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蘇媽 發表於 2013-2-25 14:43 ' E& C+ p& a7 B: m
請問可以保存多久呢 1 f& v* {# Q* X0 d$ S: X7 ^
苦茶油(茶油)保存一般來說以下的四點是要注意的
# f; o+ G/ y, _! H" O5 X1.放置陰涼處,不要放在瓦斯爐旁或高溫處。
t! V1 e: o0 R) X9 z& {2.不要放在窗邊,不要曬到太陽。$ d3 [6 N. W+ m2 {) U9 C
3.油品使用後,應立即蓋緊瓶蓋。. c4 n! @1 n) R$ @6 O: \
(並記得擦一下瓶口,避免有殘留的油)。
$ j' I3 D, J9 [, \4.舊油勿和新油摻在一起,以保持油品鮮美。7 b7 G+ C+ G5 g- i, X! |' W, C
而只要是開啟過後的油,即使因為油品純度非常高不添加其它油料或人工香料,保存固然相當重要但也不建議放好幾年再食用哦~!開瓶後若要久置還要幾個月才會用完的話,還是要封存好放置冰藏庫以保持油品的新鮮度~9 H1 U. i% K) ], b6 `
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