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[生鮮餐飲] 溪和冷凍海鮮特惠活動中3包500元4/30日止

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發表於 2013-4-8 17:57:33 |只看該作者 |新文章置後
溪和冷凍海鮮類任選三包500元活動期間至4/30日截止
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薄鹽鯖魚250g/包 原價$195元* H  ^& u" v9 V* T* ^" X

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宜蘭美小卷200g/包 原價 $195元9 [! J: [' N! h5 {

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丁香魚200g/包 原價 $195元
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吻仔魚200g/包 原價$195元
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! Y, {5 Q1 c& ^9 A1 E5 F櫻花蝦旗魚丸320g/包 原價$195元
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以上任選三包500元. l+ u% V+ e2 a9 V& A9 E6 ^3 x
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& T% B- L1 I) s# W! [原味吻魚醬175g/罐 $230元) n3 t, l" I* K" T( m- y2 Z  W
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辣味吻魚醬175g/罐$230元9 I1 L/ T" q. O9 a

; ]) G8 T8 o; G) i/ }: U! p4 j2 j4 o  F8 C3 d5 N" w

5 `( j% ]" ]: R& E
. E! @& c- i- y4 j2 S$ sHACCP 危 害 分 析 重 要 管 制 點  ( Hazard Analysis Critical Control Point )7 N% S# J1 |0 x' Y1 L. Y* X6 P% X

; u* g6 G6 |# d3 h2 N# y  HACCP是針對食品生產的嚴格認證,透過分析食品生產過程,, D0 B0 l. {" q4 P  I3 h
  找出可能發生的潛在危害,並制訂因應的控制標準、方法和應急措施,
6 G/ i; x" Y8 W) R  O  讓食品在處理的環境與過程中能將食品安全風險降到最低,1 Y0 |  ~' f) a* G" G
  對於消費者的健康更是另一有力的保證!
6 f; n- }/ Z& ]+ t* _* J
  a' K6 U7 A, x' t
( D# l5 K  z; c0 [/ s/ c  y) h5 s" RHACCP原本是美國(NASA)的太空人為了防止食物中毒而開發出來的對策。! C3 z( o$ f) m2 K8 P
% f' L7 k$ W2 }8 a, t
之後經由FDA(美國食品暨藥物管理局)將其正式制定為國內標準而採用,並於1995年左右推展至世界各地。
2 F5 L+ [! I) v; ]3 m9 C+ u! N' X& w/ C! \# L
HACCP的基本,是事先調查產品的製作流程中,是否有任何危害的可能性,
; x) T4 O7 e' o+ X7 O
; z, m0 l# e  G/ y  i# A0 t將該流程中的品管疏失以及不良品重要管制點(CCP)設定為管理項目,並以此重點來確立生產優良產品的系統。
: S% n8 c' P6 ]5 [  J% S% \3 e1 H( ^5 u# }, s. T3 Z
◎ HACCP有以下七個原理評估:
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1. 危害分析。
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2. 確認關鍵控制點。
4 g; t9 P  {) S
7 w* a8 _2 Y; y" I/ _6 P' w: q' j3. 建立關鍵限值。/ \) U5 |% [8 p( y) t3 g5 z
( X  o& i3 Q  q" ?, m
4. 建立控制關鍵控制點程式。+ R/ N. H4 y7 f; u0 z! t+ r# G

$ j' o! ~3 {7 L+ ~- G% ?: A+ x+ B5. 當監控表明CCP失控時,採取的矯正措施。
) G- e8 v* R" ?! x( D
- A- i8 ]$ w. ^1 E/ M' w6. 建立驗證程式,證明HACCP系統工作有效。  i6 P2 [7 ?, V+ z) b

8 {! A# F: X0 j- `7. 建立關於所有適用程式和這些原理及其應用的記錄系統。
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% T$ A2 {/ H; H( D; c7 S
溪和食品有限公司經過不斷的努力,於2008年通過HACCP認證,並榮獲經濟部標準檢驗水產食品認證工廠,
* h5 s4 x( m* s$ G8 \# t成為全民加工食品健康的捍衛戰士。
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9 N6 q+ g- n8 k$ o4 L$ F綠活小舖粉絲團
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