3.中祥蔬菜餅乾

4.中祥麥穗餅乾

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附錄:
- A" @" k# l4 l5 z0 s; a3 g9 Y% j5 H1.順丁烯二酸 Maleic acid
中文別名：馬來酸；失水蘋果酸；丁烯二酸；順式
4 x- y" @1 h" h7 U主要用於工業產品，不可用於食品和食品原料的生產
% X5 P" j; L0 i9 m. q  k如食用將會產生致癌性、癲癇、腸胃出血及肌肉無力等
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2.順丁烯二酸酐 maleic anhydride
% n6 P; {( |0 @: U1 |' D, z1 g中文：順酐
: m" O* [0 D; |- Z2 P$ w4 W* P非法業者為了加強食品的嚼勁口感，因而添加了順丁烯二酸 Maleic acid
2 n. P9 R; z- {9 W4 t6 M5 J" h順丁烯二酸會改變澱粉的基本結構，但是會增加對人體的毒性傷害
! z: L( S9 `8 L+ r7 Q( K8 v- ?$ P
「順丁烯二酸酐化製澱粉」Q&A：   [ 資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局 2013.05.13]
  
Q1：什麼是順丁烯二酸酐？
(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。
7 P$ k$ Z( m2 v. M(2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料，使用後遇水則轉變順丁烯二酸，為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。
1 P, `8 s& B, @! m% X: T
Q2：什麼是食用「化製澱粉」？
取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理，並經核准使用在食品即稱為食用「化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升，以應用在食品加工增加產品彈性的口感。
2 s- Y! s6 i- u. n
% j; F. N7 l+ d2 i3 P+ b4 O7 R. Q( jQ3：順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎？
' \$ y/ j  B1 K目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項，但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉，因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。
* V$ K& `* S, v& Q% d4 B* D" R
  t' O* k7 b5 k* `' vQ4：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會對人體造成毒性嗎？
) o0 C# P$ d) N. j: S8 k根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，且亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示，對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心。

% d9 i6 [% C$ v6 y- uQ5：吃下被檢出順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險？
依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg(ppm)，每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。
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風險評估：每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg，此與60公斤的成人可忍受30 mg之劑量相比，仍在安全範圍之下。只要是適量飲食，並不會造成健康上的危害，呼籲消費者勿恐慌。

Mico

已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝

weilin0210

Mico 發表於 2013-5-26 22:17
已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝 ...

您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您的訂購！

1 l. Z7 \% v, v8 t4 H4 D出貨前會發簡訊或是電話通知您唷。

王小宇

想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

weilin0210

王小宇 發表於 2013-5-28 16:18
想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

您好，目前下單約2~3天，可以出貨唷!

happycat

你好,
# V2 ?; P$ l' X5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
: O# O7 \9 Y" q; v3 H. I+ n不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？
訂購內容為 香蔥牛軋餅大盒x1 $100
請幫忙確認一下，謝謝

weilin0210

happycat 發表於 2013-5-29 17:34
' Y. K0 y& @4 Q. r; R你好,
5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
5 }) L% ^2 Q8 t* R: K1 h1 [# S2 U不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？

您好，請問您是不是住遠雄京都?
非常抱歉，因為之前您留的資料不完整，打電話給您沒有接，所以無法出貨。
/ M2 Q5 I" r4 ?5 o安排明天早上幫你出貨可以嗎?
4 D+ Q' D' R' i' e請將姓名及詳細的地址發短訊息給我。
* T% @0 U0 `1 O5 W5 Z感謝您。