阿來伯山泉水豆花

♂帆°☆

/ I. t* `6 _* i, E來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....
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! ^3 e% \+ J$ I$ ?7 t7 J- K* D* [在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~

傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^

價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^


) m+ F9 q2 C! j8 k% o( o雪蓮子豆花, 很特別吧~~

, s9 X6 \: Y  I7 U3 d$ [/ A
  l6 `( ^) N3 d7 Z6 e$ o9 e雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??


排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"


這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)
0 H2 B7 Z. w$ [

Q仔娘

我是螞蟻族
他們家甜度對我剛好
& p, x  P8 K3 `0 C4 m但比較常買另一家山泉水
他的豆花多股焦香味
4 S# i& G' a  J' c  }3 f; P2 ~7 r聽說這焦香味評價也很兩極

耐心

雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

! d1 ?8 G. x( h6 c. T1 }% b* S
哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係

8 A1 J+ _1 {# x) J% a+ d! |其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )
$ d; Q* n8 D# u) @# ]9 U9 y
它是西方料理中很常用到的煮湯材料

國外超市的乾貨區都一定可以看到
( ]( |9 H0 V4 j8 }
: H: ?$ g. Y! w! h2 d* @/ h這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器

8 |8 c# U) t  v6 R) t因為好種 營養超高 又好吃  
1 ?' R6 D5 J+ x: I/ }0 U! J
* w9 `- W, t% c/ @售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢
: V& k# a/ \/ a' r2 ~7 K) e

lulu

以前農會那個阿伯我知道在哪裡
因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
但是現在幾乎都沒跟他買了
我變心了
) s* l+ U& Y$ q' _( F$ z2 X改吃阿來伯山泉水豆花
( U# \% ?7 z1 [3 b- r# h% E+ v' o4 U4 I

小彩

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5 t4 _* l4 K1 Q, Z- H! g: {我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊

8 o- ^2 U5 r, B0 d6 S8 E我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)
/ }1 O! w- l; p" R! ]! F4 [
不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯
% s% R- }  l  h) v
2 ^+ s  b) r" H, s2 u' _' B6 w

mia

這間現在叫做山泉水豆花
" \- h( n( A( x1 B7 d) d7 U阿來伯這個名字他們不用了
! `2 l. s% S# @上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用，我們改叫做山泉水豆花

mia

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我都抱桶子去買
吃了超過癮

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-26 14:20
1 @( I( i) ?1 \" M回覆 小彩 的文章

" D* u$ B) h# v我都抱桶子去買

7 m1 I& V: Q) _: S! v
3 }2 {$ b9 \( G5 t# ?; @& u
( K* ^$ w5 t6 k) @" ^Mia教學教學

要怎麼抱桶子吃 （認真

mia

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. k+ s; m# f, i  k! T1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
" y) [, |' N7 K% \: ?! V! j6 q3 x2.沒有蓋子的不考慮
3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
7.加冰加料加糖水~帶回家
! l, |) D) L/ G; [0 s! @$ ]- i* J8.有犧牲奉獻大愛的人，請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
4 e* \/ G2 Y* y9 _* y. f& E6 e. z9.自私小氣貪吃鬼，請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應

4 ?, ~+ Q( w1 R* j7 X7 Q- S; r
Q仔娘~我很認真吧~~  

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-28 16:45
, D% f6 l; e$ Z, q回覆 Q仔娘 的文章

; s- e3 f- a! z; ^* X5 T' R1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

太讚了....
謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題