阿來伯山泉水豆花

♂帆°☆

2 p, _. b) R6 n
  F! ]; x- _. @來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....
) K) ?  Z9 d. o* F+ \% w
在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~

傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^

4 {& ]3 n* }/ ?; U+ G價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^


雪蓮子豆花, 很特別吧~~
+ P1 X& C3 j* b; Z

雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??
# u+ b2 J  Q3 R
2 m$ l; G" \: t
  D4 _  \$ g4 A& h/ Y排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"
; M( k0 d, a: P, o, p1 W0 \5 s; ?
: [: c8 l/ m+ r2 U
$ S! o; a) N' X% L) V# j這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)
# E! |1 Z  R. k" a- c

Q仔娘

我是螞蟻族
. A/ w( F: j& _3 E# H他們家甜度對我剛好
但比較常買另一家山泉水
他的豆花多股焦香味
5 |) ?4 h0 B" D# T聽說這焦香味評價也很兩極

耐心

雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

4 v6 @2 ]$ \3 A+ i& t哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係

, Y1 N  m6 j5 ?- o% `0 |$ X其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )

它是西方料理中很常用到的煮湯材料
! B) f) @: n/ R8 a
) r' \  r* m+ ]! ^$ s國外超市的乾貨區都一定可以看到
1 p" e! b# N- \9 B5 k) j  G3 j
這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器

因為好種 營養超高 又好吃  
0 t  O; y- P3 k; ^4 Y
% t" j% c% R( C" K) Q+ I: a售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢

lulu

以前農會那個阿伯我知道在哪裡
因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
但是現在幾乎都沒跟他買了
1 U& L4 j' D/ g+ v  d0 B2 w* b& @& }0 Y我變心了
4 J8 `+ g8 L" e; b, N: ]! l改吃阿來伯山泉水豆花
: `! }  Q! ?" M, S6 _0 _+ @; ^

小彩

回覆 Q仔娘 的文章
2 t$ O5 D/ d" A& G, Z: I: R& \

我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊

我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)
, o& q! i' I9 e' H  C/ Q- F
不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯
" C& A! G* y( Q, \0 ^/ ~9 U

mia

這間現在叫做山泉水豆花
! o& F& J0 r6 r, `7 l* R阿來伯這個名字他們不用了
4 A* L2 s" e1 a上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用，我們改叫做山泉水豆花

mia

回覆 小彩 的文章

我都抱桶子去買
吃了超過癮

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-26 14:20
. k( c) Z6 W, }& q回覆 小彩 的文章

* F1 d4 ?6 u4 s& W* [) }我都抱桶子去買

" Q7 V' [$ H  Y2 y7 b, c+ a# M! H' ^
3 q) g9 c( K- \7 d4 [
1 @$ E! k; x; a4 k( `; |Mia教學教學

要怎麼抱桶子吃 （認真

mia

回覆 Q仔娘 的文章

$ f$ L7 C$ E7 K7 F! c1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
  j. a# p6 B: r/ M2.沒有蓋子的不考慮
3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
& F# i8 i& r1 V1 H5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
7.加冰加料加糖水~帶回家
& k& Y$ D0 U  `& d7 J8.有犧牲奉獻大愛的人，請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
9.自私小氣貪吃鬼，請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
# Y4 d$ v& `/ i  X2 p' [10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應


Q仔娘~我很認真吧~~  

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-28 16:45
回覆 Q仔娘 的文章
( e2 G  Q$ {- P4 v  g/ |/ ~: |6 r
1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

太讚了....
謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題