檸檬水=血液循環+鈣

慧秀

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檸檬水=血液循環+鈣
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* k/ N8 U% r6 l* Y 有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好
的酸度，自己調配！


" U3 {) `( t- x" E; Y6 \ 能不加糖就不要加糖，養生又美容！
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▲ 檸檬水



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▲檸檬水
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0 n6 D/ q/ F6 ]6 h ■檸檬汁的好處：檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化
痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的
8 p5 |' E. y6 p" f4 f 維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫
' F9 q* ]  ?  x8 P; t; u 力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆
症等等。

0 m5 T; L; n5 I& x6 e3 M! a ■強化記憶力：面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學
% [5 Y) s% \; I) ? 校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何
必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你 的問題吧！根據美國最新研究報告顯
示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反
應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退
1 g8 u6 r1 N. R 化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗
4 u) l0 C! a& }: B, G, f0 z 氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確
( ~$ h4 Y: X# t9 z 實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功
4 L: O- G  M; p. K0 d! J- K$ s 效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體
/ a9 d. s. b3 ]: o 無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。
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■改善骨質疏鬆：檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的
吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因
9 a! H5 Q& z! h+ Z* V: U! y 之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富
的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫
助。這可是 有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36∼59
歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用 3個月後，7人中有6人骨密度上
4 J4 c/ l) c" p  w 升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食
物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利的南部一帶盛產檸
檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健
0 g. Y* d$ j" {' \1 d 壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或
紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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$ k2 e8 w6 c5 @! G5 c' X& r ■達到美容效果：檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美
9 i9 W8 ^0 Z3 Y0 @: i9 m3 \$ V1 @/ X 顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙
品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕 動，幫助消化吸收。在國外的美
0 N$ ?5 b9 i  c8 ?* f 容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積
（即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要
! v0 m. o  E- G# G& [. _" { 持續），即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸
檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用
檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。

% x; `( _* R% ?8 w2 D5 T ■可防經濟艙症：你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁
" E7 x% \% U  Q* C. i8 R 有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候群，科學家建議應最少每五時便
4 ?# B) b1 G3 k0 H# H, T+ X 喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上
進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液
0 k+ l8 F* B/ ^% r 循環比之前加快了19%。研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預
防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔 5
小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿
勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的
經濟客艙症候群。
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■料理美食：檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味
' z( u) G! p0 q* n! j 料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥
3 V1 L% Z$ [. L, ~) u0 B' q( O 味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道
而增加食物的風味。
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1 j2 \$ U. ?* g4 }- T7 T ■檸檬的妙用
◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
- B# s0 L6 {3 b: M. O ◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加 ；如用檸檬片蓋
面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬 。白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用
水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時
若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
! A: h* k! m, b2 U ◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。
( B# U6 ^# T7 G6 Q4 W) V2 `' v+ G; {& M ◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮，或者
浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。知道這些運用技巧後，會發現真是一
% ~9 {' w% ^9 m4 h3 E8 J* u 舉數得，好處多多呢！
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▲檸檬水

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% U5 n* W6 N4 V: v/ X5 C* ] 把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋（拉鍊
7 U  Z( j0 N% {. Y5 M- k; T( f 袋）放在冷凍庫，要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。
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乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青，經
常外食的上班族，由於蔬果、維他命Ｃ的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有
害無益，該怎麼補救呢？
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6 q7 E6 D# @& R) R/ ? 專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。
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+ ~8 ]- F5 E2 L; C! e  Y( t/ v 跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據
- O/ D9 N' @3 d: K% J6 Z% n 日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不
談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁
增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為 基盤的心血管疾病，是一般人生命
* p6 Y' C( U# O( J 的最大殺手。
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尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運
動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。
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& I, S6 ~. p. C' w: x7 R. v 根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。
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! o' g1 u* n: ]1 h, h# T0 F" h 他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有
骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。

此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料
5 e  p. e1 ^& ~ 理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人
說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成
; z$ z9 q( Y0 ~: ]. g6 Q. I 汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。

年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不 藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高
齡八十多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命Ｃ豐富的檸檬、柚橘類
8 I% @5 z* B; l" \6 E 水果。
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基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很
貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東
西，既划算又不傷身。


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shiou

謝謝分享!
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但想到它的酸....我口水就流不止ㄟ
6 s2 T, U, W% O5 E6 H. N檸檬是很棒的食物 大家應多多攝取
) s. M8 ?$ V5 _2 F7 R可養顏美容又可增加免疫力+順便減肥
; o( y( p5 H, h真棒

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劉光豈

謝謝分享!

alaly

我都去買我對面的呷冰站 帶皮鴨片檸檬汁
好喝!!!!

avatar2005

我是蠻喜歡喝檸檬汁的
但喝完真的要馬上刷牙
3 }7 d# Q6 L: M' {, q/ Z不然牙齒很快被侵蝕掉

Neco

我也愛檸檬水....
推推

ya-mei2010

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看了這篇文章.讓我對檸檬水真是更加崇拜
原本對它養顏.美容.助消化
已經覺得不可多得了
0 i* U+ I8 z9 f( y1 C/ o這下子要更加愛它囉!
. |% a. G( F9 ^$ N0 v謝謝慧秀的分享~
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OKOK

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請問擠檸檬要使用什麼工具

慧秀

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/ W, R* r; U" L% K" f2 b切瓣用手擠
或買擠檸檬汁的工具
超市.賣場.五金行的廚具用品區可以買得到喔~