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[生鮮餐飲] 溪和冷凍海鮮特惠活動中3包500元4/30日止

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發表於 2013-4-8 17:57:33 |只看該作者 |新文章置後
溪和冷凍海鮮類任選三包500元活動期間至4/30日截止9 f' |) X! r, V
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薄鹽鯖魚250g/包 原價$195元
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宜蘭美小卷200g/包 原價 $195元$ U2 z6 e; X4 I3 W
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$ K2 H: }3 _0 h丁香魚200g/包 原價 $195元5 [& O6 U7 _1 D0 ]" \

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吻仔魚200g/包 原價$195元- s0 R6 i( [0 c' D* t* \2 P

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0 k3 x  G/ T' Z: o櫻花蝦旗魚丸320g/包 原價$195元
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6 q# [& F1 T! y/ f& ]" `" k6 @以上任選三包500元
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原味吻魚醬175g/罐 $230元: l- u! W& F" c8 J$ R# \- G8 T

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辣味吻魚醬175g/罐$230元1 e+ G9 }) x* i
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( s1 e0 X. m6 ~% F* u( i1 b- {HACCP 危 害 分 析 重 要 管 制 點  ( Hazard Analysis Critical Control Point )* e# ]8 P" C4 B0 x. Q& L& M

( e$ ^; M* [! O" L  HACCP是針對食品生產的嚴格認證,透過分析食品生產過程,& R3 G! W, n1 j
  找出可能發生的潛在危害,並制訂因應的控制標準、方法和應急措施,+ A1 r; L& M4 ]6 X' r
  讓食品在處理的環境與過程中能將食品安全風險降到最低,3 J- s" g! G! p% j7 K0 N
  對於消費者的健康更是另一有力的保證!
  @/ o- t) n6 U  Z: i5 A
: q) G7 w) v! ]3 H, ?# o+ N
' D0 E2 @/ L  x, i1 U3 LHACCP原本是美國(NASA)的太空人為了防止食物中毒而開發出來的對策。( i& Y* Q9 K" Z6 W* h$ V

, D8 b/ x% t* _9 @& K8 c1 I之後經由FDA(美國食品暨藥物管理局)將其正式制定為國內標準而採用,並於1995年左右推展至世界各地。
& o" e1 }5 v- b3 ^/ q6 N6 R8 v4 d
/ h, I5 U- D$ ?& e# u! G1 n; QHACCP的基本,是事先調查產品的製作流程中,是否有任何危害的可能性,
# P" f. y4 O9 T% ^4 w. h% t2 S% z: v- E* e* O# a- T
將該流程中的品管疏失以及不良品重要管制點(CCP)設定為管理項目,並以此重點來確立生產優良產品的系統。
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9 y2 U, \$ @3 m9 M◎ HACCP有以下七個原理評估:" c/ s0 g, w7 k- b' n

9 L5 h! r& G& f9 [- b+ B$ S5 V7 X  c1. 危害分析。
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4 J0 h8 k1 U$ D; P- N2 z+ [2. 確認關鍵控制點。7 m5 I( y- m# G' H5 x4 g8 m2 ?! c

; d0 w; T' g! Z, y9 h3. 建立關鍵限值。$ Q) x6 T# a% M2 m
7 S9 r+ e4 V( S, E3 F) [' R: u" ~
4. 建立控制關鍵控制點程式。2 O7 F0 V$ m+ p# K4 c0 ?

" o" c6 O2 e; Y6 b5. 當監控表明CCP失控時,採取的矯正措施。
/ F( Z/ m% V' e; p! R3 k& v4 q) E' _+ W0 F2 @$ ~
6. 建立驗證程式,證明HACCP系統工作有效。+ c$ M7 `0 S  \- @+ d2 R

0 O# A; \- d6 W9 d4 Q1 t7. 建立關於所有適用程式和這些原理及其應用的記錄系統。
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' G/ Q" }5 p' C3 p% ]; `2 C  ^$ J. B* h; v1 _' G  Y
溪和食品有限公司經過不斷的努力,於2008年通過HACCP認證,並榮獲經濟部標準檢驗水產食品認證工廠,
- z7 q( n& i3 ~) e3 L成為全民加工食品健康的捍衛戰士。
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綠活小舖粉絲團/ r' h7 ~/ r8 E: n1 |+ k
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