黃金乳酪球DIY

想放假

黃金乳酪球DIY

4 @! g" d% o5 D1 v剛剛烤好這個在網路上很夯的黃金乳酪球，這個算是重乳酪的，完全沒加粉....

/ W0 T5 c  d) q$ k打起司糊不難，只是要把它倒入模型中，烤個30分鐘得要有些耐心。
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這個配方差不多可以完成60個乳酪球。

$ o! W$ t. L- ]8 p9 o) J如果您喜歡別種口味，也可以加入不同的調味粉在起司糊裏。
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9 B. f% q3 B) m; J. c) j4 R/ t0 n但是要記得要加入粉類的比較好喔，例如咖啡粉、可可粉、綠茶粉。
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材料: CREEM CHEESE 500克、白砂糖100克、蛋3顆

作法如圖:
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dely

好可愛喔~
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anita000888

好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

想放假

anita000888 發表於 2013-4-30 00:36
好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

! T# ]! X2 {8 O2 v5 }烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。
- o4 q: g# V& _( }( S# A% w
. F1 [. W0 C4 G7 p# Q, f  F4 K我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還有一家在中永和的大家買。
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1 Z4 o3 k5 b0 M4 V, ~, ?
如果您沒有模型的話，也可以用八吋的蛋糕模替代，底下鋪點消化餅加奶油混合的餅乾，

放入烤箱烤一下(底盤要加點水，用蒸烤的方式)，完成的作品就是乳酪蛋糕了。
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ps. 告訴你一個小技巧，要切蛋糕的時候，把刀子熱一下，切出來的蛋糕會比較漂亮。

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Lucya

想放假 發表於 2013-4-30 11:26
烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。
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我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還 ...

1 W! Q/ _1 ]& o家樂福有賣『卡夫cream cheese』
  R9 v$ E8 `/ g就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)
1 f/ X+ Q1 Y" ^/ u0 \) c
- X: u& p! K6 h1 i" M7 R: S大安路家樂福對面的食品行叫『馥品屋』
% L$ v: g& v$ C0 u, e" f* e5 b那邊賣得Cream cheese 有比較便宜，但是一份1Kg

4 I+ J; R  H& ^1 u& K; \Cream cheese開封後不能放太久，要盡快用完，不然會發霉 (奶油乳酪不能冷凍保存)
所以都買家樂福的小包裝(450g)

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Lucya 發表於 2013-4-30 11:34
  E/ t  u3 d  F+ O6 |家樂福有賣『卡夫cream cheese』
就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)

謝謝你，還是您的記性比較好...

anita000888

謝謝,提供寶貴資訊

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anita000888 發表於 2013-4-30 19:20
$ k0 \9 h; p/ k% V% G# m  A謝謝,提供寶貴資訊

不客氣...

1 n. v$ `! \2 g9 J提醒您一件事情，這些點心的熱量不低喔，要小心...