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本帖最後由 呷很大 於 2013-4-1 12:40 編輯 3 i# G! \( l5 R U
8 A$ ~4 j& D/ Z' T4 K
在五年前一個偶然的機會!) N# e7 A, E. Z. ]! C; S$ k
呷老闆去屏東一個老朋友家作客,
( r; o0 A5 J0 _& m/ g6 ]) B! {朋友的阿嬤打了一杯檸檬汁出來招待,! Y+ M$ c7 }% H1 O( g( Q
聽朋友說阿嬤二十年前是在屏東家廟口樹下賣檸檬汁,9 A' m, _9 E# Y3 G
他將整個檸檬帶皮一起用果汁機攪拌後過濾,& E% E1 ^) z, }% V
因為不敢喝酸~呷老闆猶豫很久(想說沒有削皮ㄟ)
3 H0 L# s: Y# r! {, R- L可是經過朋友勸說於是勇敢地喝了一口~驚為天人.................
- F B" C0 D& V! Y- N+ n0 f9 n整個氣味芬芳卻不酸,# }, ~7 ~+ j, M! v; K) r
喝起來有一種說不出來的暢快,
8 v# V- P S+ Q" X$ c) w$ B話說呷老闆喝下第一口後驚為天人,
4 j' ], t& |0 P5 R就展開了~金牛角換配方記!0 z2 v& t5 l2 ^4 k
一連數星期帶著三峽金牛角去跟阿嬤勾勾纏,
5 y5 K5 v! c8 u# B3 O, O% h$ \阿嬤經不起俊帥的呷老闆的纏黏(其實是金牛角的魅力),
0 X$ D$ n4 \% ~; t終於用九趟的拜訪及17盒金牛角換取阿嬤的配方!
: d3 k- o. J2 a* ^ g! c+ ` J取得傳奇中的帶皮鴉片檸檬汁,
+ K4 ~9 \6 w0 p- A/ ?" @目前紅遍網路的花蓮帶皮檸檬汁聽說也是出之同門,
+ E- e- R2 c+ F! O花蓮帶皮檸檬汁他們是加了煉乳,* J1 o$ f( p' x2 ]
呷冰站的不加煉乳,7 `8 s2 r; n3 U0 [
你喝過了嗎?4 ]5 [$ Y& f6 {" U
+ M1 x2 E8 k9 {& Q9 p. n
帶皮檸檬汁有特殊的香氣!) u5 w. k' c6 J. k5 _
我們先用臭氧機消毒去皮的殘留,
+ p8 ~. K% Z0 ^整個檸檬一起配合古早味清冰去攪拌,
* R0 B& o% q. Z) M" I/ R2 ?其實它是一杯鹼性飲料,
% o9 @* _1 r* |0 {7 O( G非常養身!目前是三峽有名的超人氣飲品!6 q2 Q" ?0 o2 V, [7 w
我們要將它成為北大的驕傲!
9 j5 i$ Y# R( E
1 D% Z( j! j0 s! h* ?* W在哪裡~(在你心裡...竊笑): H) E8 q3 p! a {: k2 ^6 a: R" K& _
台北大學旁~國際一街82號 |
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