檸檬水=血液循環+鈣

慧秀

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# U- v: \; W/ q7 D& @8 { 檸檬水=血液循環+鈣

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有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好
的酸度，自己調配！
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能不加糖就不要加糖，養生又美容！
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8 Z5 n  H* ^, a( v* ]$ } ▲ 檸檬水


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: s- b6 B* Q5 G+ p. ~( K ▲檸檬水
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   ▲檸檬水
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5 E9 |" I* x! k% W, L( q# s. _ ■檸檬汁的好處：檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化
痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的
- O' p4 u3 z/ Z7 `5 T 維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫
力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆
症等等。

" T- T+ ~) Y: R" R% J  i3 P. k ■強化記憶力：面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學
/ z; i& R4 r9 e; d, ^ 校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何
& @1 H5 \1 z- p5 M) G# R 必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你 的問題吧！根據美國最新研究報告顯
示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反
應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退
化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗
+ W2 ~2 h0 C0 ~) ]: j# Y* b5 j 氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確
$ t' s/ a, ~9 @" Y0 |# r* H 實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功
效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體
無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。

■改善骨質疏鬆：檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的
吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因
! w  l; G2 l+ n0 \ 之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富
的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫
助。這可是 有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36∼59
歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用 3個月後，7人中有6人骨密度上
: y# k& c: s- s5 v& K$ @ 升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食
+ \4 |4 S- F9 q: ~$ b  r 物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利的南部一帶盛產檸
檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健
壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或
紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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■達到美容效果：檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美
顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙
* b$ l) I/ A2 R' t' s 品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕 動，幫助消化吸收。在國外的美
容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積
（即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要
持續），即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸
8 x* H3 h# r( j0 A" @- G( q% d! _ 檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用
檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。

# w7 ^: [' p: R3 Y! u1 e ■可防經濟艙症：你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁
6 [( q$ U3 L9 z$ B! u$ Y+ i 有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候群，科學家建議應最少每五時便
喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上
進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液
3 \7 P' N0 N+ z" M% T, o  e 循環比之前加快了19%。研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預
防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔 5
, j+ l: V! ]% b4 `9 Y! Q 小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿
6 K7 g. [: R% M7 M: J0 }0 O& z 勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的
經濟客艙症候群。
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3 {( m( f9 q6 o1 `5 Z; Z ■料理美食：檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味
  K  Y; p% Z* ?, a& i 料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥
味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道
% t! Z8 L' U. I) b" _' i3 h3 ` 而增加食物的風味。
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% _6 F) i  T" w5 `( t ■檸檬的妙用
5 s( |$ W8 i2 a8 d: J! ~# ]3 z ◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
& D! Z7 q2 f+ C( W ◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加 ；如用檸檬片蓋
4 U- G, @' t6 h& f 面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬 。白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用
8 q/ H. j" T8 ^( d4 h2 z 水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時
: B: d. V3 U1 L# x1 i; m  k 若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。
◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮，或者
浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。知道這些運用技巧後，會發現真是一
4 b% [, M$ I  s7 M- V; F) V 舉數得，好處多多呢！

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) ~* ~4 e8 A7 h$ I ▲檸檬水





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8 d2 R+ R0 ?, ~/ h& J, S ▲檸檬水
把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋（拉鍊
7 X" \2 V1 X  n9 H; X 袋）放在冷凍庫，要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。
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乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青，經
5 a0 @, B5 U! a$ ~/ Z" ]. b0 @ 常外食的上班族，由於蔬果、維他命Ｃ的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有
4 H( k/ q/ {: C" Q 害無益，該怎麼補救呢？

專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。

. w0 Y4 @6 I% f6 Q& m1 E 跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據
日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不
談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁
增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為 基盤的心血管疾病，是一般人生命
% U0 Q9 g: X/ @% T; |+ }0 F 的最大殺手。

8 X$ _3 y; L$ ^% v* Q" O 尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運
% a- D8 s# G3 v* a 動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。

根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。
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他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有
0 R2 _9 _: m! X: i 骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
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此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料
理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人
說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成
汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。

: c! K1 _$ g& X- o* F& ?$ i0 y. g 年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不 藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高
齡八十多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命Ｃ豐富的檸檬、柚橘類
( r* i2 U5 O  L' {0 E5 [ 水果。
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2 J: p* ]' t: R 基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很
6 ?; [) X% J9 L$ ^0 j 貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東
西，既划算又不傷身。
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shiou

謝謝分享!
9 C, {: Y# r! E1 Y  C1 }: i
但想到它的酸....我口水就流不止ㄟ
檸檬是很棒的食物 大家應多多攝取
可養顏美容又可增加免疫力+順便減肥
真棒
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劉光豈

謝謝分享!

alaly

我都去買我對面的呷冰站 帶皮鴨片檸檬汁
/ O  F: _- ~) y好喝!!!!

avatar2005

我是蠻喜歡喝檸檬汁的
但喝完真的要馬上刷牙
2 l. e: S8 r. W9 {& i不然牙齒很快被侵蝕掉

Neco

我也愛檸檬水....
推推

ya-mei2010

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2 x( ?: @& i( ~看了這篇文章.讓我對檸檬水真是更加崇拜
% Y* S. \' W# c4 Q4 C原本對它養顏.美容.助消化
- e3 ?7 Y* D% j已經覺得不可多得了
/ i& ^6 Q" b6 z. G. }這下子要更加愛它囉!
# w* O3 u9 v) u; X1 N: V0 ?謝謝慧秀的分享~
8 }* Q* P) e& e8 P; @! `: k2 c

OKOK

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, h6 U$ v9 r  a# o; I1 g請問擠檸檬要使用什麼工具

慧秀

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# f9 L* o8 ?8 P. o4 r& a$ d切瓣用手擠
# Y0 l- U) E7 i或買擠檸檬汁的工具
! ]# e8 \: m' P  u5 [2 t超市.賣場.五金行的廚具用品區可以買得到喔~

珍愛

avatar2005 發表於 2010-10-29 17:09
6 q8 r" G* c* H我是蠻喜歡喝檸檬汁的
" o. Y$ X* T% E& V但喝完真的要馬上刷牙
8 i8 a' p; N6 C" u  L. P不然牙齒很快被侵蝕掉

2 P+ a8 T1 `, N" d' n$ O真的嗎?
7 G: @& }& Q0 r9 v那...把檸檬水當開水喝的人
6 z- X) j* _  \! G一天要刷幾次牙喔