阿來伯山泉水豆花

♂帆°☆

* C" [' L) g2 {+ n. n* v
來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....

) ^: J6 G: d0 |3 h0 d$ {在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~

傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^
3 k) D2 }4 L! r
價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^
0 ~7 a5 ^7 w5 b8 V* [3 Z
, y  X9 p, |2 a0 H
雪蓮子豆花, 很特別吧~~
+ |- e  F, o0 H6 {, J

2 b# M4 j9 t) T$ {# E8 ?雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??

# a: g# k  K+ b/ w1 v
8 K* W9 q5 B( _排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"
  U7 I4 N# k) p
% n% v$ m6 y0 H$ ]: N7 K
這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)

Q仔娘

我是螞蟻族
他們家甜度對我剛好
但比較常買另一家山泉水
$ q: c1 B& }. u他的豆花多股焦香味
# t' x3 B7 P: O9 g7 a) F聽說這焦香味評價也很兩極

耐心

雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

" |  m& T, n. l1 E$ q" L
. B' e% R1 a1 p/ S! V+ {6 j  R哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係
8 n9 h( D* }. x8 a* m2 M% i5 q
其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )

它是西方料理中很常用到的煮湯材料
' I: ~$ F1 }3 g6 P  P
國外超市的乾貨區都一定可以看到
6 m1 p5 c3 I1 z( Q. }' W5 w- O) t
, a) f6 W! {' Y8 N- ]! R( B這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器

因為好種 營養超高 又好吃  

售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢
& f+ R6 g" O- b/ ?3 r

lulu

以前農會那個阿伯我知道在哪裡
因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
但是現在幾乎都沒跟他買了
我變心了
改吃阿來伯山泉水豆花
0 o( s% O0 I, |9 J: c) i

小彩

回覆 Q仔娘 的文章

5 Y' ?# Z, }- r3 S; X8 e
! q* v* w$ k4 @/ j! b0 e: W  Y我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊

9 ^7 g1 a1 q( Q! d# S4 F/ R8 A我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)
2 j% ?8 I& _/ H* I8 u
. \& U0 f' t' W7 |, w8 ]不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯
0 c; K; L$ U9 M, i3 q1 \

mia

這間現在叫做山泉水豆花
5 X. [4 F$ k: d9 x. a阿來伯這個名字他們不用了
上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用，我們改叫做山泉水豆花

mia

回覆 小彩 的文章

我都抱桶子去買
) h! l& |! ?3 f  V. \+ _* o吃了超過癮

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-26 14:20
7 X8 O& }# K& O1 v' E回覆 小彩 的文章
# n, A) P$ n/ P: |/ ~/ Q
我都抱桶子去買

7 W: x' [4 M% r8 P

9 q$ J; T2 b% O4 \) ^, r% ZMia教學教學

要怎麼抱桶子吃 （認真

mia

回覆 Q仔娘 的文章
  B( S( D7 @- P- a  k
1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
2.沒有蓋子的不考慮
4 D, e. x3 g8 Z2 M3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
' _0 O) _0 t: y9 t& T! _& P5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
7.加冰加料加糖水~帶回家
8.有犧牲奉獻大愛的人，請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
9.自私小氣貪吃鬼，請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應

3 }/ L- G& b2 V, I6 J
% B8 y; {/ j7 aQ仔娘~我很認真吧~~  

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-28 16:45
8 o+ R1 {# U  {! ?' W! n3 X回覆 Q仔娘 的文章

9 _. [0 A6 x- C7 |1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

0 m# Y' w& A: M太讚了....
; ~1 A. h, F5 {7 J謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題