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[生鮮餐飲] 溪和冷凍海鮮特惠活動中3包500元4/30日止

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發表於 2013-4-8 17:57:33 |只看該作者 |新文章置後
溪和冷凍海鮮類任選三包500元活動期間至4/30日截止
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4 y* ]0 J4 ^5 {7 t1 g
' \' i2 z0 ?9 a* {& I: w7 L薄鹽鯖魚250g/包 原價$195元5 Z) {  o1 a% F) A

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' S1 y  a0 ]* O0 _0 O5 P, h
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8 ?/ t) e$ E7 B% m% d宜蘭美小卷200g/包 原價 $195元
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: J+ z* T( |; ~6 u8 C$ V: ]" w

1 P5 a' ?* q1 V$ R. e9 m4 P$ V( I% r4 P( I$ U
丁香魚200g/包 原價 $195元7 |) }4 x" r! Z0 i3 e4 @

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" n3 a; X; o& u; r: p4 Z* x( h- N吻仔魚200g/包 原價$195元
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櫻花蝦旗魚丸320g/包 原價$195元5 U' D  Y" S" U2 o9 A' U

7 x" V1 w/ X$ I6 }以上任選三包500元8 ~% V+ J5 @' I" Y7 S& Y! ?) m

, }0 a5 D1 b9 @; @" P) ^% t7 h' L6 A0 `/ O5 s

( n5 n* {) T% I* `
0 {# c5 F6 J  h3 v原味吻魚醬175g/罐 $230元
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9 }2 V2 y5 Q& v2 T& I! f" f3 |. P) M辣味吻魚醬175g/罐$230元
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6 B* k! u- J$ r  o* a

* a7 J+ t1 t  ~  N) b( lHACCP 危 害 分 析 重 要 管 制 點  ( Hazard Analysis Critical Control Point ). G. d8 p9 a& D' v: L

3 O; T& P2 l! P: l% {/ E/ O  HACCP是針對食品生產的嚴格認證,透過分析食品生產過程,, D5 \& ~% s; D& J% A
  找出可能發生的潛在危害,並制訂因應的控制標準、方法和應急措施,
! x3 n- l# O& t# ~. i( Z# y3 Y5 \  讓食品在處理的環境與過程中能將食品安全風險降到最低,
1 x+ p* a  B" b! F8 G2 E$ }  y$ ?  對於消費者的健康更是另一有力的保證!+ N5 I7 U! }( w1 T3 C! l: `0 w3 i

$ G, z! x  w) n/ |! g& b5 n8 g; v: _/ w0 J8 S9 r
HACCP原本是美國(NASA)的太空人為了防止食物中毒而開發出來的對策。
: l7 b# N2 `& c" w* Q! U
# n2 _! @. S6 I" _. g之後經由FDA(美國食品暨藥物管理局)將其正式制定為國內標準而採用,並於1995年左右推展至世界各地。
8 j; x! T3 t; K. A  f( }. V. P, w( o  u  Z2 L8 l9 W5 `# G' p) M
HACCP的基本,是事先調查產品的製作流程中,是否有任何危害的可能性,% M# V- F4 `2 ?- `; y/ L
8 M) a2 T$ j$ l5 U
將該流程中的品管疏失以及不良品重要管制點(CCP)設定為管理項目,並以此重點來確立生產優良產品的系統。) N2 e3 D/ o6 S8 I9 C% L
% t9 ]; S8 h" m, J) _9 m" _
◎ HACCP有以下七個原理評估:4 v$ B, c1 m$ Y/ A0 ]0 x: U
' S% {" K6 ~! P+ ^' C- D2 L
1. 危害分析。6 u2 u: Z& H; G

7 A0 ~& |  J5 w' v1 r. h4 K2. 確認關鍵控制點。
2 [2 M7 ]% j$ m3 N* W. i: p. [
, k5 K  _. B( T3 X% K4 U3 x! S3. 建立關鍵限值。0 l% t$ r. n, u! Q2 R# R
3 u6 x: B2 ^- T
4. 建立控制關鍵控制點程式。
; N( r: c6 V; I' J; e! k; c9 ?7 T, D; l9 m* W
5. 當監控表明CCP失控時,採取的矯正措施。
9 K5 k% r0 ?4 Z1 f0 Q, _/ e8 `6 H- `& W: `+ k4 {
6. 建立驗證程式,證明HACCP系統工作有效。
9 V0 n) i  I1 b+ H
: v' D" [3 x5 m7. 建立關於所有適用程式和這些原理及其應用的記錄系統。& i. G. s" v0 O9 I! ^

9 [5 n( E; }7 e( K( ]1 E& U; Z5 Q$ v) P8 ]( p7 K. d
溪和食品有限公司經過不斷的努力,於2008年通過HACCP認證,並榮獲經濟部標準檢驗水產食品認證工廠,4 F  U  J9 D  h: N# d, F
成為全民加工食品健康的捍衛戰士。
0 L& H, F+ s+ e& u  ^2 P7 |, i5 r7 Y
( t0 f, I  T3 c" g# R2 k! q( j2 t綠活小舖粉絲團% `' P  ^! u6 O; Z( E2 ?

9 S6 G5 `8 i/ J! d  l
4 e: v3 w1 ]% E+ m
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0 {8 G6 h. W) m2 o/ W2 I  Q. h

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