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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
60 |
| 原價: |
60 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
5 元（新台幣） |
| 交易地點: |
千代田大廳 |
| 交貨時間: |
結單後通知 平日pm8:00-8:20 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
2013-04-05 |
高雄第一名的順利黑輪
, O) N7 N, B5 E. b$ E8 O需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記
+ i9 y9 G4 V+ M! o因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!% e+ r3 O' s0 {, j
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~在地人都知道的~0 }3 `& [" g& L
5 E& y; D( R& S; M2 Z
左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。
# ]7 H, ]) P' o/ N! a* ]" M1 _1 j. n e! f
高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！8 w: q7 t. e! h
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8 g9 K4 B) E# Q0 b5 S6 ^" k; }. k8 Q# \% Z
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3D ... e?mid=6905&sc=1, v& Q# `) J8 L( M0 u
$ i( }+ H0 y' Q6 ~3 |* T( [7 q專業處理.保鮮運送
: j* u( A, ?, b7 Y9 K( n# Y& O/ ?( i4 n# |: K% R2 Z! ?2 X; |0 W
採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。
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7 {/ f! S9 V: {/ Q5 R料理方式
[$ h7 H1 [# N
' @) D( l, o8 ~7 H5 D- t【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！
6 J! S7 Z4 P3 A: o! B+ }$ y( B※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。 }) p3 }8 C0 E; W2 z$ Q
% K1 I0 W9 o+ k3 t$ }: L2 ?! F" H9 Q
【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。0 D' P9 ^. h/ p/ L8 P: c1 l
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【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！
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【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！
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3 F _5 C1 I) M6 J% x! z: ?※貼心建議
, N' T F) F- N4 C q0 _ 貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成
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, s+ \( [, r- T J# A(新規則:7 M/ b- N9 t* I, J' D" Y/ X& l* q4 h
這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
. H* W& k" O1 ~0 u" W5 x: j如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)9 c: g% k4 Y5 `* S) v! E4 q
4 V2 g2 h$ q& i, Y, ?5 @＠付款金額：商品金額+雜費5元 3 W. d: G0 T0 Z% U
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登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
! u: `/ z9 r, ?9 U; _6 S
+ v! s C! r B" V$ L4 g- K面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)" ?( i* {+ v8 s
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付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~; A1 B: N1 R7 l& p8 ]
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1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)
1 y! e7 @# V8 d2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！$ D' j l8 E+ z; I* y
1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
3 h0 a- o7 w+ ? I. ~( P3 ~因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
" ?. q8 t! }8 a+ r% F4 ~% W7 }2 W# e. C; C) R" z- m
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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+ k3 a, X9 W0 M% r3 Y4 t＠ 取貨小提醒：2 G$ b& I# y: S* P6 C2 u+ ?' \# l( W2 c
A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!6 I5 M6 ]9 r( T' Y, \, i
B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)* q9 |8 ^3 x/ t& C/ ?% G
C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
% e$ }/ X. @; {/ `& t0 Z/ }* j D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!* Y, t1 \: Z( h9 C7 u/ \/ Y5 C- x
# R' j8 [, p5 B4 A! H+ G% A不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知 |
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發表於 2013-3-26 11:49:50
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