阿來伯山泉水豆花

♂帆°☆

4 v7 I8 Z0 K' R0 C7 N1 B. m7 q來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....
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在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~
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! A. d. Y9 c# e* [; T傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^
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價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^

8 Y: I8 q1 ~& N& g: C0 d$ J# m+ N
( r6 u4 \; {8 w, {/ R7 |雪蓮子豆花, 很特別吧~~


4 `1 x0 |0 \/ R雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??
) l9 N: b  y6 _- H* [9 ^

排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"
0 A* D; x& ~  G3 \, b9 I" ^. @. {
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) b, j6 e1 r7 y這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)
2 c4 \( }2 |! J- T

Q仔娘

我是螞蟻族
他們家甜度對我剛好
但比較常買另一家山泉水
他的豆花多股焦香味
7 }& b" P/ p9 C6 F2 m) s" a  |聽說這焦香味評價也很兩極

耐心

雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

( n# `5 k/ v# Z  }. \, L
哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係

9 v3 \; o1 z3 X4 L其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )

它是西方料理中很常用到的煮湯材料

國外超市的乾貨區都一定可以看到

這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器

因為好種 營養超高 又好吃  
0 ]/ ?, w7 ^2 B# c& e! s
售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢
  c  \5 ^6 f4 Z

lulu

以前農會那個阿伯我知道在哪裡
因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
但是現在幾乎都沒跟他買了
我變心了
7 q# J3 Q6 S2 Q2 w  k改吃阿來伯山泉水豆花

小彩

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7 z8 t, N1 r( _$ V+ t4 \" G
7 O( B3 h: `0 y! C
% A% O1 z! `- M+ c; J, i: X3 A+ F我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊

我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)
6 k/ t, C" P; R7 K  W7 j
% q" M: l+ r% v$ m8 l不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯
& L+ n; H' W" }4 `; @; D

7 g4 ]' ~6 X, F" O

mia

這間現在叫做山泉水豆花
阿來伯這個名字他們不用了
" L5 t' O$ w4 w# H- z, E上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用，我們改叫做山泉水豆花

mia

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, F* b1 T8 ]1 Y" F$ V, \
我都抱桶子去買
7 o1 U  B: {, [0 X9 F( Q1 j5 A吃了超過癮

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-26 14:20
回覆 小彩 的文章
/ Q6 b1 v$ L8 R! r
: }  B2 O" N% ~, I我都抱桶子去買

. ?' p: ~% p% q
' W/ d5 K1 e+ g! c& w
! P) m" G4 B* _- DMia教學教學
0 w/ i" f8 X; Y. ^+ D
要怎麼抱桶子吃 （認真

mia

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, h$ p# f& j2 R& p) g# X4 m8 u# p1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
2.沒有蓋子的不考慮
3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
7.加冰加料加糖水~帶回家
/ B' l7 W  s3 d! A$ I/ ]3 R9 B8.有犧牲奉獻大愛的人，請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
( O. j, e. L  _0 E9.自私小氣貪吃鬼，請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
% E( J* H) x% ?6 p10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應
* ?/ k; V6 t7 [' P- ]+ Q2 c
0 ~7 X% i( _* l" P8 J, d
+ `( i* U4 z" HQ仔娘~我很認真吧~~  

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-28 16:45
0 l# Q8 N; D* h回覆 Q仔娘 的文章

1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

太讚了....
謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題