徵求"角椒"的料理方式 及 去除其辣味的方式!!

BrightMom

前幾天去Costco買了一盒角椒回來!
沒買過! 想說它應該像青椒一樣不會辣!!!!
. ?/ ]$ E" s# T但~~~ 但~~~ 但~~~
$ k7 D7 F( l' S) p. w7 v8 A5 \今天我拿出來洗要, 光是切就辣的我直咳嗽!!! (兒子在客廳咳!)
- l+ _' l: F( a5 I3 J因為家裡只有二大一小(四歲)
平常又只有我和兒子吃飯
. [+ n" L1 R4 l! l" s那種辣度, 小朋友絕對不能接受的!
- m: n. Q, B# r但.... 剩下的我該怎麼辦咧??!!!
達人們~ 請教教、提點我這不才的娘吧!
謝謝!!!!

( w" R) O* E/ L  j1 y照片為網海搜尋, 借po! 謝謝!!!

chingying199016

去籽洗淨後可能會降低一點辣度
0 b# L% m1 K5 e; v" Y3 L5 C參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
http://tplovevivien.pixnet.net/b ... 2%E9%91%B2%E8%82%89

http://icook.tw/recipes/40951
0 F; h# x) t" U9 S( Z
這兩個網址的做法蠻詳細的

fmblacktea

這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

soueki

去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

BrightMom

chingying199016 發表於 2013-4-21 00:39
. z7 z. ]1 \% j/ L( q3 ]" k去籽洗淨後可能會降低一點辣度
參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
. i# u; Z8 a, u9 W5 i7 Q4 ~http://tplovevivien.pixnet.net/blog/ ...

感恩喲!
我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
. t3 h) Z$ x4 S7 J6 o; g6 w: R7 E光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
就花了一些時間!!
4 q, t- Y. w5 _( t8 {今天再來試試!!
謝謝!!

BrightMom

fmblacktea 發表於 2013-4-21 01:05
5 I1 Z% L) F7 j, f這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

) _' a0 P" r- w$ b5 ]5 H9 r2 I感恩喲!!
謝謝!!
我來去查查天婦羅麵衣的配方!!!

BrightMom

soueki 發表於 2013-4-21 13:33
2 Q) G8 P1 y( D, Y% P4 }% s去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

1 i% h. s# {+ T3 s我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
$ J6 d$ M) E7 p) p1 M* C3 J: g光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
2 ]$ s- t6 I( |1 U0 B4 [6 f' F就花了一些時間!!
今天再來試試!!
; d) j4 e0 v8 h% \& ?2 ^

天道酬勤

哦，我超喜歡吃的
我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
+ o' e1 G( _5 w0 Q' B攪拌均勻後用油煎熟，
( R; D' B1 ^* C1 ]然後用溥餅卷起來吃，真的超開胃
8 X. @( u$ y- Y+ J% j想到就要流口水

想放假

天道酬勤 發表於 2013-4-21 17:02
哦，我超喜歡吃的
我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
攪拌均勻後用油煎熟，

' I7 T, m6 ^) H& q0 e) \這個方法超讚，讓我口水直流....

BrightMom

我拿來炒小魚乾了!!
) R$ y, f# Z4 z& g好~~~辣~~~呀!!!去籽! 都已經泡一天的水了!
怎麼還那麼辣~~~!!!!
唉~~
8 g5 K- X7 l% a6 c0 |送人算了!!!