黃金乳酪球DIY

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黃金乳酪球DIY
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剛剛烤好這個在網路上很夯的黃金乳酪球，這個算是重乳酪的，完全沒加粉....
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打起司糊不難，只是要把它倒入模型中，烤個30分鐘得要有些耐心。

這個配方差不多可以完成60個乳酪球。
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) a. s) p: A0 r6 U* R& q如果您喜歡別種口味，也可以加入不同的調味粉在起司糊裏。

  f% z7 a& e+ G. R% n! O+ w) a但是要記得要加入粉類的比較好喔，例如咖啡粉、可可粉、綠茶粉。


材料: CREEM CHEESE 500克、白砂糖100克、蛋3顆

作法如圖:
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dely

好可愛喔~
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anita000888

好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

想放假

anita000888 發表於 2013-4-30 00:36
好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

( M2 |/ L0 I6 C' R' T0 A7 b9 s烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。

$ Z  u" ?. o. G  v8 [+ z+ y我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還有一家在中永和的大家買。
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如果您沒有模型的話，也可以用八吋的蛋糕模替代，底下鋪點消化餅加奶油混合的餅乾，
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! }2 A% C" n& t放入烤箱烤一下(底盤要加點水，用蒸烤的方式)，完成的作品就是乳酪蛋糕了。
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% v+ C7 v4 f" P# r, @ps. 告訴你一個小技巧，要切蛋糕的時候，把刀子熱一下，切出來的蛋糕會比較漂亮。
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Lucya

想放假 發表於 2013-4-30 11:26
0 {7 q" Z4 n* `3 G( }烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。
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我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還 ...

家樂福有賣『卡夫cream cheese』
! Y6 @4 X' p$ s就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)
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+ F1 o3 r) j" K6 j! Z大安路家樂福對面的食品行叫『馥品屋』
& s( m: z5 W8 ]5 o3 @- ?! N  q% s% n' D那邊賣得Cream cheese 有比較便宜，但是一份1Kg

Cream cheese開封後不能放太久，要盡快用完，不然會發霉 (奶油乳酪不能冷凍保存)
6 j: k( i& U1 }: o4 B所以都買家樂福的小包裝(450g)

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Lucya 發表於 2013-4-30 11:34
家樂福有賣『卡夫cream cheese』
就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)

謝謝你，還是您的記性比較好...

anita000888

謝謝,提供寶貴資訊

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anita000888 發表於 2013-4-30 19:20
6 \( v6 u; X5 F" i/ y# K謝謝,提供寶貴資訊

# e3 f0 _6 {4 C1 P0 f' l) `不客氣...

3 M" D9 x! r: ?& j: O& r( b提醒您一件事情，這些點心的熱量不低喔，要小心...