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前幾天很幸運的參予了一位大廚的地中海料理課程.) W3 d) g( Q* q8 c, E' R/ ^0 j
大廚說,使用好的橄欖油,不用擔心油煙,也能顧健康.7 n* ]& F) J1 l# M: L, h0 x
, Q) d& T& Y" v2 R1 ~9 i! y& `很久沒有好好做飯的花鼠媽媽聽完良心大發, [1 b% L$ o9 }/ \: l
感覺該把鍋碗瓢盆菜刀什麼的再拿出來用一下,
: { l/ L. U. `- F, m H於是小鬼頭只好任由媽媽擺布,來盤異國料理嘍~
# l& o. o, D; G) k) j6 c8 G$ I" |, M
晚餐: 地中海風情義大利麵 (媽媽有良知,在練習地中海料理時,還是選snoopy兒童麵條)
$ h a5 Q) C0 z. E食材: 義大利麵/橄欖油/大蒜/杏鮑菇/四季豆/絞肉少許/綜合胡椒/迷迭香/百里香/海鹽0 P: @. c S* |% U
p) Z# C8 Q5 w& c' I2 I) C/ }先把乾的材料炒熟.綠綠的看起來好健康吧, `3 q1 ^2 z' t' |8 S4 [
( b7 H, {; a& \再將8分熟的麵條拌炒,呈盤即可上桌嘍# l) J- U% i M+ S
: _- g( `( x; {0 y餐後,再提供少爺媽媽手工的戚風蛋糕,配上他最愛的卡通,本日美好作收& E D+ j. X0 ^+ |) _4 i. v! N
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