檸檬水=血液循環+鈣

慧秀

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檸檬水=血液循環+鈣
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有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好
的酸度，自己調配！


2 {0 T6 P& p, [# m 能不加糖就不要加糖，養生又美容！


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▲ 檸檬水

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▲檸檬水



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! j& A6 @4 q1 U/ j1 a. x ■檸檬汁的好處：檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化
( }6 L* s: v& ^+ F. q/ ^: \% u2 _6 S 痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的
維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫
6 s& r# b0 F* F+ X 力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆
. K( ^2 I! p! Q& W+ F$ N 症等等。
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2 v, C. K) P: w" Q5 n5 q ■強化記憶力：面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學
校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何
; G8 ^7 d' Z7 D5 j1 Q% |3 I; R 必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你 的問題吧！根據美國最新研究報告顯
示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反
# \* R, E& {8 f& L3 W! \2 S, T 應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退
化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗
氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確
  \! O. `- u' R: P0 [+ a 實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功
' D2 |! ]% j% K; [+ J$ H 效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體
+ m/ q$ d: S; }) @; V1 u+ c 無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。
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; ~+ C: _4 ~, Q; d ■改善骨質疏鬆：檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的
1 ]* O: T/ e- K: }0 F3 L4 A 吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因
之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富
的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫
) [* Z1 O% u. a2 ?! B! p 助。這可是 有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36∼59
歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用 3個月後，7人中有6人骨密度上
升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食
物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利的南部一帶盛產檸
* [. I( e2 h$ g) i5 c1 h 檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健
  |9 u- v" V( F 壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或
紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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% t% L, F; i* o1 _0 d, U ■達到美容效果：檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美
  i0 V$ n+ F: A" O# s" ` 顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙
品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕 動，幫助消化吸收。在國外的美
% ~' Z! x+ ?  g( T 容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積
8 E; h/ d3 T- N4 _ （即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要
2 f1 l7 u  [5 b 持續），即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸
! s+ h# y2 t# r4 s% o 檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用
檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。
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■可防經濟艙症：你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁
# b' `  _  Z/ E 有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候群，科學家建議應最少每五時便
" W. L" M9 g+ ]' j1 d* j 喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上
進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液
循環比之前加快了19%。研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預
. U0 R- Z7 i9 J 防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔 5
- a" J3 C( z4 }8 e7 e 小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿
& d3 T1 o" Y% \4 k7 r 勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的
9 W7 E  j* y& a 經濟客艙症候群。
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2 O% Z1 {1 v* c ■料理美食：檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味
料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥
味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道
* T$ |0 }! E  J6 P/ V5 P 而增加食物的風味。
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! C: V+ `5 O+ v2 _' q! \ ■檸檬的妙用
◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加 ；如用檸檬片蓋
面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
8 C  m/ o3 m& y/ y! ^5 m0 E ◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬 。白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用
水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時
若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
2 V) f8 J5 N# i: h/ j  H7 y; w/ t ◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。
◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮，或者
4 G2 {3 J% G$ X: Z# s 浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。知道這些運用技巧後，會發現真是一
  |2 i  P4 l( F5 c/ Z7 h! A 舉數得，好處多多呢！
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▲檸檬水
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" @- K! o" c5 ` ▲檸檬水
/ E2 D: l- Q$ L8 K: y' p4 S 把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋（拉鍊
袋）放在冷凍庫，要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。

乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青，經
2 f0 }/ M+ E* y: V" M! L 常外食的上班族，由於蔬果、維他命Ｃ的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有
) S. f1 p6 z' d, n5 m6 [3 W3 y 害無益，該怎麼補救呢？
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專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。
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( U* }" k, }+ S0 S 跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據
6 d- p  j) K. D1 }, {% h  x 日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不
談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁
增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為 基盤的心血管疾病，是一般人生命
9 A% \) z% S  A7 m, N& V' o 的最大殺手。
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尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運
; B* O# |8 e; X2 n  g" M3 R$ J 動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。
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5 d0 D& F& H" ?5 n 根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。
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他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有
0 ^, ]/ G7 M  ] 骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。

此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料
理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人
說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成
汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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# d- k; X5 E* j! @/ Z- ^ 年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不 藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高
齡八十多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命Ｃ豐富的檸檬、柚橘類
水果。

; W( r; v5 V9 n. E( r& Q, g! r 基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很
$ W. Y) |* [3 T( P- M9 {! M 貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東
5 K' F3 h5 W. F" X% M4 d1 T 西，既划算又不傷身。
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  t. @* V, K$ G+ |" \; B ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。
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shiou

謝謝分享!
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但想到它的酸....我口水就流不止ㄟ
# H: H8 V* L& \/ Z" A2 E檸檬是很棒的食物 大家應多多攝取
可養顏美容又可增加免疫力+順便減肥
真棒
2 o: l0 f# H0 T/ e7 k
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劉光豈

謝謝分享!

alaly

我都去買我對面的呷冰站 帶皮鴨片檸檬汁
% f& R" Z" E) ?1 M* f( f) g" F; i$ r) b好喝!!!!

avatar2005

我是蠻喜歡喝檸檬汁的
但喝完真的要馬上刷牙
不然牙齒很快被侵蝕掉

Neco

我也愛檸檬水....
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ya-mei2010

回覆 慧秀 的文章
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看了這篇文章.讓我對檸檬水真是更加崇拜
原本對它養顏.美容.助消化
已經覺得不可多得了
這下子要更加愛它囉!
' b' v) x- l4 }" N6 x謝謝慧秀的分享~
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OKOK

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8 d6 P6 Q; \6 o* j: ?$ ?
請問擠檸檬要使用什麼工具

慧秀

回覆 OKOK 的文章
1 D" l! G% h. o1 ]! e: L3 K/ R6 h# w9 x3 [
7 d. A- N* {: P' U8 \3 F8 X切瓣用手擠
8 f- @6 }* ?/ @6 M或買擠檸檬汁的工具
: p+ n  W% V  {, u0 ]7 R& A超市.賣場.五金行的廚具用品區可以買得到喔~

珍愛

avatar2005 發表於 2010-10-29 17:09
我是蠻喜歡喝檸檬汁的
但喝完真的要馬上刷牙
不然牙齒很快被侵蝕掉

( C8 k9 [& F4 d  X- {真的嗎?
5 D' v7 C$ R( ?7 s. M8 \5 q那...把檸檬水當開水喝的人
一天要刷幾次牙喔