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前幾天很幸運的參予了一位大廚的地中海料理課程.
5 L8 W, B- z# ^- s D大廚說,使用好的橄欖油,不用擔心油煙,也能顧健康.
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很久沒有好好做飯的花鼠媽媽聽完良心大發,
# Y3 {* K2 m: a/ J; |感覺該把鍋碗瓢盆菜刀什麼的再拿出來用一下,
1 |" u* `8 q# J' E4 \0 L於是小鬼頭只好任由媽媽擺布,來盤異國料理嘍~( A% T( ^3 D f
2 F9 T, n* O- l8 D; d1 c: x晚餐: 地中海風情義大利麵 (媽媽有良知,在練習地中海料理時,還是選snoopy兒童麵條); w% l" _# U& I+ v y) m8 \' x
食材: 義大利麵/橄欖油/大蒜/杏鮑菇/四季豆/絞肉少許/綜合胡椒/迷迭香/百里香/海鹽
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9 m7 q# t) D: p先把乾的材料炒熟.綠綠的看起來好健康吧
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$ V( y5 Z" U x# y9 v* ` ?再將8分熟的麵條拌炒,呈盤即可上桌嘍' s4 \" E: j" D5 v
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餐後,再提供少爺媽媽手工的戚風蛋糕,配上他最愛的卡通,本日美好作收. \5 k& e8 i: _
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